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S.T.I.M.A. S.R.L.
Via Prato 23, 51031, Agliana (PT)
- Pistoia, Toscana
- macchinari ristorazione
- forni pizza
- cuocipasta
- friggitrice induzione
- tecnologia cucina
- risparmio energetico
Chi siamo
L'attività vanta un'esperienza di oltre ventisei anni nel settore della produzione di macchinari per la ristorazione, specializzata nella creazione di forni per pizza, cuocipasta, friggitrici e piastre a induzione. La realtà si è affermata come punto di riferimento per la qualità e l'innovazione nel settore del fast food e della cucina professionale.
Prodotti
Forni per Pizza
La produzione si concentra su una vasta gamma di forni elettrici per pizza dotati di cappa di aspirazione, ideali per chi non può installare la canna fumaria. Questi forni sono progettati per cuocere pizze in tempi rapidi, simulando perfettamente la cottura di un forno a legna. Caratterizzati da un risparmio energetico fino all'80% rispetto ai forni tradizionali e da temperature massime fino a 520 gradi.
Tra i modelli più rappresentativi, spiccano i Forni Revolution e il Forno VP Chef XL, un forno per pizza e gastronomia che consente la cottura di pizze e vari alimenti gastronomici in pochi minuti. Dotato di due camere di cottura, una superiore per pizze e una inferiore per alimenti più grandi, questo forno è autopulente e dotato di cappa aspirante con filtro a carboni attivi.
Cuocipasta
L'offerta include anche un cuocipasta automatico da banco dotato di cappa di aspirazione, ideale per chi non ha o non può installare la canna fumaria. Questo cuocipasta permette di preparare primi piatti in un minuto e può contenere fino a 500 grammi di pasta in un unico cestello.
Friggitrici e Piastre a Induzione
La gamma comprende anche una friggitrice innovativa con tecnologia a induzione, ideale per la cottura di primi, secondi, risotti, paella e fritture. Garantisce una frittura sempre croccante e mai oleosa, con una facile pulizia e un basso consumo energetico.
Vantaggi dei Prodotti
- Risparmio Energetico: Tutti i macchinari sono progettati per massimizzare il risparmio energetico, riducendo fino all'80% il costo energetico rispetto ai forni tradizionali.
- Qualità e Prestazioni: I prodotti sono realizzati con materiali altamente riciclabili, come l'acciaio inox, e sono progettati per garantire prestazioni eccezionali e una cottura uniforme.
- Design Flessibile: I forni sono flessibili e possono cucinare una vasta gamma di piatti, dai classici piatti di pizza a piatti tipici della gastronomia come lasagne e cannelloni.
- Tecnologia all'avanguardia: I macchinari utilizzano tecnologie all'avanguardia, come il sistema di isolamento delle camere e la pietra refrattaria, per garantire risultati di cottura eccezionali.
La realtà è impegnata a portare innovazione e qualità nella cucina professionale, offrendo macchinari funzionali e proficui che preparano cibi di alta qualità in pochi minuti, anche in spazi ristretti o in assenza di una cucina attrezzata.
