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Doc S.R.L.
Piazza Guglielmo Marconi 21, 31014, Colle Umberto (TV)
- Treviso, Veneto
- enologia
- vinicola
- chiarificanti
- enzimi
- lieviti
- nutrienti
- tannini
- B-REDOX
- stabilizzanti
- specialità enologiche
Chi siamo
L'attività opera nel settore enologico, offrendo una gamma di prodotti specializzati per l'industria vinicola.
Prodotti
- Chiarificanti
- Enzimi
- Lieviti
- Nutrienti
- Tannini
- B-REDOX
- Stabilizzanti
- Specialità enologiche
- Marche trattate: DOC Srl, Doc Tecnologie
Settori Serviti
- Enologia
Caratteristiche Operative
- Ricerca
- Professionalità
- Esperienza
- Eccellenza
- Fiducia
- Rapporti stabili con la clientela
Aziende simili
- DWD&C Wine S.R.L.Trento, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività opera nel settore enologico, fornendo prodotti e servizi specializzati per migliorare la qualità dei vini. Prodotti Lieviti e Derivati Lalvin ec-1118 Lalvin k1m Lalvin qa23 Lalvin 2226 Lalvin sensy Ml Red Boost Ml Prime Elios alto 1 step Actiml Booster Rouge Lallzyme beta Lallzyme cuvee rouge Oakvin convection toasted Viniblock convection toasted Ministave convection toasted Odyse Go Ferm Protect Evolution Fermaid Punchy Vp41 Enzimi e Nutrienti Enzimi (varie tipologie) Nutrienti per enologia Mannolees ResKue Altri Prodotti Batteri Certificati Bio Chitosano SpecialTANN Biclar Arom L Lalvigne Cocciopesto Ambrosia barriques Marche Trattate: Lallemand TN Coopers Suber Extra Lalvigne Ambrosia Odyse D&C Wine Servizi Fornitura di prodotti per l'enologia Settori Serviti Enologia
- PIPerdomini-Ioc S.P.A.Verona, VenetoL'attività si concentra sulla produzione di una vasta gamma di prodotti enologici, progettati per supportare i produttori di vino in tutte le fasi della vinificazione. Con una storia radicata nella tradizione secolare dello Champagne francese e l'eccellenza del vino italiano, l'impresa si è guadagnata una reputazione di leader nel settore delle biotecnologie enologiche. Prodotti Enologici La produzione comprende una linea completa di prodotti enologici, dalla raccolta dell'uva fino all'imbottigliamento. La gamma di prodotti include: Lieviti e attivanti di fermentazione: Formulati per garantire una fermentazione efficiente e di alta qualità. Batteri per la fermentazione malolattica: Utilizzati per migliorare il profilo aromatico dei vini. Protettivi e stabilizzanti: Aiuta a preservare la qualità e l'integrità del vino. Chiarificanti e enzimi: Utilizzati per chiarire il vino e migliorare la sua qualità organolettica. Tannini ed alternativi del legno: Forniscono una varietà di caratteristiche organolettiche e migliorano la maturazione del vino. Filtrazione e Igiene L'offerta comprende anche una gamma di prodotti per la filtrazione e l'igiene, inclusi coadiuvanti e detergenti per la sanificazione degli impianti enologici. Questi prodotti sono progettati per garantire un processo di vinificazione pulito e sicuro. Prodotti per il Settore Alimentare e Bevande La gamma di prodotti si estende anche all'industria alimentare e delle bevande, fornendo soluzioni efficaci per varie applicazioni nel settore agroalimentare. Soluzioni per la Vinificazione L'impresa è impegnata a sviluppare nuove soluzioni per la vinificazione, basate sulla ricerca continua e sul dialogo con i clienti. I loro obiettivi includono aumentare la produttività e la stabilità del vigneto, mantenere la tipicità del vino, prevenire e rimediare difetti dovuti ad annate sfavorevoli, e migliorare la qualità e la longevità della produzione vinicola. Servizi L'azienda fornisce un servizio di assistenza tecnica e consulenza per ogni fase della vinificazione, supportato dai laboratori enologici e dai centri di ricerca presenti in Italia, Francia e Spagna. La loro assistenza include la proposta di protocolli di vinificazione e analisi enologiche su misura per le specifiche esigenze dei clienti.
