S
Stratog S.R.L.
Via Vittorio Emanuele Ii 50, 35018, San Martino Di Lupari (PD)
- Padova, Veneto
- pasticceria
- forni professionali
- cappe cottura
- cucina multifunzionale
- prodotti alimentari
- tecnologia avanzata
- igiene
Chi siamo
L'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare attenzione alla pasticceria, alla gastronomia e alle cucine multifunzionali. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti, tutti progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore e garantire elevate prestazioni e facilità d'uso.
Prodotti
La linea di prodotti per la pasticceria include forni, lievitatori, cappe e supporti, tutti caratterizzati da una combinazione di tecnologia avanzata e design ergonomico per garantire una cottura perfetta e uniforme. I forni per pasticceria della serie PF sono dotati di un sistema di ventilazione potenziato e termostati ad alte prestazioni, perfetti per qualsiasi tipo di alimento e ingrediente utilizzato in pasticceria, panificazione e snackeria. I lievitatori della serie PL sono ideali per accelerare il processo di lievitazione, mentre le cappe PC offrono un'aspirazione efficiente per mantenere l'ambiente di lavoro pulito. I supporti PS sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e offrono una soluzione stabile per le teglie.
La linea di prodotti per la gastronomia comprende forni, cappe e supporti progettati per le strutture professionali che richiedono alta qualità e facilità d'uso. I forni della serie PF Gastro sono realizzati in acciaio inox con camere di cottura arrotondate per una facile pulizia, potenti motori a inversione di marcia e un sistema di umidificazione diretto per garantire alte prestazioni. Le cappe PC Gastro offrono un'aspirazione efficiente, mentre i supporti PS Gastro forniscono una soluzione stabile per le teglie.
Per le cucine multifunzionali che desiderano offrire sia pizza che prodotti da pasticceria, l'impresa offre forni dual brevettati che combinano una camera statica per la cottura della pizza e una camera ventilata per la cottura di prodotti da pasticceria o gastronomia. I forni della serie DF sono innovativi e unici nel loro genere, con una cottura su pietra refrattaria e una struttura interna in acciaio inox.
Servizi
Tutti i prodotti sono coperti da una garanzia di un anno e sono conformi alle normative sulla sicurezza e l'igiene, garantendo un prodotto affidabile e durevole.
Aziende simili
- HFHelpan Forni SrlVicenza, VenetoL'attività opera nel settore della fornitura di soluzioni per la cottura professionale, offrendo una gamma di prodotti e servizi tecnici avanzati. Prodotti Forni professionali Marche trattate: Helpan Forni, RED, VENTO, POWERSNACK Tipologie: Forni per pasticceria Forni per panificazione e panetteria Forni per gastronomia Forni per distribuzione su larga scala Servizi Assistenza tecnica Manutenzione Vendita di accessori Tecnologie Acciaio inossidabile Vetro temperato Sistema di controllo digitale Sistema di umidificazione Settori Serviti Pasticceria Panificazione e panetteria Gastronomia Distribuzione su larga scala
- BOBake Off Italiana S.R.L.Ferrara, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore dei forni professionali per pane, pasticceria e gastronomia. Offre una gamma completa di prodotti progettati per migliorare la produttività e l'efficienza dei professionisti della cottura, garantendo al contempo risultati di alta qualità. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di forni professionali, tra cui: Forni Gourmet: Strumenti di cottura dedicati alla gastronomia, ideali per ristoranti e centri cottura che richiedono alta precisione e versatilità nelle cotture. Bistrot: Strumenti di cottura per la panificazione e la pasticceria, progettati per garantire cotture uniformi e risultati eccellenti. Snack: Forni dedicati a chi ha poco spazio ma non vuole rinunciare alla qualità, perfetti per attività di ristorazione con spazi limitati. Easy: Forni a convezione vapore per professionisti della cottura, ideali per panifici e pasticcerie. Mistral: Forni a convezione vapore per pane e pasticceria, noti per la loro efficienza energetica e le prestazioni eccellenti. DeckBake: Forni elettrici modulari a suolo refrattario per pane e pasticceria, modulari e altamente versatili. RotoBake: Forni a carrello rotante elettrici e a gas per pane e pasticceria, progettati per garantire cotture perfette e uniformi. Celle Awhs: Celle di lievitazione controllata e automatica programmata, disponibili in diverse dimensioni per soddisfare le esigenze di