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Filippini Di Filippini S. & C. S.R.L.
Via Dell'Industria 32, 42025, Cavriago (RE)
- Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna
- macchinari per formaggio
- produttore di attrezzature casearie
- macchine per stagionatura formaggio
- macchine per porzionamento formaggio
- grattugiato formaggio
Chi siamo
L'attività si concentra sulla produzione di macchinari e impianti per la lavorazione del formaggio, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi specializzati in questo settore. La realtà è leader nel settore, con un focus sulla produzione di attrezzature altamente specializzate per la lavorazione, il stagionamento e il porzionamento del formaggio.
Prodotti
La produzione si concentra su macchinari completi e modulari per la lavorazione del formaggio, progettati per garantire processi di lavorazione precisi ed efficienti, migliorando la qualità del prodotto finale e aumentando la produttività delle linee di produzione dei clienti.
L'offerta include anche macchine specifiche per il porzionamento del formaggio, che consentono una lavorazione accurata e una distribuzione uniforme del prodotto. Queste macchine sono ideali per produrre formaggi porzionati in modo uniforme, garantendo una qualità costante e soddisfacendo le esigenze dei clienti più esigenti.
La produzione comprende inoltre macchinari per la produzione di formaggio grattugiato, progettati per garantire un grattugiato uniforme e fine, migliorando la qualità del prodotto finale e semplificando i processi di produzione.
Infine, l'impresa fornisce scaffalature e soluzioni di stoccaggio per i magazzini di stagionatura del formaggio, progettati per garantire una stagionatura ottimale del formaggio, mantenendo condizioni di temperatura e umidità ideali per il processo di stagionatura.
Caratteristiche distintive
La realtà si distingue per la sua alta specializzazione nei macchinari per la lavorazione del formaggio, offrendo soluzioni complete e personalizzate per le esigenze specifiche dei clienti. La tecnologia avanzata garantisce processi di produzione efficienti e di alta qualità, mentre il design ergonomico e le soluzioni modulari si adattano alle diverse esigenze produttive.
L'impresa si impegna a fornire soluzioni innovative e affidabili per supportare i clienti nel raggiungimento dei loro obiettivi di produzione e qualità.
Dove si trova
Aziende simili
- CECavecchi Enzo S.R.L.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore delle macchine per l'industria casearia, con una storia che risale al 1920 quando Giacomo Cavecchi costruì e vendette la prima grattugia con il marchio di famiglia. Fondata sulla base di tre generazioni di progetti chiari, costruzione solida e miglioramenti continui, l'azienda si è affermata come un punto di riferimento per l'affidabilità e la resistenza dei suoi macchinari. La produzione si concentra su macchinari caseari, tra cui una vasta gamma di grattugie industriali progettate per caseifici e produttori di formaggio. Le grattugie sono costruite con materiali di alta qualità e sono caratterizzate da una robustezza che garantisce durata e affidabilità nel tempo. Ogni macchina è progettata per essere ergonomica e facile da usare, con un'attenzione particolare ai dettagli che migliorano l'efficienza operativa. Le grattugie sono disponibili in diverse varianti, ciascuna adattata alle specifiche esigenze produttive dei clienti. Ad esempio, la grattugia HP 5,5 - CR800 è in grado di produrre fino a 300 kg con dimensioni di 1950 mm di lunghezza, 800 mm di larghezza e 1200 mm di altezza. Altre varianti come la grattugia HP 20 - CR1200 offrono una produzione fino a 1500 kg e dimensioni leggermente maggiori per soddisfare le esigenze di produzioni più grandi. L'azienda si distingue non solo per la qualità dei suoi prodotti, ma anche per la possibilità di personalizzare ogni macchina secondo le esigenze specifiche della linea produttiva del cliente. Grazie a questa flessibilità, le macchine possono essere adattate per dimensioni, accessori e rifiniture su misura.
