IS
Inalca Societa' Per Azioni
Via Per Spilamberto 30/C, 41014, Castelvetro Di Modena (MO)
- Modena, Emilia-Romagna
- carni bovine
- prodotti alimentari
- servizi alimentari
- sostenibilità
- sicurezza alimentare
Chi siamo
L'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità, sostenibilità e sicurezza.
Prodotti
- Carni Bovine: carne di vitello, carne di manzo, carne di bovino, carne di vitello da latte, carne di manzo da macello, carne di bovino da macello
- Altri Prodotti: carne di maiale, carne di pollo, carne di agnello, carne di capra, carne di coniglio, prodotti in scatola, frattaglie e sottoprodotti
- Marche trattate: Inalca, Real Food Spa, Frimo s.a.m.
Servizi
- Filiera Integrata e Sostenibile: gestione della sostenibilità, gestione della qualità e sicurezza, processamento di carne, produzione di carne, distribuzione di carne, servizi di food service
- Logistica e Lavorazione: macellazione, lavorazione, confezionamento, distribuzione di carne, gestione della catena di approvvigionamento
Settori Serviti
- Agricoltura e Allevamento
- Alimentazione e Food Service
- Settore Alimentare
Aziende simili
- CACooperativa Agricola Firenzuola Societa' Agricola Cooperativa Oppure Con Sigle Caf O Centro Carni MugelloFirenze, ToscanaL'attività opera nel settore agricolo, offrendo una gamma di prodotti e servizi specializzati. Prodotti Carni: Bovini, Ovicaprina, Suina, Selvaggina Servizi Allevamento: gestione delle fasi di crescita degli animali Trasformazione: lavorazione delle carni per ottenere prodotti di alta qualità Distribuzione: consegna efficiente dei prodotti ai clienti Settori Serviti Agricoltura: supporto alla filiera agricola con prodotti e servizi di nicchia
- ACAmbrosini Carni S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità, con un focus sulla sostenibilità e sulla creatività in cucina. Prodotti Marche trattate: Ambrosini Carni Black Angus Wagyù Chianina Piemontese Scottona Bufalo Carne: Hamburger (diverse varietà) Carne di manzo Carne di ovino Carne di bufalo Carne di maiale Carne di pollo Carne di coniglio Carne di tacchino Carne di anatra Carne di vitello Fesa Lonza Cappone Picanha Entrec┤te Roastbeef Meatloaf Meatballs Sausages Preparazioni: Tagliate Fettine Rollè Tasca Sovracoscia Battuta Tartare Costolette Arrosticini Carpaccio Servizi Servizi di carne: Marinated Meats 21 Day Maturation Family 4i Tender & Tasty Guaranteed Classics BBQ The meat stuffings The Sausages Gastronomy Ice Line Consulenza e ricette: Consigli sulla preparazione della carne Ricette per la carne Tecnologie Tecnologie utilizzate: Impianto fotovoltaico Fonti rinnovabili certificate Shio Koji Settori Serviti Settori di riferimento: Ristoranti Gastronomia BBQ Ristorazione Alimentare Macelleria
- SISiciliani S.P.A. - Industria Lavorazione CarneBari, PugliaL'attività opera da oltre 40 anni nel settore alimentare, consolidando la propria presenza sul mercato e impegnandosi verso la sostenibilità, la sicurezza alimentare e l'eccellenza del prodotto. Prodotti Carni: ovina, suina, bovina, equina, biologiche e di alta qualità Marche trattate: Siciliani Gran Lucano Carni Pugliesi Red Beef Kingly Happy Barbecue Meat Selection Dolceoro Servizi Lavorazione di carni Commercializzazione di carni Sviluppo di soluzioni personalizzate per Retail italiani e stranieri Tecnologie Laboratorio di analisi interno Tecniche di lavorazione innovative Settori Serviti Alimentare Agroalimentare Industria alimentare Ristorazione
