Bioagro S.R.L. Innovazioni E Biotecnologie Agroalimentari
Via San Gaetano 76, 36016, Thiene (VI)
- Vicenza, Veneto
- biotecnologie agroalimentari
- fermenti
- birre acide
- lieviti enologici
- probiotici
- prodotti da forno
Chi siamo
L'attività vanta un'esperienza decennale nel settore delle biotecnologie agroalimentari, situata a Thiene (VI). La sua storia risale al 1926 e si dedica allo sviluppo, alla produzione e alla distribuzione di fermenti destinati a prodotti di alta qualità, con un'attenzione particolare alla salvaguardia delle eccellenze agroalimentari venete e nazionali. La realtà si avvale di un rapporto di partnership con l'Istituto di Thiene, che le permette di offrire un servizio completo, dalla selezione di ceppi autoctoni isolati dai propri prodotti alla fornitura di starter personalizzati.
Prodotti
La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti, tra cui:
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Birre Acide: L'azienda produce birre acide utilizzando batteri lattici sensibili al luppolo, combinati con un processo di produzione sicuro e innovativo chiamato "sour worting". Questo metodo permette di realizzare birre acide senza rischi di contaminazione crociata, acidificando in sole 12-24 ore.
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Enologico: L'azienda offre prodotti per il settore enologico, inclusi lieviti ad uso enologico e lattiero-caseario.
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Insaccati: La produzione comprende starter per la produzione di ottimi insaccati.
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Lattiero Caseario: La società è il primo step per la produzione di molti prodotti a marchio D.O.P. nel settore lattiero caseario.
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Vegetali: Colture di muffe in soluzione liquida sono disponibili per il settore dei vegetali.
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Probiotici: Prodotti probiotici sono offerti per promuovere la salute intestinale.
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Prodotti da Forno: L'azienda è impegnata nella produzione di prodotti da forno di alta qualità.
Servizi
La realtà si distingue per la sua capacità di sviluppare colture microbiche "confezionate su misura" per le esigenze specifiche delle aziende. Offre una gamma di servizi che include:
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Produzione e Fornitura: Esclusiva produzione e fornitura di colture microbiche per clienti che possiedono già ceppi selezionati.
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Selezione: Piani di selezione di ceppi microbici su richiesta specifica delle aziende, per garantire colture selezionate e caratteristiche della realtà produttiva.
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Consultenza e Assistenza: Consulenza tecnica nel comparto agroalimentare fornita da personale qualificato, con focus sulla risoluzione di problemi di processo e prodotto.
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Ricerca e Sperimentazione: Attività di ricerca e sperimentazione rivolte al miglioramento dei prodotti agroalimentari di qualità.
Dove si trova
Aziende simili
- BBionova S.R.L.Piacenza, Emilia-RomagnaL'attività vanta una lunga esperienza nel settore delle biotecnologie, specializzandosi nella produzione di starter e lieviti per l'industria agroalimentare. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti di alta qualità, progettati per diverse applicazioni nel campo dell'agroindustria, garantendo soluzioni mirate per migliorare la qualità e l'efficienza dei processi produttivi. Prodotti La produzione si concentra su starter e lieviti per l'industria agroalimentare. La gamma comprende: Lieviti per Vino: starter freschi di alta qualità per enologia, anche certificati BIOLOGICI, e starter malolattica per enologia. Starter per Birra: starter freschi di alta qualità per la produzione di birra, anche certificati BIOLOGICI. Starter per Carni: starter di alta qualità per salumi e prodotti carnei. Starter per Latticini: colture starter specifiche per formaggi, mozzarella, latti fermentati e altri latticini. Probiotici: ampia gamma di ceppi registrati, con alta qualità e concentrazione. Starter per Insilati e Biogas: starter di alta qualità per le fermentazioni vegetali, utili per la produzione di insilati e biogas. Altre Applicazioni: starter per panificazione e lievito madre, bioprotezione, uso zootecnico e biorisanamento. Servizi L'azienda si distingue per la sua profonda radice nella ricerca scientifica, la freschezza dei fermenti che garantiscono elevata vitalità e attività, la possibilità di moltiplicazione conto terzi di ceppi di proprietà, una lunga esperienza produttiva di colture microbiche e la tutela della biodiversità. Inoltre, l'azienda offre un'assistenza produttiva, tecnica e scientifica, con certificazione BRC+IFS.
