C
Cazzamali Srl
Via Degli Artigiani 12, 26014, Romanengo (CR)
- Cremona, Lombardia
- carne piemontese
- prodotti gastronomici
- sostenibilità
- transizione digitale
- macelleria
- fornitura di carne
- alta ristorazione
Chi siamo
L'azienda opera nel settore alimentare, offrendo prodotti e servizi di alta qualità, con particolare enfasi sulla sostenibilità ambientale e sulla transizione digitale.
Prodotti
- Carne di Fassona di razza piemontese: carne cruda, bresaola (industriale e artigianale), Spettagolosa, Essentia (tartare già pronta), lingotto, tartare, burger, bistecche, tagli anteriore, tagli posteriore, quinto quarto.
- Marche trattate: Cazzamali, SUNNN (olio extravergine di oliva), MA! Officina Gastronomica.
Servizi
- Macelleria: macellazione, lavorazione della carne, frollatura, sezionamento, porzionatura, packaging.
- Fornitura di carne: per l'alta ristorazione, con consulenza per la preparazione di piatti di carne.
- Vendita online: con consegna con corriere refrigerato.
Tecnologie
- Software gestionale: per il tracciamento del processo di gestione delle merci.
- Mobilità sostenibile: furgone EURO 6-TEMPT.
Settori Serviti
- Alta ristorazione
- Ristoratori
- Clienti finali
- Enogastronomico
- Alimentare
- Ristoranti
- Macellai
- Privati
Aziende simili
- FFFaccia Fratelli S.R.L.Cuneo, PiemonteL'attività opera nel settore della carne, offrendo prodotti di alta qualità e garantendo accuratezza in ogni dettaglio, dalla selezione all'allevamento fino allo scaffale, con un'esperienza di 40 anni. Prodotti Carne piemontese Prosciutto di manzo Battuta di Fassone piemontese Controfiletto Tomahawk Fiorentina Muscolo spalla Hamburger Marche trattate: Faccia Fratelli Servizi Allevamento Macellazione Lavorazione Prodotto finito Tecnologie Tecnologie all'avanguardia Lavorazione della carne Settori Serviti HORECA GDO (Grande Distribuzione Organizzata)
- FBFattorie Bovin Grana - Societa' Agricola CooperativaCuneo, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità legati alla carne e ai prodotti del territorio. Prodotti Carne di Fassone Piemontese Carne cotta Coalvi Prodotti del territorio Salumi Bovingrana Hamburgher Roast beef Marche trattate: Fattorie Bovingrana Coalvi Servizi Punti vendita Servizio attento Fantasia e gentilezza Settori Serviti Agricoltura Alimentazione
- CSCascina Stella Societa' CooperativaAsti, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità legati alla carne, ai salumi e alla pasta, tutti caratterizzati da un'attenzione particolare alla tradizione e alla salute. Prodotti Carni: carne di razza Piemontese, filetto, sottofiletto, coscia, spalla, ossobuco, testina, lingua, coda, quinto quarto Salumi: Salami Salsicce Lardo Pancetta Cotechino Zampone Linea Salsiccia: Salsiccia di Maiale Salsiccia al Finocchio Salsiccia al Peperoncino Salsicciotto Piemontese Salsicciotto al Finocchio Salsicciotto al Peperoncino Pasta: Agnolotto Raviolo Gnocco Marche trattate: Cascina Stella Servizi Allevamento di razza Piemontese: offerto come servizio tecnico e produttivo. Tecnologie Allevamento razionale di bovini di razza Piemontese Utilizzo di alimenti tradizionali: coltivati, prodotti e trasformati nella propria azienda agricola Confezionamento sottovuoto Settori Serviti Allevamento di razza Piemontese Produzione di carne e salumi Produzione di pasta Alimentazione
- LML'Annunciata Macelleria S.R.L.Milano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza di oltre venticinque anni nel settore della macelleria, offrendo prodotti di alta qualità e un servizio attento ai dettagli. Guidata dal titolare Mauro Brun, che porta con sé una conoscenza approfondita del settore, la macelleria si distingue per la sua attenzione al metodo di lavorazione tradizionale, che prevede la sezionatura dei tagli dall'intero animale. Prodotti La macelleria offre una vasta selezione di carni pregiate, tra cui la leggendaria Fassona Piemontese, il Wagyu giapponese, il Sanato, il vitello allevato a latte e cereali, e altre carni di alta qualità come l'Angus scozzese e la pezzata rossa bavarese. La frollatura personale del titolare garantisce che ogni pezzo di carne mantenga il suo sapore e la sua freschezza. Servizi La cucina dell'Annunciata non è solo una macelleria, ma un vero e proprio ristorante dove è possibile gustare piatti preparati con le loro carni. Offrono arrosti, brasati, tartare di Fassona Piemontese, vitello tonnato, polpette al sugo, e molto altro, tutto cotto con amore e ingredienti di alta qualità. Inoltre, L'Annunciata offre un'ampia gamma di prodotti da gastronomia, inclusi salumi e affettati di alta qualità, formaggi prelibati, pasta fresca pronta da cuocere e altre prelibatezze. La rosticceria completa l'offerta con piatti pronti che soddisfano le esigenze di chi cerca qualità e convenienza. Per la comodità dei clienti, L'Annunciata offre anche un servizio di consegna a domicilio nelle zone limitrofe all'Annunciata. Settori Serviti Dopo oltre 25 anni di tradizione, L'Annunciata ha aperto un nuovo punto vendita in via Cagnola, 3, nel quartiere Sempione, per portare la sua esperienza e la sua passione a nuovi clienti.