- RCRosa Carni S.R.L.Padova, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di carni bovine di alta qualità, con un'attenzione costante al benessere degli animali e alla tracciabilità. La realtà nasce nel 1946, seguendo un'etica di lavoro radicata nel rispetto del territorio veneto e nella tradizione dell'allevamento. Ogni prodotto è il risultato di una filiera controllata, da allevamento a macellazione, garantendo un'esperienza culinaria unica. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di soluzioni versatili e gustose per ogni esigenza: Sfilacci di vitello: carne tenera e saporita, ideale per piatti raffinati. Würstel di vitello: prodotti artigianali, ottenuti da tagli selezionati. Ragù: preparazioni pronte per un sapore autentico e ricco. Oltre ai prodotti in negozio, si trovano varietà di bovini di razze pregiate, come: Limousine: carne tenera e aromatica, con basso contenuto di colesterolo. Charolaise: razza francese, nota per la sua infiltrazione di grasso. Garonnese: carne magra con fibre estremamente sottili. Blu belga: carne eccezionalmente magra e ricca di muscoli. Mont Béliarde: incrocio di razze svizzere e locali, per un equilibrio perfetto. Servizi La realtà offre anche una serie di servizi tecnici/operativi, tra cui: Allevamento: animali allevati in Veneto, in ambienti puliti e spaziosi, con alimentazione bilanciata. Lavorazione: tecnologie moderne integrate con metodi artigianali, garantendo conservazione e sapore. Distribuzione: servizio logistico dedicato, con consegna puntuale e attenzione ai dettagli. Ogni passo è verificato da certificazioni e controlli rigorosi, per offrire solo carne italiana al 100%. Tecnologie La realtà utilizza tecnologie moderne integrate con metodi artigianali, garantendo conservazione e sapore. Inoltre, l'acqua viene filtrata con sistemi fisico-chimici per mantenere la freschezza. Certificazioni La realtà si distingue per: Certificazioni ISO 9008 per la lavorazione di carni biologiche. Controllo veterinario quotidiano per garantire salute e benessere degli animali. Resa elevata dei bovini, ottenuta attraverso allevamenti attenti e cure mirate. Ogni prodotto è testato per colore, consistenza e sapore, per garantire una carne chiara, saporita e ricca di proteine. Settori Serviti L'azienda serve il settore alimentare, offrendo prodotti di alta qualità per soddisfare le esigenze dei propri clienti.
- AAgrifel S.R.L.Belluno, VenetoL'attività, con sede nel territorio veneto, si distingue nel settore della lavorazione e vendita di carni, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità e flessibilità. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di carni, tra cui bovine, suine, avicole, ovine ed equine, oltre a specialità di selvaggina. Inoltre, l'azienda produce preparati di carne e lavora preparazioni personalizzate su richiesta, come spiedini misti, involtini, hamburger, e altri prodotti pronto-cottura. Servizi L'offerta include un servizio di consegna carni fresche e congelate tramite automezzi propri, garantendo il rispetto della catena del freddo. I servizi di consegna sono disponibili nel territorio di Treviso, Belluno e altre province venete, per ristoranti, trattorie, pizzerie con cucina, mense e centri cottura. L'azienda si avvale di un sistema di autocontrollo HACCP continuamente aggiornato, per garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative sanitarie. Inoltre, vengono utilizzati programmi di tracciabilità delle carni all'avanguardia, per garantire la qualità e la tracciabilità delle materie prime selezionate. Organizzazione e Consegne L'azienda è dotata di un efficiente sistema di consegna con furgoni adibiti per la consegna carni, assicurando una presenza continua, precisa e puntuale nel territorio di Treviso, Belluno e Veneto. La continua ricerca di prodotti nuovi e innovativi nella lavorazione carni, permette all'azienda di adattarsi alle richieste dei clienti e di offrire un servizio competente e su misura.
