TECNOMECCANICA BELLUCCI S.R.L.

Tecnomeccanica Bellucci è un'azienda leader nel settore dell'automazione e dell'impiantistica per il comparto lattiero-caseario, con oltre quarant'anni di esperienza nel fornire soluzioni tecnologiche innovative. L'azienda si dedica alla progettazione, realizzazione e manutenzione di impianti completi per caseifici e altre strutture dell'industria alimentare.

Prodotti e Servizi Offerti:

Progettazione e Consulenza:

• Progettazione di caseifici completi con impianti complessi e altamente personalizzati.
• Consulenza tecnica per la progettazione di sistemi automatizzati di trattamento del latte e produzione del formaggio.

Installazione e Certificazione:

• Installazione a regola d'arte senza interruzioni di produzione, con certificazione CE e fornitura di manuali d'uso dettagliati.

Automazione e Innovazione:

• Automazione con tecnologie dell'Industria 4.0 per massimizzare l'efficienza degli impianti.
• Revamping e modernizzazione degli impianti con adeguamento software, sostituzione hardware e quadri elettrici.

Assistenza Tecnica:

• Assistenza 24h su 24, 7 giorni su 7, con interventi presso lo stabilimento o da remoto, su chiamata o pianificati.

Impianti Specifici:

• Trattamento del Latte:
  • Ricevimento latte
  • Trattamenti termici
  • Dosaggio latte e siero
• Minicaseifici e Affioramento:
  • Affioratori per Parmigiano Reggiano
  • Affioratori per Grana Padano
  • Bacinelle di affioramento e spillatura automatica/semiautomatica
• Coagulazione e Pressatura:
  • Vasche a culla
  • Impianti di pressatura automatici
  • Presse pneumatiche
  • Vache a distribuzione e pressatura automatiche
• Siero e Briciola:
  • Recupero siero
  • Aspirazione e concentrazione siero
  • Scrematura e raffreddamento siero
• Fermenti e Formatura:
  • Preparazione fermenti
  • Scarico e formatura
  • Linee automatiche di movimentazione e formatura
  • Porzionatori per cagliate delicate
  • Vasche di formatura
  • Tramogge
  • Movimentazione forme e trasporto fagotti
  • Ribaltatori a pile
  • Antimuffa a immersione
  • Salatura, saline dinamiche e caricamento racks
  • Movimentazione carroponte
  • Sanitizzazione saline e CIP (Cleaning in Place) di lavaggio

Macchine e Attrezzature Usate:

• Macchine e attrezzature usate per caseifici a prezzi competitivi, spesso completamente revisionate e garantite per un anno.

Novità e Approfondimenti:

• Articoli e approfondimenti su tecnologie e macchinari per caseifici, tra cui la progettazione di skid, automatizzazione della fase di affioramento del latte, miglioramento dell'attività fermentativa, e soluzioni per mantenere pulita l'acqua delle vasche di salatura.