- LALamothe-Abiet Italia S.R.L.Verona, VenetoL'attività vanta un'esperienza di oltre 140 anni nel settore enologico, con una solida reputazione di innovazione e sviluppo. La realtà offre una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per supportare i produttori di vini in tutto il mondo, fornendo soluzioni affidabili, innovative e performanti. La gamma di prodotti e servizi si estende dalle sostanze utilizzate nella vinificazione alle tecnologie di supporto decisionale. Prodotti Lieviti La produzione si concentra su una linea completa di lieviti selezionati per migliorare la qualità e la performance della fermentazione nel vino. Batteri L'offerta include ceppi specifici per il controllo delle fermentazioni malolattiche e per la produzione di vini rosati ed effervescenti. Nutrienti I nutrienti offerti sono essenziali per la salute e la performance dei lieviti durante la fermentazione. Enzimi L'impresa fornisce una vasta gamma di enzimi che aiutano a migliorare la qualità del vino, dalla chiarificazione alla stabilizzazione. Tannini I tannini proposti sono utilizzati per migliorare la struttura e il corpo del vino. Stabilizzanti La linea di stabilizzanti è progettata per prevenire la chiarificazione e la precipitazione dei vini. Chiarificanti I chiarificanti aiutano a rimuovere impurità e particelle dal vino, migliorando la limpidezza. Legno per l'enologia L'impresa offre legni enologici per l'affinamento dei vini, contribuendo a sviluppare complessità e ricchezza aromatica. Altri prodotti Questa categoria include una varietà di altri prodotti utili nella produzione e nel perfezionamento del vino. Detergenti I detergenti offerti sono progettati per mantenere le attrezzature enologiche pulite e igieniche. Servizi Contenuti tecnici L'offerta include una serie di opuscoli tecnici che trattano tematiche specifiche per supportare i professionisti nel processo di vinificazione. Protocolli L'impresa mette a disposizione dei protocolli personalizzati per la preparazione di prove, la risoluzione di problemi e l'ottenimento di profili enologici precisi. Webinar Il team organizza conferenze online su tematiche di attualità e su argomenti mirati, offrendo aggiornamenti e conoscenze enologiche. Tecnologie Strumenti decisionali Œnosolutions è un'applicazione innovativa sviluppata per facilitare la vita quotidiana dei tecnici nel processo decisionale. L'applicazione include calcolatori enologici per gestire vari aspetti della vinificazione, come la SO2 attiva, la nutrizione del lievito, la ripresa della fermentazione alcolica, la gestione della fermentazione malolattica e la scelta dei legni enologici.
- EEnoevolution S.R.L.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore enologico e vinicolo, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi tecnici per vinificazione e produzione di vini. Prodotti Prodotti Enologici Marche trattate: Lallemand Dal Cin Nomacorc Mureddu Sugheri Vinolok Vinventions Vintop Gommalacca Colle Utif Metalux Capsule Per Fermentazione: Lieviti Enzimi Derivati di lievito Batteri Legni Tannini da fermentazione Chiarificanti Controllo microbiologico Per Affinamento: Legni Derivati di lievito Tannini da affinamento Enzimi Batteri Controllo microbiologico Chiarificanti Per Finissaggio: Tannini da finissaggio Stabilizzanti Chiusure: Tappi sughero naturali Tappi sughero tecnici Vinolok Vinventions Vintop Detergenza: Detergenti Sanitizzanti Detergenti sanitizzanti Filtrazione: Farine fossili Perliti Prepannelli predispersi Prepannelli secchi