- ESESSEGIBREVETTI DI SIMONATO MARIA GISELLAVicenza, VenetoL'attività si concentra sulla produzione di strumenti tecnologici e di alta qualità, finalizzati a migliorare i processi tradizionali. La missione dell'impresa è quella di tradurre le idee innovative in soluzioni pratiche e funzionali. Prodotti SPRINT: Lo strumento ideale per il taglio di ogni tipo di formaggio. Sprint è un dispositivo innovativo progettato per soddisfare le esigenze di caseifici e professionisti del settore lattiero-caseario. Grazie alla sua particolare costruzione, Sprint permette di tagliare formaggi di qualsiasi tipologia, dalla pasta più tenera a quella più dura, senza alcuna fatica. L'utilizzo è semplice: con una semplice pressione, con entrambe le mani, nella parte superiore dello strumento, la lama penserà al resto del lavoro. Sprint è costruito con materiali anallergici e ad esclusivo uso alimentare, è lavabile in lavastoviglie e torna sempre come nuovo dopo molteplici lavaggi. Dimensioni: Altezza 150 mm, Larghezza 500 mm, Profondità 500 mm. SPRINT-EVO: Un'evoluzione del modello Sprint, Sprint-Evo introduce ulteriori miglioramenti per una maggiore efficienza e precisione nel taglio dei formaggi. Mantiene le caratteristiche di robustezza e facilità d'uso del modello base, aggiungendo dettagli di design per un utilizzo ancora più agevole. SIMPLE: Un prodotto essenziale che si rivolge a chi cerca soluzioni pratiche e funzionali per il taglio e la manipolazione di alimenti. Simple è progettato per garantire prestazioni elevate e una facile manutenzione, ideale per piccole e medie attività nel settore alimentare. DOSE: Un dispositivo innovativo per la dosatura precisa di ingredienti alimentari. Dose è progettato per garantire precisione e affidabilità nel processo di dosaggio, permettendo un controllo totale sulle quantità utilizzate. Servizi Consulenza Tecnologica: Supporto tecnico e operativo per l'ottimizzazione dei processi produttivi nel settore alimentare. Assistenza Post-Vendita: Supporto tecnico per la manutenzione e l'uso ottimale dei prodotti acquistati.
- RRovinalti S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione casearia, dedicandosi alla progettazione e costruzione di impianti per l'industria lattiero-casearia. L'approccio unisce tradizione e innovazione tecnologica, mirando sempre al futuro. Prodotti La produzione si concentra su soluzioni avanzate per la raccolta e il trasporto del latte fresco, assicurando la conservazione delle proprietà organolettiche del prodotto. Vengono realizzati impianti completi per la lavorazione del latte, che vanno dalla pastorizzazione alla produzione di formaggi di alta qualità. Sono inclusi anche apparecchi per la salagione del formaggio, progettati per garantire una distribuzione uniforme del sale e una stagionatura ottimizzata. Le camere calde sono strutture per il mantenimento a temperature controllate di prodotti caseari, essenziali per la maturazione e la conservazione. I magazzini stagionatura formaggio sono spazi dedicati alla stagionatura dei formaggi, con sistemi di controllo climatico per garantire condizioni ideali. Le linee di confezionamento automatiche garantiscono un processo igienico e efficiente di imballaggio dei formaggi. Gli spacci aziendali sono punti vendita diretti dell'azienda per la commercializzazione diretta dei propri prodotti caseari. Sono inclusi anche impianti di produzione e distribuzione di energia termica e pneumatica, essenziali per il funzionamento degli impianti caseari. La produzione comprende anche strutture dedicate all'allevamento di suini, con sistemi di gestione e benessere animale avanzati. La gamma comprende anche una vasta gamma di accessori e componenti specifici per l'industria lattiero-casearia, progettati per migliorare l'efficienza e la qualità dei processi produttivi. Servizi L'offerta include supporto specialistico per la consulenza tecnica e strategica nelle operazioni casearie. Sono inclusi servizi di progettazione dettagliata e realizzazione di impianti lattiero-caseari su misura. Sono disponibili anche soluzioni di automazione per aumentare l'efficienza e la qualità dei processi produttivi. La manutenzione e l'assistenza tecnica sono garantite per garantire il funzionamento continuo e efficiente degli impianti. La fornitura di parti di ricambio e componenti è inclusa per la riparazione e il mantenimento degli impianti. L'azienda si colloca come un vero partner per la produzione casearia d'eccellenza, combinando l'esperienza del passato con le tecnologie più avanzate per soddisfare le esigenze dei caseifici produttori di prodotti DOP.
