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Enodoro S.R.L.
Contrada Fiumara Sant'Onofrio 89/A, 91025, Marsala (TP)
- Trapani, Sicilia
- enologico
- analisi enologiche
- filtrazione vino
- protezione antiossidante
- servizi vinicolo
- tecnologia enologica
Chi siamo
L'attività vanta un'esperienza quarantennale nel settore enologico, specializzata nella fornitura di prodotti e servizi di alta qualità per il settore vinicolo. La sua reputazione si basa sulla qualità, l'innovazione e un impegno costante nei confronti dei clienti.
Prodotti
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Analisi chimica enologica - Dionysos 120/240
- Sistema automatico per l'analisi chimica enologica dotato delle più recenti e innovative tecnologie per le analisi enzimatiche.
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Filtrazione a membrana BECO® MEMBRAN PS Wine
- Cartucce filtranti progettate per soddisfare le esigenze di sicurezza microbiologica e per la lunga conservazione del vino.
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Surlì KPA VL
- Preparato liquido a base di mannoproteine e poliaspartato di potassio (KPA), utilizzato in pre-imbottigliamento per aumentare la protezione antiossidante e la longevità del vino.
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SECO PRO
- Soluzione alcolica a base di alcol isopropilico ed etanolo ad elevata concentrazione, ideale per la rimozione dei contaminanti da attrezzature e superfici nel processo di produzione del vino.
Servizi
L'impresa non si limita a fornire prodotti di alta qualità, ma offre anche un'assistenza completa ai clienti per garantire un processo produttivo senza intoppi.
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Documentazione tecnica
- Fornitura di documentazione tecnica dettagliata per l'utilizzo corretto dei prodotti e per garantire la conformità alle normative enologiche.
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Supporto post-vendita
- L'impresa offre un servizio di assistenza post-vendita per risolvere eventuali problemi e garantire il massimo rendimento dei prodotti forniti.
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Formazione e consulenza
- Attività di formazione e consulenza per aiutare i clienti a utilizzare al meglio i prodotti dell'impresa e a ottimizzare i processi di produzione.
Aziende simili
- EEnoevolution S.R.L.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore enologico e vinicolo, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi tecnici per vinificazione e produzione di vini. Prodotti Prodotti Enologici Marche trattate: Lallemand Dal Cin Nomacorc Mureddu Sugheri Vinolok Vinventions Vintop Gommalacca Colle Utif Metalux Capsule Per Fermentazione: Lieviti Enzimi Derivati di lievito Batteri Legni Tannini da fermentazione Chiarificanti Controllo microbiologico Per Affinamento: Legni Derivati di lievito Tannini da affinamento Enzimi Batteri Controllo microbiologico Chiarificanti Per Finissaggio: Tannini da finissaggio Stabilizzanti Chiusure: Tappi sughero naturali Tappi sughero tecnici Vinolok Vinventions Vintop Detergenza: Detergenti Sanitizzanti Detergenti sanitizzanti Filtrazione: Farine fossili Perliti Prepannelli predispersi Prepannelli secchi Strati filtranti Cartucce filtranti Packaging: Gommalacca Colle Capsule (in stagno, polilaminato, termoretraibili PVC e PET) Etichette autoadesive Fascette biadesive Servizi Fermentazione Affinamento Finissaggio Chiusure Detergenza Filtrazione Packaging Tecnologie Utilizzate per: Fermentazione Affinamento Finissaggio Chiusure Detergenza Filtrazione Packaging Prodotti Specifici: Bentoniti Vegetali Gelatine Pvpp Caseinici Carboni Specialità Rimozione metalli Chitosano Gomma Arabica CMC Metatartarico Mannoproteine Settori Serviti Vini: Bianchi Rossi Rosati Processi Specifici: Arresti di fermentazione Non Saccharomyces Lieviti bio Nutrienti Bio Antisettici Antiossidanti Acidificanti Disacidificanti
