Venix Srl

Coven Societa' A Responsabilita' LimitataTorino, PiemonteL'attività vanta un'esperienza ventennale nel settore della produzione di forni professionali per la ristorazione e per le grandi comunità, posizionandosi come leader del settore. La realtà è pioniera nella sperimentazione della cottura a convezione e combi-vapore, offrendo una vasta gamma di prodotti ad alta efficienza e affidabilità. Prodotti La produzione si concentra su forni professionali per vari settori: Forni per la Ristorazione e Hotel Forni a convezione e combi-vapore. Modelli sia elettrici che a gas. Diverse capacità di teglie: 6, 10, 20 e 21 teglie. Comandi meccanici ed elettronici disponibili. Forni per Pasticceria e Panificazione Forni multifunzionali per garantire una cottura uniforme e veloce. Innovativi sistemi di cottura come il Swirling Gas System. Cottura multilivello per risultati ottimizzati. Forni per Ristorazione Collettiva e Noleggio Soluzioni su misura per mense e strutture di ristorazione collettiva. Ampia gamma di modelli con diverse capacità e funzioni. Accessori La realtà fornisce una linea completa di accessori per i suoi forni, tra cui: Accessori Steady Cook Accessori Master Delight per pasticceria Accessori per funzioni specifiche come il comando capacitivo, elettronico e meccanico. Servizi L'azienda offre una serie di servizi aggiuntivi per garantire il massimo supporto ai clienti: Servizi ai Cuochi Personal Chef per consulenze di alto livello. Servizi all'Azienda Assistenza tecnica per la manutenzione e il supporto dei forni. Servizi logistici con consegna rapida. Servizi post-vendita e fornitura di ricambi.

Bake Off Italiana S.R.L.Ferrara, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore dei forni professionali per pane, pasticceria e gastronomia. Offre una gamma completa di prodotti progettati per migliorare la produttività e l'efficienza dei professionisti della cottura, garantendo al contempo risultati di alta qualità. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di forni professionali, tra cui: Forni Gourmet: Strumenti di cottura dedicati alla gastronomia, ideali per ristoranti e centri cottura che richiedono alta precisione e versatilità nelle cotture. Bistrot: Strumenti di cottura per la panificazione e la pasticceria, progettati per garantire cotture uniformi e risultati eccellenti. Snack: Forni dedicati a chi ha poco spazio ma non vuole rinunciare alla qualità, perfetti per attività di ristorazione con spazi limitati. Easy: Forni a convezione vapore per professionisti della cottura, ideali per panifici e pasticcerie. Mistral: Forni a convezione vapore per pane e pasticceria, noti per la loro efficienza energetica e le prestazioni eccellenti. DeckBake: Forni elettrici modulari a suolo refrattario per pane e pasticceria, modulari e altamente versatili. RotoBake: Forni a carrello rotante elettrici e a gas per pane e pasticceria, progettati per garantire cotture perfette e uniformi. Celle Awhs: Celle di lievitazione controllata e automatica programmata, disponibili in diverse dimensioni per soddisfare le esigenze di produzione. Celle Lievimatic: Armadi a celle di lievitazione controllata e automatica programmata, ideali per garantire una lievitazione omogenea e perfetta. Abbattitori Chillmatic: Abbattitori dalle elevate prestazioni e dalla massima affidabilità, progettati per garantire una rapida e sicura riduzione della temperatura dei prodotti. Lievitatori: Lievitatori con controllo preciso e costante della temperatura e dell’umidità, per garantire una lievitazione perfetta e omogenea. Accessori e Opzioni L'offerta include una vasta gamma di accessori per personalizzare ogni prodotto, tra cui: Armadi di aspirazione e scarico. Strumenti di controllo, pulizia e purificazione. Tavoli e supporti, carrelli, teglie e altri accessori. Tecnologie L'azienda si distingue per l'innovazione e la tecnologia avanzata integrata nei suoi prodotti. Tra le caratteristiche principali: Doppio vetro basso emissivo per un’efficienza energetica superiore. Illuminazione interna a led per una maggiore efficienza e durata. Sonda al cuore per un controllo preciso della temperatura al centro del prodotto. Sistema multiventola per una perfetta distribuzione dell’aria calda. Isolamento termico ad alta resa per un notevole risparmio energetico. Sistema di lavaggio automatico intelligente per una pulizia profonda e completa. Connessione USB per scaricare oltre 300 ricette e salvare programmi personali. Bruciatori premiscelati altamente efficienti a basso impatto ambientale. Led blu per una migliore identificazione dei residui di sporco. Vaschetta raccogli gocce per proteggere apparecchi limitrofi e pavimenti. Sistema di inserimento della teglia longitudinale per una perfetta uniformità di cottura. Modalità di cottura multiple e programmi personalizzati per risultati ottimizzati.