produzione. Celle Lievimatic: Armadi a celle di lievitazione controllata e automatica programmata, ideali per garantire una lievitazione omogenea e perfetta. Abbattitori Chillmatic: Abbattitori dalle elevate prestazioni e dalla massima affidabilità, progettati per garantire una rapida e sicura riduzione della temperatura dei prodotti. Lievitatori: Lievitatori con controllo preciso e costante della temperatura e dell’umidità, per garantire una lievitazione perfetta e omogenea. Accessori e Opzioni L'offerta include una vasta gamma di accessori per personalizzare ogni prodotto, tra cui: Armadi di aspirazione e scarico. Strumenti di controllo, pulizia e purificazione. Tavoli e supporti, carrelli, teglie e altri accessori. Tecnologie L'azienda si distingue per l'innovazione e la tecnologia avanzata integrata nei suoi prodotti. Tra le caratteristiche principali: Doppio vetro basso emissivo per un’efficienza energetica superiore. Illuminazione interna a led per una maggiore efficienza e durata. Sonda al cuore per un controllo preciso della temperatura al centro del prodotto. Sistema multiventola per una perfetta distribuzione dell’aria calda. Isolamento termico ad alta resa per un notevole risparmio energetico. Sistema di lavaggio automatico intelligente per una pulizia profonda e completa. Connessione USB per scaricare oltre 300 ricette e salvare programmi personali. Bruciatori premiscelati altamente efficienti a basso impatto ambientale. Led blu per una migliore identificazione dei residui di sporco. Vaschetta raccogli gocce per proteggere apparecchi limitrofi e pavimenti. Sistema di inserimento della teglia longitudinale per una perfetta uniformità di cottura. Modalità di cottura multiple e programmi personalizzati per risultati ottimizzati.
- SS.T.I.M.A. S.R.L.Pistoia, ToscanaL'attività vanta un'esperienza di oltre ventisei anni nel settore della produzione di macchinari per la ristorazione, specializzata nella creazione di forni per pizza, cuocipasta, friggitrici e piastre a induzione. La realtà si è affermata come punto di riferimento per la qualità e l'innovazione nel settore del fast food e della cucina professionale. Prodotti Forni per Pizza La produzione si concentra su una vasta gamma di forni elettrici per pizza dotati di cappa di aspirazione, ideali per chi non può installare la canna fumaria. Questi forni sono progettati per cuocere pizze in tempi rapidi, simulando perfettamente la cottura di un forno a legna. Caratterizzati da un risparmio energetico fino all'80% rispetto ai forni tradizionali e da temperature massime fino a 520 gradi. Tra i modelli più rappresentativi, spiccano i Forni Revolution e il Forno VP Chef XL, un forno per pizza e gastronomia che consente la cottura di pizze e vari alimenti gastronomici in pochi minuti. Dotato di due camere di cottura, una superiore per pizze e una inferiore per alimenti più grandi, questo forno è autopulente e dotato di cappa aspirante con filtro a carboni attivi. Cuocipasta L'offerta include anche un cuocipasta automatico da banco dotato di cappa di aspirazione, ideale per chi non ha o non può installare la canna fumaria. Questo cuocipasta permette di preparare primi piatti in un minuto e può contenere fino a 500 grammi di pasta in un unico cestello. Friggitrici e Piastre a Induzione La gamma comprende anche una friggitrice innovativa con tecnologia a induzione, ideale per la cottura di primi, secondi, risotti, paella e fritture. Garantisce una frittura sempre croccante e mai oleosa, con una facile pulizia e un basso consumo energetico. Vantaggi dei Prodotti Risparmio Energetico: Tutti i macchinari sono progettati per massimizzare il risparmio energetico, riducendo fino all'80% il costo energetico rispetto ai forni tradizionali. Qualità e Prestazioni: I prodotti sono realizzati con materiali altamente riciclabili, come l'acciaio inox, e sono progettati per garantire prestazioni eccezionali e una cottura uniforme. Design Flessibile: I forni sono flessibili e possono cucinare una vasta gamma di piatti, dai classici piatti di pizza a piatti tipici della gastronomia come lasagne e cannelloni. Tecnologia all'avanguardia: I macchinari utilizzano tecnologie all'avanguardia, come il sistema di isolamento delle camere e la pietra refrattaria, per garantire risultati di cottura eccezionali. La realtà è impegnata a portare innovazione e qualità nella cucina professionale, offrendo macchinari funzionali e proficui che preparano cibi di alta qualità in pochi minuti, anche in spazi ristretti o in assenza di una cucina attrezzata.