- CVCentroeno V & V S.R.L.Trento, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività opera nel settore dell'enologia e dell'imbottigliamento, offrendo una gamma completa di soluzioni tecniche e di supporto. Prodotti Additivi e Coadiuvanti Enologici Prodotti Filtranti Chiusure Enologiche Reagenti per Laboratorio Attrezzature e Macchinari per Enologia Detergenti per Settore Enologico Marche trattate: Erbsloeh Lallemand Pronektar Diversey Eaton Technologies Sugherificio Ganau Nomacorc Guala Closures Sincera Sistemi Titolchimica CarloErba Bucher Vaslin GAI Bortolin Kemo Oma packaging Kiesel Francesca pompe Lasi Radoux CLC Moog Servizi Assistenza e Manutenzione per Attrezzature Enologiche Consulenza e Progettazione Customizzata Laboratorio di Analisi Enologiche Settori Serviti Enologia Imbottigliamento
- EE.B. S.R.L.Ascoli Piceno, MarcheL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di prodotti enologici e alimentari industriali, con un'esperienza di oltre 40 anni nel settore. La sua dedizione alla qualità e alla selezione dei migliori prodotti l'ha portata a diventare leader nel mercato. Prodotti e Servizi Offerti Anidride Solforosa E220 L'anidride solforosa (E220) è un additivo alimentare utilizzato come antiossidante, antimicrobico e antimicotico. La produzione comprende sia il diossido di zolfo in forma gassosa che in polvere, per la conservazione di vari prodotti alimentari, tra cui vino, succhi di frutta e conserve ittiche. Batteri Lattici La linea di batteri lattici selezionati, come Oenococcus oeni, è utilizzata per la fermentazione malolattica. Questi batteri migliorano la qualità del vino, riducendo l'acidità e aumentando la complessità aromatica e la morbidezza del vino. Bentoniti Enologiche Le bentoniti sono additivi enologici utilizzati per la chiarificazione del vino. La produzione fornisce bentoniti specifiche per diverse tipologie di vino, contribuendo a ottenere un prodotto finale limpido e di alta qualità. Carboni Enologici e Cartucce Filtranti I carboni enologici e le cartucce filtranti sono utilizzati per la decolorazione e la purificazione del vino. La produzione offre prodotti che garantiscono una filtrazione efficace e mantengono le caratteristiche organolettiche del vino. Chiarificanti Allergeni Free La linea di chiarificanti allergeni free utilizza proteine vegetali per chiarire il vino senza compromettere la sua qualità. Questi prodotti sono ideali per chi desidera garantire la sicurezza dal punto di vista allergenico. Chitosano e Derivati Il chitosano e i suoi derivati sono utilizzati per la chiarificazione del vino. La produzione fornisce prodotti di alta qualità che aiutano a ottenere un vino limpido e privo di impurità. Correttori di Acidità La produzione offre correttori di acidità per regolare il pH del vino, migliorando la sua stabilità e il suo equilibrio organolettico. Detergenti e Sanitizzanti La linea di detergenti e sanitizzanti è progettata per mantenere l'igiene nelle cantine e nei processi enologici, garantendo prodotti di alta qualità. Enzimi Biologici La produzione fornisce enzimi biologici per la vinificazione, rispettando le esigenze del mercato biologico e biodinamico. Filtrazione e Microfiltrazione La tecnologia di filtrazione e microfiltrazione è utilizzata per ottenere vini di alta qualità, eliminando impurità e migliorando la limpidezza. Gelatine Alimentari e Gomme Arabiche La produzione offre gelatine alimentari e gomme arabiche biologiche per la stabilizzazione e la chiarificazione del vino. Lieviti Enologici Selezionati La produzione fornisce una gamma di lieviti enologici selezionati, tra cui lieviti non Saccharomyces e lieviti inattivi specifici, per diverse tipologie di vinificazione. Mannoproteine, Nutrienti e Protettivi La linea di mannoproteine e prodotti nutritivi e protettivi è progettata per migliorare la qualità e la stabilità del vino. Prodotti per Rivenditori e Solfitanti La produzione offre prodotti specifici per i rivenditori e solfitanti per la conservazione e la stabilizzazione dei vini. Stabillizzanti e Tannini La gamma di stabillizzanti e tannini è utilizzata per migliorare la qualità e la conservazione dei vini, garantendo una maggiore stabilità e un profilo aromatico migliore.
