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Organizzazione Produttori Carne Piemonte - Societa' Agricola Consortile Cooperativa Siglabile Asprocarne Piemonte S.C.C.
Via Giovanni Giolitti 5/7, 10022, Carmagnola (TO)
- Torino, Piemonte
- carne bovina
- prodotti alimentari
- alimentare
- agricolo
- salumi
- formaggi
- ortaggi
- spezie
Chi siamo
L'attività opera nel settore agricolo e alimentare, specializzandosi nella produzione e commercializzazione di carne bovina di alta qualità.
Prodotti
- Carni Bovine
- Carne macinata di vitello
- Carne di vitello
- Rognoni di vitello
- Fegato di vitello
- Salumi e Affinati
- Pancetta
- Prosciutto cotto
- Mortadella
- Lingua salmistrata
- Formaggi e Latticini
- Formaggio grattugiato
- Caciocavallo stagionato
- Ricotta fresca
- Ortaggi e Spezie
- Insalate (diverse varietà)
- Spinaci
- Carote
- Sedano
- Cipollotto
- Scalogno
- Timo
- Maggiorana
- Rosmarino
- Salvia
- Alloro
- Garofano
- Cannella
- Carvi
- Pepe (varietà: della Giamaica, rosso, di Szechuan, Cubebe, lungo)
- Sale (grosso e fino)
- Uvetta sultanina
- Chiodi di garofano
- Bacche di ginepro
- Altri
- Uova
- Pangrattato
- Tartufi neri
- Olio extravergine di oliva
- Aceto (di vino e balsamico)
- Brandy
- Cognac
- Armagnac
- Salsa Worcestershire
- Farina
- Birra (chiara o rossa)
- Madera
- Gelatina in fogli
- Noce di burro
Servizi
- Preparazione e Presentazione
- Preparazione di piatti
- Cottura di piatti
- Presentazione di piatti
- Valorizzazione e Commercializzazione
- Valorizzazione delle carni bovine
- Promozione delle carni bovine
- Commercializzazione delle carni bovine
Tecnologie
- Metodi di Cottura
- Cottura al fuoco
- Cottura in forno
- Cottura a vapore
- Cottura al grill
- Cottura in padella
- Cottura in tegame
- Cottura in casserola
- Cottura in pirofila
- Cottura in bistecchiera
- Cottura in colapasta
- Cottura in profila
- Cottura in vassoio
- Cottura in tegame basso
- Cottura in padella in acciaio
- Cottura in padella a fondo pesante
Settori Serviti
- Agricoltura e Alimentare
- Allevamento
- Ristorazione
- Cucina
- Alimentazione
Marche Trattate
- Asprocarne Piemonte
- Asprocarne
Aziende simili
- ALAntica Lavorazione Carni Di Umberto & Massimo Di Lorenzo S.N.C.Arezzo, ToscanaL'azienda opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità, con particolare attenzione alla sicurezza e alla freschezza dei prodotti. Prodotti Carne di Chianina I.G.P. Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale: Macinato Hamburger Bollito Fettine di magro Ossobuco Tagliata Fiorentina Bresaola Trippa di Bovino Chianino Prodotti Suino: Arista Salsiccia Stagionata Filetto Braciola Salame Stagionato Lombo Stagionato Costole Pancetta Stagionata e fresca Altri Prodotti Alimentari: Zucchine Sott'Olio Peperoni Sott'Olio Miele Millefiori Sughi (Ragù Bianco di Chianina, Ragù di Anatra, Sugo all'Aglione, Sugo ai Funghi Porcini, Ragù Rosso di Chianina) Formaggi Servizi Consulenza sulla lavorazione e conservazione della carne Assistenza tecnica per la gestione della catena del freddo Servizi di logistica e distribuzione Tecnologie Utilizzate Confezionamento sottovuoto Confezionamento isotermico Brand/Marche Antica Lavorazione Carni Chianina I.G.P. Il Podere di Lorenzo Settore Servito Alimentare
- ACAmbrosini Carni S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità, con un focus sulla sostenibilità e sulla creatività in cucina. Prodotti Marche trattate: Ambrosini Carni Black Angus Wagyù Chianina Piemontese Scottona Bufalo Carne: Hamburger (diverse varietà) Carne di manzo Carne di ovino Carne di bufalo Carne di maiale Carne di pollo Carne di coniglio Carne di tacchino Carne di anatra Carne di vitello Fesa Lonza Cappone Picanha Entrec┤te Roastbeef Meatloaf Meatballs Sausages Preparazioni: Tagliate Fettine Rollè Tasca Sovracoscia Battuta Tartare Costolette Arrosticini Carpaccio Servizi Servizi di carne: Marinated Meats 21 Day Maturation Family 4i Tender & Tasty Guaranteed Classics BBQ The meat stuffings The Sausages Gastronomy Ice Line Consulenza e ricette: Consigli sulla preparazione della carne Ricette per la carne Tecnologie Tecnologie utilizzate: Impianto fotovoltaico Fonti rinnovabili certificate Shio Koji Settori Serviti Settori di riferimento: Ristoranti Gastronomia BBQ Ristorazione Alimentare Macelleria