S.T.I.M.A. S.R.L.Pistoia, ToscanaL'attività vanta un'esperienza di oltre ventisei anni nel settore della produzione di macchinari per la ristorazione, specializzata nella creazione di forni per pizza, cuocipasta, friggitrici e piastre a induzione. La realtà si è affermata come punto di riferimento per la qualità e l'innovazione nel settore del fast food e della cucina professionale. Prodotti Forni per Pizza La produzione si concentra su una vasta gamma di forni elettrici per pizza dotati di cappa di aspirazione, ideali per chi non può installare la canna fumaria. Questi forni sono progettati per cuocere pizze in tempi rapidi, simulando perfettamente la cottura di un forno a legna. Caratterizzati da un risparmio energetico fino all'80% rispetto ai forni tradizionali e da temperature massime fino a 520 gradi. Tra i modelli più rappresentativi, spiccano i Forni Revolution e il Forno VP Chef XL, un forno per pizza e gastronomia che consente la cottura di pizze e vari alimenti gastronomici in pochi minuti. Dotato di due camere di cottura, una superiore per pizze e una inferiore per alimenti più grandi, questo forno è autopulente e dotato di cappa aspirante con filtro a carboni attivi. Cuocipasta L'offerta include anche un cuocipasta automatico da banco dotato di cappa di aspirazione, ideale per chi non ha o non può installare la canna fumaria. Questo cuocipasta permette di preparare primi piatti in un minuto e può contenere fino a 500 grammi di pasta in un unico cestello. Friggitrici e Piastre a Induzione La gamma comprende anche una friggitrice innovativa con tecnologia a induzione, ideale per la cottura di primi, secondi, risotti, paella e fritture. Garantisce una frittura sempre croccante e mai oleosa, con una facile pulizia e un basso consumo energetico. Vantaggi dei Prodotti Risparmio Energetico: Tutti i macchinari sono progettati per massimizzare il risparmio energetico, riducendo fino all'80% il costo energetico rispetto ai forni tradizionali. Qualità e Prestazioni: I prodotti sono realizzati con materiali altamente riciclabili, come l'acciaio inox, e sono progettati per garantire prestazioni eccezionali e una cottura uniforme. Design Flessibile: I forni sono flessibili e possono cucinare una vasta gamma di piatti, dai classici piatti di pizza a piatti tipici della gastronomia come lasagne e cannelloni. Tecnologia all'avanguardia: I macchinari utilizzano tecnologie all'avanguardia, come il sistema di isolamento delle camere e la pietra refrattaria, per garantire risultati di cottura eccezionali. La realtà è impegnata a portare innovazione e qualità nella cucina professionale, offrendo macchinari funzionali e proficui che preparano cibi di alta qualità in pochi minuti, anche in spazi ristretti o in assenza di una cucina attrezzata.

