VICTUS S.R.L.

Il gruppo Turri, attraverso le sue aziende Victus e Alaska, offre una vasta gamma di prodotti e servizi per il settore della panificazione e della refrigerazione industriale.

Prodotti

1. Forni Rotativi:

   • Elicott: Forno a carrello rotativo, ideale per panifici e pizzerie.
   • Rotorslim: Forno a carrello rotativo, progettato per una maggiore efficienza.
   • Minirotor: Forno rotativo compatto, con capacità per 8 o 10 teglie, disponibile in versione elettrica o a gas.

2. Forni Elettrici a Piani:

   • Pulsar Combat: Forno elettrico con camere indipendenti, versatile per ogni tipo di pane.
   • Meteor: Forno elettrico modulare, con 1 a 4 piani di cottura indipendenti.

3. Forni a Tubi di Vapore:

   • Vulkan: Forno a tubi di vapore, adatto per una vasta gamma di produzioni.
   • Saturno: Forno a tubi anulari pesante, ideale per la cottura di grandi pezzature.

4. Forni a Tubi Anulari:

   • Leggero Saturno: Forno a tubi anulari leggero, versatile per panifici.

5. Refrigerazione Industriale:

   • Celle fermalievita: Celle per la fermazione e conservazione del lievito.
   • Surgelatori: Apparecchiature per surgelare prodotti alimentari.
   • Refrigeratori d'acqua: Soluzioni di refrigerazione per l'industria alimentare.

6. Macchine per Panifici:

   • Impastatrici, Spezzatrici, Arrotondatrici: Linee di produzione complete per la lavorazione dell'impasto.

Servizi

Il gruppo Turri offre servizi nel proprio laboratorio, dove è possibile sperimentare le proprie ricette e prodotti utilizzando le attrezzature del gruppo.

Industria 4.0

Il gruppo è impegnato nello sviluppo e nella produzione di soluzioni di cottura all’avanguardia, aderendo ai principi dell'Industria 4.0 e offrendo credito d'imposta e altri incentivi per l'adozione di tecnologie avanzate.