Societa' Agricola Ferrari S.S.

Via Zenzalose 54, 41051, Castelnuovo Rangone (MO)

Modena, Emilia-Romagna
Aceto Balsamico
Modena
Alimentare
Produzione
Tradizionale

Chi siamo

L'attività opera nel settore alimentare, distinguendosi per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di alta qualità, ereditando una tradizione che unisce passione e rigorosi standard produttivi.

Prodotti

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena: disponibile in due varianti d'età, 12-24 anni ed Extravecchio
Mosto cotto
Botti e Batterie per produzione
Marche trattate: Acetaia Ferrari Modena

Servizi

Consulenza e manutenzione per supporto tecnico
Fattoria didattica per educazione e formazione

Settori Serviti

Alimentare

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Dallavalle FilippoModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e gestione di prodotti a base di aceto balsamico. Prodotti Aceto Balsamico Marche trattate: Aceto B Servizi Travasi con Mosto Acetificato di Alta Qualità Pulizia Professionale dei Barili Mantenimento dell'Acetaia Analisi di Acidità e Densità Consulenza per Migliorie Experience Your Own Balsamic (personalizzazione del prodotto) Settori Serviti Aceto Balsamico
Acetaia Guerzoni SrlModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di aceto balsamico e altri prodotti alimentari di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Acetaia Guerzoni Srl Prodotti Alimentari: Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto Balsamico di Modena DOP Saba Mosto Cotto Aceto di Vino Condimenti Budino d'uva Servizi Vendita di Prodotti Agricoli e Alimentari Settori Serviti Alimentare
Il Vascello Del Monsignore Di Melloni Irene LiciaReggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore dell'enogastronomia, proponendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Il Vascello del Monsignore Prodotti principali: Aceto Aromatico Balsamico Il Principe Nero Servizi Produzione e vendita di Aceto Aromatico e Balsamico Il Principe Nero Tecnologie Processi di lavorazione: Fermentazione Acetificazione Invecchiamento del mosto cotto delle uve scelte Settori Serviti Enogastronomia
Biancardi ClaudioModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Antica Acetaia Villa Bianca Prodotti Alimentari: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Olio Extra Vergine di Oliva Servizi Servizi Turistici e Didattici: Visite guidate all'Antica Acetaia Villa Bianca Laboratori creativi per bambini Degustazioni di prodotti Servizi di Produzione: Produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Produzione di Olio Extra Vergine di Oliva Tecnologie Metodi di Produzione: Spremitura a freddo per la produzione di Olio Extra Vergine di Oliva Metodi tradizionali per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Settori Serviti Alimentare: Enogastronomia Turistico: Promozione del territorio e della cultura locale attraverso visite guidate e degustazioni.
Acetaia Malagoli Daniele SrlModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, concentrandosi sulla produzione e vendita di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, un prodotto di elevata qualità certificato DOP. Prodotti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Marche trattate: Acetaia Malagoli Daniele Servizi Food Experiences: offerte enogastronomiche che permettono ai clienti di scoprire e apprezzare la cucina locale e i prodotti aziendali. Settori Serviti Alimentare: il core dell'attività aziendale, focalizzato sulla produzione e commercializzazione di prodotti alimentari di alta qualità.
Azienda Agricola Iotti AndreaReggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'azienda opera nella produzione di condimenti balsamici, aceto di vino, Lambrusco, linee biologiche, frutta, ristorazione e golosità, con un focus specifico sui prodotti tipici dell'Emilia Romagna. Prodotti Condimenti Balsamici La gamma comprende vari tipi di condimenti balsamici, tra cui: Al limone Al tartufo All'amarena Al frutto della passione Arancia Fico Frutti di bosco Limone Mela Melagrano Pera Tartufo Aceto di Vino L'aceto di vino è prodotto con metodi tradizionali e tecniche avanzate. Lambrusco Il Lambrusco è prodotto seguendo le migliori pratiche enologiche. Linea Biologica La linea biologica include prodotti realizzati con materie prime certificate. Linea Frutta La linea frutta comprende: Pera Fico Frutti di bosco Linea Ristorazione La linea ristorazione offre soluzioni specifiche per il settore della ristorazione. Golosità "Castelli" La gamma di golosità "Castelli" include: Composte al balsamico Dolci pensieri balsamici Personalizzazioni L'azienda offre anche servizi di personalizzazione dei prodotti. Servizi Personalizzazioni L'azienda offre servizi di personalizzazione dei prodotti per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. Tecnologie Fermentazione L'azienda utilizza tecniche di fermentazione avanzate per garantire la qualità dei prodotti. Utilizzo di Acetobatteri L'uso di acetobatteri è fondamentale per il processo di produzione dell'aceto. Affinamento in Botti