Angelo Po Grandi Cucine - Societa' Per AzioniModena, Emilia-RomagnaL'attività vanta quasi un secolo di esperienza nel settore delle attrezzature professionali per ristoranti e cucine commerciali. La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti che combinano prestazioni eccellenti e design innovativo, offrendo soluzioni complete per il settore della ristorazione. Prodotti e Servizi Cucina Forni e Combi-forni: Una vasta gamma di forni multifunzionali che spaziano dai forni tradizionali ai combi-forni, progettati per offrire una grande varietà di possibilità di cottura. Abbattutori e Surgelatori: Apparecchi ad alta efficienza per la conservazione rapida e la preparazione di alimenti. Forni Pizza e Grill: Soluzioni per la cottura della pizza e la preparazione di piatti alla griglia. Refrigerazione Frigoriferi e Freezer: Un'ampia gamma di frigoriferi e congelatori per la conservazione di alimenti freschi e congelati. Vetrine refrigerate: Espositori per la visualizzazione e conservazione di prodotti freschi. Preparazione Tavolozze e Armadi: Mobili e attrezzature per la preparazione degli alimenti, inclusi armadi fermalievita e frigoriferi. Accessori: Vaschette, cestelli, e altri accessori per completare la cucina. Lavaggio Spulettre: Diverse soluzioni per il lavaggio di stoviglie e utensili. Estrazione Cappe di aspirazione: Cappe per l'estrazione di vapori e fumo, disponibili in diverse versioni. Servizio e Presentazione Sistemi di autoservizio: Soluzioni modulari per la presentazione e il servizio di cibo. Vetrine refrigerate: Espositori per la conservazione e la presentazione di cibo pronto, vini, pasticceria e cioccolato. Completamenti e Consulenza L'azienda fornisce non solo attrezzature, ma anche servizi di consulenza per la progettazione e l'implementazione di cucine complete. Lavora con ristoranti, hotel, scuole, ospedali e altri settori della ristorazione per sviluppare soluzioni su misura che ottimizzano l'efficienza e garantiscono un elevato livello di qualità.

Dott.Zanolli SrlVerona, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di forni professionali per pizza, pane e pasticceria. La sua filosofia di "Ideare e produrre tecnologia funzionale per la migliore cottura degli alimenti" guida ogni progetto e prodotto. Prodotti Forni per Pizza L'offerta comprende una vasta gamma di forni professionali per pizza, tra cui: AVGVSTO®: Forno elettrico per pizza a cupola. SYNTHESIS: Forno modulare a tunnel. TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. Questi forni permettono di strutturare un laboratorio operativo per creare nuove ricette e studiare diversi tipi di impasti, soddisfacendo le esigenze dei clienti più esigenti. Forni per Pasticceria La tecnica e la precisione che l'impresa applica nella costruzione dei suoi forni per pasticceria sono le stesse che hanno fatto la storia dell'azienda: TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. TEOREMA ÀNEMOS: Il nuovo forno ventilato per pasticceria e pane con lavaggio e sonda al cuore. ROTOR WIND: Pane e dolci avvolti in un piacevole turbinio. Questi forni per pasticceria sono progettati per creare dolci equilibrati e unici, adattandosi alle esigenze produttive del cliente. Forni per Panifici L'impresa ha soluzioni adatte sia per botteghe storiche che per grandi panifici: ROTOR WIND: Pane e dolci avvolti in un piacevole turbinio. TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. COMBI TEOREMA: Forno combinato creato sulle necessità del cliente. Questi forni sono calibrati sulle produttività giornaliere della panetteria, con un occhio attento ai consumi e all'evoluzione del negozio. Forni per Gastronomia Grazie alla tecnologia e alla versatilità dei forni per gastronomia, è possibile ottimizzare i tempi di preparazione e ridurre le ore di lavoro prima del servizio: SYNTHESIS: Forno modulare a tunnel. TEOREMA ÀNEMOS: Il nuovo forno ventilato per pasticceria e pane con lavaggio e sonda al cuore. TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. Questi forni garantiscono la qualità che si vuole offrire ai clienti, ogni giorno.

