Bionova S.R.L.

L'attività vanta una lunga esperienza nel settore delle biotecnologie, specializzandosi nella produzione di starter e lieviti per l'industria agroalimentare. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti di alta qualità, progettati per diverse applicazioni nel campo dell'agroindustria, garantendo soluzioni mirate per migliorare la qualità e l'efficienza dei processi produttivi.

Prodotti

La produzione si concentra su starter e lieviti per l'industria agroalimentare. La gamma comprende:

• Lieviti per Vino: starter freschi di alta qualità per enologia, anche certificati BIOLOGICI, e starter malolattica per enologia.
• Starter per Birra: starter freschi di alta qualità per la produzione di birra, anche certificati BIOLOGICI.
• Starter per Carni: starter di alta qualità per salumi e prodotti carnei.
• Starter per Latticini: colture starter specifiche per formaggi, mozzarella, latti fermentati e altri latticini.
• Probiotici: ampia gamma di ceppi registrati, con alta qualità e concentrazione.
• Starter per Insilati e Biogas: starter di alta qualità per le fermentazioni vegetali, utili per la produzione di insilati e biogas.
• Altre Applicazioni: starter per panificazione e lievito madre, bioprotezione, uso zootecnico e biorisanamento.

Servizi

L'azienda si distingue per la sua profonda radice nella ricerca scientifica, la freschezza dei fermenti che garantiscono elevata vitalità e attività, la possibilità di moltiplicazione conto terzi di ceppi di proprietà, una lunga esperienza produttiva di colture microbiche e la tutela della biodiversità. Inoltre, l'azienda offre un'assistenza produttiva, tecnica e scientifica, con certificazione BRC+IFS.