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Csm Ingredients Italia S.P.A.
Via Alessandro Manzoni 38, 20121, Milano (MI)
- Milano, Lombardia
- pasticceria
- prodotti
- tecnologie
- margherine
- melange
- Olva
- Masterline
Chi siamo
L'azienda opera nel settore della pasticceria, offrendo una gamma di prodotti e tecnologie innovative a supporto di questa industria.
Prodotti
- Margherine: utilizzate per applicazioni specifiche in pasticceria
- Melange: soluzione per esigenze particolari nel settore
- Performance: prodotto ad alto rendimento per pasticceria
- Marche trattate: Olva, Masterline
Tecnologie
- Tecnologia brevettata: garantisce elevate prestazioni e lavorabilità ideale a temperature comprese tra 10°C e 30°C
- Olva «Thermo Gateaux MB»
- Olva «Thermo Quick MB»
- Olva «Thermo Pastry MB»
- Thermo Tolerant 10-30°C
- Perform System
Settori Serviti
- Pasticceria: con focus su produzione di margarine e prodotti correlati, innovazione, sviluppo di nuove tecnologie e prodotti, sostenibilità e ambiente.
Aziende simili
- PPellegrini S.R.L.Verona, VenetoL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma ampia di prodotti e servizi specializzati. Prodotti Oli e grassi animali: Strutto Margarina vegetale VGPlus Olipan Strutti emulsionati ("Jolly", "Royal" e "Mayor") Stab80 Servizi Produzione di oli e grassi animali Trasformazione di oli e grassi animali Commercializzazione finale di oli e grassi animali Naturali e Biologici Tecnologie Km zero Green Energy Settori Serviti Alimentare
- YYopi S.R.L.Bari, PugliaL'attività opera nel settore alimentare e dolciario, distinguendosi per la produzione di creme spalmabili secondo tradizionali metodi artigianali, garantendo la qualità "MADE IN ITALY". Prodotti Marche trattate: Dolcemura Crema spalmabile: senza glutine, senza lattosio, vegana, senza olio di palma Servizi Produzione di creme spalmabili Tecnologie Metodo di produzione: artigianale Certificazione di origine: MADE IN ITALY Settori Serviti Alimentare Dolciario
- UUnigra' S.P.A.Ravenna, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti sani e sostenibili. La sua missione è promuovere una cultura di benessere e salute, aiutando le persone a seguire una dieta equilibrata e sostenibile. Prodotti Bevande Vegetali: offerte in diverse varianti, tra cui prodotti professionali e gusti pieni. Creme Vegetali Margarine Vegetali Barista Avena+ Marche trattate: OraSo, AmarSo, UNIGRà SPA Servizi Nessuno (esclusi servizi amministrativi e di supporto) Tecnologie Precision Farming Fonti di energia rinnovabili Settori Serviti Alimentazione Bevande Wellness Cucina Salute
- MIMeggle Italia SrlBolzano/Bozen, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività si concentra sulla produzione di ingredienti alimentari di alta qualità, specializzata nella creazione di prodotti per la cucina e la pasticceria professionale. La realtà è leader nel settore e offre una vasta gamma di prodotti, tra cui burro, panna, creme vegetali e Emmental, progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione e della pasticceria. Prodotti Principali Burro Tradizionale e Speciale Burro con Erbe La produzione comprende burro tradizionale di prima panna e speciale burro con erbe, entrambi prodotti con ingredienti di alta qualità per garantire un gusto eccezionale e genuinità. Panna da Montare e Spray La gamma di panna da montare include la Panna Montata Spray e la Panna da Montare, ideali per ottenere schiume e decorazioni cremose nei dolci e nelle preparazioni culinarie. Creme Vegetali La realtà propone diverse creme vegetali per uso professionale: Creme Patisserie Zuccherata: Una crema vegetale zuccherata ideale per la farcitura di dolci e per creare decorazioni. Creme Patisserie Non Zuccherata: Una crema vegetale non zuccherata, versatile per essere montata o utilizzata nella cucina di base. Creme Dual: Una crema vegetale versatile, adatta sia per montare che per cucinare, con un sapore delicato e stabilità agli acidi e al calore. Creme Cuisine: Una crema vegetale per cucinare, stabile sia mescolata ad ingredienti acidi che alle alte temperature, ideale per dare consistenza a sughi, salse e vellutate. Creme Patisserie Decor: Una crema vegetale perfetta per creare decorazioni e farciture, con un elevato volume e stabilità dopo essere stata montata. Caratteristiche dei Prodotti Alta Qualità: Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti di prima qualità, garantendo un gusto eccezionale e una genuinità ineguagliabile. Versatilità: Le creme vegetali offrono una vasta gamma di utilizzi, dalla cucina dolce alla salata, permettendo di ottenere risultati professionali. Sostenibilità: La realtà è impegnata nella sostenibilità e nella produzione responsabile, con certificazioni che garantiscono pratiche di produzione etiche e rispettose dell'ambiente.