Dove si trova
Aziende simili
- SStratog S.R.L.Padova, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare attenzione alla pasticceria, alla gastronomia e alle cucine multifunzionali. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti, tutti progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore e garantire elevate prestazioni e facilità d'uso. Prodotti La linea di prodotti per la pasticceria include forni, lievitatori, cappe e supporti, tutti caratterizzati da una combinazione di tecnologia avanzata e design ergonomico per garantire una cottura perfetta e uniforme. I forni per pasticceria della serie PF sono dotati di un sistema di ventilazione potenziato e termostati ad alte prestazioni, perfetti per qualsiasi tipo di alimento e ingrediente utilizzato in pasticceria, panificazione e snackeria. I lievitatori della serie PL sono ideali per accelerare il processo di lievitazione, mentre le cappe PC offrono un'aspirazione efficiente per mantenere l'ambiente di lavoro pulito. I supporti PS sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e offrono una soluzione stabile per le teglie. La linea di prodotti per la gastronomia comprende forni, cappe e supporti progettati per le strutture professionali che richiedono alta qualità e facilità d'uso. I forni della serie PF Gastro sono realizzati in acciaio inox con camere di cottura arrotondate per una facile pulizia, potenti motori a inversione di marcia e un sistema di umidificazione diretto per garantire alte prestazioni. Le cappe PC Gastro offrono un'aspirazione efficiente, mentre i supporti PS Gastro forniscono una soluzione stabile per le teglie. Per le cucine multifunzionali che desiderano offrire sia pizza che prodotti da pasticceria, l'impresa offre forni dual brevettati che combinano una camera statica per la cottura della pizza e una camera ventilata per la cottura di prodotti da pasticceria o gastronomia. I forni della serie DF sono innovativi e unici nel loro genere, con una cottura su pietra refrattaria e una struttura interna in acciaio inox. Servizi Tutti i prodotti sono coperti da una garanzia di un anno e sono conformi alle normative sulla sicurezza e l'igiene, garantendo un prodotto affidabile e durevole.
- EEurochef S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza ventennale nella produzione di attrezzature per la ristorazione professionale, offrendo una gamma completa di soluzioni innovative per la preparazione di cibo di alta qualità, anche in ambienti privi di cucina tradizionale o cappa di aspirazione. Prodotti Friggitrici Senza Cappa Le friggitrici sono progettate per non richiedere una cappa di aspirazione, permettendo una cottura rapida e sana di patatine fritte e snack. Le friggitrici sono disponibili in versioni automatiche e manuali, con e senza tubo di sfiato, per adattarsi a diverse esigenze di spazio e funzionalità. Prodotti in Evidenza: Pom’Chef KL3/KL4: Friggitrici automatiche perfette per bar, chioschi e pizzerie d'asporto. Friggitrici Doppie: Adatte per chi desidera friggere contemporaneamente su due livelli a temperature diverse. Cuocipasta Il PastaChef è un cuocipasta professionale automatico senza necessità di cappa di aspirazione. Prepara la pasta in soli due minuti, garantendo una cottura perfetta e un’efficienza elevata. Forni Pizza I forni PizzaChef sono ideali per chi desidera preparare pizze, focacce e bruschette anche in spazi ridotti. Grazie al captatore di fumo integrato, possono essere utilizzati in ambienti senza cappa di aspirazione. Prodotti in Evidenza: PizzaChef FP1/FP2: Forni professionali compatti, ideali per bar, pub e ristoranti. Girabruschetta: Un forno giratorio progettato per la preparazione di perfette bruschette e pane tostato. Food Cart Ciao Chips Il sistema Ciao Chips di Eurochef permette la rapida preparazione di patate fritte fresche ovunque. Include un innovativo tagliapatate a spirale e diversi modelli di friggitrici, perfetti per eventi, fiere e manifestazioni. Prodotti in Evidenza: Tagliapatate Ciao Chips TP3: Il cuore del sistema Ciao Chips, che taglia le patate in spirale per patate fritte croccanti. Carri Food Cart Ciao Chips: Soluzioni mobili per vendere patate fritte fresche in qualsiasi luogo. Carrelli per Friggitrici e Cuocipasta Eurochef offre una linea di carrelli inox per friggitrici, cuocipasta e forni, completamente configurabili e personalizzabili per adattarsi alle esigenze specifiche dei clienti. Prodotti in Evidenza: Carrello Inox CA1/CA4/CA5-CA6/TR1: Vari modelli di carrelli inox, compatti e versatili.
