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Trattoria Taiocchi S.R.L.
Via Tullio Buelli 26, 24035, Curno (BG)
- Bergamo, Lombardia
- piatti tipici bergamaschi
- cucina tradizionale bergamasca
- eventi enogastronomici
- ristorazione
- catering
- materie prime locali
- bresaola
- casoncelli
Chi siamo
L'attività opera nel settore della ristorazione, celebrando la tradizione culinaria bergamasca e valorizzando materie prime locali.
Prodotti
- Piatti Tipici Bergamaschi:
- Casoncelli di Nonna Alda
- Risotto alla bresaola sfumato al Valcalepio
- Capretto al forno con Polenta bergamasca
- Dolce di Nicole
- Bocconcini di cinghiale
- Goulash
- Ossobuco
- Cassoeula
- Riso e Specialità:
- Riso Artiglio
- Riso Barlet
- Riso Magnum
- Riso Magnum alle mele e Pulled Pork
- Battuta di manzo con wafer di riso soffiato e rochè al Gorgonzola della Latteria di Cameri
Servizi
- Eventi e Catering:
- Casoncelli on Tour
- Chef in Viaggio
- Mese della selvaggina
- Banchetto
- Pranzo pasquale
- Cena di San Valentino
- Eventi enogastronomici
Settori Serviti
- Ristorazione
- Cucina tradizionale bergamasca
- Eventi
Aziende simili
- FLa Fenice S.R.L.Cremona, LombardiaL'attività opera nel settore enogastronomico, valorizzando la tradizione e innovazione nella cucina tipica cremasca e lombarda. Prodotti Tortelli Cremaschi Integrali Costoletta alla milanese Battuta di fassona piemontese Filetti di acciughe Paccheri di Gragnano Vini: Barolo Dolcetto Franciacorta Ribolla Gialla Kados Grillo Champagne Marche trattate: Al Balurd╝ Tortello Cremasco POLPO alle arance Servizi Cucina tradizionale cremasca e lombarda Preparazioni di piatti fatti in casa Settori Serviti Ristorazione Enogastronomia
- CTC. & T. S.R.L. Commercio E RappresentanzeBrescia, LombardiaL'attività si concentra sull'offerta di una cucina casalinga e provinciale, arricchita da influenze provenzali, in un'atmosfera tranquilla e ricercata. Situato a Bordolano, in provincia di Cremona, nel Parco dell'Oglio Nord, il locale è ricavato dalla ristrutturazione della Cascina Madonna della Neve. Cucina La cucina si basa su prodotti freschi e stagionali, con un'enfasi sulla tradizione lombarda e provenzale. La carta dei piatti si rinnova periodicamente in base alla stagione e include: Antipasti: Una vasta scelta di salumi e carni, come salame e "Mariola" cremonese, coppa e culaccia alla piacentina, spalla cotta tiepida, il Crudo 36 mesi, il Crudo fumé di Germano Reale, pata negra iberico, fegato grasso di oca o anatra, uova di quaglia con tartufo nero, battuta di vitellone con tartufo bianco. Primi: Vari tipi di risotti, pasta e malfatti, come riso Carnaroli allo zafferano, risotto allo champagne, malfatti alle noci di Sorrento e Roquefort, bigoli al torchio di grano saraceno, linguine di grano arso con crema di zucca e gorgonzola, tagliatelle al ragù di cinghiale. Secondi: Carne e pollame di alta qualità, come costata di bue alla griglia, filetto di razza Fassona, costolette di agnello "prè salè", petto d’anatra grigliato, maialino di razza lodigiana allo spiedo, gran bollito invernale. Formaggi: Un'ampia selezione di formaggi italiani e francesi, accompagnati da miele e confetture preparate in casa. Dolci: Una vasta scelta di dolci, come meringa, cioccotorta, semifreddo di ricotta e caffè, macedonia, cioccolato extrafondente, frutti rossi. Servizi Il servizio offerto è cordiale e professionale, con possibilità di prenotazione almeno un giorno prima. Il locale dispone di una grande sala e una veranda esterna, capace di ospitare fino a 100 persone, ideale per feste, ma anche per cene romantiche e rilassanti. È possibile effettuare vendite da asporto o delivery, principalmente di vino, olio e salumi. Cantina La cantina è ricca di vini, con una particolare enfasi sui vini francesi, ma anche una selezione di vini italiani e internazionali. La cantina offre una vasta gamma di vini che spaziano dalle produzioni francesi alle eccellenze italiane, con curiosità da tutto il mondo.