Stratog S.R.L.Padova, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare attenzione alla pasticceria, alla gastronomia e alle cucine multifunzionali. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti, tutti progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore e garantire elevate prestazioni e facilità d'uso. Prodotti La linea di prodotti per la pasticceria include forni, lievitatori, cappe e supporti, tutti caratterizzati da una combinazione di tecnologia avanzata e design ergonomico per garantire una cottura perfetta e uniforme. I forni per pasticceria della serie PF sono dotati di un sistema di ventilazione potenziato e termostati ad alte prestazioni, perfetti per qualsiasi tipo di alimento e ingrediente utilizzato in pasticceria, panificazione e snackeria. I lievitatori della serie PL sono ideali per accelerare il processo di lievitazione, mentre le cappe PC offrono un'aspirazione efficiente per mantenere l'ambiente di lavoro pulito. I supporti PS sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e offrono una soluzione stabile per le teglie. La linea di prodotti per la gastronomia comprende forni, cappe e supporti progettati per le strutture professionali che richiedono alta qualità e facilità d'uso. I forni della serie PF Gastro sono realizzati in acciaio inox con camere di cottura arrotondate per una facile pulizia, potenti motori a inversione di marcia e un sistema di umidificazione diretto per garantire alte prestazioni. Le cappe PC Gastro offrono un'aspirazione efficiente, mentre i supporti PS Gastro forniscono una soluzione stabile per le teglie. Per le cucine multifunzionali che desiderano offrire sia pizza che prodotti da pasticceria, l'impresa offre forni dual brevettati che combinano una camera statica per la cottura della pizza e una camera ventilata per la cottura di prodotti da pasticceria o gastronomia. I forni della serie DF sono innovativi e unici nel loro genere, con una cottura su pietra refrattaria e una struttura interna in acciaio inox. Servizi Tutti i prodotti sono coperti da una garanzia di un anno e sono conformi alle normative sulla sicurezza e l'igiene, garantendo un prodotto affidabile e durevole.

Extra Cooking Systems S.R.L.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della ristorazione, fornendo un'ampia gamma di prodotti e soluzioni per soddisfare le esigenze specifiche di ogni ambiente di ristorazione. La proposta comprende attrezzature di cottura, preparazione e lavaggio, oltre a soluzioni per la conservazione e il mantenimento delle temperature, l'arredamento e la progettazione completa di impianti. Prodotti Attrezzature di Cottura La produzione si concentra su una vasta selezione di cucine elettriche e a gas, tra cui cucine a 2, 4 o 6 fuochi, cuocipasta elettrici e a gas, friggitrici, brasieri, fry-top, griglie ad acqua, tuttapiastre e forni a microonde professionali. Inoltre, si offrono forni elettrici, a gas, a convenzione e per pizza delle migliori marche. Attrezzature di Preparazione L'offerta include attrezzature per la preparazione dei cibi, come affettatrici professionali, confezionatrici sottovuoto, impastatrici a spirale e a bracci tuffanti, planetarie, frullatori, piastre grill per panini, sfogliatrici, stendipizza e tostitrici. Attrezzature di Lavaggio Sono disponibili soluzioni per la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli utensili, tra cui lavastoviglie, lavabicchieri, lavautensili, lavapentole, asciuga e lucida posate, detergenti professionali disincrostanti, sgrassanti, additivi brillantanti e spray lucidanti. Linea Freddo La proposta comprende armadi frigoriferi, armadi congelatori, celle frigorifere, abbattitori di temperatura, vetrine ed esposit

Helpan Forni SrlVicenza, VenetoL'attività opera nel settore della fornitura di soluzioni per la cottura professionale, offrendo una gamma di prodotti e servizi tecnici avanzati. Prodotti Forni professionali Marche trattate: Helpan Forni, RED, VENTO, POWERSNACK Tipologie: Forni per pasticceria Forni per panificazione e panetteria Forni per gastronomia Forni per distribuzione su larga scala Servizi Assistenza tecnica Manutenzione Vendita di accessori Tecnologie Acciaio inossidabile Vetro temperato Sistema di controllo digitale Sistema di umidificazione Settori Serviti Pasticceria Panificazione e panetteria Gastronomia Distribuzione su larga scala