- DFDairy And Food SrlBologna, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari, offrendo una vasta gamma di fermenti lattici, starter cultures, coagulanti, enzimi e additivi per la produzione di formaggi, yogurt, salumi e altri prodotti alimentari. La loro offerta comprende colture starter, colture di maturazione, colture di bioprotezione, enzimi, coagulanti, coadiuvanti tecnologici e additivi alimentari, tutti progettati per soddisfare le esigenze specifiche delle diverse produzioni alimentari. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti per la produzione di formaggi di vari tipi, tra cui Primosale, Stracchino, Cacciatora Morbida, Toma, Gorgonzola, Mozzarella vaccina e di bufala, Caciocavallo, Provolone, e molti altri. Inoltre, l'impresa fornisce soluzioni specifiche per la produzione di salumi e offre una linea di sali per ricotta, oltre a mascarpone e altri ingredienti per dolci. Servizi L'azienda si impegna a fornire soluzioni personalizzate e innovative per l'industria alimentare, garantendo alta qualità e affidabilità nei prodotti offerti. La loro esperienza nel settore permette di consigliare e supportare i clienti nella scelta dei prodotti più adatti alle loro esigenze produttive.
- DBDalton Biotecnologie S.R.L.Pescara, AbruzzoL'attività si concentra sulla produzione di microbi di interesse alimentare e probiotico, offrendo soluzioni su misura per l'industria alimentare. La sua missione si basa sulla maggiore conoscenza dei fenomeni biologici che governano il processo produttivo, permettendo di liberare risorse di valore industriale ed economico ancora spesso inesplorate e trascurate. La produzione si focalizza sulla creazione di probiotici e culture microbiche per l'industria alimentare. La sua filosofia aziendale è orientata ad offrire la possibilità di scegliere e gestire con la massima precisione i processi biologici utili e di evitare quelli dannosi, ottimizzando così il grado di coerenza dei processi stessi, della qualità dei prodotti e del marketing, a livelli che spesso sono ritenuti irraggiungibili o instabili. L'azienda organizza la sua intera proposta industriale sul criterio della soluzione su misura, studiata sulla specifica e soggettiva realtà applicativa. Questo approccio prevede un servizio di assistenza bio-tecnologica di elevato livello professionale, dedicato a soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. La realtà è impegnata a fornire prodotti di alta qualità, ottimizzando i processi produttivi per garantire un elevato livello di coerenza e risultati inaspettati in termini di qualità dei prodotti e di efficienza del marketing. La sua profonda conoscenza dei fenomeni biologici è un elemento distintivo che permette di offrire innovazioni e soluzioni altamente competitive nel settore. La produzione si è confermata come un leader nel settore dei probiotici e delle culture microbiche, grazie alla sua capacità di sviluppare formule su misura e alla sua attenzione per l'innovazione continua. Prodotti La produzione si concentra su microbi di interesse alimentare e probiotico, inclusi probiotici e culture microbiche per l'industria alimentare. Servizi L'azienda offre un servizio di assistenza bio-tecnologica di elevato livello professionale, dedicato a soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. Questo servizio include la possibilità di scegliere e gestire con la massima precisione i processi biologici utili e di evitare quelli dannosi, ottimizzando così il grado di coerenza dei processi stessi, della qualità dei prodotti e del marketing. Tecnologie La tecnologia utilizzata dall'azienda si basa sulla maggiore conoscenza dei fenomeni biologici che governano il processo produttivo, permettendo di liberare risorse di valore industriale ed economico ancora spesso inesplorate e trascurate.