- CGCucine Grandi Cucine S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e fornitura di soluzioni per la cucina professionale, progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, hotel e altri ambienti di ristorazione. La loro offerta comprende una vasta gamma di prodotti, tra cui: Prodotti Linea Elementi Cottura Questa linea include una varietà di cucine con fuochi a gas, piastre elettriche e cucine ad induzione elettrica. Sono disponibili bistecchiere, cuocipasta, friggitrici, e griglie in pieta lavica sia a gas che elettriche. Inoltre, la linea include una gamma di pentole per fornelli e piastre elettriche, nonché bagnomarie elettrici. Linea Forni La linea di forni include forni ventilati elettrici e a gas, forni a convenzione-vapore sia a gas che elettrici, e forni a microonde. Questi forni sono progettati per garantire una cottura uniforme e di alta qualità. Linea Impianti di Aspirazione L'impresa offre una gamma di impianti di aspirazione per garantire una pulizia e un funzionamento efficiente in cucina. Linea Impianti di Refrigerazione La linea di impianti di refrigerazione comprende soluzioni per mantenere le temperature ideali per la conservazione degli alimenti. Linea Impianti di Lavaggio Questa linea include impianti di lavaggio per la pulizia di utensili e stoviglie, progettati per garantire un'igiene elevata. Linea Elementi Neutri Questa linea comprende elementi neutri che completano l'ambiente cucina, come mobili e accessori. Linea Rubinetteria e Accessori L'impresa offre una gamma di rubinetterie e accessori per completare la funzionalità e l'estetica della cucina. Linea di Preparazione Dinamica Questa linea include attrezzature per la preparazione dinamica degli alimenti, progettate per aumentare l'efficienza operativa. Linea Arredo La linea arredo comprende mobili e soluzioni d'arredo per completare l'ambiente cucina. L'impresa si impegna a fornire soluzioni di alta qualità per migliorare l'efficienza operativa e l'estetica delle cucine professionali.
- CCuppone S.R.L.Treviso, VenetoL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di forni elettrici, forni a gas e attrezzature professionali per la lavorazione della pasta e della pizza. Specializzata nella produzione di attrezzature di alta qualità, l'impresa si è sempre distinta per il suo impegno nella ricerca e sviluppo, garantendo così innovazione, qualità e affidabilità nei suoi prodotti. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti, tra cui: Forni Elettrici Giotto: Forno elettrico monocamera a platea rotante con controllo digitale e doppia velocità di rotazione. Dotato di un sistema touch screen per una maggiore precisione nelle regolazioni e programmazioni. Leonardo: Forno elettrico sovrapponibile, progettato per adattarsi a spazi ristretti. Caravaggio, Michelangelo, Donatello, Tiepolo, Tiziano: Serie di forni elettrici sovrapponibili, ciascuno con caratteristiche specifiche per soddisfare diverse esigenze di cottura e infornamento. Forni a Gas Giorgione: Forno a gas monocamera sovrapponibile, ideale per una vasta gamma di applicazioni professionali. Attrezzature per la Lavorazione della Pasta Pizzaform, Canova, Venere, Bernini: Queste macchine includono formatrici a caldo per pizza, impastatrici a spirale e arrotondatrici per pasta, progettate per garantire alta qualità e prestazioni nelle lavorazioni della pasta. Accessori La realtà offre una gamma di accessori per forni professionali, assicurando così il completamento delle linee di produzione dei suoi clienti. Vantaggi dei prodotti Innovazione tecnologica: Tutti i prodotti sono progettati con le ultime tecnologie per garantire prestazioni eccellenti e una maggiore efficienza operativa. Qualità superiore: Realizzati con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile e mattoni di cordierite, per garantire durata e prestazioni costanti. Design ergonomico: Le attrezzature sono progettate per facilitare l'uso e garantire una maggiore ergonomia. Assistenza e garanzia: La realtà offre una vasta gamma di garanzie e ricambi per garantire il supporto continuo e la manutenzione dei suoi prodotti.