Moretti Forni S.P.A.Pesaro e Urbino, MarcheL'attività vanta una lunga esperienza nel settore della cottura professionale, distinguendosi come leader del mercato grazie alla sua missione di rendere perfetta ogni cottura attraverso l'armonia tra innovazione ed esperienza, con un forte impegno per la sostenibilità ambientale. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di forni professionali e macchinari complementari, adatti a diversi settori della cottura: Forni per pizza: La tecnologia avanzata garantisce una cottura perfetta della pizza, con modelli come la serie X, serie S e serie T che assicurano una cottura uniforme e di alta qualità. Forni per pane: Soluzioni specifiche per la cottura del pane, progettate per soddisfare le esigenze dei panettieri professionisti. Forni per pasticceria: Macchinari progettati per la cottura di dolci e pasticceria, con modelli che permettono una cottura precisa e omogenea. Forni per gastronomia: Apparecchi adatti per la cucina professionale, con soluzioni su misura per ristoranti e catering. Riscaldatori professionali: Strumenti specifici per il riscaldamento e la preparazione di alimenti in modo uniforme e veloce. Macchinari complementari: Accessori e macchinari aggiuntivi che supportano i processi di cottura, come gli accessori per forni. Accessori: Una vasta gamma di accessori per completare e ottimizzare l'uso dei forni e delle macchine professionali. Servizi L'offerta include una serie di servizi per supportare i clienti nel processo di cottura: Consulenza alla cottura: Supporto esperto per la scelta del prodotto giusto e per ottimizzare le tecniche di cottura. Assistenza tecnica: Servizi di manutenzione e riparazione per garantire il funzionamento continuo e efficiente dei macchinari. Tutorial: Contenuti educativi per aiutare i clienti a utilizzare al meglio i prodotti. Finanziamenti: Opzioni di finanziamento per rendere più accessibili gli acquisti dei macchinari professionali. Area partner: Programmi di collaborazione e supporto per i rivenditori e partner commerciali. L'impresa è impegnata a portare la sua tecnologia di cottura perfetta ovunque, rispettando l'ambiente e sostenendo un futuro sostenibile.

Cuppone S.R.L.Treviso, VenetoL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di forni elettrici, forni a gas e attrezzature professionali per la lavorazione della pasta e della pizza. Specializzata nella produzione di attrezzature di alta qualità, l'impresa si è sempre distinta per il suo impegno nella ricerca e sviluppo, garantendo così innovazione, qualità e affidabilità nei suoi prodotti. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti, tra cui: Forni Elettrici Giotto: Forno elettrico monocamera a platea rotante con controllo digitale e doppia velocità di rotazione. Dotato di un sistema touch screen per una maggiore precisione nelle regolazioni e programmazioni. Leonardo: Forno elettrico sovrapponibile, progettato per adattarsi a spazi ristretti. Caravaggio, Michelangelo, Donatello, Tiepolo, Tiziano: Serie di forni elettrici sovrapponibili, ciascuno con caratteristiche specifiche per soddisfare diverse esigenze di cottura e infornamento. Forni a Gas Giorgione: Forno a gas monocamera sovrapponibile, ideale per una vasta gamma di applicazioni professionali. Attrezzature per la Lavorazione della Pasta Pizzaform, Canova, Venere, Bernini: Queste macchine includono formatrici a caldo per pizza, impastatrici a spirale e arrotondatrici per pasta, progettate per garantire alta qualità e prestazioni nelle lavorazioni della pasta. Accessori La realtà offre una gamma di accessori per forni professionali, assicurando così il completamento delle linee di produzione dei suoi clienti. Vantaggi dei prodotti Innovazione tecnologica: Tutti i prodotti sono progettati con le ultime tecnologie per garantire prestazioni eccellenti e una maggiore efficienza operativa. Qualità superiore: Realizzati con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile e mattoni di cordierite, per garantire durata e prestazioni costanti. Design ergonomico: Le attrezzature sono progettate per facilitare l'uso e garantire una maggiore ergonomia. Assistenza e garanzia: La realtà offre una vasta gamma di garanzie e ricambi per garantire il supporto continuo e la manutenzione dei suoi prodotti.

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