- RSRinaldi Superforni S.R.L.Massa-Carrara, ToscanaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore dei forni professionali, offrendo una vasta gamma di prodotti progettati per garantire prestazioni eccellenti, mantenendo un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. La realtà si distingue per la sua leadership nel settore della ristorazione e dell'industria alimentare. Prodotti Forni per Pizza I forni per pizza sono ideali per la cottura a mattone o in teglia. Dotati di resistenze a candele ceramiche e camere di cottura in acciaio o refrattario, questi forni garantiscono una cottura uniforme e mantengono intatti gli aromi e la friabilità del prodotto finale. Forni per Pasticceria I forni per pasticceria, sia ventilati che statici, sono caratterizzati da un'alta capacità coibente e da porte a doppio cristallo. Questi forni sono progettati per garantire un aspetto impeccabile anche in caso di usi intensi, mantenendo la qualità e la fragranza dei prodotti. Forni per Panifici I forni per panetteria includono modelli sia statici che ventilati, con sportelli basculanti e camere in refrattario o acciaio e refrattario. Questi forni sono pensati per la produzione di pane e prodotti tipici, garantendo una cottura uniforme e una costante resa. Industrie Alimentari Per le industrie alimentari, l'impresa offre tunnel di cottura personalizzabili su misura, con nastri di cottura a tapparella, acciaio o refrattario, per cottura diretta o a tondini. Questi tunnel sono progettati per la produzione di pizze e altri prodotti alimentari in serie, garantendo un'alta efficienza e prestazioni a lungo termine. Vantaggi dei Prodotti Gestione dei consumi: I forni sono dotati di isolamento ad alto potere coibente, efficienza delle candele ceramiche e funzione economy, permettendo di ridurre e controllare i consumi energetici. Facilità di controllo: I comandi semplici e intuitivi permettono di settare al meglio il forno per la cottura ideale, investendo il proprio tempo in modo diverso. Fragranze naturali: I forni sono sinonimo di qualità, garantendo la bontà del prodotto finale e mantenendo al primo posto gusto, fragranza e tradizione. Prestazioni a lungo termine: L'acquisto di un forno significa investire nel futuro, con garanzia di alte prestazioni nel tempo.
- VVenix SrlTreviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione di forni e attrezzature per la ristorazione e la panificazione, offrendo una vasta gamma di prodotti ad alta tecnologia progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore alimentare. La gamma di prodotti è suddivisa in diverse linee, ognuna dedicata a specifiche applicazioni di cottura e conservazione. Prodotti Linea di Forni per Gastronomia La realtà offre una gamma completa di forni per la gastronomia, tra cui: Venexia Gastronomy: Forni di alta qualità per ristoranti e catering, caratterizzati da prestazioni eccellenti e design ergonomico. Squero Gastronomy: Una linea di forni essenziali e altamente tecnologici, ideali per ristoranti, catering e grandi mense. Rialto Gastronomy: Forni progettati per offrire prestazioni eccezionali e una gestione intuitiva delle funzioni di cottura. Campiello Gastronomy: Soluzioni per massimizzare gli spazi nelle cucine professionali, con funzionalità avanzate e design pratico. Vertex: Piccoli forni a convezione altamente performanti, perfetti per cucine moderne e ambienti con spazi limitati. Linea di Forni per Panificazione La produzione si concentra anche su una vasta gamma di forni per la panificazione: Venexia Bakery & Pastry: Forni per la panificazione e la pasticceria, con funzioni avanzate per garantire risultati di alta qualità. Squero Bakery & Pastry: Una linea di forni essenziali e tecnologicamente avanzati, ideali per panificatori e pasticceri professionisti. Campiello Bakery & Pastry: Soluzioni per massimizzare gli spazi nelle cucine di panifici e pasticcerie. Vertex: Piccoli forni per la panificazione, progettati per garantire versatilità e prestazioni elevate. Squero Deck: Una nuova linea di forni statici sviluppati dalla realtà, con prestazioni di cottura eccezionali e tecnologia all'avanguardia. Convettori e Friggitrici ad Aria L'offerta include anche soluzioni innovative per la cottura e la frittura: Vertex Burano Torcello: Piccoli convettori a convezione per garantire una cottura uniforme e salutare. Hop Air Fryer: Una friggitrice ad aria multifunzionale, versatile e salutare, ideale per preparare cibi pronti congelati. Sistemi di Griglia Il Chic Grill System dell'impresa è un sistema innovativo sviluppato per cucinare una vasta gamma di prodotti, garantendo risultati di alta qualità e versatilità. Blast Chillers La produzione comprende anche una nuova generazione di blast chiller, tra cui: Aspen: Blast chiller ad alta tecnologia per la rapida raffreddamento dei prodotti gastronomici. Kodiak: Soluzioni di blast chilling avanzate per garantire la conservazione ottimale dei cibi.
