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La Fenice S.R.L.
Via Capergnanica 8/H, 26013, Crema (CR)
- Cremona, Lombardia
- cucina tipica
- cremasca
- lombarda
- vini
- enogastronomia
- prodotti tipici
Chi siamo
L'attività opera nel settore enogastronomico, valorizzando la tradizione e innovazione nella cucina tipica cremasca e lombarda.
Prodotti
- Tortelli Cremaschi Integrali
- Costoletta alla milanese
- Battuta di fassona piemontese
- Filetti di acciughe
- Paccheri di Gragnano
- Vini:
- Barolo
- Dolcetto
- Franciacorta
- Ribolla Gialla
- Kados Grillo
- Champagne
- Marche trattate:
- Al Balurd╝
- Tortello Cremasco
- POLPO alle arance
Servizi
- Cucina tradizionale cremasca e lombarda
- Preparazioni di piatti fatti in casa
Settori Serviti
- Ristorazione
- Enogastronomia
Aziende simili
- CTC. & T. S.R.L. Commercio E RappresentanzeBrescia, LombardiaL'attività si concentra sull'offerta di una cucina casalinga e provinciale, arricchita da influenze provenzali, in un'atmosfera tranquilla e ricercata. Situato a Bordolano, in provincia di Cremona, nel Parco dell'Oglio Nord, il locale è ricavato dalla ristrutturazione della Cascina Madonna della Neve. Cucina La cucina si basa su prodotti freschi e stagionali, con un'enfasi sulla tradizione lombarda e provenzale. La carta dei piatti si rinnova periodicamente in base alla stagione e include: Antipasti: Una vasta scelta di salumi e carni, come salame e "Mariola" cremonese, coppa e culaccia alla piacentina, spalla cotta tiepida, il Crudo 36 mesi, il Crudo fumé di Germano Reale, pata negra iberico, fegato grasso di oca o anatra, uova di quaglia con tartufo nero, battuta di vitellone con tartufo bianco. Primi: Vari tipi di risotti, pasta e malfatti, come riso Carnaroli allo zafferano, risotto allo champagne, malfatti alle noci di Sorrento e Roquefort, bigoli al torchio di grano saraceno, linguine di grano arso con crema di zucca e gorgonzola, tagliatelle al ragù di cinghiale. Secondi: Carne e pollame di alta qualità, come costata di bue alla griglia, filetto di razza Fassona, costolette di agnello "prè salè", petto d’anatra grigliato, maialino di razza lodigiana allo spiedo, gran bollito invernale. Formaggi: Un'ampia selezione di formaggi italiani e francesi, accompagnati da miele e confetture preparate in casa. Dolci: Una vasta scelta di dolci, come meringa, cioccotorta, semifreddo di ricotta e caffè, macedonia, cioccolato extrafondente, frutti rossi. Servizi Il servizio offerto è cordiale e professionale, con possibilità di prenotazione almeno un giorno prima. Il locale dispone di una grande sala e una veranda esterna, capace di ospitare fino a 100 persone, ideale per feste, ma anche per cene romantiche e rilassanti. È possibile effettuare vendite da asporto o delivery, principalmente di vino, olio e salumi. Cantina La cantina è ricca di vini, con una particolare enfasi sui vini francesi, ma anche una selezione di vini italiani e internazionali. La cantina offre una vasta gamma di vini che spaziano dalle produzioni francesi alle eccellenze italiane, con curiosità da tutto il mondo.
- FLF.Lli Leo Snc Di Leo Maurizio E C.Como, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione e gastronomia, offrendo una varietà di piatti e servizi per soddisfare le esigenze dei clienti. Prodotti Piatti Principali Pizzoccheri Valtellinesi Pasta di Gragnano Integrale con Ragù di Verdure Pasta di Gragnano con Lardo e Mazzancolle Ravioli di Magro con Burro e Salvia Pasta con Cime di Rapa Pasta al Pomodoro Trippa alla Milanese Bisteccona di Scottona Grigliata con Patate Saltate Piovra con Patate Lessate e Sedano Trancio di Pesce Spada Grigliato con Fagiolini Stufati Carpaccio di Salmone Affumicato con Mazzancolle e Finocchi Sottili Hamburger di Manzo 200g Grigliato con Patate Lessate Cotoletta di Pollo con Patate Saltate Petto di Pollo Grigliato con Giardiniera dell'Orto Contorni Zucchine Stufate Spinaci al Grana Fagiolini Stufati Patate Lessate Carote Lessate Cime di Rapa Stufate Dolci e Bevande Tiramisù Classico Tortini della Casa Bicchiere di Frutta Fresca Panetteria e Altro Toastrone Classico Toastrone Farcito Toastrone Special Piadine Insalatone Servizi Pausa Pranzo Colazione Vini & Regalistica Selezione di Panettoni e Prodotti Enogastronomici Marche Trattate De Gustibus Settori Serviti Ristorazione Gastronomia Punti Chiave dell'Attività Selezione di prodotti ricercati e genuini Standard di qualità elevati Accompagnamento dei clienti in ogni momento della giornata
- CPCorte Piacentina Societa' A Responsabilita' Limitata SemplificataPiacenza, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore della ristorazione, proponendo una cucina locale tipicamente piacentina. Prodotti Piatti Principali: Risotto Torta Fritta Risotto zucca e salsiccia Sformatino di polenta Anolini di parmigiano Guancialino di maiale brasato Carni e Affettati: Salumi Pancetta Coppa Prosciutto Culaccia Carne di cavallo Contorni e Dolci: Merluzzo fritto Polenta fresca Funghi porcini Spuma di zucca Zuppa inglese di Natale Beveraggi: Acqua Caffè Servizi Menu: Menu alla carta Menu di Natale Menu di Pasqua Eventi: Festa della Donna Settori Serviti Ristorazione Cucina locale piacentina Tecnologie Non specificate. Marche Trattate Osteria da Gianni Punti Chiave dell'Attività Utilizzo di prodotti stagionali e del territorio Cucina tipica locale piacentina