Strati filtranti Cartucce filtranti Packaging: Gommalacca Colle Capsule (in stagno, polilaminato, termoretraibili PVC e PET) Etichette autoadesive Fascette biadesive Servizi Fermentazione Affinamento Finissaggio Chiusure Detergenza Filtrazione Packaging Tecnologie Utilizzate per: Fermentazione Affinamento Finissaggio Chiusure Detergenza Filtrazione Packaging Prodotti Specifici: Bentoniti Vegetali Gelatine Pvpp Caseinici Carboni Specialità Rimozione metalli Chitosano Gomma Arabica CMC Metatartarico Mannoproteine Settori Serviti Vini: Bianchi Rossi Rosati Processi Specifici: Arresti di fermentazione Non Saccharomyces Lieviti bio Nutrienti Bio Antisettici Antiossidanti Acidificanti Disacidificanti
- EEnovys S.R.L.Verona, VenetoL'azienda opera nel settore enologico, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi tecnici per l'industria vinicola. Prodotti Marche trattate: Enovys, Oeno Prodotti per enologia: Enzimi Lieviti selezionati e relative soluzioni di reidratazione Nutrizione Batteri malolattici Gestione della flora batterica Tannini e prodotti a base di tannini Biomiglioratori Soluzioni per la gestione dell'acidità Trattamenti per chiarifica e collaggio Servizi Supporto tecnico per: Tiraggio Remuage Sboccatura Imbottigliamento Progettazione e fornitura di materiali specifici Utilizzo di tappi corona e gabbiette Servizio di afrometria Tecnologie Metodi di lavorazione: Reidratazione del lievito Processi di fermentazione Tecniche di chiarifica e collaggio Utilizzo di enzimi, tannini e biomiglioratori Settori Serviti Industria enologica per la produzione di vini, con particolare focus sulla produzione di vini spumanti metodo classico.
- HEHts Enologia Di Scavone LuigiTrapani, SiciliaL'azienda vanta un'esperienza ventennale nel settore dell'enologia e delle biotecnologie applicate all'industria della trasformazione alimentare, specializzandosi in soluzioni innovative e di alta qualità per il settore vinicolo e della produzione alimentare. Prodotti Fermenti e Nutrienti Enologici La gamma comprende una vasta selezione di fermenti e nutrienti enologici progettati per migliorare la qualità dei vini e delle bevande alcoliche. I prodotti includono: Avaferm: Linea di fermenti selezionati per garantire fermentazioni stabili e controllate. Fermentis: Fermenti di alta qualità per la vinificazione e la produzione di birra. 2B Ferm Control: Prodotti per il controllo della fermentazione. Wine Catalogue Fermentis: Catalogo completo di fermenti enologici. Demptos: Additivi per la stabilizzazione e il miglioramento dei vini. Goodnews: Serie di additivi enologici per vari scopi. Bionica: Prodotti biologici per la vinificazione. Attrezzature Meccaniche e Impianti L'offerta include attrezzature meccaniche e impianti per la vinificazione e la produzione di bevande alcoliche, progettati per garantire processi efficienti e di alta qualità. Gestione Automatica della Fermentazione La produzione si concentra anche sulla gestione automatica della fermentazione, integrando tecnologia avanzata per monitorare e controllare i processi di fermentazione, ottimizzando le condizioni di produzione. Nutrizione e Dosaggi La gamma comprende strumenti e soluzioni per la gestione dei dosaggi e la nutrizione enologica, assicurando un controllo preciso e una qualità superiore nel processo di vinificazione. Servizi Sistemi di Ricerca e Sviluppo L'azienda investe in ricerca e sviluppo per continuare a innovare e migliorare le proprie offerte, garantendo soluzioni all'avanguardia per il settore enologico.
