Enartis S.R.L.

L'attività si concentra sulla produzione di una vasta gamma di prodotti e servizi destinati alla vinificazione e alla produzione di sidro, con un focus sull'innovazione e la qualità. La loro offerta principale comprende stabilizzanti, agenti chiarificanti, agenti di finitura, nutrienti, alternative di rovere, trattamenti specifici, agenti antiossidanti e lieviti.

Prodotti

Tra i prodotti di punta si trovano:

1. Stabilizing agents: Prodotti come KPA, agenti di stabilizzazione che aiutano a mantenere la qualità del vino.
2. Wine fining agents: Agenti di finitura a base di proteine vegetali che migliorano la qualità del vino.
3. Gum arabic: Stabilizzanti naturali che contribuiscono alla stabilità del vino.
4. Mannoproteins and polysaccharides: Composti che migliorano la stabilità e la qualità organolettica del vino.
5. ZENITH COLOR: Un agente stabilizzante per la stabilizzazione del bitartrato di potassio e del colore nei vini rossi e rosati, sviluppato per essere sostenibile e rispettoso della qualità del vino.
6. EnartisStab MICRO M: Una preparazione a base di chitosano con alta attività antimicrobica che inibisce lo sviluppo di numerosi lieviti e batteri contaminanti.
7. Enartis Tan FF: Una miscela di tannini estratti da legno di limone e bucce di uva bianca, utilizzata per migliorare la qualità del vino.
8. Incanto NC: Serie di prodotti a base di rovere francese per l'affinamento dei vini, con aromi di caffè, caramello, cioccolato, torrone e spezie.
9. EnartisFerm ES Floral: Lieviti selezionati per la produzione di vini a fiori, che esprimono aromi e sapori floreali.

Servizi

La realtà fornisce inoltre una serie di attrezzature tecniche per la vinificazione, tra cui pompe di dosaggio, sistemi di micro-ossigenazione, sistemi di infusione solido-liquido e attrezzature per la gestione della temperatura e della pressione nei processi di vinificazione.