- SSoren SrlMilano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione e fornitura di attrezzature e sistemi automatici per l'industria alimentare. Fondata negli anni '50 come società di rappresentanza di macchine e apparecchiature, l'azienda ha sviluppato una propria attività di progettazione e fornitura di impianti completi e di produzione di macchine. Oggi, è un punto di riferimento per eccellenza nella qualità e nell'affidabilità dei propri prodotti e servizi. Prodotti e Servizi Offerti 1. Layer Cakes – Pasterisate e Margarina L'offerta comprende pasterisate e margarine di alta qualità, utilizzando processi avanzati per garantire una perfetta qualità, gusto e texture. Le pasterisate sono ideali per la preparazione di dolci, mentre le margarine sono utilizzate per una vasta gamma di prodotti da forno. 2. Crema e Salsa L'azienda offre una linea completa di prodotti a base di crema e salsa, inclusi succhi di frutta e pesto. Questi prodotti sono ideali per la preparazione di dolci e piatti salati, garantendo un gusto eccezionale e una lunga durata. 3. Macchine e Attrezzature per l'industria alimentare La realtà fornisce una vasta gamma di macchinari e attrezzature per il settore alimentare, tra cui: Tanks e Process Tanks: Contenitori avanzati per la preparazione di creme e paste, dotati di agitatori e sistemi di controllo della temperatura. SSHE (Scraped Surface Heat Exchanger): Dispositivi per riscaldamento, raffreddamento, cristallizzazione e pastorizzazione. Freezers: Frigoriferi per la produzione di gelato, disponibili in diverse varianti. Crystallizatori e Pin-workers: Dispositivi per la cristallizzazione e la lavorazione di ingredienti solidi. Dissolvers e Melters: Macchine per la dissoluzione e il fusione di ingredienti secchi e solidi. Buffer Tanks: Serbatoi standard per il buffering e la conservazione. Pilot Plants: Impianti pilota progettati e costruiti per la sperimentazione e lo sviluppo di nuove ricette e processi. Horizontal Mixers: Miscelatori orizzontali per la preparazione di prodotti da forno e dolci. 4. Soluzioni Turn-Key La realtà offre soluzioni "turn-key" per la preparazione di prodotti come layer cakes (pasta sfoglia e crema), margarine e creme pasteurizzate, oltre a salse e gravies. Queste soluzioni includono non solo i macchinari, ma anche laboratori completamente attrezzati e tecnici altamente specializzati per garantire un servizio completo e di alta qualità.
- CComital S.R.L.Brescia, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione e commercializzazione di burro anidro per l'industria alimentare. La realtà si distingue per la sua competenza, esperienza e controllo rigoroso delle filiere, con un fiore all’occhiello che rappresenta una filiera sostenibile controllata in ogni sua fase, dalla selezione della materia prima al prodotto finito. Prodotti La produzione si concentra su una gamma completa di burri tecnici di massima qualità, prodotti esclusivamente con panna fresca di centrifuga. La loro produzione altamente specializzata è studiata per soddisfare le esigenze del mercato delle pasticcerie, panificatorie e gelaterie. I prodotti includono: Burro concentrato: Burro tecnico ideale per molteplici utilizzi nel settore bakery, disponibile in confezioni da 10, 20 e 25 Kg con differenti punti di fusione. Burro 82%: Burro di latteria e burro tecnico ideale per il settore bakery e per differenti utilizzi (per lavorazioni tradizionali o tramite estrusore), disponibile in confezioni da 10 kg. Burro 82% in platte: Burro tecnico ideale per la produzione di sfoglia e croissant tramite laminatoio, disponibile in confezioni da 10 kg (5 platte da 2 kg). Oltre a questi prodotti standard, l'impresa è in grado di sviluppare burri tecnici personalizzati per garantire facilità di lavorazione, gusto unico e prestazioni superiori. Grazie all’esperienza dei tecnici specializzati e all’approfondita conoscenza del mondo del latte e del burro, l'azienda è in grado di offrire prodotti totalmente personalizzati in base alle richieste del cliente, garantendo un prodotto finito di massima qualità e perfettamente rispondente alle esigenze specifiche. Servizi L'impresa non si limita alla semplice vendita di prodotti, ma offre un servizio di partnership e continuità di fornitura per le industrie alimentari e i laboratori di produzione artigianale. La solida conoscenza del ciclo di produzione, con un controllo costante e un rigoroso sistema di qualità certificato, garantisce freschezza e sicurezza. L'azienda è costantemente impegnata nella ricerca di soluzioni all’avanguardia per anticipare le richieste del mercato, sviluppando burri tecnici personalizzati per specifiche esigenze di lavorazione.