- TCTecno Cad S.R.L.Salerno, CampaniaL'attività opera nell'industria casearia, offrendo soluzioni innovative per ottimizzare ogni fase della lavorazione. Prodotti Macchinari efficienti e personalizzati: progettati per migliorare la produttività casearia. Marche trattate: TECNOCAD Servizi Progettazione: sviluppo di soluzioni su misura Realizzazione: produzione di macchinari personalizzati Installazione: supporto per l'integrazione dei macchinari Assistenza: servizio di supporto per garantire il funzionamento ottimale Tecnologie Software all'avanguardia: utilizzato per progettazione e gestione Settori Serviti Industria casearia: settore di specializzazione per i prodotti e servizi offerti Punti Chiave dell'Attività Efficienza produttiva: miglioramento della produzione casearia Sostenibilità: riduzione dell'impatto ambientale Qualità: elevato standard dei prodotti e servizi Sicurezza: garanzia di standard di sicurezza elevati in tutti i processi
- RURoversi Umberto & Figli Massimo & Fausto & C. Soc.N.Coll.Mantova, LombardiaL'attività, con sede a Suzzara, è leader nella produzione di macchinari per l'industria lattiero-casearia e alimentare, nonché per la produzione di gnocchi. L'impresa offre una vasta gamma di attrezzature progettate per migliorare l'efficienza e la qualità dei processi produttivi nelle aziende del settore alimentare. Prodotti Macchinari per l'industria lattiero-casearia L'attività produce una serie di macchinari specifici per l'industria lattiero-casearia, tra cui impianti per la lavorazione del latte, caseifici completi, attrezzature per la produzione di formaggi e prodotti caseari in genere. I macchinari sono progettati per garantire un elevato livello di pulizia, precisione e efficienza, per soddisfare le esigenze di produttori di latte, yogurt, burro, panna e altri prodotti caseari. Macchinari per l'industria alimentare L'impresa offre anche una gamma di macchinari per l'industria alimentare, tra cui linee di produzione per salumi, carni, prodotti da forno e altri alimenti. I macchinari sono progettati per garantire un alto livello di igiene, velocità di produzione e qualità del prodotto finale. Macchinari per la produzione di gnocchi L'attività è specializzata nella produzione di macchinari per la lavorazione dei gnocchi, fornendo attrezzature che permettono di ottenere prodotti di alta qualità con un processo di produzione efficiente e controllato. I macchinari per la produzione di gnocchi comprendono impianti completi che vanno dall'impasto alla formatura e cottura dei gnocchi. Opportunità di seconda mano L'impresa offre anche opportunità di acquisto di macchinari usati, permettendo ai clienti di accedere a attrezzature di alta qualità a costi più accessibili.
- TBTecnomeccanica Bellucci S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza quarantennale nel settore dell'automazione e dell'impiantistica per il comparto lattiero-caseario, fornendo soluzioni tecnologiche innovative. La realtà si dedica alla progettazione, realizzazione e manutenzione di impianti completi per caseifici e altre strutture dell'industria alimentare. Prodotti e Servizi Offerti Progettazione e Consulenza Progettazione di caseifici completi con impianti complessi e altamente personalizzati. Consulenza tecnica per la progettazione di sistemi automatizzati di trattamento del latte e produzione del formaggio. Installazione e Certificazione Installazione a regola d'arte senza interruzioni di produzione, con certificazione CE e fornitura di manuali d'uso dettagliati. Automazione e Innovazione Automazione con tecnologie dell'Industria 4.0 per massimizzare l'efficienza degli impianti. Revamping e modernizzazione degli impianti con adeguamento software, sostituzione hardware e quadri elettrici. Assistenza Tecnica Assistenza 24h su 24, 7 giorni su 7, con interventi presso lo stabilimento o da remoto, su chiamata o pianificati. Impianti Specifici Trattamento del Latte Ricevimento latte Trattamenti termici Dosaggio latte e siero Minicaseifici e Affioramento Affioratori per Parmigiano Reggiano Affioratori per Grana Padano Bacinelle di affioramento e spillatura automatica/semiautomatica Coagulazione e Pressatura Vasche a culla Impianti di pressatura automatici -presse pneumatiche Vache a distribuzione e pressatura automatiche Siero e Briciola Recupero siero Aspirazione e concentrazione siero Scrematura e raffreddamento siero Fermenti e Formatura Preparazione fermenti Scarico e formatura Linee automatiche di movimentazione e formatura Porzionatori per cagliate delicate Vasche di formatura Tramogge Movimentazione forme e trasporto fagotti Ribaltatori a pile Antimuffa a immersione Salatura, saline dinamiche e caricamento racks Movimentazione carroponte Sanitizzazione saline e CIP (Cleaning in Place) di lavaggio Macchine e Attrezzature Usate Macchine e attrezzature usate per caseifici a prezzi competitivi, spesso completamente revisionate e garantite per un anno. Novità e Approfondimenti Articoli e approfondimenti su tecnologie e macchinari per caseifici, tra cui la progettazione di skid, automatizzazione della fase di affioramento del latte, miglioramento dell'attività fermentativa, e soluzioni per mantenere pulita l'acqua delle vasche di salatura.