- LALamothe-Abiet Italia S.R.L.Verona, VenetoL'attività vanta un'esperienza di oltre 140 anni nel settore enologico, con una solida reputazione di innovazione e sviluppo. La realtà offre una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per supportare i produttori di vini in tutto il mondo, fornendo soluzioni affidabili, innovative e performanti. La gamma di prodotti e servizi si estende dalle sostanze utilizzate nella vinificazione alle tecnologie di supporto decisionale. Prodotti Lieviti La produzione si concentra su una linea completa di lieviti selezionati per migliorare la qualità e la performance della fermentazione nel vino. Batteri L'offerta include ceppi specifici per il controllo delle fermentazioni malolattiche e per la produzione di vini rosati ed effervescenti. Nutrienti I nutrienti offerti sono essenziali per la salute e la performance dei lieviti durante la fermentazione. Enzimi L'impresa fornisce una vasta gamma di enzimi che aiutano a migliorare la qualità del vino, dalla chiarificazione alla stabilizzazione. Tannini I tannini proposti sono utilizzati per migliorare la struttura e il corpo del vino. Stabilizzanti La linea di stabilizzanti è progettata per prevenire la chiarificazione e la precipitazione dei vini. Chiarificanti I chiarificanti aiutano a rimuovere impurità e particelle dal vino, migliorando la limpidezza. Legno per l'enologia L'impresa offre legni enologici per l'affinamento dei vini, contribuendo a sviluppare complessità e ricchezza aromatica. Altri prodotti Questa categoria include una varietà di altri prodotti utili nella produzione e nel perfezionamento del vino. Detergenti I detergenti offerti sono progettati per mantenere le attrezzature enologiche pulite e igieniche. Servizi Contenuti tecnici L'offerta include una serie di opuscoli tecnici che trattano tematiche specifiche per supportare i professionisti nel processo di vinificazione. Protocolli L'impresa mette a disposizione dei protocolli personalizzati per la preparazione di prove, la risoluzione di problemi e l'ottenimento di profili enologici precisi. Webinar Il team organizza conferenze online su tematiche di attualità e su argomenti mirati, offrendo aggiornamenti e conoscenze enologiche. Tecnologie Strumenti decisionali Œnosolutions è un'applicazione innovativa sviluppata per facilitare la vita quotidiana dei tecnici nel processo decisionale. L'applicazione include calcolatori enologici per gestire vari aspetti della vinificazione, come la SO2 attiva, la nutrizione del lievito, la ripresa della fermentazione alcolica, la gestione della fermentazione malolattica e la scelta dei legni enologici.
- CSCorimpex Service S.R.L.Gorizia, Friuli-Venezia GiuliaL'attività vanta un'esperienza di oltre quindici anni nel settore B2B, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per l'enologia, il brassicolo, l'alimentare, il beverage e l'agricoltura. Specializzata nella distribuzione e commercializzazione di prodotti biotecnologici di alta qualità, l'impresa supporta tutte le fasi di lavorazione nel settore vinicolo e birrario. Prodotti La produzione si concentra su una gamma completa di prodotti enologici, tra cui lieviti, enzimi, nutrienti, mannoproteine, chiarificanti, tannini, stabilizzanti, conservanti, filtri e tappi a vite. Questi prodotti sono progettati per garantire la qualità e la stabilità dei vini durante la produzione e la conservazione. L'offerta include anche prodotti per il settore brassicolo, come attivanti, lieviti e batteri, malti, luppoli, estratti di luppolo e additivi. Questi prodotti sono essenziali per la produzione di birre di alta qualità, supportando tutte le fasi della lavorazione birraria. Per l'industria alimentare e del beverage, l'impresa fornisce enzimi e detergenti di alta qualità che migliorano la qualità e la produzione di vari alimenti e bevande. Infine, l'azienda si occupa anche della nutrizione del terreno e della foglia per la produzione agricola. Offre fertilizzanti e sementi per supportare la crescita delle colture e assicurare una produzione sostenibile. Servizi Mobili Una delle innovazioni dell'impresa è l'offerta di Servizi Mobili, che portano direttamente nelle cantine tecnologie avanzate per la lavorazione del vino. Questi servizi includono: Filtrazione Tangenziale: Utilizza il filtro Juclas MFTSMFTS per mantenere la qualità del vino e garantire tempi rapidi di ripristino delle sue proprietà organolettiche. Elettrodialisi: Una tecnica innovativa che stabilizza il vino a temperatura ambiente, preservando il colore e la struttura del prodotto. Osmosi Inversa: Permette di concentrare i mosti d'uva per aumentare la gradazione zuccherina e le caratteristiche organolettiche. Dealcoolizzazione: Con il sistema Mastermind® Remove, riduce il contenuto di alcool senza alterare il colore, la struttura o le qualità organolettiche del vino. Velcorin®: Garantisce stabilità microbiologica, assicurando la sterilità del vino e del contenitore e prevenendo rifermentazioni indesiderate. Regolazione dei Gas: Con il sistema MMR Plus, regola la concentrazione dei gas disciolti nel vino, migliorando la qualità e la conservazione. Elettrodialisi per la Riduzione del pH: Permette di gestire sia l’acidificazione che la disacidificazione del vino in modo continuo e preciso, preservando le caratteristiche organolettiche.