- SASampietro AntonioComo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina casalinga e tradizionale che si distingue per l'utilizzo di prodotti freschi di stagione e tipici della zona. Prodotti Piatti Tipici e Tradizionali: Polenta Brasato Coniglio Osso buco Risotti Piatti freddi Carne alla piastra Pesce di lago Dolci Fatti in Casa Servizi Cucina Casalinga e Tradizionale Mezzogiorno a Prezzo Fisso Antipasti e Contorni Primi e Secondi Dessert Convenzioni e Servizi Personalizzati Opzioni di Pagamento Variate Settori Serviti Ristorazione
- BGBenuzzi GrazianaBologna, Emilia-RomagnaL'attività opera nel cuore della cucina italiana, celebrando ingredienti di qualità e tecniche tradizionali. I secondi piatti, in particolare, rappresentano l'anima della cucina, variando dalle carni succulente ai piatti di pesce freschissimo, senza trascurare le ricette vegetariane che esaltano la bontà delle verdure di stagione. Prodotti Piatti Principali Carni e Pesce Carni succulente Piatti di pesce freschissimo Vegetariano Parmigiana di melanzane Carciofi alla romana Verdure di stagione Piatti e Ricette Antipasti Bruschette con salsa tartufata Crostini con crema di burrata e salsa tartufata nera Polenta con ragù tradizionale bolognese Tigelle montanare Primi Piatti Pasta al forno con besciamella e ragù tradizionale bolognese Riso freddo al tartufo Risotto al tartufo Tagliatelle al tartufo e varianti Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e tartufo Secondi Piatti Frittata Carciofi Scaloppine con salsa tartufata Pollo ripieno con ricotta e salsa tartufata nera Contorni Friggione Bolognese Tradizionale Verdure lesse con perle di aceto balsamico al tartufo Dolci Crostate varie (mele, cannella, ricotta, fragole) Pesche dolci all'alchermes Raviole dolci con composta di frutti di bosco Sfrappole bolognesi Zuccherini montanari Condimenti e Salse Besciamella Ragù tradizionale bolognese Piatti Unici Insalata di tonno e uova con Salsa Verde Ricette Vegane Crostini con crema di anacardi al tartufo e olio al tartufo bianco Riso freddo al tartufo (ricetta vegana) Servizi Preparazione di Piatti su Misura Consulenza per Scelta di Menù Personalizzati Servizio di Catering per Eventi Settori Serviti Ristorazione Catering per Eventi Consulenza Gastronomica
- PSPolovina Srls - Societa' A Responsabilita' Limitata SemplificataGenova, LiguriaL'attività opera nel settore della ristorazione e dell'enogastronomia, offrendo un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Prodotti Cucina Tradizionale Lombarda: risotto alla milanese con l'ossobuco, cotoletta alla milanese, mondeghili Vini e Bevande: Vini naturali e biodinamici Cocktail innovativi Selezione di rhum, whisky e bourbon Marche trattate: Weingut Weninger Weingut Wimmer-Czerny Pranzegg Possa La Biancara Slavcek Guffanti (formaggi) Roquefort (formaggi) Tenute Dettori Servizi Ristorante Bar e Lounge Eventi e Catering Degustazioni e Aperitivi Prenotazione di Tavolo o Evento Tecnologie Forno Josper Metodo Biodinamico Pasta all'uovo tirata a mano Settori Serviti Ristorazione Enogastronomia Agricoltura (in collaborazione con le tenute)