- MSMacelleria Savigni S.R.L.Pistoia, ToscanaL'azienda opera nel settore alimentare, producendo e commercializzando prodotti di alta qualità. Prodotti Carne di suino "Cinta Senese DOP" Carne di suino Sambucano Bio Carne di bovino Bio Prosciutto stagionato Val Limentra senza osso Prosciutto Sambucano Bio Prosciutto Sambucano con osso Bio Prosciutto stagionato dolce senza osso Ragù di bovino Bistecca da bovino Bio nel filetto Tomahawk di suino Sambucano al BBQ Griglia Ora Pollo a lenta crescita FINOCCHIONA IGP da "Cinta Senese DOP" Griglia ora - pollo Cosce di pollo aromatizzate Carne fresca Carne confezionata Arrosto da bovino bio Macinato per ragù misto Box degustazione carne Savigni Box Savigni Kit BBQ per 6-8 persone Carne di maiale Bovino Suino Pollame Hamburger Lardo Macinato Salami Finocchiona Mortadella Carne di bovino Spezzatino da bovino bio Stinco di suino Sambucano Bio Braciola con osso da Suino Sambucano Bio Carne con verdure miste Salsiccia di Cinta Senese Salsiccia Sambucana Hamburger di carne con verdure miste Servizi Spedizione refrigerata Confezionamento sottovuoto Selezione di prodotti per regali aziendali Produzione di carne Allevamento di animali Lavorazione di carne Stagionatura di salumi Servizio di assistenza clienti Tecnologie Confezionamento sottovuoto BioAgriCert INEQ TUV ISO 9001/08 Bollo IT 9-3467/L IT R152E CE ANAS Export Giappone Consorzio Tutela della Cinta Senese Consorzio di tutela della Finocchiona IGP IGP Finocchiona IGP Vitellone Bianco Appennino Centrale "razza Chianina" Settori Serviti Alimentare Macelleria Allevamento e produzione di carne Agricoltura Alimentazione
- DFD'Auria FilippoTorino, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti correlati. Offre varie tipologie come bisteccheria, box carni, hamburgeria, preparati e tagli da grigliare. Prodotti Carne di Alta Qualità Costata Bruna Alpina (carne di manzo allevata sulle Alpi Dolomitiche) Fiorentina di Baldracca (carne di manzo con marcata marezzatura, gusto piacevole e succosità garantita) Salsiccia di Maiale (salsiccia prodotta con parti nobili del maiale, insaporite con sale, pepe e spezie naturali) Hamburger Piemontese (hamburger derivati da tagli umidi e succosi, sapientemente macinati e impastati, con leggera spaziatura per esaltarne il sapore) Salsiccia di Vitello (prodotta con carne di vitello, pepe, sale e spezie naturali, con aggiunta di parmigiano reggiano dop 24 mesi) Tagli da grigliare: Bavetta "Flank Steak" Black Angus Abruzzese Chuck Roll Black Angus Abruzzese Controfiletto di Fassone Piemontese Picanha di Black Angus Abruzzese Picanha Scottona Piemontese Top Blade Steak Angus Top Blade Steak Manzetta Abruzzese Box Carni (es. Double Box: due bistecche, vino rosso, per 3/4 persone) Bisteccheria Hamburgeria Preparati Servizi Vendita di Carne di Alta Qualità: compresa quella di razze autoctone come la Grigio Alpina e la Valdostana Pezzata Rossa. Offerta di Prodotti Lavorati: come hamburger e preparati. Consulenza per la Scelta della Carne: per adattarsi alle esigenze del cliente. Possibilità di Consumo Diretto in Loco: per grigliare la carne. Tecnologie Confezionamento Sottovuoto Imballi Isotermici in PPE Atossico con Ghiaccio Conservazione della Carne: nel ripiano più basso del frigorifero o congelamento.