- MMilkylab S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di macchine e impianti automatici per la produzione di formaggi a "pasta filata". Si è affermata come punto di riferimento nel settore grazie all'esperienza e al know-how acquisito nel corso degli anni, garantendo ai suoi clienti la migliore assistenza e la massima professionalità nella scelta delle tecnologie più idonee alle diverse realtà produttive. Prodotti La produzione si concentra su un'ampia gamma di macchinari progettati per soddisfare ogni esigenza produttiva. Tra i prodotti principali: Maturazione cagliata e formatore: Apparecchi per la maturazione e il formatore della cagliata, essenziali per la produzione di formaggi a pasta filata. Tagliacagliata: Macchine per tagliare la cagliata, un passaggio cruciale nella produzione di formaggi. Filatrici a vapore e ad acqua: Filatrici che permettono di stendere la pasta filata in modo uniforme e controllato. Trasportatori e dosatori di sale: Soluzioni per il trasporto e il dosaggio del sale, elemento fondamentale nella fase di salagione. Formatrici e macchine compatte: Apparecchi per la formazione delle forme dei formaggi e soluzioni compatte per ottimizzare gli spazi produttivi. Soluzioni di raffreddamento: Impianto di raffreddamento per garantire condizioni ottimali di temperatura durante la produzione. Filtro salamoia e ricotta: Macchine per filtrare la salamoia e produrre ricotta di alta qualità. Cabina di verniciatura formaggi e tunnel e cabine di lavaggio: Soluzioni per la verniciatura e il lavaggio dei formaggi, garantendo standard igienici elevati. Tecnologie L'azienda si impegna costantemente per esplorare e trovare le soluzioni migliori con elevato standard qualitativo. Il reparto Ricerca e Sviluppo ha ideato soluzioni innovative e esclusive per soddisfare le diverse esigenze dei clienti. È disponibile un Trial & Training Center®, un centro di ricerca e formazione ad alto contenuto tecnologico, dove è possibile sperimentare e imparare a produrre i principali prodotti caseari.
- ALAelle S.N.C. Di Laghi Aride E C.Parma, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla produzione di macchinari e impianti completi per l'industria lattiero-casearia, offrendo una vasta gamma di soluzioni tecniche per la lavorazione del burro e dei formaggi. La produzione si basa sulla qualità e flessibilità delle operazioni di produzione. Macchinari per la Preparazione della Panna Maturatori per panna: Garantiscono una maturazione uniforme della panna grazie alla struttura cilindrica, all'isolamento termico e all'agitatore. Miscelatori per burro: Struttura compatta con piedi regolabili, pale di mescolazione a velocità variabile per diverse tipologie di lavorazione. Vasche di fusione: Robuste e personalizzabili con una vasta gamma di accessori, dotate di sistema di termoregolazione e agitatore con motoriduttore. Macchinari per la Distribuzione e il Confezionamento Zangole: Studiate per ottimizzare la lavorazione del burro, garantendo qualità, pulizia, praticità e sicurezza. Panettatrici: Offrono precisione nella formatura del burro con facilità d’uso e rapidità di smontaggio. Riempitrici cartoni: Soluzioni per il confezionamento dei prodotti caseari. Sistemi di Alimentazione e Reworking Sistemi di alimentazione: Assicurano la massima cura del prodotto con coclee opportunamente realizzate e pompe volumetriche. Silos di stoccaggio: In acciaio inox con superfici sabbiate, garantiscono la massima igiene del burro e prevengono la formazione di grumi. Soluzioni Complete per Caseifici L'esperienza ingegneristica permette di progettare macchinari e impianti completi per lavorare prodotti caseari di alta qualità, personalizzando ogni soluzione per soddisfare specifiche esigenze di progetto e garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari. Servizi di Assistenza L'attività non si limita alla vendita, offrendo un servizio di assistenza tecnica, manutenzione programmata e straordinaria, revisioni complete e messa a norma con aggiornamento di dispositivi di comando e sicurezza per garantire la massima efficienza e durata nel tempo degli impianti.