- CTCooperativa Terremerse Soc.Coop. In Sigla Terremerse Soc.Coop.Ravenna, Emilia-RomagnaL'attività vanta una lunga tradizione nel settore della macelleria, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità, frutto di una selezione attenta delle materie prime. La gamma dei prodotti e servizi offerti comprende: Prodotti Carte Regalo Le Carte Regalo sono un'ottima soluzione per chi è indeciso su cosa regalare. Questi buoni di acquisto sono spendibili nella macelleria e offrono la libertà di scegliere tra una vasta gamma di prodotti. Sono disponibili tagli da 10€, 20€ e 50€. Confezioni Regalo Le confezioni regalo presentano eccellenze enogastronomiche italiane e creatività artigianale. Include salumi e vini tipici, pasta di qualità e altre specialità presentate in originali confezioni. È possibile creare confezioni "su misura" e richiedere la consegna a domicilio in tutta Italia. Carni Fresche L'attività offre carni fresche di alta qualità, selezionate e trattate con avanzate tecnologie di lavorazione. La provenienza delle carni è garantita: suino 100% italiano, bovino prevalentemente scottona nato in Francia e allevato/macellato in Italia, vitellone da Polonia o Irlanda, vitello 100% Italia, ovino prevalentemente Olanda, avicunicolo 100% Italia. Pronti da Cuocere La linea Pronti da Cuocere propone oltre 150 piatti pronti preparati rigorosamente a mano, interpretando le ricette tipiche della cucina italiana. I prodotti includono carni di suino, pollo e vitello 100% italiane, verdure freschissime e condimenti di alta qualità. Tra i prodotti disponibili ci sono abbracci di piadina, fagottini di verza, polpette della nonna, salsiccia in crosta e molto altro. Prosciutti e Salumi L'attività è sinonimo di salumi tipici e prosciutti di alta qualità. Grazie a oltre 60 anni di esperienza, le carni suine scelte, il budello naturale e la lavorazione artigianale garantiscono prodotti dal gusto intramontabile e inconfondibile. Gastronomia Cotta Il reparto gastronomia cotta offre pietanze pronte già cotte, preparate con cura dal personale della macelleria. Tra i prodotti disponibili ci sono primi, secondi e contorni per pranzi veloci o cene complete. Prodotti da Banco La gamma di prodotti da banco è ampia e diversificata. Include vini, formaggi freschi e stagionati, pasta secca, sughi e salse, prodotti a base di tartufo e funghi, salse agrodolci, fondute, confetture, miele, olii extravergini, zuppe, creme dolci, salamoia bolognese, uova e prodotti di prima necessità. Surgelati e Banco Frigo L'attività offre una vasta selezione di prodotti surgelati e dal banco frigo, tra cui pasta surgelata, verdure, zuppe, pizza, pesce, gelati, Parmigiano Reggiano, grana padano, latticini freschi, piadine e i propri salumi.
- DFD'Auria FilippoTorino, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti correlati. Offre varie tipologie come bisteccheria, box carni, hamburgeria, preparati e tagli da grigliare. Prodotti Carne di Alta Qualità Costata Bruna Alpina (carne di manzo allevata sulle Alpi Dolomitiche) Fiorentina di Baldracca (carne di manzo con marcata marezzatura, gusto piacevole e succosità garantita) Salsiccia di Maiale (salsiccia prodotta con parti nobili del maiale, insaporite con sale, pepe e spezie naturali) Hamburger Piemontese (hamburger derivati da tagli umidi e succosi, sapientemente macinati e impastati, con leggera spaziatura per esaltarne il sapore) Salsiccia di Vitello (prodotta con carne di vitello, pepe, sale e spezie naturali, con aggiunta di parmigiano reggiano dop 24 mesi) Tagli da grigliare: Bavetta "Flank Steak" Black Angus Abruzzese Chuck Roll Black Angus Abruzzese Controfiletto di Fassone Piemontese Picanha di Black Angus Abruzzese Picanha Scottona Piemontese Top Blade Steak Angus Top Blade Steak Manzetta Abruzzese Box Carni (es. Double Box: due bistecche, vino rosso, per 3/4 persone) Bisteccheria Hamburgeria Preparati Servizi Vendita di Carne di Alta Qualità: compresa quella di razze autoctone come la Grigio Alpina e la Valdostana Pezzata Rossa. Offerta di Prodotti Lavorati: come hamburger e preparati. Consulenza per la Scelta della Carne: per adattarsi alle esigenze del cliente. Possibilità di Consumo Diretto in Loco: per grigliare la carne. Tecnologie Confezionamento Sottovuoto Imballi Isotermici in PPE Atossico con Ghiaccio Conservazione della Carne: nel ripiano più basso del frigorifero o congelamento.
