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De.Ma. S.R.L.
Via Caio Plinio 19, 22030, Orsenigo (CO)
- Como, Lombardia
- impianti alimentari
- lattiero-caseario
- carpenteria inox
- automazioni
- revamping
- macchinari
- produzione formaggi
Chi siamo
L'attività vanta un'esperienza trentennale nel settore della carpenteria inox e della costruzione di macchinari completi, specializzandosi nella realizzazione di impianti alimentari e nel settore lattiero-caseario.
Prodotti e Servizi Offerti
Impianto Chiavi in Mano nel Settore Latteiero-Caseario e Alimentare
La produzione si concentra su impianti completi per il trattamento delle materie prime, la trasformazione della produzione e la distribuzione. Questo include:
- Ricevimento, stoccaggio, raffreddamento, scrematura, pastorizzazione e centraline CIP.
- Piattaforme di coagulazione, linee di formatura e linee di movimentazione per camere di maturazione.
Realizzazione di Impianti nel Settore Alimentare
La gamma comprende:
- Trattamento e standardizzazione del latte.
- Centraline CIP di lavaggio utenze.
- Linee per molli e freschi.
- Erborinati.
- Maturazione cagliata per paste filate.
- Semi-duri.
- Ricotta in batch o in continuo.
- Mascarpone e spalmabili.
- Linee riempiti-rici per gelati e semi-freddi.
- Stazioni dosaggio volumetrico.
- Variegatori per decorazioni.
Revamping e Automazioni
L'offerta include servizi di revamping per:
- Macchinari per produzione di prodotti freschi.
- Impianti di processo.
- Piping.
- Attrezzature meccaniche.
- Automazioni.
Costruzione in Acciaio Inox
Vengono realizzate lavorazioni di carpenteria inox, costruzione e assemblaggio di macchinari completi, taglio water-jet 5 assi, saldature inox e collaborazione nella fase di sviluppo progetto.
Esempi di Realizzazioni
Sono state realizzate varie progetti, tra cui:
- Impianto Produzione Formaggi a Paste Molli e Semidure.
- Ribaltatore per Pile Manuale.
- Piattaforma di Polivalenti a culla.
- Pastorizzatore Latte.
- Pompa ad aria per trasferimento cagliate fragili.
- Miscelatore Verticale.
- Nastro drenaggio ricotta.
- Testata di Dosaggio Regolabile.
- Impianto Caseificio di Roccaverano.
- Vasca drenaggio.
- Cip Lavaggio.
Dove si trova
Aziende simili
- TBTecnomeccanica Bellucci S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza quarantennale nel settore dell'automazione e dell'impiantistica per il comparto lattiero-caseario, fornendo soluzioni tecnologiche innovative. La realtà si dedica alla progettazione, realizzazione e manutenzione di impianti completi per caseifici e altre strutture dell'industria alimentare. Prodotti e Servizi Offerti Progettazione e Consulenza Progettazione di caseifici completi con impianti complessi e altamente personalizzati. Consulenza tecnica per la progettazione di sistemi automatizzati di trattamento del latte e produzione del formaggio. Installazione e Certificazione Installazione a regola d'arte senza interruzioni di produzione, con certificazione CE e fornitura di manuali d'uso dettagliati. Automazione e Innovazione Automazione con tecnologie dell'Industria 4.0 per massimizzare l'efficienza degli impianti. Revamping e modernizzazione degli impianti con adeguamento software, sostituzione hardware e quadri elettrici. Assistenza Tecnica Assistenza 24h su 24, 7 giorni su 7, con interventi presso lo stabilimento o da remoto, su chiamata o pianificati. Impianti Specifici Trattamento del Latte Ricevimento latte Trattamenti termici Dosaggio latte e siero Minicaseifici e Affioramento Affioratori per Parmigiano Reggiano Affioratori per Grana Padano Bacinelle di affioramento e spillatura automatica/semiautomatica Coagulazione e Pressatura Vasche a culla Impianti di pressatura automatici -presse pneumatiche Vache a distribuzione e pressatura automatiche Siero e Briciola Recupero siero Aspirazione e concentrazione siero Scrematura e raffreddamento siero Fermenti e Formatura Preparazione fermenti Scarico e formatura Linee automatiche di movimentazione e formatura Porzionatori per cagliate delicate Vasche di formatura Tramogge Movimentazione forme e trasporto fagotti Ribaltatori a pile Antimuffa a immersione Salatura, saline dinamiche e caricamento racks Movimentazione carroponte Sanitizzazione saline e CIP (Cleaning in Place) di lavaggio Macchine e Attrezzature Usate Macchine e attrezzature usate per caseifici a prezzi competitivi, spesso completamente revisionate e garantite per un anno. Novità e Approfondimenti Articoli e approfondimenti su tecnologie e macchinari per caseifici, tra cui la progettazione di skid, automatizzazione della fase di affioramento del latte, miglioramento dell'attività fermentativa, e soluzioni per mantenere pulita l'acqua delle vasche di salatura.