- BBiosphere S.R.L.Forlì-Cesena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza di oltre vent'anni nel settore della biotecnologia industriale, focalizzata sullo sviluppo e la produzione di soluzioni innovative per un'economia circolare sostenibile. La sua posizione nel settore biotecnologico italiano è stata consolidata attraverso un modello di business basato su servizi di ricerca e sviluppo (R&D) e produzione su contratto (contract manufacturing) per aziende chimiche in vari settori, tra cui la produzione di principi attivi farmaceutici (API), nutraceutici, agricoltura, diagnostica e scienze ambientali. Prodotti e Servizi Offerti Ricerca e Sviluppo su Contratto L'attività offre servizi di ricerca e sviluppo su contratto altamente personalizzati per innovare e sviluppare soluzioni biotecnologiche avanzate. La società utilizza un approccio di design avanzato, sperimentazione e test per fornire soluzioni su misura che soddisfino le esigenze specifiche dei clienti, supportandoli nella ricerca, nello sviluppo e nell'ottimizzazione di processi biotecnologici. Produzione su Contratto La produzione su contratto di alta qualità è un altro servizio offerto dall'attività, specializzata nella produzione su misura di enzimi industriali e altri prodotti di fermentazione. La società è attrezzata per gestire la produzione da laboratorio a scala industriale, garantendo la qualità e la scalabilità dei processi. Strutture di Fermentazione L'attività dispone di diverse unità di fermentazione, tra cui: 6 unità di fermentazione su scala di laboratorio (2 X 1 L + 4 X 6,5 LITRI) 2 unità di fermentazione su scala pilota (2 X 150 LITRI) 1 unità di fermentazione su scala industriale (1.500 LITRI) Queste unità sono progettate per soddisfare le esigenze di ricerca, sviluppo, produzione su scala pilota e applicazioni su larga scala. Tecnologie di Elaborazione Post-Fermentazione L'attività è dotata di tecnologie avanzate per l'elaborazione post-fermentazione, tra cui: Centrifugazione a disco-stack Omogenizzazione ad alta pressione Filtrazione a flusso tangente per micro-filtrazione e ultra-filtrazione Immobilizzazione di enzimi Formulazione e essiccazione Analisi Le laboratori chimici e microbiologici dell'attività sono equipaggiati con tecnologie analitiche avanzate per l'analisi dei processi, il controllo qualità e il rilascio dei prodotti finali, inclusi: Cromatografia liquida ad alta prestazione (UHPLC) Spettrofotometria UV-VIS Elettroforesi SDS-PAGE
- PProbiotical S.P.A.Novara, PiemonteL'attività vanta una lunga esperienza nella ricerca, produzione e personalizzazione di prodotti probiotici, posizionandosi come leader nel settore. Offre una vasta gamma di prodotti e servizi che spaziano da probiotici, sinbiotici e postbiotici a formulazioni pronte per il mercato e soluzioni probiotiche su misura. Prodotti e Servizi Probiotici, Sinbiotici e Postbiotici Innovativi La realtà sviluppa prodotti probiotici, sinbiotici e postbiotici con comprovati benefici per la salute, frutto di una stretta integrazione tra ricerca e produzione. Questi prodotti sono progettati per migliorare la salute generale del consumatore attraverso vari meccanismi d'azione. Strains and Blends Offre una vasta gamma di ceppi probiotici a diverse concentrazioni, disponibili sia come materie prime che come prodotti finiti. Questa offerta permette di soddisfare diverse esigenze di formulazione e personalizzazione. Formulazioni Pronte per il Mercato Fornisce formulazioni clinicamente e scientificamente validate per l'etichettatura privata. Queste formulazioni sono sviluppate per garantire efficacia e qualità, supportando i clienti nel raggiungimento dei loro obiettivi di mercato. Formulazioni Probiotiche Su Misura Offre soluzioni probiotiche tailor-made che si adattano alle esigenze specifiche di ogni cliente. Questo servizio di produzione su misura permette di creare prodotti probiotici e sinbiotici specifici per ogni esigenza del cliente. Innovazioni di Produzione MicroBac® Microencapsulation La tecnologia di microincapsulazione MicroBac® consente di produrre batteri probiotici singolarmente rivestiti, garantendo una maggiore protezione durante la produzione, lo stoccaggio e la digestione. Produzione Senza Allergeni I processi di produzione brevettati escludono tutti gli allergeni specificati nella legislazione europea e statunitense, garantendo prodotti sicuri e privi di allergeni. Ceppi Sospesi in Olio Le sospensioni in olio contenenti batteri microincapsulati offrono una durata di conservazione di 18-24 mesi a temperatura ambiente, mantenendo la vitalità dei ceppi probiotici e permettendo una consegna in formato liquido. Flow Cytometry (AFU) La tecnologia avanzata di Flow Cytometry consente un conteggio rapido e accurato dei batteri, stabilendo un nuovo standard per la qualità e l'efficacia dei probiotici. Aree Terapeutiche I benefici delle formulazioni di Probiotical si estendono oltre il semplice riequilibrio della microflora intestinale. Ogni ceppo probiotico utilizzato ha proprietà uniche, specificamente adattate per applicazioni mirate in diverse aree terapeutiche tra cui: Allergologia e Immunologia Salute Ossea Salute Cardiometabolica Dermatologia Gastroenterologia Ginecologia Invecchiamento Sano Neurologia Oftalmologia Cure Orali Pediatria Sport Urologia Collaborazioni Personalizzate Probiotical naviga nuovi confini insieme ai suoi clienti, collaborando dal concetto al packaging per creare soluzioni probiotiche su misura. Questo approccio personalizzato permette di sviluppare prodotti che soddisfano le esigenze specifiche di ogni cliente.