- EE.B. S.R.L.Ascoli Piceno, MarcheL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di prodotti enologici e alimentari industriali, con un'esperienza di oltre 40 anni nel settore. La sua dedizione alla qualità e alla selezione dei migliori prodotti l'ha portata a diventare leader nel mercato. Prodotti e Servizi Offerti Anidride Solforosa E220 L'anidride solforosa (E220) è un additivo alimentare utilizzato come antiossidante, antimicrobico e antimicotico. La produzione comprende sia il diossido di zolfo in forma gassosa che in polvere, per la conservazione di vari prodotti alimentari, tra cui vino, succhi di frutta e conserve ittiche. Batteri Lattici La linea di batteri lattici selezionati, come Oenococcus oeni, è utilizzata per la fermentazione malolattica. Questi batteri migliorano la qualità del vino, riducendo l'acidità e aumentando la complessità aromatica e la morbidezza del vino. Bentoniti Enologiche Le bentoniti sono additivi enologici utilizzati per la chiarificazione del vino. La produzione fornisce bentoniti specifiche per diverse tipologie di vino, contribuendo a ottenere un prodotto finale limpido e di alta qualità. Carboni Enologici e Cartucce Filtranti I carboni enologici e le cartucce filtranti sono utilizzati per la decolorazione e la purificazione del vino. La produzione offre prodotti che garantiscono una filtrazione efficace e mantengono le caratteristiche organolettiche del vino. Chiarificanti Allergeni Free La linea di chiarificanti allergeni free utilizza proteine vegetali per chiarire il vino senza compromettere la sua qualità. Questi prodotti sono ideali per chi desidera garantire la sicurezza dal punto di vista allergenico. Chitosano e Derivati Il chitosano e i suoi derivati sono utilizzati per la chiarificazione del vino. La produzione fornisce prodotti di alta qualità che aiutano a ottenere un vino limpido e privo di impurità. Correttori di Acidità La produzione offre correttori di acidità per regolare il pH del vino, migliorando la sua stabilità e il suo equilibrio organolettico. Detergenti e Sanitizzanti La linea di detergenti e sanitizzanti è progettata per mantenere l'igiene nelle cantine e nei processi enologici, garantendo prodotti di alta qualità. Enzimi Biologici La produzione fornisce enzimi biologici per la vinificazione, rispettando le esigenze del mercato biologico e biodinamico. Filtrazione e Microfiltrazione La tecnologia di filtrazione e microfiltrazione è utilizzata per ottenere vini di alta qualità, eliminando impurità e migliorando la limpidezza. Gelatine Alimentari e Gomme Arabiche La produzione offre gelatine alimentari e gomme arabiche biologiche per la stabilizzazione e la chiarificazione del vino. Lieviti Enologici Selezionati La produzione fornisce una gamma di lieviti enologici selezionati, tra cui lieviti non Saccharomyces e lieviti inattivi specifici, per diverse tipologie di vinificazione. Mannoproteine, Nutrienti e Protettivi La linea di mannoproteine e prodotti nutritivi e protettivi è progettata per migliorare la qualità e la stabilità del vino. Prodotti per Rivenditori e Solfitanti La produzione offre prodotti specifici per i rivenditori e solfitanti per la conservazione e la stabilizzazione dei vini. Stabillizzanti e Tannini La gamma di stabillizzanti e tannini è utilizzata per migliorare la qualità e la conservazione dei vini, garantendo una maggiore stabilità e un profilo aromatico migliore.
- CSCorimpex Service S.R.L.Gorizia, Friuli-Venezia GiuliaL'attività vanta un'esperienza di oltre quindici anni nel settore B2B, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per l'enologia, il brassicolo, l'alimentare, il beverage e l'agricoltura. Specializzata nella distribuzione e commercializzazione di prodotti biotecnologici di alta qualità, l'impresa supporta tutte le fasi di lavorazione nel settore vinicolo e birrario. Prodotti La produzione si concentra su una gamma completa di prodotti enologici, tra cui lieviti, enzimi, nutrienti, mannoproteine, chiarificanti, tannini, stabilizzanti, conservanti, filtri e tappi a vite. Questi prodotti sono progettati per garantire la qualità e la stabilità dei vini durante la produzione e la conservazione. L'offerta include anche prodotti per il settore brassicolo, come attivanti, lieviti e batteri, malti, luppoli, estratti di luppolo e additivi. Questi prodotti sono