- LAL'Osteria Aleramo Di Eterno Luca & C. SncAsti, PiemonteL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi gastronomici di alta qualità. Prodotti Menù Stagionali e Speciali Menù di Pasqua e Pasquetta Menù di San Silvestro Menù Fiera del Tartufo (anche a Moncalvo) Menù Natale (con opzione da asporto) Menù Agosto Pranzo di Lavoro Specialità Marche trattate: Osteria Aleramo Specialità Piemontesi: Arrosto di vitello con salsa tonnata e uovo di quaglia Girello di fassona battuto Trippa in umido alla vecchia maniera Gnocchi di patate ripieni di fonduta al ragù monferrino Carne bovina con il filetto alle erbe Sottofiletto con i carciofi Dolci: Gelato Torta di nocciole Servizi Ristorante Asporto Consegna a Domicilio Eventi Gastronomici Settori Serviti Ristorazione Eventi Gastronomici
- FLIl Frantoio S.A.S. Di Lupinetti Mauro E C.Grosseto, ToscanaL'attività opera nel settore della ristorazione e dell'enogastronomia, offrendo un'esperienza culinaria e culturale unica. Prodotti Cucina Piatti della tradizione Carne (guancia di manzo) Pesce Spaghetti Hamburger Tortino di pomodoro Dolci e Bevande Fondute di cioccolato Vini (vin santo) Cantucci Marche trattate: Il Frantoio Servizi Ristorazione e Ospitalità Ristorante Bar Enoteca Dispensa Spazio per eventi e incontri Eventi e Attività Culturali Eventi culturali e cerimonie Tour guidato eno-artistico Aperitivo insieme Incontri, talk e tavole rotonde Associazione culturale con archivio ed esposizioni d'arte e fotografia Settori Serviti Ristorazione Enogastronomia Turismo Settore culturale
- PRPanta Rei Societa' A Responsabilita' Limitata SemplificataBergamo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione e degli eventi, offrendo una varietà di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze dei clienti. Prodotti Piatti e Portate Menu: Cheese, sausage and cured meat platters (assortimenti di formaggi, salsicce e carni cure) Seasonal and out-of-season first courses (primi piatti di stagione e fuori stagione) Second Courses - Grilled Fish Meat - Fries (secondi piatti di pesce alla griglia, carne e patatine fritte) Seasonal and off-season side dishes (contorni di stagione e fuori stagione) Specialità Pinsa Bergamasca (specialità locale bergamasca) Dolci artigianali (dolci fatti a mano) Servizi Prenotazioni e Gestione Book your table (prenotazione del tavolo) Restaurant reservations (prenotazioni del ristorante) Eventi Terrance Events (organizzazione di eventi sulla terrazza) Marche Trattate Panta Rei ┬« (marchio trattato e riferimento per i prodotti e servizi offerti) Settori Serviti Ristoranti Eventi
- BRBazzini S.N.C. Di Rezzani Gola Riccardo E C.Pavia, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione e degli eventi, offrendo un'esperienza culinaria basata sulla tradizione familiare e locale. Prodotti Piatti tradizionali e di stagione: preparazioni originali rivisitate nel pieno rispetto della tradizione locale Marche trattate: Ristorante Bazzini Emporio Cafè Prodotti tipici: Bata Lavar (ravioli tipici di Canneto Pavese) Vini: Spumanti Vini bianchi Vini rossi Dolci Servizi Ristorazione Eventi: Eventi privati Matrimoni Battesimi Comunioni Cresime Compleanni Feste di laurea Congressi Meeting Cene di gala Bar Settori Serviti Ristorazione Enogastronomia Eventi
- OCOsteria Conchetta Di Tateo Pietro PaoloMilano, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina caratterizzata da semplicità, raffinatezza, tradizione, autenticità e qualità. Prodotti Cucina milanese: brasato, risotti, cassoeula, ossobuco Marche trattate: Osteria Conchetta Servizi Ristorazione Settori Serviti Ristorazione
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