- EEvergreenbios SrlMilano, LombardiaEvergreenbios è un'azienda leader nel settore della biotecnologia applicata e delle tecnologie avanzate della fermentazione, specializzata in prodotti e servizi che rivoluzionano diversi settori, tra cui l'agricoltura sostenibile, il benessere animale e l'ambiente e le bioenergie. Prodotti La realtà offre soluzioni microbiche efficaci e rispettose delle piante e dell'ambiente. I prodotti della linea Agricoltura sono progettati per fornire azioni biostimolanti e rinforzanti, garantendo colture più resistenti, produttive e adatte all'agricoltura biologica. I prodotti dell'azienda sono un'alternativa sostenibile alle sostanze chimiche dannose per l'ambiente e supportano il recupero del suolo contaminato e degradato. La linea di prodotti dedicata al benessere degli animali in allevamento è fondamentale sia da un punto di vista ambientale che economico. La realtà sviluppa prodotti specifici per garantire agli animali un ambiente più sano e igienico. I microrganismi utilizzati nelle lettiere, per il trattamento di odori, fanghi e liquami, assicurano una maggiore sicurezza alimentare per i consumatori e contribuiscono a migliorare le condizioni di vita degli animali. La linea Ambiente e Bioenergie comprende soluzioni a base microbica per il trattamento di reflui e acque industriali, garantendone la bonifica anche in caso di scarichi poco biodegradabili. La linea offre anche soluzioni per l'efficientamento di impianti di produzione di bioenergie, con un notevole aumento quantitativo e qualitativo di biogas. L'attenzione dell'azienda è sempre rivolta alla sostenibilità, permettendo a industrie e imprese di ridurre il proprio impatto ambientale e migliorare la qualità della vita della comunità circostante. Servizi La realtà opera nelle nuove frontiere della biotecnologia applicata e nelle più avanzate tecnologie della fermentazione sommersa e in stato solido per produzioni di colture ad alto valore aggiunto. La sua linea di prodotti include soluzioni microbiche per l'agricoltura sostenibile, il benessere animale e il trattamento ambientale, tutte progettate per promuovere pratiche sostenibili e migliorare l'efficienza delle operazioni industriali.