- VCVicere' Carni - Societa A Responsabilita LimitataRoma, LazioL'attività opera nel settore alimentare, offrendo prodotti e servizi di alta qualità da oltre 50 anni, con particolare specializzazione nella vendita all'ingrosso di carni e alimenti per ristoranti, bar e hotel. Prodotti Carni Fresche e Surgelate: Carni Bovine Carni Suine Carni di Maiale Agnello Costine di Maiale Alimenti per Ristoranti, Bar e Hotel Marche Trattate: Vicerè Carni Servizi Vendita all'Ingrosso di Carni Italiane Consegne a Domicilio Vendita di Carni Commercializzazione di Carni Produzione di Carni Tecnologie Surgelazione Confezionamento Sottovuoto Atmosfera Protettiva Settori Serviti Ristorazione e Fornitura di Pasti Settore Alimentare Alimentazione
- NANuova Angelo Turati S.R.L.Monza e della Brianza, LombardiaL'attività si concentra sulla fornitura all'ingrosso di carne bovina e suina di alta qualità, destinata principalmente a ristoranti e macellerie. La qualità, la tracciabilità e la provenienza delle carni sono gli elementi distintivi dell'azienda, che si impegna a fornire prodotti di elevata sicurezza. Tutte le carni trattate provengono da allevamenti europei sicuri, selezionati e controllati secondo le normative vigenti. Il laboratorio di sezionatura e confezionamento della carne è conforme ai criteri di sicurezza igienica imposti dal sistema di autocontrollo HACCP (Hazard Analysis Critical Points). Questo garantisce che tutte le lavorazioni siano eseguite in un ambiente salubre e conforme alle normative igieniche. Il personale altamente qualificato è costantemente formato sulle procedure di controllo e sulle specifiche operative, assicurando un'elevata qualità e sicurezza dei prodotti. La produzione si concentra su tecniche di confezionamento all'avanguardia, come il confezionamento sottovuoto, che consente ai pezzi selezionati e lavorati di mantenere freschezza e proprietà nutritive fino alla vendita. Il confezionamento sottovuoto è eseguito con sistemi termoretraibili, garantendo un'ottima conservazione dei tagli di carne. La gamma comprende una vasta gamma di tagli anatomici di carne bovina, tra cui filetto, collo, spalla, spallina, controfiletto e lombarda, oltre a tagli di carne suina. La distribuzione viene effettuata con mezzi propri refrigerati, assicurando consegne giornaliere e garantendo sempre prodotti freschi e di alta qualità. Inoltre, l'azienda commercializza prodotti ovini, avicoli e salumi, con una continua valutazione dei fornitori per controllare i requisiti di efficienza e affidabilità. Tutti i prodotti sono tracciabili per provenienza, garantendo trasparenza e sicurezza alimentare. Prodotti Carne bovina: filetto, collo, spalla, spallina, controfiletto, lombarda Carne suina: vari tagli Carne ovina e avicola Salumi Tecnologie Conf
- OPOrganizzazione Produttori Carne Piemonte - Societa' Agricola Consortile Cooperativa Siglabile Asprocarne Piemonte S.C.C.Torino, PiemonteL'attività opera nel settore agricolo e alimentare, specializzandosi nella produzione e commercializzazione di carne bovina di alta qualità. Prodotti Carni Bovine Carne macinata di vitello Carne di vitello Rognoni di vitello Fegato di vitello Salumi e Affinati Pancetta Prosciutto cotto Mortadella Lingua salmistrata Formaggi e Latticini Formaggio grattugiato Caciocavallo stagionato Ricotta fresca Ortaggi e Spezie Insalate (diverse varietà) Spinaci Carote Sedano Cipollotto Scalogno Timo Maggiorana Rosmarino Salvia Alloro Garofano Cannella Carvi Pepe (varietà: della Giamaica, rosso, di Szechuan, Cubebe, lungo) Sale (grosso e fino) Uvetta sultanina Chiodi di garofano Bacche di ginepro Altri Uova Pangrattato Tartufi neri Olio extravergine di oliva Aceto (di vino e balsamico) Brandy Cognac Armagnac Salsa Worcestershire Farina Birra (chiara o rossa) Madera Gelatina in fogli Noce di burro Servizi Preparazione e Presentazione Preparazione di piatti Cottura di piatti Presentazione di piatti Valorizzazione e Commercializzazione Valorizzazione delle carni bovine Promozione delle carni bovine Commercializzazione delle carni bovine Tecnologie Metodi di Cottura Cottura al fuoco Cottura in forno Cottura a vapore Cottura al grill Cottura in padella Cottura in tegame Cottura in casserola Cottura in pirofila Cottura in bistecchiera Cottura in colapasta Cottura in profila Cottura in vassoio Cottura in tegame basso Cottura in padella in acciaio Cottura in padella a fondo pesante Settori Serviti Agricoltura e Alimentare Allevamento Ristorazione Cucina Alimentazione Marche Trattate Asprocarne Piemonte Asprocarne
- ECEbal S.R.L. Con Sigla EbalPadova, VenetoL'azienda opera nel settore alimentare, specializzandosi nella lavorazione di carni bovine. Offre una gamma ampia di prodotti, fra cui: Prodotti Carne Bovina Fresca e Congelata Tagli posteriore: Codone, Entrecote, Fesa, Filetto, Magatello, Noce, Roastbeef, Scamone, Sottofesa, Spinacino Tagli anteriore: Bavette, Cube Roll, Fesone di Spalla, Girello di Spalla, Muscolo, Petto, Reale Altri Prodotti Carne in blocco Anteriore Trimming Pance Grasso Aponeurosis Frattaglie Code Cuori Fegato Lingue Nervo Nucale Polmoni Tendine D’Achille Zampe Marche trattate: Ebal S.r.l. Servizi Lavorazione carni Disosso Lavorazione, confezionamento e congelamento delle carni Tecnologie Sistema di Sicurezza Alimentare: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Settori Serviti Lavorazione carni
- DFD'Auria FilippoTorino, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti correlati. Offre varie tipologie come bisteccheria, box carni, hamburgeria, preparati e tagli da grigliare. Prodotti Carne di Alta Qualità Costata Bruna Alpina (carne di manzo allevata sulle Alpi Dolomitiche) Fiorentina di Baldracca (carne di manzo con marcata marezzatura, gusto piacevole e succosità garantita) Salsiccia di Maiale (salsiccia prodotta con parti nobili del maiale, insaporite con sale, pepe e spezie naturali) Hamburger Piemontese (hamburger derivati da tagli umidi e succosi, sapientemente macinati e impastati, con leggera spaziatura per esaltarne il sapore) Salsiccia di Vitello (prodotta con carne di vitello, pepe, sale e spezie naturali, con aggiunta di parmigiano reggiano dop 24 mesi) Tagli da grigliare: Bavetta "Flank Steak" Black Angus Abruzzese Chuck Roll Black Angus Abruzzese Controfiletto di Fassone Piemontese Picanha di Black Angus Abruzzese Picanha Scottona Piemontese Top Blade Steak Angus Top Blade Steak Manzetta Abruzzese Box Carni (es. Double Box: due bistecche, vino rosso, per 3/4 persone) Bisteccheria Hamburgeria Preparati Servizi Vendita di Carne di Alta Qualità: compresa quella di razze autoctone come la Grigio Alpina e la Valdostana Pezzata Rossa. Offerta di Prodotti Lavorati: come hamburger e preparati. Consulenza per la Scelta della Carne: per adattarsi alle esigenze del cliente. Possibilità di Consumo Diretto in Loco: per grigliare la carne. Tecnologie Confezionamento Sottovuoto Imballi Isotermici in PPE Atossico con Ghiaccio Conservazione della Carne: nel ripiano più basso del frigorifero o congelamento.
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