- CVCarni Valle Belbo Societa' Cooperativa AgricolaCuneo, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità, selezionati con cura per valorizzare il territorio e salvaguardare le tradizioni locali. Prodotti Carni e Salumi Carni bovine Salami Prosciutti Salumi Alimenti e Bevande Formaggi Miele Vini Marche trattate: Coalvi Razza Piemontese Carni Valle Belbo Servizi Produzione di Prodotti Alimentari Vendita Diretta di Carni Tecnologie Tecniche Preparatorie e Conservative: adottate dalle famiglie di Langa Sistema Olandese di Allevamento Suino Settori Serviti Agricoltura Allevamento Produzione di Prodotti Alimentari
- ANAvicola Nogarese Di Perini RenatoVerona, VenetoL'attività, radicata nel territorio di Nogara sin dagli anni ’70, si è sviluppata nel tempo verso un'attività di commercio e vendita di carni di alta qualità. Negli anni ’90, con l'apporto di Renato Perini, Amneris Soave e il figlio Andrea, l'azienda ha rafforzato il proprio impegno nel mercato della piccola e media distribuzione, mantenendo una forte connessione con il territorio. Nel 1995 è stato aperto lo spaccio per la vendita al dettaglio, ampliato nel 2018 per offrire una gamma più completa di prodotti. Prodotti L'azienda propone una vasta selezione di prodotti artigianali e di qualità: Pronto cuoci: preparazioni pronte per la cottura, tra cui brioches di carne, cotolette di pollo, costolette di agnello, hamburger, involtini, svizzere, tartine e tramezzini. Rotoli e arrosti: di pollo, faraona, anatra, vitello, manzo, conifiglio, con farciture come funghi, scamorza, carciofi, radicchio, asparagi, ricotta, salsiccia, prosciutto, pancetta, lardo e speck. Spiedini: di pollo, tacchino e maiale, prodotti in formato misto. Tastasal: salume artigianale realizzato con tagli nobili del maiale, ingredienti naturali e nessun conservante. Tagliate e costate: di manzo selezionato, con o senza osso. Pasta fresca: agnoli di carne, tortelli di zucca, lasagne con carne o speck, gnocchi e pasta non ripiena. Gastronomia: polli arrosto, alette e coscette di pollo, stinchi e costine di maiale, roast beef, cotechini cotti, verdure grigliate e patate arrosto. Ragù: realizzati con tecniche tradizionali e materia prima nazionale, tra cui ragù di anitra, bolognese, boscaiola e di frattaglie. Servizi L'azienda opera su due linee principali: Commercio all'ingrosso: fornitura di carni a macellerie, ristoranti e eventi, garantendo qualità e tracciabilità. Punto vendita al dettaglio: rinnovato nel 2018, offre tagli di carne, prodotti pronti, formaggi, salumi, pasta fresca artigianale e gastronomia. Il punto vendita permette inoltre la prenotazione di cesti regalo per eventi o ricorrenze. Missione L'azienda si impegna a mantenere processi manuali per garantire caratteristiche uniche nei prodotti. La selezione attenta dei fornitori e la cura del prodotto finito riflettono un impegno verso la qualità e la salute del cliente. La passione per il lavoro si traduce nella soddisfazione del cliente, con un focus costante su innovazione e rispetto delle tradizioni gastronomiche locali. Lo staff, preparato e disponibile, supporta i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze.