- LALamothe-Abiet Italia S.R.L.Verona, VenetoL'attività vanta un'esperienza di oltre 140 anni nel settore enologico, con una solida reputazione di innovazione e sviluppo. La realtà offre una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per supportare i produttori di vini in tutto il mondo, fornendo soluzioni affidabili, innovative e performanti. La gamma di prodotti e servizi si estende dalle sostanze utilizzate nella vinificazione alle tecnologie di supporto decisionale. Prodotti Lieviti La produzione si concentra su una linea completa di lieviti selezionati per migliorare la qualità e la performance della fermentazione nel vino. Batteri L'offerta include ceppi specifici per il controllo delle fermentazioni malolattiche e per la produzione di vini rosati ed effervescenti. Nutrienti I nutrienti offerti sono essenziali per la salute e la performance dei lieviti durante la fermentazione. Enzimi L'impresa fornisce una vasta gamma di enzimi che aiutano a migliorare la qualità del vino, dalla chiarificazione alla stabilizzazione. Tannini I tannini proposti sono utilizzati per migliorare la struttura e il corpo del vino. Stabilizzanti La linea di stabilizzanti è progettata per prevenire la chiarificazione e la precipitazione dei vini. Chiarificanti I chiarificanti aiutano a rimuovere impurità e particelle dal vino, migliorando la limpidezza. Legno per l'enologia L'impresa offre legni enologici per l'affinamento dei vini, contribuendo a sviluppare complessità e ricchezza aromatica. Altri prodotti Questa categoria include una varietà di altri prodotti utili nella produzione e nel perfezionamento del vino. Detergenti I detergenti offerti sono progettati per mantenere le attrezzature enologiche pulite e igieniche. Servizi Contenuti tecnici L'offerta include una serie di opuscoli tecnici che trattano tematiche specifiche per supportare i professionisti nel processo di vinificazione. Protocolli L'impresa mette a disposizione dei protocolli personalizzati per la preparazione di prove, la risoluzione di problemi e l'ottenimento di profili enologici precisi. Webinar Il team organizza conferenze online su tematiche di attualità e su argomenti mirati, offrendo aggiornamenti e conoscenze enologiche. Tecnologie Strumenti decisionali Œnosolutions è un'applicazione innovativa sviluppata per facilitare la vita quotidiana dei tecnici nel processo decisionale. L'applicazione include calcolatori enologici per gestire vari aspetti della vinificazione, come la SO2 attiva, la nutrizione del lievito, la ripresa della fermentazione alcolica, la gestione della fermentazione malolattica e la scelta dei legni enologici.
- CChemia S.P.A.Ferrara, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della chimica fine, specializzata nella produzione di agrofarmaci e prodotti nutrizionali per le colture. Si è affermata nel mercato nazionale ed internazionale come leader nella produzione di formulati per l'agricoltura. Prodotti Difesa La gamma di prodotti per la difesa comprende fungicidi, insetticidi e acaricidi, diserbanti e geodisinfestanti. Questi prodotti sono formulati per proteggere le colture da una vasta gamma di parassiti, funghi e erbe infestanti, garantendo un’efficace gestione del rischio fitosanitario. Nutrizione L'offerta comprende una linea completa di prodotti nutrizionali per le piante, inclusi concimi liquidi, concimi minerali e organo-minerali, acidi umici, concimi organici e prodotti per la fertirrigazione. La linea Nutriland è pensata per risolvere i problemi specifici di ciascuna coltura, fornendo soluzioni avanzate per la nutrizione delle piante. Trappole e feromoni L’azienda propone una gamma di trappole sessuali e feromoni per il monitoraggio e il controllo degli insetti dannosi. Le trappole, come BIOCATTURA V e BIOCONTROL V, sono progettate per attrarre e catturare insetti volanti, contribuendo a ridurre le popolazioni di parassiti e migliorare la gestione integrata delle colture. Private Label L'impresa offre servizi di produzione conto terzi per agrofarmaci e prodotti nutrizionali. Questa opzione permette ai clienti di avvalersi dell’esperienza e delle attrezzature dell’azienda per produrre formulati su misura, rispettando gli standard di qualità e sostenibilità. Servizi Servizi di Ricerca e Sviluppo L’azienda è impegnata in un’intensa attività di ricerca e sviluppo per creare prodotti innovativi e sostenibili. Collabora con istituti universitari e laboratori privati per sviluppare formulazioni avanzate e per supportare l'agricoltura biologica con prodotti specifici per la difesa e la nutrizione delle piante. Certificazioni e Qualità L'impresa si impegna a garantire la qualità e la sostenibilità dei suoi prodotti attraverso rigorosi controlli di qualità e l’ottenimento di certificazioni ISO 9001 e ISO 14001. Ha implementato misure per ridurre l'impatto ambientale, utilizzando materie prime naturali e tecnologie innovative.