- GGgf S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e distribuzione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare focus su prodotti per pizzaioli e pasticceri. Con una proposta di prodotti completa e di alta qualità, l'azienda si posiziona come leader nel settore, offrendo soluzioni innovative e affidabili per garantire altissimi standard di professionalità. Prodotti Forni elettrici e a gas La produzione include una vasta gamma di forni elettrici e a gas, progettati per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che desiderano mantenere alta la qualità e la tradizione della pizza italiana. Questi forni sono disponibili in varie soluzioni per pizze da 30 e 36 cm e sono realizzati con finiture in acciaio inox o materiali rustici, eccetto la linea gas. Stendipizza Le stendipizze da 30 e 40 cm sono essenziali per chi vuole stendere la pasta con velocità e precisione, come solo i pizzaioli più esperti sanno fare. Impastatrici L'offerta comprende due serie di impastatrici: una con testa e vasca fissa, e un'altra con testa ribaltabile e vasca estraibile. Queste impastatrici garantiscono che la pasta sia sempre perfetta e pronta per la lievitazione. Affettatrice, Tagliamozzarella e Tagliaverdure Questi accessori sono fondamentali per chi vuole lavorare con professionalità e risparmiare tempo. Le affettatrici, tagliamozzarella e tagliaverdure sono progettate per garantire un taglio preciso e uniforme. Sfogliatrici Le sfogliatrici sono attrezzature professionali per il settore della panetteria e della pasticceria, apprezzate per la loro robustezza, funzionalità e precisione di lavoro. Tutta la gamma dei prodotti è realizzata con estrema cura del dettaglio e dotati di componenti di alto livello. L'azienda è distribuita con successo in tutto il mondo da un'efficace rete di rivenditori professionali, che da anni instaurano un rapporto diretto e di fiducia con l'impresa. L'azienda si impegna a mantenere il sapore, la tradizione e la qualità di una specialità Made in Italy, offrendo così un'esperienza di lavorazione che rispetta le più alte tradizioni culinarie italiane.
- PPi.Dom S.R.L.Padova, VenetoL'azienda opera nel settore dell'industria alimentare e della ristorazione, offrendo una gamma di prodotti e servizi innovativi. Prodotti Forni: Vespucci, Galilei, Caboto, Colombo, Evoluzione Accessori: Teglie (varie dimensioni e materiali) Griglie (varie dimensioni e materiali) Carrelli e supporti Cappe a condensazione (PC8000, PC7600, PC7400, PC2116) Lievitatori Kit opzionali: Riduttore di pressione Kit riduzione dell'aria Explora Cloud System Estrattore ventole Kit riduzione dell'aria Servizi Assistenza Troubleshooting Manuali d'Uso e Manutenzione Login Area Clienti Richiesta Registrazione Area Clienti Tecnologie utilizzate Controllo digitale Inversione ventole (Reverse Air flow) Umidificazione regolabile Grill Cavo di alimentazione Tecnologia di cottura al vapore Tecnologia di cottura con ventola "inversa" Brand/marche Pi-Dom Tecnodom Vespucci Galilei Caboto Colombo Colombo KT Galilei Plus Vespucci Wash Settori serviti Ristorazione Industria alimentare Cucine professionali
- CCuppone S.R.L.Treviso, VenetoL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di forni elettrici, forni a gas e attrezzature professionali per la lavorazione della pasta e della pizza. Specializzata nella produzione di attrezzature di alta qualità, l'impresa si è sempre distinta per il suo impegno nella ricerca e sviluppo, garantendo così innovazione, qualità e affidabilità nei suoi prodotti. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti, tra cui: Forni Elettrici Giotto: Forno elettrico monocamera a platea rotante con controllo digitale e doppia velocità di rotazione. Dotato di un sistema touch screen per una maggiore precisione nelle regolazioni e programmazioni. Leonardo: Forno elettrico sovrapponibile, progettato per adattarsi a spazi ristretti. Caravaggio, Michelangelo, Donatello, Tiepolo, Tiziano: Serie di forni elettrici sovrapponibili, ciascuno con caratteristiche specifiche per soddisfare diverse esigenze di cottura e infornamento. Forni a Gas Giorgione: Forno a gas monocamera sovrapponibile, ideale per una vasta gamma di applicazioni professionali. Attrezzature per la Lavorazione della Pasta Pizzaform, Canova, Venere, Bernini: Queste macchine includono formatrici a caldo per pizza, impastatrici a spirale e arrotondatrici per pasta, progettate per garantire alta qualità e prestazioni nelle lavorazioni della pasta. Accessori La realtà offre una gamma di accessori per forni professionali, assicurando così il completamento delle linee di produzione dei suoi clienti. Vantaggi dei prodotti Innovazione tecnologica: Tutti i prodotti sono progettati con le ultime tecnologie per garantire prestazioni eccellenti e una maggiore efficienza operativa. Qualità superiore: Realizzati con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile e mattoni di cordierite, per garantire durata e prestazioni costanti. Design ergonomico: Le attrezzature sono progettate per facilitare l'uso e garantire una maggiore ergonomia. Assistenza e garanzia: La realtà offre una vasta gamma di garanzie e ricambi per garantire il supporto continuo e la manutenzione dei suoi prodotti.