- MSMacelleria Savigni S.R.L.Pistoia, ToscanaL'azienda opera nel settore alimentare, producendo e commercializzando prodotti di alta qualità. Prodotti Carne di suino "Cinta Senese DOP" Carne di suino Sambucano Bio Carne di bovino Bio Prosciutto stagionato Val Limentra senza osso Prosciutto Sambucano Bio Prosciutto Sambucano con osso Bio Prosciutto stagionato dolce senza osso Ragù di bovino Bistecca da bovino Bio nel filetto Tomahawk di suino Sambucano al BBQ Griglia Ora Pollo a lenta crescita FINOCCHIONA IGP da "Cinta Senese DOP" Griglia ora - pollo Cosce di pollo aromatizzate Carne fresca Carne confezionata Arrosto da bovino bio Macinato per ragù misto Box degustazione carne Savigni Box Savigni Kit BBQ per 6-8 persone Carne di maiale Bovino Suino Pollame Hamburger Lardo Macinato Salami Finocchiona Mortadella Carne di bovino Spezzatino da bovino bio Stinco di suino Sambucano Bio Braciola con osso da Suino Sambucano Bio Carne con verdure miste Salsiccia di Cinta Senese Salsiccia Sambucana Hamburger di carne con verdure miste Servizi Spedizione refrigerata Confezionamento sottovuoto Selezione di prodotti per regali aziendali Produzione di carne Allevamento di animali Lavorazione di carne Stagionatura di salumi Servizio di assistenza clienti Tecnologie Confezionamento sottovuoto BioAgriCert INEQ TUV ISO 9001/08 Bollo IT 9-3467/L IT R152E CE ANAS Export Giappone Consorzio Tutela della Cinta Senese Consorzio di tutela della Finocchiona IGP IGP Finocchiona IGP Vitellone Bianco Appennino Centrale "razza Chianina" Settori Serviti Alimentare Macelleria Allevamento e produzione di carne Agricoltura Alimentazione
- MCMelius Catering - S.P.A.Salerno, CampaniaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi. Prodotti Carni: Carne Suino Vitello Giovane Bovino Adulto Carne Congelata Top Selection Pasticceria e Dolci: Pasticceria Prodotti per Pasticceria Prodotti Surgelati per Pasticceria Alimenti e Bevande: Spezie Aromi Sali Olio e Aceto Specialità Sott'Olio Pomodoro Farine Prodotti in Scatola Pasta e Riso Pasta Secca Pasta Fresca Pasta e Farinacei Congelati Riso Beverage Acqua e Bevande Liquori Vini e Spumanti Servizi General Catering Rosticceria Buffet Pronto Pasticceria Prodotti per Pasticceria Prodotti Surgelati per Pasticceria Salse-Creme-Cond Prima Colazione Beverage Settori Serviti Ristorazione Catering Alimentare Hotellerie
- AAgrifel S.R.L.Belluno, VenetoL'attività, con sede nel territorio veneto, si distingue nel settore della lavorazione e vendita di carni, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità e flessibilità. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di carni, tra cui bovine, suine, avicole, ovine ed equine, oltre a specialità di selvaggina. Inoltre, l'azienda produce preparati di carne e lavora preparazioni personalizzate su richiesta, come spiedini misti, involtini, hamburger, e altri prodotti pronto-cottura. Servizi L'offerta include un servizio di consegna carni fresche e congelate tramite automezzi propri, garantendo il rispetto della catena del freddo. I servizi di consegna sono disponibili nel territorio di Treviso, Belluno e altre province venete, per ristoranti, trattorie, pizzerie con cucina, mense e centri cottura. L'azienda si avvale di un sistema di autocontrollo HACCP continuamente aggiornato, per garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative sanitarie. Inoltre, vengono utilizzati programmi di tracciabilità delle carni all'avanguardia, per garantire la qualità e la tracciabilità delle materie prime selezionate. Organizzazione e Consegne L'azienda è dotata di un efficiente sistema di consegna con furgoni adibiti per la consegna carni, assicurando una presenza continua, precisa e puntuale nel territorio di Treviso, Belluno e Veneto. La continua ricerca di prodotti nuovi e innovativi nella lavorazione carni, permette all'azienda di adattarsi alle richieste dei clienti e di offrire un servizio competente e su misura.
- GSGualano SalvatoreFoggia, PugliaL'azienda opera nel settore della gastronomia di carni e salumi di pregio, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità. Prodotti Carni Vitello da latte Bovino pregiato (Rubia Gallega, Scottona Gold, Blue Marble, Simmental, Black Angus) Maiale NERO GARGANICO e Nostrano Agnello Asina Premium Garganica Pollo (10+ e Campese) Salumi Salame Casereccio curvo di Nero Garganico e Maiale Nostrano Superiore Salsiccia di Maiale NERO GARGANICO e Nostrano Mortadella di Suino Nero Garganico con Pistacchi di Bronte DOP e di Asina Premium Prosciutto Crudo di Maiale nero di Cinta Senese DOP Prodotti elaborati Hamburger di Pollo e Premium (Scottona Gold, Luxor Black Angus, Podolica Bio) Fusi e Spiedoni di Pollo Bombette, Costine, e Lingotto di Pancetta di Maiale Musciska di Agnellone, Pollo, e Nero Garganico Pepite e Crock di pollo Entrecote, Filetto, e T-Bone di varie carni Burritos e Tramezzini Carne Mista per Sugo Marche trattate LUXOR NERO GARGANICO ASINA PREMIUM CINTA SENESE DOP SCOTTONA GOLD BLUE MARBLE SIMMENTAL BLACK ANGUS PODOLICA BIO Servizi Gastronomia di Carni e Salumi di pregio Confezioni regalo Attività ristoranti Vendita diretta e online
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