Velma S.R.L.

L'attività vanta un'esperienza trentennale nella produzione di attrezzature di precisione per i settori della pizzeria e della pasticceria. Specializzata in lavorazioni elettromeccaniche di precisione, l'impresa ha sviluppato una gamma di prodotti altamente innovativi e affidabili per i professionisti del settore.

Prodotti per Pizzeria

1. Forni elettrici (EN-100/EN-120): Forni elettrici dalla forma tradizionale a cupola realizzati con uno speciale cemento altamente refrattario. La cupola è dotata di un disegno interno che migliora la circolazione del calore, garantendo una cottura uniforme.
2. Laminatrici: Progettate per la lavorazione degli impasti di pizza, pane, piade, focacce, torte e samsa. Queste macchine assicurano una perfetta laminazione degli impasti, permettendo una preparazione rapida e di alta qualità.
3. Sfogliatrici: Strumenti di facile e semplice utilizzo per la lavorazione di paste zuccherine, cioccolato plastico, marzapane e pasta sfoglia e frolla. Le sfogliatrici garantiscono una sfogliatura omogenea e di alta qualità.

Prodotti per Pasticceria

1. Bassine: Progettate per semplificare la lavorazione della ricopertura di prodotti come nocciole, mandorle, pistacchi, pinoli e chicchi di caffè. Le bassine consentono un'applicazione uniforme e precisa della glassa o della copertura.
2. Temperatrici (Scioglitori e Raffreddatori): Realizzate con tecnologia "bagnomaria", queste macchine sono ideali per il settore della cioccolateria e per laboratori di pasticceria e gelateria. Le temperatrici garantiscono una temperatura precisa per lo scioglimento e il raffreddamento del cioccolato, permettendo una lavorazione di alta qualità.

Certificazioni e Qualità

L'impresa ha ottenuto nel 2007 l'idoneità ETL Listed e Sanitation da Intertek per il mercato USA e Canada, confermando l'alta qualità e la sicurezza dei suoi prodotti.