Venix Srl

L'attività si concentra sulla produzione di forni e attrezzature per la ristorazione e la panificazione, offrendo una vasta gamma di prodotti ad alta tecnologia progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore alimentare. La gamma di prodotti è suddivisa in diverse linee, ognuna dedicata a specifiche applicazioni di cottura e conservazione.

Prodotti

Linea di Forni per Gastronomia

La realtà offre una gamma completa di forni per la gastronomia, tra cui:

• Venexia Gastronomy: Forni di alta qualità per ristoranti e catering, caratterizzati da prestazioni eccellenti e design ergonomico.
• Squero Gastronomy: Una linea di forni essenziali e altamente tecnologici, ideali per ristoranti, catering e grandi mense.
• Rialto Gastronomy: Forni progettati per offrire prestazioni eccezionali e una gestione intuitiva delle funzioni di cottura.
• Campiello Gastronomy: Soluzioni per massimizzare gli spazi nelle cucine professionali, con funzionalità avanzate e design pratico.
• Vertex: Piccoli forni a convezione altamente performanti, perfetti per cucine moderne e ambienti con spazi limitati.

Linea di Forni per Panificazione

La produzione si concentra anche su una vasta gamma di forni per la panificazione:

• Venexia Bakery & Pastry: Forni per la panificazione e la pasticceria, con funzioni avanzate per garantire risultati di alta qualità.
• Squero Bakery & Pastry: Una linea di forni essenziali e tecnologicamente avanzati, ideali per panificatori e pasticceri professionisti.
• Campiello Bakery & Pastry: Soluzioni per massimizzare gli spazi nelle cucine di panifici e pasticcerie.
• Vertex: Piccoli forni per la panificazione, progettati per garantire versatilità e prestazioni elevate.
• Squero Deck: Una nuova linea di forni statici sviluppati dalla realtà, con prestazioni di cottura eccezionali e tecnologia all'avanguardia.

Convettori e Friggitrici ad Aria

L'offerta include anche soluzioni innovative per la cottura e la frittura:

• Vertex Burano Torcello: Piccoli convettori a convezione per garantire una cottura uniforme e salutare.
• Hop Air Fryer: Una friggitrice ad aria multifunzionale, versatile e salutare, ideale per preparare cibi pronti congelati.

Sistemi di Griglia

Il Chic Grill System dell'impresa è un sistema innovativo sviluppato per cucinare una vasta gamma di prodotti, garantendo risultati di alta qualità e versatilità.

Blast Chillers

La produzione comprende anche una nuova generazione di blast chiller, tra cui:

• Aspen: Blast chiller ad alta tecnologia per la rapida raffreddamento dei prodotti gastronomici.
• Kodiak: Soluzioni di blast chilling avanzate per garantire la conservazione ottimale dei cibi.