- CFCastelli Forni Societa' A Responsabilita' LimitataRoma, LazioL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di attrezzature professionali per la ristorazione, specializzata in forni, macchine e arredamenti per pizzeria, pasticceria e tavola calda. Si è affermata come partner affidabile per i professionisti della ristorazione. Prodotti Forni Professionali La gamma di forni professionali è progettata per soddisfare le esigenze specifiche delle pizzerie e delle pasticcerie. Offre soluzioni tecnologicamente avanzate e di alta efficienza, garantendo prestazioni incomparabili. I forni sono costruiti per mantenere la temperatura ideale per ogni prodotto, sia fresco che congelato, assicurando così la qualità e la freschezza del cibo. Macchinari e Attrezzature Complementari Oltre ai forni, l'impresa offre una selezione di macchinari e attrezzature complementari che completano l'equipaggiamento della cucina professionale. Questi prodotti sono progettati per migliorare l'efficienza operativa nei ristoranti, facilitando processi di cottura e preparazione. Refrigerazione La linea freddo comprende moduli refrigeratori che garantiscono la conservazione ottimale dei prodotti freschi e congelati. Questi moduli sono essenziali per mantenere la qualità e la sicurezza alimentare. Arredo in Inox L'azienda offre anche componenti di arredamento per la ristorazione realizzati in acciaio inossidabile, che combinano estetica e funzionalità. Questi arredamenti sono costruiti con soluzioni costruttive di alto livello, assicurando resistenza e facilità di manutenzione. Servizi Servizi di Assistenza Tecnica L'impresa fornisce un servizio di assistenza tecnica per garantire il corretto funzionamento delle attrezzature. Il team di esperti è disponibile per interventi tecnici e per supportare i clienti in tema di risparmio energetico. Scuola Pizzaioli Castelliforni L'azienda è anche impegnata nella formazione professionale, offrendo corsi per pizzaioli per sviluppare nuove competenze e tecniche nel settore della ristorazione.
- RSRinaldi Superforni S.R.L.Massa-Carrara, ToscanaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore dei forni professionali, offrendo una vasta gamma di prodotti progettati per garantire prestazioni eccellenti, mantenendo un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. La realtà si distingue per la sua leadership nel settore della ristorazione e dell'industria alimentare. Prodotti Forni per Pizza I forni per pizza sono ideali per la cottura a mattone o in teglia. Dotati di resistenze a candele ceramiche e camere di cottura in acciaio o refrattario, questi forni garantiscono una cottura uniforme e mantengono intatti gli aromi e la friabilità del prodotto finale. Forni per Pasticceria I forni per pasticceria, sia ventilati che statici, sono caratterizzati da un'alta capacità coibente e da porte a doppio cristallo. Questi forni sono progettati per garantire un aspetto impeccabile anche in caso di usi intensi, mantenendo la qualità e la fragranza dei prodotti. Forni per Panifici I forni per panetteria includono modelli sia statici che ventilati, con sportelli basculanti e camere in refrattario o acciaio e refrattario. Questi forni sono pensati per la produzione di pane e prodotti tipici, garantendo una cottura uniforme e una costante resa. Industrie Alimentari Per le industrie alimentari, l'impresa offre tunnel di cottura personalizzabili su misura, con nastri di cottura a tapparella, acciaio o refrattario, per cottura diretta o a tondini. Questi tunnel sono progettati per la produzione di pizze e altri prodotti alimentari in serie, garantendo un'alta efficienza e prestazioni a lungo termine. Vantaggi dei Prodotti Gestione dei consumi: I forni sono dotati di isolamento ad alto potere coibente, efficienza delle candele ceramiche e funzione economy, permettendo di ridurre e controllare i consumi energetici. Facilità di controllo: I comandi semplici e intuitivi permettono di settare al meglio il forno per la cottura ideale, investendo il proprio tempo in modo diverso. Fragranze naturali: I forni sono sinonimo di qualità, garantendo la bontà del prodotto finale e mantenendo al primo posto gusto, fragranza e tradizione. Prestazioni a lungo termine: L'acquisto di un forno significa investire nel futuro, con garanzia di alte prestazioni nel tempo.