- OOrlandini SrlReggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di impianti e attrezzature per l'industria casearia, supportando i produttori di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. La realtà offre una vasta gamma di soluzioni tecniche e produttive personalizzate, sempre all'avanguardia, per soddisfare le esigenze specifiche dei suoi clienti. Prodotti Impianti di ricevimento e lavorazione del latte La produzione si concentra su una completa gamma di impianti per il ricevimento e l'affloramento del latte, salatura, cottura e agitazione. Questi impianti sono progettati per garantire un processo di lavorazione del latte efficiente e di alta qualità, con particolare attenzione alle esigenze dei caseifici che producono Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Trasporti e fermentazione L'offerta include anche soluzioni per il trasporto della cagliata e fermentiere per il processo di fermentazione. Questi componenti sono fondamentali per garantire una lavorazione del latte ottimizzata e la qualità del prodotto finale. Impianti di salatura ad immersione e CIP La produzione si concentra anche su impianti di salatura ad immersione per garantire una distribuzione uniforme del sale nei formaggi. Inoltre, l'impresa è specializzata nella progettazione e produzione di impianti CIP (Clean-In-Place) per la pulizia dei macchinari, con quadri elettrici di gestione e software di nostra progettazione per una gestione efficiente e automatizzata. Centrali termiche e impianti di raffreddamento Per garantire un controllo termico ottimale nei vari processi di lavorazione, l'azienda offre centrali termiche e impianti di raffreddamento altamente efficienti. Sistemi di siero L'offerta comprende anche sistemi di siero per la gestione del siero di latte prodotto durante il processo di produzione del formaggio. Attrezzature e articoli caseari In aggiunta ai sistemi completi, l'azienda offre una vasta gamma di attrezzature e articoli caseari di alta qualità, progettati per migliorare l'efficienza e la produttività delle operazioni di caseificazione. Con una combinazione di esperienza, innovazione e assistenza tecnica specializzata, la realtà si distingue come un fornitore affidabile e innovativo per i caseifici che cercano di mantenere e migliorare la qualità dei loro prodotti.
- RRovinalti S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione casearia, dedicandosi alla progettazione e costruzione di impianti per l'industria lattiero-casearia. L'approccio unisce tradizione e innovazione tecnologica, mirando sempre al futuro. Prodotti La produzione si concentra su soluzioni avanzate per la raccolta e il trasporto del latte fresco, assicurando la conservazione delle proprietà organolettiche del prodotto. Vengono realizzati impianti completi per la lavorazione del latte, che vanno dalla pastorizzazione alla produzione di formaggi di alta qualità. Sono inclusi anche apparecchi per la salagione del formaggio, progettati per garantire una distribuzione uniforme del sale e una stagionatura ottimizzata. Le camere calde sono strutture per il mantenimento a temperature controllate di prodotti caseari, essenziali per la maturazione e la conservazione. I magazzini stagionatura formaggio sono spazi dedicati alla stagionatura dei formaggi, con sistemi di controllo climatico per garantire condizioni ideali. Le linee di confezionamento automatiche garantiscono un processo igienico e efficiente di imballaggio dei formaggi. Gli spacci aziendali sono punti vendita diretti dell'azienda per la commercializzazione diretta dei propri prodotti caseari. Sono inclusi anche impianti di produzione e distribuzione di energia termica e pneumatica, essenziali per il funzionamento degli impianti caseari. La produzione comprende anche strutture dedicate all'allevamento di suini, con sistemi di gestione e benessere animale avanzati. La gamma comprende anche una vasta gamma di accessori e componenti specifici per l'industria lattiero-casearia, progettati per migliorare l'efficienza e la qualità dei processi produttivi. Servizi L'offerta include supporto specialistico per la consulenza tecnica e strategica nelle operazioni casearie. Sono inclusi servizi di progettazione dettagliata e realizzazione di impianti lattiero-caseari su misura. Sono disponibili anche soluzioni di automazione per aumentare l'efficienza e la qualità dei processi produttivi. La manutenzione e l'assistenza tecnica sono garantite per garantire il funzionamento continuo e efficiente degli impianti. La fornitura di parti di ricambio e componenti è inclusa per la riparazione e il mantenimento degli impianti. L'azienda si colloca come un vero partner per la produzione casearia d'eccellenza, combinando l'esperienza del passato con le tecnologie più avanzate per soddisfare le esigenze dei caseifici produttori di prodotti DOP.
