TURRI F.LLI S.R.L.

Victus – Turri Group è un'azienda specializzata nella produzione e vendita di forni e attrezzature per la panificazione e pasticceria, nonché macchine per la refrigerazione industriale. Fondata nel 1976, Victus si è distinta per l'innovazione e l'alta qualità dei suoi prodotti, rivolti sia ad artigiani che a grandi industrie. Dal 2003, Victus è parte del Gruppo Turri, che vanta un'esperienza di oltre 50 anni nel settore.

Forni Rotativi

1. Elicott: Forno a carrello rotativo, ideale per panifici e pizzerie. Garantisce ottimi risultati di cottura con tutti i tipi di pane, pasticceria e pizza. Dotato di un sistema di cottura a convezione e una generosa vaporiera.
2. Rotorslim: Forno a carrello rotativo compatto, perfetto per piccoli laboratori. Offre una cottura uniforme e controllata.
3. Minirotor: Forno rotativo mini con capacità da 8 o 10 teglie, ideale per pasticcerie. Configurabile con cella di lievitazione e camera elettrica.

Forni Elettrici a Piani

1. Pulsar Combat: Forno elettrico con camere indipendenti, versatile e adatto a ogni tipo di pane. Ottimo per panifici.
2. Meteor: Forno elettrico modulare da 1 a 4 piani, completo di cella di lievitazione. Flessibile e adatto a diverse esigenze di cottura.

Forni a Tubi di Vapore

1. Vulkan: Forno a tubi anulari leggero, versatile e adatto a una vasta gamma di produzioni. Ideale per panifici.
2. Saturno: Forno a tubi anulari pesante, con grande inerzia termica, perfetto per la cottura di grandi pezzature. Garantisce cotture uniformi e di alta qualità.

Refrigerazione

Alaska è l'azienda del Gruppo Turri specializzata nella produzione di macchine per la refrigerazione industriale. Offre una vasta gamma di prodotti tra cui:

• Celle fermalievita
• Surgelatori
• Refrigeratori d'acqua

Macchine per Panifici e Pasticcerie

Turri è l'azienda leader del gruppo, attiva dal 1960 nella produzione di macchine e attrezzature per panifici, forni e pizzerie. I prodotti includono:

• Impastatrici
• Spezzatrici
• Arrotondatrici
• Linee di produzione complete

Applicazioni

I prodotti Victus sono progettati per offrire soluzioni per ogni tipo di produzione, inclusi pane di ogni tipo, grandi pezzature, baguette, panettone, pizza al taglio e pasticceria.