- AAlmac S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla progettazione e realizzazione di macchine, impianti e automazioni per l'industria dei formaggi a pasta filata. La produzione si focalizza sulla creazione di una vasta gamma di prodotti caseari, tra cui mozzarella fresca, mozzarella per pizza, provolone, caciocavallo, kasar, kashkaval, formaggio clippato e altri prodotti speciali. Prodotti Linee per la produzione di mozzarella fresca Queste linee sono progettate per produrre paste fresche caratterizzate da un elevato tenore di umidità, come la mozzarella di latte vaccino, mozzarella di bufala, treccia, nodini e scamorza. Linee per la produzione di mozzarella per pizza Queste linee sono destinate alla produzione di paste filate destinate al condimento di pizze sia artigianali che industriali. Linee per la produzione di caciocavallo, kasar e provolone Queste linee sono progettate per produrre paste filate destinate ad una fase di stagionatura variabile. Linee per la produzione di formaggi a pasta filata e analoghi Impianti composti da filattrici a vapore in grado di produrre diverse tipologie di prodotto. Estrusori convogliatori Tra cui il modello EM 2000/T con una portata fino a 1.000 kg/h e i modelli EM 5000/T – 450 KG e EM 5000/T – 600 KG con una portata superiore ai 2.000 kg/h. Sistemi di drenaggio e maturazione della cagliata Tra cui il polmone dosatore di accumulo di cagliata, il gruppo automatico drenaggio e maturazione cagliate e il rullo drenaggio, tutti con una portata superiore ai 2.000 kg/h. Macchine Speciali L'impresa ha ampliato la sua gamma di prodotti realizzabili con le tecnologie più innovative, automatizzando e migliorando lavorazioni tradizionali. Questo include la realizzazione del Kasar turco e la produzione del tipico Queso de Mano. L'attività è un partner preferenziale per i principali gruppi alimentari italiani ed esteri, grazie alla sua esperienza nel settore e alla sua capacità di offrire un servizio di consulenza tecnica a 360°.
- CPCad Project S.R.L.Novara, PiemonteL'attività si concentra sulla progettazione e produzione di macchinari per la lavorazione e produzione di prodotti caseari, offrendo una vasta gamma di soluzioni innovative che combinano tecniche tradizionali con tecnologie avanzate. Macchinari per la lavorazione dei formaggi Stagionatura Spazzolatrici: per la pulizia e la rimozione della crosta dei formaggi. Salatrici e salinatrici: per il processo di salatura. Oliatrici: per l'applicazione di olio sui formaggi. Foratrici e pelatrici: per la foratura e la pelatura dei formaggi. Porzionatura Macchinari per il taglio dei formaggi a ultrasuoni e a peso fisso. Linee automatiche e semi-automatiche per la porzionatura di formaggi. Incartatura Incartatrici automatiche per formare, fette, porzioni e panetti di formaggi. Macchine per il confezionamento di formaggi tondi. Movimentazione Sistemi di trasporto e disimpilatura per la movimentazione delle forme, fette e vaschette di formaggi. Dosatura/Iniezione Macchine per la dosatura di formaggi cremosi, liquidi e creme. Non solo formaggi Soluzioni per la lavorazione di salumi, prodotti ittici e dolciumi. Servizi L'offerta include soluzioni su misura, linee complete e assistenza immediata con tecnologie all'avanguardia. Il team qualificato dell'impresa è pronto a guidare i clienti nella scelta della soluzione migliore per soddisfare ogni loro esigenza, affrontando e risolvendo eventuali problematiche.
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