- VVenix SrlTreviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione di forni e attrezzature per la ristorazione e la panificazione, offrendo una vasta gamma di prodotti ad alta tecnologia progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore alimentare. La gamma di prodotti è suddivisa in diverse linee, ognuna dedicata a specifiche applicazioni di cottura e conservazione. Prodotti Linea di Forni per Gastronomia La realtà offre una gamma completa di forni per la gastronomia, tra cui: Venexia Gastronomy: Forni di alta qualità per ristoranti e catering, caratterizzati da prestazioni eccellenti e design ergonomico. Squero Gastronomy: Una linea di forni essenziali e altamente tecnologici, ideali per ristoranti, catering e grandi mense. Rialto Gastronomy: Forni progettati per offrire prestazioni eccezionali e una gestione intuitiva delle funzioni di cottura. Campiello Gastronomy: Soluzioni per massimizzare gli spazi nelle cucine professionali, con funzionalità avanzate e design pratico. Vertex: Piccoli forni a convezione altamente performanti, perfetti per cucine moderne e ambienti con spazi limitati. Linea di Forni per Panificazione La produzione si concentra anche su una vasta gamma di forni per la panificazione: Venexia Bakery & Pastry: Forni per la panificazione e la pasticceria, con funzioni avanzate per garantire risultati di alta qualità. Squero Bakery & Pastry: Una linea di forni essenziali e tecnologicamente avanzati, ideali per panificatori e pasticceri professionisti. Campiello Bakery & Pastry: Soluzioni per massimizzare gli spazi nelle cucine di panifici e pasticcerie. Vertex: Piccoli forni per la panificazione, progettati per garantire versatilità e prestazioni elevate. Squero Deck: Una nuova linea di forni statici sviluppati dalla realtà, con prestazioni di cottura eccezionali e tecnologia all'avanguardia. Convettori e Friggitrici ad Aria L'offerta include anche soluzioni innovative per la cottura e la frittura: Vertex Burano Torcello: Piccoli convettori a convezione per garantire una cottura uniforme e salutare. Hop Air Fryer: Una friggitrice ad aria multifunzionale, versatile e salutare, ideale per preparare cibi pronti congelati. Sistemi di Griglia Il Chic Grill System dell'impresa è un sistema innovativo sviluppato per cucinare una vasta gamma di prodotti, garantendo risultati di alta qualità e versatilità. Blast Chillers La produzione comprende anche una nuova generazione di blast chiller, tra cui: Aspen: Blast chiller ad alta tecnologia per la rapida raffreddamento dei prodotti gastronomici. Kodiak: Soluzioni di blast chilling avanzate per garantire la conservazione ottimale dei cibi.
- IInoxtrend S.R.L.Treviso, VenetoL'attività vanta un'esperienza trentennale nel settore della produzione di forni professionali per la ristorazione, offrendo una vasta gamma di prodotti che spazia dalle grandi strutture alla piccola cucina. La realtà si è guadagnata una solida reputazione sulla base di qualità, design e innovazione made in Italy. Prodotti Forni Level-Up I forni Level-Up rappresentano l'apice delle prestazioni di cottura senza compromessi. Dotati di tecnologia avanzata, questi forni garantiscono una cottura straordinaria con caratteristiche come una robusta struttura in acciaio inossidabile, un touchscreen da 7'' con interfaccia grafica intuitiva, una maniglia ergonomica brevettata e un sensore multipunto per la misurazione precisa delle temperature interne. Gamma Compatech La gamma Compatech è un concentrato di tecnologia per ogni cucina, anche la più piccola. Questi forni offrono un'alta versatilità e prestazioni eccezionali, perfetti per adattarsi a qualsiasi ambiente di lavoro. Gamma Flexo La gamma Flexo è caratterizzata da un unico prodotto che offre la massima flessibilità tra pasticceria e gastronomia. Grazie alla sua tecnologia avanzata, il Flexo permette di eseguire una vasta gamma di preparazioni con efficienza e precisione. Gamma Verso La gamma Verso offre un doppio intaglio pratico ed essenziale, ideale per chi cerca soluzioni semplici e funzionali. Questi forni sono progettati per garantire un'ottima performance in ambienti di piccola e media dimensione. Gamma ToGo La gamma ToGo è la soluzione ideale per snack bar e piccole preparazioni. Questi forni sono progettati per offrire prestazioni elevate in spazi ristretti, garantendo una cottura uniforme e veloce. Servizi Nube Connecting Nube Connecting è un servizio innovativo che permette di gestire le apparecchiature e le ricette da remoto. Grazie a una semplice connessione Wi-Fi, è possibile tenere i forni sempre aggiornati e monitorati, ricevere diagnosi di assistenza, controllare il forno a distanza e condividere ricette su più apparecchiature. L'impresa si impegna costantemente a rispondere alle esigenze del mercato in continua evoluzione, collaborando con i migliori chef internazionali per sviluppare prodotti di alta qualità. La produzione è garantita da un reparto di Ricerca e Sviluppo che studia, progetta e testa ogni forno per garantire sicurezza ed efficienza. L'azienda è parte di un solido gruppo internazionale che garantisce sicurezza finanziaria e produttiva.