- MFMoretti Forni S.P.A.Pesaro e Urbino, MarcheL'attività vanta una lunga esperienza nel settore della cottura professionale, distinguendosi come leader del mercato grazie alla sua missione di rendere perfetta ogni cottura attraverso l'armonia tra innovazione ed esperienza, con un forte impegno per la sostenibilità ambientale. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di forni professionali e macchinari complementari, adatti a diversi settori della cottura: Forni per pizza: La tecnologia avanzata garantisce una cottura perfetta della pizza, con modelli come la serie X, serie S e serie T che assicurano una cottura uniforme e di alta qualità. Forni per pane: Soluzioni specifiche per la cottura del pane, progettate per soddisfare le esigenze dei panettieri professionisti. Forni per pasticceria: Macchinari progettati per la cottura di dolci e pasticceria, con modelli che permettono una cottura precisa e omogenea. Forni per gastronomia: Apparecchi adatti per la cucina professionale, con soluzioni su misura per ristoranti e catering. Riscaldatori professionali: Strumenti specifici per il riscaldamento e la preparazione di alimenti in modo uniforme e veloce. Macchinari complementari: Accessori e macchinari aggiuntivi che supportano i processi di cottura, come gli accessori per forni. Accessori: Una vasta gamma di accessori per completare e ottimizzare l'uso dei forni e delle macchine professionali. Servizi L'offerta include una serie di servizi per supportare i clienti nel processo di cottura: Consulenza alla cottura: Supporto esperto per la scelta del prodotto giusto e per ottimizzare le tecniche di cottura. Assistenza tecnica: Servizi di manutenzione e riparazione per garantire il funzionamento continuo e efficiente dei macchinari. Tutorial: Contenuti educativi per aiutare i clienti a utilizzare al meglio i prodotti. Finanziamenti: Opzioni di finanziamento per rendere più accessibili gli acquisti dei macchinari professionali. Area partner: Programmi di collaborazione e supporto per i rivenditori e partner commerciali. L'impresa è impegnata a portare la sua tecnologia di cottura perfetta ovunque, rispettando l'ambiente e sostenendo un futuro sostenibile.
- ZFZucchelli Forni S.P.A.Verona, VenetoL'attività vanta un'esperienza quarantennale nel settore della produzione di forni per la panificazione e la pasticceria, consolidandosi come punto di riferimento nel campo. L'impresa si impegna a rimanere competitiva nel mercato moderno identificando e anticipando le tendenze che potrebbero influenzare il settore, offrendo così soluzioni che sono efficacemente adattate alle reali esigenze del momento. La qualità è il cuore dell'offerta dell'impresa. L'utilizzo di macchinari tecnologicamente avanzati e la selezione attenta dei materiali utilizzati garantiscono un elevato standard di qualità, assicurando l'eccellenza di ogni singolo prodotto. Questo approccio permette all'impresa di soddisfare le aspettative del mercato e dei clienti, offrendo prodotti di alta qualità al momento giusto. Prodotti La gamma di prodotti offerti dall'impresa è ampia e diversificata, includendo: Forni rotanti: progettati per offrire una cottura uniforme e efficiente, perfetti per la panificazione industriale. Forni statici: ideali per la cottura di prodotti da forno tradizionali, garantendo una qualità eccellente e un controllo preciso della temperatura. Forni modulari: soluzioni flessibili che possono essere adattate alle diverse esigenze di produzione, combinando efficienza e risparmio. Proofer: apparecchi per la lievitazione controllata, che garantiscono una lievitazione omogenea e una qualità superiore dei prodotti fini. Tutte le soluzioni dell'impresa sono sviluppate con un forte impegno per l'innovazione tecnologica e la ricerca, perseguendo sempre l'obiettivo di essere all'avanguardia in termini di efficienza, sicurezza e qualità. Dalla progettazione alla produzione, dalla vendita alla distribuzione, l'impresa si impegna a fornire prodotti sicuri e di alta qualità per un miglioramento delle prestazioni.
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