- EEnovys S.R.L.Verona, VenetoL'azienda opera nel settore enologico, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi tecnici per l'industria vinicola. Prodotti Marche trattate: Enovys, Oeno Prodotti per enologia: Enzimi Lieviti selezionati e relative soluzioni di reidratazione Nutrizione Batteri malolattici Gestione della flora batterica Tannini e prodotti a base di tannini Biomiglioratori Soluzioni per la gestione dell'acidità Trattamenti per chiarifica e collaggio Servizi Supporto tecnico per: Tiraggio Remuage Sboccatura Imbottigliamento Progettazione e fornitura di materiali specifici Utilizzo di tappi corona e gabbiette Servizio di afrometria Tecnologie Metodi di lavorazione: Reidratazione del lievito Processi di fermentazione Tecniche di chiarifica e collaggio Utilizzo di enzimi, tannini e biomiglioratori Settori Serviti Industria enologica per la produzione di vini, con particolare focus sulla produzione di vini spumanti metodo classico.
- PIPerdomini-Ioc S.P.A.Verona, VenetoL'attività si concentra sulla produzione di una vasta gamma di prodotti enologici, progettati per supportare i produttori di vino in tutte le fasi della vinificazione. Con una storia radicata nella tradizione secolare dello Champagne francese e l'eccellenza del vino italiano, l'impresa si è guadagnata una reputazione di leader nel settore delle biotecnologie enologiche. Prodotti Enologici La produzione comprende una linea completa di prodotti enologici, dalla raccolta dell'uva fino all'imbottigliamento. La gamma di prodotti include: Lieviti e attivanti di fermentazione: Formulati per garantire una fermentazione efficiente e di alta qualità. Batteri per la fermentazione malolattica: Utilizzati per migliorare il profilo aromatico dei vini. Protettivi e stabilizzanti: Aiuta a preservare la qualità e l'integrità del vino. Chiarificanti e enzimi: Utilizzati per chiarire il vino e migliorare la sua qualità organolettica. Tannini ed alternativi del legno: Forniscono una varietà di caratteristiche organolettiche e migliorano la maturazione del vino. Filtrazione e Igiene L'offerta comprende anche una gamma di prodotti per la filtrazione e l'igiene, inclusi coadiuvanti e detergenti per la sanificazione degli impianti enologici. Questi prodotti sono progettati per garantire un processo di vinificazione pulito e sicuro. Prodotti per il Settore Alimentare e Bevande La gamma di prodotti si estende anche all'industria alimentare e delle bevande, fornendo soluzioni efficaci per varie applicazioni nel settore agroalimentare. Soluzioni per la Vinificazione L'impresa è impegnata a sviluppare nuove soluzioni per la vinificazione, basate sulla ricerca continua e sul dialogo con i clienti. I loro obiettivi includono aumentare la produttività e la stabilità del vigneto, mantenere la tipicità del vino, prevenire e rimediare difetti dovuti ad annate sfavorevoli, e migliorare la qualità e la longevità della produzione vinicola. Servizi L'azienda fornisce un servizio di assistenza tecnica e consulenza per ogni fase della vinificazione, supportato dai laboratori enologici e dai centri di ricerca presenti in Italia, Francia e Spagna. La loro assistenza include la proposta di protocolli di vinificazione e analisi enologiche su misura per le specifiche esigenze dei clienti.