- EEnobiotech S.R.L.Novara, PiemonteL'attività vanta un'esperienza ottantennale nel settore enologico, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi pensati per supportare gli enologi in tutto il processo di vinificazione, garantendo innovazione, qualità e un servizio tecnico su misura. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti enologici, tra cui: Lieviti NO/LOW: Soluzioni per la produzione di vini con basso contenuto alcolico. Sostanze Nutrienti e Derivati di Lievito: Prodotti essenziali per la salute e il benessere dei lieviti. Mannotan e Prodotti di Chiarafica dei Mosti: Componenti per migliorare la qualità del mosto. Enzimi e Batteri: Strumenti biologici per la fermentazione e la stabilizzazione dei vini. Tannini e Stabilizzanti: Prodotti per la chiarificazione e la stabilizzazione dei vini. Legni Enologici: Materiali naturali per l'affinamento dei vini. Trattamenti Specifici, Correttori di Acidità e Conservanti: Soluzioni per la gestione delle caratteristiche chimiche dei vini. Prodotti del Metodo Classico: Specialità per la produzione di spumanti di alta qualità. Equipement œnologique: Strumenti e attrezzature professionali per l'enologia. Servizi La realtà offre una consulenza enologica completa, basata su un'esperienza pluridecennale e una stretta collaborazione con gli enologi sul campo. Questo servizio include supporto in tutte le fasi della vinificazione, dalla progettazione alla produzione. L'impresa dispone di 11 laboratori altamente attrezzati per offrire analisi dettagliate e precise. Questi laboratori sono il cuore delle innovazioni dell'azienda, dove vengono sviluppati nuovi prodotti e tecniche enologiche. La produzione si basa su un continuo processo di innovazione e ricerca e sviluppo, garantendo un servizio tecnico su misura e un dialogo consapevole e condiviso con i clienti. Questo approccio si basa sulla trasmissione del savoir-faire e sulla relazione di fiducia con un partner affidabile.
- CSCorimpex Service S.R.L.Gorizia, Friuli-Venezia GiuliaL'attività vanta un'esperienza di oltre quindici anni nel settore B2B, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per l'enologia, il brassicolo, l'alimentare, il beverage e l'agricoltura. Specializzata nella distribuzione e commercializzazione di prodotti biotecnologici di alta qualità, l'impresa supporta tutte le fasi di lavorazione nel settore vinicolo e birrario. Prodotti La produzione si concentra su una gamma completa di prodotti enologici, tra cui lieviti, enzimi, nutrienti, mannoproteine, chiarificanti, tannini, stabilizzanti, conservanti, filtri e tappi a vite. Questi prodotti sono progettati per garantire la qualità e la stabilità dei vini durante la produzione e la conservazione. L'offerta include anche prodotti per il settore brassicolo, come attivanti, lieviti e batteri, malti, luppoli, estratti di luppolo e additivi. Questi prodotti sono essenziali per la produzione di birre di alta qualità, supportando tutte le fasi della lavorazione birraria. Per l'industria alimentare e del beverage, l'impresa fornisce enzimi e detergenti di alta qualità che migliorano la qualità e la produzione di vari alimenti e bevande. Infine, l'azienda si occupa anche della nutrizione del terreno e della foglia per la produzione agricola. Offre fertilizzanti e sementi per supportare la crescita delle colture e assicurare una produzione sostenibile. Servizi Mobili Una delle innovazioni dell'impresa è l'offerta di Servizi Mobili, che portano direttamente nelle cantine tecnologie avanzate per la lavorazione del vino. Questi servizi includono: Filtrazione Tangenziale: Utilizza il filtro Juclas MFTSMFTS per mantenere la qualità del vino e garantire tempi rapidi di ripristino delle sue proprietà organolettiche. Elettrodialisi: Una tecnica innovativa che stabilizza il vino a temperatura ambiente, preservando il colore e la struttura del prodotto. Osmosi Inversa: Permette di concentrare i mosti d'uva per aumentare la gradazione zuccherina e le caratteristiche organolettiche. Dealcoolizzazione: Con il sistema Mastermind® Remove, riduce il contenuto di alcool senza alterare il colore, la struttura o le qualità organolettiche del vino. Velcorin®: Garantisce stabilità microbiologica, assicurando la sterilità del vino e del contenitore e prevenendo rifermentazioni indesiderate. Regolazione dei Gas: Con il sistema MMR Plus, regola la concentrazione dei gas disciolti nel vino, migliorando la qualità e la conservazione. Elettrodialisi per la Riduzione del pH: Permette di gestire sia l’acidificazione che la disacidificazione del vino in modo continuo e preciso, preservando le caratteristiche organolettiche.
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