ROSA CARNI S.R.L.

Chi siamo

Da oltre 70 anni, Rosa Carni si dedica alla produzione di carni bovine di alta qualità, con un’attenzione costante al benessere degli animali e alla tracciabilità. L’azienda nasce nel 1946, seguendo un’etica di lavoro radicata nel rispetto del territorio veneto e nella tradizione dell’allevamento. Ogni prodotto è il risultato di una filiera controllata, da allevamento a macellazione, garantendo un’esperienza culinaria unica.

La Filiera della Fiducia

La filiera di Rosa Carni è un percorso di trasparenza e qualità:

• Allevamento: animali allevati in Veneto, in ambienti puliti e spaziosi, con alimentazione bilanciata.
• Lavorazione: tecnologie moderne integrate con metodi artigianali, garantendo conservazione e sapore.
• Distribuzione: servizio logistico dedicato, con consegna puntuale e attenzione ai dettagli.
  Ogni passo è verificato da certificazioni e controlli rigorosi, per offrire solo carne italiana al 100%.

I Prodotti

La gamma di Rosa Carni include soluzioni versatili e gustose per ogni esigenza:

• Sfilacci di vitello: carne tenera e saporita, ideale per piatti raffinati.
• Würstel di vitello: prodotti artigianali, ottenuti da tagli selezionati.
• Ragù: preparazioni pronte per un sapore autentico e ricco.
  Oltre ai prodotti in negozio, si trovano varietà di bovini di razze pregiate, come:
• Limousine: carne tenera e aromatica, con basso contenuto di colesterolo.
• Charolaise: razza francese, nota per la sua infiltrazione di grasso.
• Garonnese: carne magra con fibre estremamente sottili.
• Blu belga: carne eccezionalmente magra e ricca di muscoli.
• Mont Béliarde: incrocio di razze svizzere e locali, per un equilibrio perfetto.

Qualità e Certificazioni

Rosa Carni si distingue per:

• Certificazioni ISO 9008 per la lavorazione di carni biologiche.
• Controllo veterinario quotidiano per garantire salute e benessere degli animali.
• Acqua filtrata con sistemi fisico-chimici per mantenere la freschezza.
• Resa elevata dei bovini, ottenuta attraverso allevamenti attenti e cure mirate.
  Ogni prodotto è testato per colore, consistenza e sapore, per garantire una carne chiara, saporita e ricca di proteine.

Etnicità e Sostenibilità

L’azienda si impegna a:

• Rispettare gli animali, con allevamenti etici e un’alimentazione naturale.
• Sostenere il territorio, con un raggio d’azione di meno di 50 km per ridurre l’impatto ambientale.
• Offrire alternative verdi, selezionando carni provenienti da allevamenti sostenibili.
  La filiera è costruita su scelte precise, per garantire un prodotto finale che unisce tradizione e innovazione.

Perché scegliere Rosa Carni

• Oltre 18.000 capi seguiti annualmente.
• 40 collaboratori con esperienza pluriennale.
• 500 clienti fedeli da tre generazioni.
• Una storia di 70 anni, radicata nella passione per la carne bovina.
  Ogni scelta è fatta per soddisfare il cliente, con prodotti che parlano di qualità, salute e rispetto per la natura.