SIMAR - COSTRUZIONI MECCANICHE S.R.L.

Simar Costruzioni Meccaniche è un'azienda leader nella progettazione e realizzazione di impianti per il settore alimentare, specializzata soprattutto nel campo caseario. Fondata nel 1982 e guidata dal socio di maggioranza Renato Berettera dal 1989, l'azienda ha trasformato la sua offerta attraverso l'introduzione di automazioni nel settore lattiero-caseario, contribuendo al progresso delle tecniche di produzione di latte e formaggi duri e stagionati come il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano e il Provolone.

L'azienda offre una vasta gamma di prodotti e servizi che includono:

1. Impianti per l'industria alimentare e casearia: Simar Costruzioni Meccaniche progetta e realizza impianti completi per la produzione di formaggi, inclusi serbatoi e cisterne in acciaio inox per il trasporto e la lavorazione del latte. L'azienda fornisce anche soluzioni su misura per il raffreddamento del latte e dei formaggi, utilizzando impianti a acqua gelida o a glicole.

2. Attrezzature specifiche per l'industria casearia: L'azienda produce attrezzature per la filtrazione e il trasporto del latte, nonché per la lavorazione dei formaggi. Questo include sistemi di dosaggio automatico per il latte e il siero, realizzati con tubazioni e valvole pneumatiche controllate da contalitri o pesi.

3. Impianti di concentrazione a membrane: Simar progetta e realizza impianti di concentrazione a membrane per piccole o grandi portate, inclusi sistemi di Ultrafiltrazione (U.F.), Microfiltrazione (M.F.), Osmosi inversa (R.O.) e Nanofiltrazione (N.F.), utilizzando membrane polimeriche a spirale avvolta o tubolari ceramiche.

4. Impianti di salagione: L'azienda sviluppa sistemi di salagione a immersione per ridurre i tempi di stagionatura dei formaggi, con opzioni sia statiche che dinamiche, gestite manualmente o automaticamente.

5. Servizi di assistenza e ripristino: Simar offre un'assistenza qualificata 24 ore su 24 per il ripristino di linee produttive, apparati e impianti, con squadre di impiantisti meccanici, elettrici e ingegneri pronti a intervenire su ogni genere di guasto.

6. Progettazione e realizzazione di caseifici chiavi in mano: L'azienda è in grado di consegnare caseifici completi, con squadre interne di impiantisti e ingegneri specializzati nella progettazione software di PLC e PC.

La profonda esperienza e l'impegno dell'azienda le permettono di fornire un servizio personalizzato e di alta qualità, garantendo la presenza e l'affidabilità 24 ore su 24 e 365 giorni all'anno.