BIONOVA S.R.L.

ProBioTec è un'azienda leader nel settore delle biotecnologie, specializzata nella produzione di starter e lieviti per l'industria agroalimentare. Offre una vasta gamma di prodotti di alta qualità per diverse applicazioni nel campo dell'agroindustria, garantendo soluzioni mirate per migliorare la qualità e l'efficienza dei processi produttivi.

Prodotti e Servizi:

1. Lieviti per Vino:

   • Starter freschi di alta qualità per enologia, anche certificati BIOLOGICI.
   • Starter malolattica per enologia.

2. Starter per Birra:

   • Starter freschi di alta qualità per la produzione di birra, anche certificati BIOLOGICI.

3. Starter per Carni:

   • Starter di alta qualità per salumi e prodotti carnei.

4. Starter per Latticini:

   • Colture starter specifiche per formaggi, mozzarella, latti fermentati e altri latticini.

5. Probiotici:

   • Ampia gamma di ceppi registrati, con alta qualità e concentrazione.

6. Starter per Insilati e Biogas:

   • Starter di alta qualità per le fermentazioni vegetali, utili per la produzione di insilati e biogas.

7. Altre Applicazioni:

   • Panificazione e Lievito Madre: Colture selezionate di batteri lattici per prodotti da forno.
   • Bioprotezione: Starter per la conservazione di carne, prodotti ittici, ortaggi di IV gamma, alimenti pronti, crudi o cotti.
   • Uso Zootecnico: Prodotti a base di colture associate di microrganismi per la prima colonizzazione del tratto digerente di pulcini, suinetti e vitelli.
   • Biorisanamento: Tecnologia avanzata per il risanamento ambientale tramite biodegradazione di idrocarburi petroliferi.

Probiotec si distingue per la sua profonda radice nella ricerca scientifica, la freschezza dei fermenti che garantiscono elevata vitalità e attività, la possibilità di moltiplicazione conto terzi di ceppi di proprietà, una lunga esperienza produttiva di colture microbiche e la tutela della biodiversità. L'azienda pone grande attenzione alle specifiche esigenze degli utilizzatori, offrendo un rapporto diretto e immediato tra produttore e utilizzatore, con certificazione BRC+IFS e un'assistenza produttiva, tecnica e scientifica.