- PSPolovina Srls - Societa' A Responsabilita' Limitata SemplificataGenova, LiguriaL'attività opera nel settore della ristorazione e dell'enogastronomia, offrendo un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Prodotti Cucina Tradizionale Lombarda: risotto alla milanese con l'ossobuco, cotoletta alla milanese, mondeghili Vini e Bevande: Vini naturali e biodinamici Cocktail innovativi Selezione di rhum, whisky e bourbon Marche trattate: Weingut Weninger Weingut Wimmer-Czerny Pranzegg Possa La Biancara Slavcek Guffanti (formaggi) Roquefort (formaggi) Tenute Dettori Servizi Ristorante Bar e Lounge Eventi e Catering Degustazioni e Aperitivi Prenotazione di Tavolo o Evento Tecnologie Forno Josper Metodo Biodinamico Pasta all'uovo tirata a mano Settori Serviti Ristorazione Enogastronomia Agricoltura (in collaborazione con le tenute)
- TTTrattoria Taiocchi S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, celebrando la tradizione culinaria bergamasca e valorizzando materie prime locali. Prodotti Piatti Tipici Bergamaschi: Casoncelli di Nonna Alda Risotto alla bresaola sfumato al Valcalepio Capretto al forno con Polenta bergamasca Dolce di Nicole Bocconcini di cinghiale Goulash Ossobuco Cassoeula Riso e Specialità: Riso Artiglio Riso Barlet Riso Magnum Riso Magnum alle mele e Pulled Pork Battuta di manzo con wafer di riso soffiato e rochè al Gorgonzola della Latteria di Cameri Servizi Eventi e Catering: Casoncelli on Tour Chef in Viaggio Mese della selvaggina Banchetto Pranzo pasquale Cena di San Valentino Eventi enogastronomici Settori Serviti Ristorazione Cucina tradizionale bergamasca Eventi
- DCDue Cigni Di Morganti Rosaria E Sandro SncMacerata, MarcheL'attività opera nel settore della ristorazione e gastronomia, offrendo un'esperienza di alta gastronomia radicata nella tradizione familiare. Prodotti Menù e Cucina Menù degustazione Antipasti Primi Secondi Dolci Servizi di Ristorazione Banqueting Cantina con selezione di vini (AltrocheVino) Servizi Ristorante Banqueting Cantina (con selezione di vini) Settori Serviti Ristorazione Gastronomia
- RFRo.Si.Ko. S.N.C. Di Ferrero Simone E C.Torino, PiemonteL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una variegata gamma di prodotti enogastronomici e servizi culinari. Prodotti Piatti e Portate Polenta Lardo iberico Vitello Tonnato Insalata di mare Risotto Tagliolini Spaghetti Agnolotti Filetto di maialino Finanziera Brandacujun Cime di rapa Cremino Panna cotta Meringhe Sorbetto di Bergamotto Contorni e Antipasti Castagne Peperoni Carciofi Spinaci Broccoli Vongole Pancetta Caponata Dolci e Prodotti da Forno Cioccolato Cedro candito Pane Focaccia Grissini Beveraggi Acqua Caffè (Marche trattate: Lavazza) Altro Miele Fonduta di Castelmagno Bagna caoda Arance Caramello Servizi Ristorazione Settori Serviti Ristorazione
- GGGhezzi GiuseppinaPerugia, UmbriaL'attività opera nel settore dell'alimentazione, offrendo una varietà di prodotti culinari di alta qualità, tutti ispirati all'eredità culinaria locale e realizzati con ingredienti freschi provenienti da produttori e allevatori della zona. Prodotti Impasti Zuppe Sughi Salumi Bruschette Formaggi Parmigiana di melanzane Crostone con burrata e pomodorini Cuore di salsiccia fresca Tartare Ravioli del Felcino Tagliatelle della nonna Marche trattate: Il Felcino Servizi Osteria Tecnologie Cottura alla brace Settori Serviti Alimentazione
- PEPiscinin Di Evgeniya PakhanyanMonza e della Brianza, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di piatti per soddisfare ogni palato. Prodotti Antipasti Baccalà mantecato alla veneziana Capesante scottate in padella Tartare di fassona Tagliere di salumi "Marco D’Oggiono" Tagliere di formaggi Uovo di agricoltura biologica Primi Piatti Garganelli con carciofi sardi stufati Ravioli del plin ripieni di faraona Riso Carnaroli riserva San Massimo "i Fontanili" Tagliatelle con farina di castagne Risotto PISCININ Risotto alla Milanese con Ossobuco Secondi Piatti Millefoglie di razza Scamone di vitello al punto rosa Guancia di manzetta Dolci Bavarese al the di bergamotto Aspic d’arancia Riso al latte Tiramisù Sorbetto al limone Servizi Menu asporto: per chi preferisce gustare i piatti a domicilio Prenotazione: per assicurarsi un posto in questo ambiente intimo e accogliente Settori Serviti Ristorazione: l'attività è completamente dedicata alla cucina e all'ospitalità.
- TBTrattoria Dei Bravi Di Raimondi Clorinda E C. SncMilano, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, proponendo una cucina autentica e di qualità. Prodotti Piatti Tipici: cucina lombarda e tradizione gastronomica italiana Marche trattate: prodotti locali e genuini del territorio Servizi Preparazione di Piatti: utilizzo di materie prime genuine del territorio per garantire autenticità e qualità. Ambiente Accogliente: cura nell'allestimento per offrire un'esperienza completa ai clienti. Settori Serviti Ristorazione
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