di Legno L'affinamento avviene in botti di rovere, ciliegio e gelso, che conferiscono ai prodotti un bouquet unico di profumi e sapori. Utilizzo di Mosto Concentrato Viene utilizzato mosto concentrato di uve bianche e aceto di vino bianco per ottenere prodotti di alta qualità. Settori Serviti Alimentare L'azienda opera principalmente nel settore alimentare, con un focus specifico sui prodotti tipici dell'Emilia Romagna. Brand o Linee di Prodotto Acetaia Castelli L'azienda è affiliata ad Acetaia Castelli, un marchio riconosciuto per la qualità dei suoi prodotti. Emilian Food Valley L'azienda è partner di Emilian Food Valley, una piattaforma dedicata alla promozione dei prodotti tipici del territorio Emiliano. Punti Distintivi Materie Prime Genuine L'azienda utilizza materie prime genuine di altissima qualità. Produzione Naturale I prodotti sono realizzati senza additivi chimici o sostanze aromatiche artificiali. Lunga Affinatura L'aceto viene invecchiato con una lunga e paziente opera del tempo. Maestria nell'Uso delle Botti L'azienda vanta una maestria nell'uso delle botti per plasmare il bouquet di profumi e sapori dei suoi prodotti.
San Giacomo S.R.L.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, enogastronomico, producendo aceti balsamici tradizionali e offrendo esperienze di visita e degustazione. Prodotti Aceti e Balsamici Aceti di Vino (Rosso, Bianco, Rosato, Crudi, da monovitigni italiani, con uve del territorio) Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia Balsamici Speciali e Artigianali Balsamici Cotti Altri prodotti enogastronomici: Formaggio (Parmigiano Reggiano, Formaggio delle Vacche Rosse) Pasta Fresca Ripiena Salumi (Salame Felino IGP) Vini Dolci Caffè Giardinieri e Pepe Accessori e Novità Birra Gastronomica all'Aceto di Malto Servizi Esperienze e Vendita Visite ed Esperienze (Tour Caseificio, Acetaia, Aperitivo, Verticale Acetica con Andrea, Degustazione produzioni limitate) Vendita e Spedizione Condizioni di Vendita Spedizioni e Consegne Sicurezza nel Pagamento ODR - Risoluzione Dispute Online Tecnologie Metodi di Produzione Produzione di aceti balsamici tradizionali Fermentazione alcolica e acetica Invecchiamento minimo di 12 anni Lentissima ossidazione statica superficiale Metodo Ancestrale (Trebbiano e Spergola Bio) Acetificazione e Maturazione Settori Serviti Alimentare Enogastronomia Marche/Brand Acetaia San Giacomo Trattoria Cognento Real Group Birrificio Baladin La Collina
Mussini S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività si distingue per la sua profonda tradizione e maestria nella produzione di aceto balsamico, un prodotto simbolo della gastronomia italiana. La sua offerta commerciale è ricca di prodotti che esaltano l'unicità del gusto e della tradizione balsamica, con un focus particolare sull'equilibrio tra innovazione e rispetto per le antiche tecniche di produzione. Prodotti Aceto Balsamico di Modena DOP Extravecchio 25 anni Questo prodotto rappresenta il culmine della tradizione balsamica. Nato da una lavorazione unica e sapienti travasi, questo aceto balsamico vanta ben 25 anni di invecchiamento. È un'espressione massima della tradizione artigianale, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Aceto Balsamico di Modena IGP Ottenuto secondo il metodo tradizionale di famiglia, questo aceto balsamico si distingue per la sua struttura equilibrata, aromaticità e buona consistenza. È un prodotto versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Condimento Agrodolce Bianco Il Condimento Agrodolce Bianco è un condimento raffinato, dal colore brillante e dalla densità vellutata. È una scelta eccellente per chi desidera aggiungere un tocco di eleganza e sapore ai propri piatti. Vinegar Bar - Balsam GIN TONIC Un ingrediente di mixology di alta qualità, il Vinegar Bar - Balsam GIN TONIC è una variante innovativa dell'aceto balsamico, ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori e tecniche di preparazione.
Orion - Societa' Agricola Di Tirelli Gianni S.S.Modena, Emilia-RomagnaL'azienda opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. e in una varietà di confetture extra di frutta, mostarde e salse. Prodotti Marche trattate: Affiliato a Casa Tirelli, ORION Soc. Agr. di Tirelli Gianni & c. Soc. Semplice Aceto Balsamico: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. NEROBALSAMICO D'ARGENTO D'ORO Confetture e Mostarde: Confetture Extra di frutta (pesche, pere, prugne, fragole, albicocche, ciliegie, lampone, frutti di bosco) Mostarda di Cipolla Mostarda di Fichi Mostarda di Pere Mostarda Classica Salse e Altro: Salsa Cotta OHH SI CHE MI SCALDI IL CUOR PEPERONATA CIPOLLE ALL'AGRO ROSSO ORTOLANA CROCCANTE Confezioni e Regali: Mistery Box "La Tradizione" Mistery Box "Il Diamante Nero" Mistery Box "La Goccia" Piattino ceramica Acetaia Casa Tirelli Visita Acetaia con Apertitivo Balsamico SHOPPING BAG CASA TIRELLI Gift Card Servizi Visita all'Acetaia Eventi: Eventi aziendali Matrimoni Cerimonie Aperitivo all'aperto Comunicazione: Newsletter

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