- EMEnogood Di Michele Di BiaseBiella, PiemonteL'attività opera nel settore agricolo e alimentare, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità e servizi personalizzati per garantire la massima soddisfazione ai propri clienti. Prodotti Carne Bovina: Vitellone Riso: Arborio DOP Baraggia Baldo Prodotti a base di Fassone: Trita sugo fassone Salsiccia fassone Marche trattate: EnoGood Fassone Piemontese Servizi Macellazione e Confezionamento di Carne: servizio completo per la lavorazione della carne Tecnologie Confezionamento Sottovuoto: per preservare la freschezza e la qualità dei prodotti Settori Serviti Agricoltura Alimentazione
- FCFiorani E C. S.R.L.Piacenza, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità. Prodotti Carni: Salsiccia luganega di suino Tortillas con pasta di salame e guacamole Pizza di cavolfiore con salsiccia luganega di suino Carne Bovina e Suina: Hamburger Tartare Tagliate Rotoli e polpettoni Involtni Dorati Suino Benessere Animale Cotti Salsicce Spiedini Porzionati Altri elaborati Tagli di Carne Bovina: Tagliata tenera di Roastbeef Bovino Fiorani Lingua di Bovino Skin Fegato di Bovino a fette Skin Coda di Bovino a pezzi Skin Servizi Servizi Tecnici e Produttivi: Trasformazione di carni Lavorazione di carni Produzione di prodotti alimentari Confezionamento Ricerca e innovazione Servizi di qualità Certificazioni e Standard: Qualità Biologico Gluten free Sostenibilità ambientale Tecnologie Strumenti di Lavoro: Macchinari per la lavorazione di carni Confezionamento con tecnologia avanzata Matomo (per analisi e ottimizzazione) Brand/Marche Marche Trattate: Fiorani Inalca Filiera Benessere Animale Unbranded Settori Serviti Settori di Riferimento: Alimentazione Allevamento di bovini e suini Alimentare Ristorazione Distribuzione
- SASocieta' Agricola Nava S.R.L. Di Nava Giuseppe E Sanvittori CristianMonza e della Brianza, LombardiaL'attività opera nel settore agricolo e alimentare, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità e in grandi quantità. Prodotti Carne di alta qualità Carne in grandi quantità Arrosto Bresaola Bistecche di scamone Capello del prete Cosce di pollo Marche trattate: Carnekmzero Servizi Punto vendita all'interno dell'azienda agricola Grande pezzatura Settori Serviti Settore agricolo Settore alimentare
- ACAmbrosini Carni S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità, con un focus sulla sostenibilità e sulla creatività in cucina. Prodotti Marche trattate: Ambrosini Carni Black Angus Wagyù Chianina Piemontese Scottona Bufalo Carne: Hamburger (diverse varietà) Carne di manzo Carne di ovino Carne di bufalo Carne di maiale Carne di pollo Carne di coniglio Carne di tacchino Carne di anatra Carne di vitello Fesa Lonza Cappone Picanha Entrec┤te Roastbeef Meatloaf Meatballs Sausages Preparazioni: Tagliate Fettine Rollè Tasca Sovracoscia Battuta Tartare Costolette Arrosticini Carpaccio Servizi Servizi di carne: Marinated Meats 21 Day Maturation Family 4i Tender & Tasty Guaranteed Classics BBQ The meat stuffings The Sausages Gastronomy Ice Line Consulenza e ricette: Consigli sulla preparazione della carne Ricette per la carne Tecnologie Tecnologie utilizzate: Impianto fotovoltaico Fonti rinnovabili certificate Shio Koji Settori Serviti Settori di riferimento: Ristoranti Gastronomia BBQ Ristorazione Alimentare Macelleria
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