- GGgf S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e distribuzione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare focus su prodotti per pizzaioli e pasticceri. Con una proposta di prodotti completa e di alta qualità, l'azienda si posiziona come leader nel settore, offrendo soluzioni innovative e affidabili per garantire altissimi standard di professionalità. Prodotti Forni elettrici e a gas La produzione include una vasta gamma di forni elettrici e a gas, progettati per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che desiderano mantenere alta la qualità e la tradizione della pizza italiana. Questi forni sono disponibili in varie soluzioni per pizze da 30 e 36 cm e sono realizzati con finiture in acciaio inox o materiali rustici, eccetto la linea gas. Stendipizza Le stendipizze da 30 e 40 cm sono essenziali per chi vuole stendere la pasta con velocità e precisione, come solo i pizzaioli più esperti sanno fare. Impastatrici L'offerta comprende due serie di impastatrici: una con testa e vasca fissa, e un'altra con testa ribaltabile e vasca estraibile. Queste impastatrici garantiscono che la pasta sia sempre perfetta e pronta per la lievitazione. Affettatrice, Tagliamozzarella e Tagliaverdure Questi accessori sono fondamentali per chi vuole lavorare con professionalità e risparmiare tempo. Le affettatrici, tagliamozzarella e tagliaverdure sono progettate per garantire un taglio preciso e uniforme. Sfogliatrici Le sfogliatrici sono attrezzature professionali per il settore della panetteria e della pasticceria, apprezzate per la loro robustezza, funzionalità e precisione di lavoro. Tutta la gamma dei prodotti è realizzata con estrema cura del dettaglio e dotati di componenti di alto livello. L'azienda è distribuita con successo in tutto il mondo da un'efficace rete di rivenditori professionali, che da anni instaurano un rapporto diretto e di fiducia con l'impresa. L'azienda si impegna a mantenere il sapore, la tradizione e la qualità di una specialità Made in Italy, offrendo così un'esperienza di lavorazione che rispetta le più alte tradizioni culinarie italiane.
- MUMacte S.R.L.S. UnipersonaleSalerno, CampaniaL'attività opera nel settore alimentare e commerciale, offrendo soluzioni di cottura innovative. Prodotti Forni elettrici per pizza e pane: progettati per ottenere risultati di alta qualità. Accessori: complementi funzionali per l'uso ottimale dei forni. Marche trattate: Macte Ovens, SpaceOne Pizza Servizi Spedizione: garanzia di consegna efficiente dei prodotti. Pagamenti: opzioni di pagamento sicure e flessibili. Supporto dedicato e assistenza tecnica: assistenza personalizzata per ogni esigenza. Tecnologie Resistenza superiore e inferiore regolabile: controllo preciso della temperatura. Pietra refrattaria: cottura uniforme e crunch esterno. Isolamento termico avanzato: risparmio energetico e sicurezza. Termostati: stabilità della temperatura per risultati costanti. Settori Serviti Settore alimentare: soluzioni per ristoranti, pizzerie e attività food-related. Settore commerciale e domestico: prodotti adatti anche per l'uso personale.
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