- OOenoitalia S.R.L.Brescia, LombardiaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore enologico, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per la cantina e la produzione di vino. La sua proposta commerciale si compone di diverse categorie di prodotti e servizi che vanno dall'attrezzatura alla consulenza, passando per le biotecnologie e i servizi di cantina. Prodotti Attrezzature: La realtà fornisce attrezzature e impianti enologici di alta qualità, sviluppati in collaborazione con aziende leader del settore. Le attrezzature sono progettate per garantire cantine funzionali, moderne ed efficienti. Biotecnologie: La gamma di prodotti biotecnologici include enzimi, lieviti e nutrienti, tutti pensati per esaltare il potenziale dei vini durante la fase di rifermentazione. Chiarificanti e Filtrazioni: Prodotti come FML e gomma arabica sono utilizzati per la chiarificazione del vino. La gamma include cartucce per filtrazioni di diversa tipologia, da quella di profondità a quella pre-finale e finale. Nutrimenti e Tannini: La realtà offre una linea di nutrienti e tannini, per migliorare la qualità e la stabilità dei vini. Prodotti Base e Detergenti: La linea di prodotti base e detergenti è pensata per garantire una pulizia e una preparazione accurata delle attrezzature e delle bottiglie. Officina: L'officina è attrezzata con le più avanzate macchine utensili per effettuare riparazioni, modifiche e realizzazioni di attrezzature e componentistica. Creatività: Servizi di vestizione di bottiglie, packaging, realizzazione di siti web, fotografie, stand fieristici ed immagini coordinate. Servizi Tiraggio: Soluzioni su misura per il tiraggio di vino base, con macchinari di ultima generazione e personale specializzato. Tracciabilità: Applicazione di codici univoci sulle bottiglie per garantire la completa tracciabilità del lotto di produzione. Remuage: Servizi di remuage manuale e meccanico per l'affinamento dei spumanti. Liqueur d’expedition: Consulenza tecnica per la produzione di spumanti a Metodo Classico, con dosaggio di liqueur d’expedition. Degorgement: Servizio di eliminazione del residuo organico dalle bottiglie di spumante, con tappatura e gabbietta finale. Imbottigliamento: Linee rotative per l'imbottigliamento di vini fermi, con possibilità di tappi in sughero o a vite. Servizi di Cantina: Interventi mirati in cantina, inclusi osmosi inversa, stabilizzazione del vino, filtrazione tangenziale e microfiltrazione. Consulenza e Formazione: Consulenza tecnica e formazione specializzata per cantinieri, tecnici di cantina, enologi e consulenti. Noleggio Strumenti Enologici: Pressa uva, macchine per l’autoarricchimento dei mosti, filtri tangenziali, microfiltri a membrana, impianti per la stabilizzazione tartarica, macchine per il remuage spumante, attrezzature per la rigenerazione e igienizzazione di botti e vasi vinari.
- PPandolfini S.R.L.Firenze, ToscanaL'azienda offre una vasta gamma di prodotti e servizi per soddisfare tutte le esigenze legate al processo produttivo enologico. La gamma comprende accessori per l'enologia, servizi di progettazione, attrezzature usate e consulenze specializzate. Prodotti Accessori per l'enologia: Sistemi di pressatura Ricezione Uve Sistemi di filtrazione Gestione e controllo temperatura Affinamento in legno Packaging bottiglia Pompe enologiche Raccorderia, Valvole, Accessori per serbatoi Prodotti enologici Tubazione enologica e olearia Serbatoi in acciaio inox Accessori cantina e barricaia Bag in box Accessori vari Servizi Progettazione: L'azienda offre servizi di progettazione per la realizzazione degli ambienti di lavoro e delle strutture annesse alle cantine, integrando innovazioni e tecnologie avanzate per massimizzare l'efficienza produttiva. Usato: Il catalogo del materiale usato include una vasta selezione di attrezzature enologiche usate, permettendo alle cantine di ottimizzare i costi di acquisto senza compromettere la qualità. Consulenza: L'azienda collabora con le principali esponenti delle innovazioni e tecnologie nel settore enologico, fornendo consulenze mirate per migliorare i processi produttivi e garantire la qualità del prodotto finale.
- EEnotre S.R.L.Gorizia, Friuli-Venezia GiuliaL'attività si è affermata nel settore enologico sin dalla sua fondazione nel 1986, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per il settore vinicolo, supportando le aziende enologiche con competenza e professionalità. Prodotti enologici L'attività è specializzata nella fornitura di coadiuvati per l'enologia, prodotti che supportano e migliorano la qualità dei vini. La collaborazione con Enartis, un partner di spicco nel settore, permette all'attività di offrire soluzioni tecniche innovative e di alta qualità, sempre attente alle esigenze del mercato vinicolo. Laboratorio analisi Il laboratorio di analisi è un punto di riferimento nell'analisi delle uve, dei vini e dei loro derivati. Con molti anni di esperienza nel settore enologico, il laboratorio garantisce sicurezza sia nell'esecuzione delle prove analitiche che nell'interpretazione dei risultati. Il laboratorio supporta i clienti nell'assistenza applicativa delle problematiche analitiche di vari strumenti, fornendo un servizio di alta precisione. Servizi e ricambi L'attività offre un servizio completo di modifiche, collaudi e manutenzioni delle linee di confezionamento. I tecnici specializzati dell'attività installano impianti di saturazione con gas inerti, sistemi di lavaggio per serbatoi ed autoclavi, e revisionano agitatori, flottatori e pompe enologiche. Questo servizio garantisce il funzionamento ottimale delle attrezzature enologiche, prolungando la loro durata e migliorando l'efficienza produttiva.
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