- SBStella Bianca S.R.L.Lodi, LombardiaL'attività vanta un'esperienza trentennale nel settore dell'ingegneria per l'industria alimentare, specializzata nella progettazione e costruzione di impianti chiavi in mano per la lavorazione di prodotti caseari, frutti e bevande. Fondata nel 2003 dalla fusione delle competenze di due storiche aziende, l'azienda si distingue per la sua esperienza nel settore, che le permette di risolvere i problemi più complessi per soddisfare appieno le esigenze dei clienti. Tutti i prodotti sono progettati per garantire la massima facilità di manutenzione e pulizia. Prodotti e Servizi Offerti: Per il Latte: La produzione si concentra su sistemi e macchine per la produzione di latte pastorizzato, omogeneizzato, intero o scremato, partendo da latte crudo o in polvere. Vengono offerte soluzioni per la produzione di latte UHT e latte sterile, con sterilizzazione del prodotto e successiva confezionamento in ambiente asettico. Per il Formaggio: L'offerta include sistemi e macchine per la produzione di vari tipi di formaggio, inclusi formaggio crudo, cagliata semicotta o cotta, formaggio a pasta filata, ricotta e altri. Sono disponibili sistemi manuali o semi-automatici per la loro lavorazione. Per la Frutta: La produzione comprende linee complete e singole macchine per la produzione di purea di frutta, specialmente di mele, pere, pesche e albicocche, che possono essere conservate in condizioni naturali o concentrate. L'azienda è anche attiva nella produzione di macchine per la lavorazione di marmellate e conserve. Per le Bevande: Vengono offerte linee complete e macchine singole per la produzione di succhi di frutta, sia torbidi che chiari, che possono essere conservati in condizioni naturali o concentrati. Sono disponibili soluzioni di processo per tutti i tipi di frutta. L'azienda è in grado di fornire una linea completa, grazie alla collaborazione con le migliori aziende di imballaggio. Si impegna nella ricerca e sviluppo per offrire un supporto tecnico e tecnologico aggiornato ai propri clienti.
- BSBcm Societa' A Responsabilita' LimitataAgrigento, SiciliaL'attività opera nel settore dell'industria alimentare, offrendo soluzioni complete per gli operatori del settore. Prodotti Macchine ed impianti per l'industria alimentare Marche trattate: BCM srl Servizi Progettazione: sviluppo di soluzioni personalizzate per impianti Costruzione: realizzazione di macchine e impianti su misura Assistenza tecnica: supporto continuo per la manutenzione e l'ottimizzazione degli impianti Tecnologie Impianti lattiero-caseari Impianti agro-alimentari Settori Serviti Industria Alimentare
- SASoftec Automazione SrlMilano, LombardiaL'attività vanta una lunga esperienza nel settore dell'automazione industriale, specializzandosi nella progettazione e realizzazione di impianti per il settore alimentare. La proposta comprende una gamma completa di soluzioni tecnologiche all'avanguardia, mirate a migliorare l'efficienza e la produttività dei clienti. Impianti di lavorazione La produzione si concentra su impianti di lavorazione latte, impianti di lavorazione e trattamento liquidi, e impianti di lavorazione per prodotti viscosi. Ogni soluzione è personalizzata per garantire un controllo rigoroso del processo produttivo e rispettare gli standard di qualità più elevati. Ingegneria e sviluppo L'offerta include servizi di ingegneria per la progettazione di impianti, individuando il miglior compromesso tra architettura meccanica ed elettrica per garantire un controllo totale del flusso produttivo. Inoltre, la progettazione dei quadri elettrici viene svolta in stretta collaborazione con il cliente per comprendere le sue esigenze e sviluppare soluzioni tecniche e normative ottimali. Sviluppo software di automazione La proposta comprende software di automazione avanzato, basato su soluzioni innovative per garantire affidabilità e prestazioni elevate. La gamma di sistemi offerti include: Sistemi SCADA (Wonderware, Siemens e Allen Bradley) Sistemi HMI (Siemens e Allen Bradley) Sistemi PLC (Siemens S7, TIA PORTAL, ABB e Allen Bradley) Documentazione e certificazione L'azienda fornisce una completa documentazione relativa all'automazione dell'impianto, inclusi manuali, certificazioni CE, dichiarazioni di conformità e tarature degli strumenti di misurazione, schemi elettrici, liste componenti e cavi. Assistenza e start-up Il servizio di assistenza comprende supporto telefonico e telematico per la risoluzione rapida e efficace dei problemi. Il team di esperti supporta le attività di installazione ed avviamento impianto, assistenza alla produzione, formazione del personale tecnico e assistenza post-vendita. Manutenzione e taratura strumenti L'azienda fornisce un servizio di manutenzione, installazione e taratura di vari strumenti di processo, collaborando con le principali aziende costruttrici di componenti per garantire la massima efficienza operativa.
