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Factorybook

Domino S.R.L.

Viale Dell'Industria 96/A, 36015, Schio (VI)

  • Vicenza, Veneto
  • macchine per panifici
  • pasticceria
  • formazione artigianale
  • lievito madre
  • tecnologia alimentare
  • servizi di supporto
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Chi siamo

L'attività vanta un'esperienza di quasi vent'anni nel settore della produzione e distribuzione di macchinari per panifici, pizzerie, pasticcerie e ristoranti. La realtà si distingue per la qualità artigianale e l'innovazione tecnologica dei suoi macchinari, progettati per aiutare i professionisti del settore alimentare a raggiungere obiettivi di qualità e quantità.

Macchinari per la panificazione e la pasticceria:

  1. Planetarie da banco: Ideali per la lavorazione di impasti adatti alla produzione di dolci da forno e prodotti di pasticceria, pane e pizza. Sono disponibili in diverse versioni a seconda delle esigenze produttive.
  2. Impastatrici a bracci tuffanti: Robuste e versatili, queste impastatrici sono progettate per panifici, pasticcerie e pizzerie, permettendo di eseguire impasti perfetti con diverse quantità di pasta.
  3. Fermentatori per lievito madre liquido (LEAVEN LINE): La linea MAMA genera e conserva il lievito madre in forma liquida, garantendo prodotti fragranti, digeribili e genuini.
  4. Formatrici a due cilindri (BREAD LINE): Una gamma di formatrici per pane avvolto che soddisfano le esigenze del panettiere dopo aver preparato l'impasto.
  5. Sfogliatrici (SFO): Macchine robuste e versatili, utilizzate per laminare prodotti dolci e salati in pasticceria e ristorazione.
  6. Raffinatrici (R2C): Disponibili in versioni ad una o due velocità, queste raffinatrici riducono a grana fine prodotti come frutta secca, zucchero, cioccolato e altro.
  7. Impastatrici a spirale (MAG): Macchine solide e robuste con due motori, ideali per eseguire impasti perfetti con alta efficienza e facilità di pulizia.
  8. Planetarie a colonna (SMART): Dotate di vasca in acciaio inox e utensili di serie, queste planetarie sono partner di lavoro irrinunciabili per panettieri, pasticceri e ristoratori.

Servizi di formazione e supporto:

La realtà offre una gamma di servizi di formazione per assicurare che i clienti siano sempre aggiornati sulle ultime novità e tecniche di lavorazione. Il team di tecnologi e l'Art-Lab sono a disposizione per istruire e formare gli artigiani a seconda delle diverse esigenze.

Progetto Mamaliev:

Mamaliev è il lievito madre liquido della realtà, creato con tecnologia avanzata per generare e conservare il lievito madre in forma liquida. Questo prodotto offre numerosi vantaggi pratici e promozionali, tra cui la riduzione nell'utilizzo di lievito compresso, additivi chimici e miglioramento della qualità del prodotto finale.

Club Mamaliev:

Il Mamaliev Club è una piattaforma per professionisti della qualità che desiderano valorizzare il proprio lavoro artigianale. Offre riconoscibilità immediata dei prodotti di qualità, visibilità sul sito e sui social media, e un punto di riferimento per l'aggiornamento continuo.

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