essenziali per la produzione di birre di alta qualità, supportando tutte le fasi della lavorazione birraria. Per l'industria alimentare e del beverage, l'impresa fornisce enzimi e detergenti di alta qualità che migliorano la qualità e la produzione di vari alimenti e bevande. Infine, l'azienda si occupa anche della nutrizione del terreno e della foglia per la produzione agricola. Offre fertilizzanti e sementi per supportare la crescita delle colture e assicurare una produzione sostenibile. Servizi Mobili Una delle innovazioni dell'impresa è l'offerta di Servizi Mobili, che portano direttamente nelle cantine tecnologie avanzate per la lavorazione del vino. Questi servizi includono: Filtrazione Tangenziale: Utilizza il filtro Juclas MFTSMFTS per mantenere la qualità del vino e garantire tempi rapidi di ripristino delle sue proprietà organolettiche. Elettrodialisi: Una tecnica innovativa che stabilizza il vino a temperatura ambiente, preservando il colore e la struttura del prodotto. Osmosi Inversa: Permette di concentrare i mosti d'uva per aumentare la gradazione zuccherina e le caratteristiche organolettiche. Dealcoolizzazione: Con il sistema Mastermind® Remove, riduce il contenuto di alcool senza alterare il colore, la struttura o le qualità organolettiche del vino. Velcorin®: Garantisce stabilità microbiologica, assicurando la sterilità del vino e del contenitore e prevenendo rifermentazioni indesiderate. Regolazione dei Gas: Con il sistema MMR Plus, regola la concentrazione dei gas disciolti nel vino, migliorando la qualità e la conservazione. Elettrodialisi per la Riduzione del pH: Permette di gestire sia l’acidificazione che la disacidificazione del vino in modo continuo e preciso, preservando le caratteristiche organolettiche.
- MEMeggiolaro Enologia S.A.S. Di Paride Meggiolaro & C.Pescara, AbruzzoL'attività opera nel settore dell'enologia, offrendo una gamma di articoli specializzati per questo campo. I servizi forniti sono strettamente legati all'enologia, garantendo una consulenza e assistenza mirate alle esigenze specifiche di questo ambito. Prodotti Enologia Articoli: fornitura di una varietà di prodotti per l'enologia. Servizi Consulenza e Assistenza Enologica: servizi operativi e tecnici per supportare le attività enologiche. Settori Serviti Enologia: il fulcro dell'attività aziendale, con servizi e prodotti dedicati esclusivamente a questo settore.
- B2Bioenologia 2.0 S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di prodotti e servizi per il settore enologico e della birra. Con una particolare attenzione alla ricerca e sviluppo di soluzioni naturali, l'impresa si posiziona come leader nel settore della bioenologia. Prodotti Prodotti per la vinificazione Lieviti in crema Atecnos: Una vasta gamma di lieviti specifici per ottenere alta resa e intensità aromatica, garantendo qualità costante. Tra questi, si trovano: Lieviti ad alta vigoria fermentativa Lieviti aromatici Lieviti ultra performanti Lieviti innovativi - no solfuri Lieviti non saccharomyces Autolisati Atecnos: Prodotti ottenuti dalla lisi cellulare dei lieviti, utili per la vinificazione. Biologico Atecnos: Lieviti biologici per vini di alta qualità. Chiarificanti: Prodotti per la chiarificazione del vino. Enzimi e Estratti per aroma e colore: Soluzioni enzimatiche e estratti vegetali per migliorare l'aroma e il colore dei vini. Super Tannini e Trattamenti Stabilizzanti: Prodotti per la stabilizzazione e il miglioramento organolettico dei vini, come ad esempio i tannini antiossidanti. Prodotti per la birrificazione Lieviti Atecnos per birra: Una vasta gamma di lieviti per esaltare i profumi e garantire l'integrità prolungata delle birre. Tra questi, si trovano: Lieviti per Ales Lieviti per Belgian Ales Lieviti per Lagers Lieviti per Wheats Lieviti per Sour Beer Lieviti per Sidro Attivanti di fermentazione: Prodotti per stimolare e migliorare il processo di fermentazione della birra. Servizi di ricerca e sviluppo L'impresa è supportata dal Laboratorio Polo, un centro di ricerca enologico all'avanguardia, che si occupa della ricerca e dello sviluppo di nuove soluzioni per l'industria vinicola e della birra. L'azienda investe costantemente in innovazione e ha ottenuto diversi certificati di qualità per garantire prodotti di alta qualità.
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