- RIRizzi Inox S.R.L.Bari, PugliaL'attività opera nel settore dell'industria lattiero-casearia e non solo, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi tecnici di alta qualità. Prodotti Impianti e Attrezzature in Acciaio Inox Impianti in acciaio inox Cisterne Agitatori Raschiatori Planetari Attrezzatura per mozzarelle Bolle di concentrazione Caldaie di cottura Doppifondi Generatori di vapore Macchine per lavaggio Minicaseifici premontati Pasteurizzatori Presse e torchi Scrematrici e pulitrici Serbatoi Marche trattate: Rizzi Inox Servizi Progettazione e Produzione Progettazione e produzione di attrezzature e impianti per l'industria lattiero-casearia Progettazione e realizzazione di impianti industriali Tecnologie Acciaio Inox Settori Serviti Industria lattiero-casearia Settore vino Settore olio Settore latte Settore birra
- SCSimar - Costruzioni Meccaniche S.R.L.Cremona, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della progettazione e realizzazione di impianti per l'industria alimentare, specializzata soprattutto nel campo caseario. Fondata nel 1982, l'azienda ha trasformato la sua offerta attraverso l'introduzione di automazioni nel settore lattiero-caseario, contribuendo al progresso delle tecniche di produzione di latte e formaggi duri e stagionati come il Grana Padano, il Parmigiano Reggiano e il Provolone. La produzione si concentra su impianti per l'industria alimentare e casearia, inclusi serbatoi e cisterne in acciaio inox per il trasporto e la lavorazione del latte. L'offerta include anche soluzioni su misura per il raffreddamento del latte e dei formaggi, utilizzando impianti a acqua gelida o a glicole. L'impresa produce attrezzature specifiche per l'industria casearia, come sistemi di dosaggio automatico per il latte e il siero, realizzati con tubazioni e valvole pneumatiche controllate da contalitri o pesi. La gamma comprende anche impianti di concentrazione a membrane per piccole o grandi portate, inclusi sistemi di Ultrafiltrazione (U.F.), Microfiltrazione (M.F.), Osmosi inversa (R.O.) e Nanofiltrazione (N.F.), utilizzando membrane polimeriche a spirale avvolta o tubolari ceramiche. L'azienda sviluppa sistemi di salagione a immersione per ridurre i tempi di stagionatura dei formaggi, con opzioni sia statiche che dinamiche, gestite manualmente o automaticamente. La realtà offre un'assistenza qualificata 24 ore su 24 per il ripristino di linee produttive, apparati e impianti, con squadre di impiantisti meccanici, elettrici e ingegneri pronti a intervenire su ogni genere di guasto. L'impresa è in grado di consegnare caseifici completi, con squadre interne di impiantisti e ingegneri specializzati nella progettazione software di PLC e PC. La profonda esperienza e l'impegno dell'azienda le permettono di fornire un servizio personalizzato e di alta qualità, garantendo la presenza e l'affidabilità 24 ore su 24 e 365 giorni all'anno.
- PMPietribiasi Michelangelo S.R.L.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della trasformazione alimentare, specializzata nella produzione di macchinari e linee complete per l'industria lattiero-casearia, la produzione di bevande, succhi di frutta, bibite, gelato e birra. Fondata sulla base di decenni di esperienza e conoscenza del settore, l'impresa si è affermata come punto di riferimento internazionale per soluzioni innovative e di alta qualità. Prodotti Macchinari per il Gruppo Latte e Lattiero-Caseario L'offerta comprende una vasta gamma di macchinari e linee complete per la trasformazione di latte fresco e in polvere in prodotti fermentati, formaggi, latte da bere, latte UHT e tutti i derivati del latte. Tra i prodotti principali figurano: Linee per la produzione di prodotti fermentati e formaggi: Macchinari e linee complete per la produzione di prodotti lattiero-caseari come yogurt, formaggi e altri prodotti fermentati. Linee per la produzione di latte da bere e UHT: Soluzioni per la produzione di latte fresco e latte UHT, garantendo alta qualità e sicurezza alimentare. Unità di miscelazione e riempimento per gelato: Macchinari per la preparazione del mix e il riempimento del gelato, sia per produzioni artigianali che industriali. Bevande e Succhi di Frutta L'offerta comprende anche una gamma di attrezzature per la produzione di bevande e succhi di frutta: Pasteurizatrici: Flash pasteurizzatori per bevande gassate e alcoliche, progettati per garantire la sicurezza e la qualità delle bevande. Impianti di UHT: Soluzioni per l'ultra-alta temperatura, per prolungare la shelf life e mantenere le proprietà organolettiche dei prodotti. Unità di miscelazione: Linee di miscelazione per la preparazione di succhi di frutta e bevande a base di frutta. Prodotti per l'Industria della Birra L'impresa fornisce attrezzature anche per l'industria della birra, tra cui: Pasteurizatrici per birra: Macchinari progettati per la pastorizzazione di birre alcoliche e non, garantendo alta qualità e sicurezza. Servizi Soluzioni Su Misura L'impresa è nota per la sua capacità di fornire soluzioni su misura per le esigenze specifiche dei clienti. Grazie alla sua esperienza decennale, l'azienda è in grado di progettare e costruire macchinari e impianti all'avanguardia, utilizzando materiali di alta qualità per garantire prestazioni elevate e flessibilità di produzione.
- SCStocco Cesare Di Stocco Luigi & C. S.N.C.Vercelli, PiemonteL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione e fornitura di impianti e attrezzature per il settore lattiero-caseario e birrificio, affermandosi come punto di riferimento per la qualità e l'affidabilità dei suoi prodotti e servizi. Prodotti e Servizi per il Settore Lattiero-Caseario L'offerta comprende soluzioni personalizzate e altamente efficienti per l'industria lattiero-casearia, con impianti progettati per soddisfare le esigenze più specifiche delle aziende clienti, garantendo elevati standard qualitativi e flessibilità d'uso. La gamma comprende: Impianti Caseari Completi: Progettati e realizzati in collaborazione diretta con i clienti, questi impianti sono personalizzati per rispondere a ogni specifica esigenza produttiva. Sono costruiti con materiali di alta qualità e sono progettati per garantire una lunga durata e un'alta efficienza operativa. Attrezzature Su Misura: Oltre agli impianti, vengono offerte una vasta gamma di arredi e attrezzature su misura, come scale, tavoli, sgabelli, rack, bancali, scalotti, carrelli, tavoli spersori, vasche e vaschette, per adattarsi alle esigenze particolari dei clienti. Servizi di Manutenzione: L'azienda offre servizi di manutenzione, revisione e riparazione per mantenere gli impianti in condizioni ottimali. I servizi includono la manutenzione di pastorizzatori e scrematrici, riparazione di pompe, verifica di strumenti di misurazione della temperatura, rigenerazione di piastre scambiatori di calore, revisione di valvole, e interventi di saldature di tubazioni e serbatoi. Prodotti e Servizi per il Settore Birrificio L'offerta si estende anche alla fornitura di impianti e attrezzature per birrifici, garantendo soluzioni efficaci per la produzione di birra. Gli impianti sono progettati per garantire la massima efficienza e qualità nel processo di produzione birraria. Vantaggi per i Produttori Flessibilità e Facilità d'Uso: Gli impianti sono progettati per essere facilmente gestibili, anche per piccole produzioni artigianali. Progettazione Condivisa: Lavorando in stretta collaborazione con i clienti, l'azienda sviluppa progetti che rispondono alle esigenze specifiche di ogni azienda. Interventi di Manutenzione: L'azienda fornisce servizi di manutenzione diretta per mantenere gli impianti funzionanti e di alta qualità nel tempo. L'attività si impegna a innovare continuamente i suoi impianti in base alle mutazioni del mercato, garantendo così un servizio sempre all'avanguardia e una partnership duratura con i suoi clienti.
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