- SSenna SrlBolzano/Bozen, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma ampia di prodotti e servizi tecnici di alta qualità. Prodotti Margarine Margarina frolla e crema Margarina m®lange Margarina No Palma Bio Margarina sfoglia e croissant Altri Prodotti Alimentari Involtini di carne cremolati Gelatine Quescreme Fresco formaggio spalmabile Crema di formaggio Panna Flechard Melange + platte Burro da impasto, laminazione e professionale Flechard Olii e grassi Panna e crema vegetale Salse Staccanti Creme Panna e decorazioni Mele e salsa vaniglia Stabilizzanti Aromi Composte Prodotto specifico: Crostatine con frangipane alle mandorle e pere, Focaccia Stick, Bomboloni, Sfogliatina salata vegana, Paccheri Cremosi, Linguine alla crema di tonno, Zuccotto freddo senza cottura, Gamberi e scampi marinati al bergamotto, Hamburger di manzo affumicato Marche trattate: Senna Italia Senna Austria Flechard Servizi Bakery: Servizi di panificazione per soddisfare le esigenze dei clienti. Food Service: Soluzioni alimentari per il settore della ristorazione. Fl®chard: Servizio legato ai prodotti Flechard. Ricettario: Sviluppo e fornitura di ricette per prodotti alimentari. Comunicazione: Supporto comunicativo per i clienti. Tecnologie Utilizzate Formaggio cremoso Margarina senza grassi idrogenati Burro concentrato al 99,8% Latte francese Xantana Lievito naturale Zucchero di canna Farina di riso tipo crema Amido di mais Amido di patata Fibra di agrumi Fibra di guar Farina di mandorle pelate Olio di girasole Olio extra vergine d'oliva Settori Serviti Pasticceria: Fornitura di prodotti per la pasticceria. Gastronomia: Servizi e prodotti per la gastronomia. Fast-food: Soluzioni per il settore del fast-food. Industria Alimentare: Fornitura di prodotti e servizi per l'industria alimentare. Ristorazione: Servizi di food service e prodotti per la ristorazione.
- SBSarpi Bulgarograsso S.R.L.Milano, LombardiaLa realtà si distingue nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di prodotti a base di grassi e oli. Con una solida esperienza e competenza, soddisfa le esigenze dei clienti B2B nel campo della lavorazione alimentare. Prodotti Grassi Industriali: La gamma include grassi idrogenati, grassi non idrogenati e grassi modificati, utilizzati in vari settori alimentari per migliorare la texture e la stabilità dei prodotti. Oli Vegetali: L'offerta comprende oli vegetali di alta qualità, ideali per l'uso in diverse applicazioni culinarie, come la produzione di margarina e burro fuso. Emulgatori e Stabilizzanti: La società produce una linea di emulsionanti e stabilizzanti che migliorano la consistenza, la stabilità e la durata dei prodotti alimentari. Derivati del Grasso: La gamma include esteri glicerici e acidi grassi, utilizzati per migliorare la funzionalità e le proprietà organolettiche dei prodotti alimentari. Soluzioni Personalizzate: La realtà è in grado di sviluppare soluzioni personalizzate in base alle specifiche esigenze dei clienti, includendo la formulazione di miscele di grassi e oli, nonché la fornitura di prodotti su misura. Tecnologie La produzione di grassi e oli richiede tecnologie avanzate per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti. La società utilizza attrezzature all'avanguardia per la produzione, la raffinazione e la lavorazione dei grassi e degli oli, oltre a sistemi di controllo della qualità rigorosi. Servizi La realtà offre servizi tecnici e operativi, tra cui: Lavorazioni CNC: La società è in grado di fornire lavorazioni CNC per la personalizzazione dei prodotti in base alle esigenze dei clienti. Fusioni: La società offre servizi di fusione per la produzione di grassi e oli su misura. L'azienda si impegna a fornire prodotti di alta qualità, garantendo la sicurezza alimentare e rispettando le normative vigenti.
- ESEulip Societa' A Responsabilita' LimitataParma, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore della produzione e lavorazione di oli e grassi vegetali, offrendo soluzioni personalizzate per le industrie alimentare, farmaceutica e cosmetica. Prodotti Oli e grassi vegetali Miscele speciali Grassi raffinati Grassi frazionati Grassi interesterificati Grassi idrogenati Grassi in polvere Prodotti semilavorati Marche trattate: Eulip Servizi Produzione di oli e grassi vegetali per industrie specifiche (alimentare, farmaceutica, cosmetica) Customizzazione per esigenze particolari Consulenza tecnica Supporto continuo Collaborazione per comprendere esigenze e aspettative dei clienti Tecnologie Raffinazione fisica Frazionamento Spray-Dryer per produzione di grassi in polvere Confezionamento automatizzato Impianti di raffinazione Impianti di idrogenazione Impianti di frazionamento Settori Serviti Industria alimentare Industria farmaceutica Industria cosmetica
- BSLa Bottega Della Salute Di Lai Maria GraziaNuoro, SardegnaL'attività opera nel settore dei prodotti bio e gluten-free, offrendo una gamma di articoli per la cura della persona e l'alimentazione. Prodotti VEGAN BIANCA CREMA SPALMABILE CON MANDORLE ITALIANE GR.200: crema spalmabile a base di mandorle italiane, adatta a una dieta vegana. BIAGLUT BISCOTTINO GRANULATO GR. 340: biscottino granulato senza glutine. Biaglut Preparato per impanare: preparato per impanatura senza glutine. Yogi Tea Sollievo e Vigore della Gola: tisana per sollievo e vigore della gola, parte della gamma Yogi Tea. Marche trattate: La Bottega della Salute Biaglut Yogi Tea Servizi Vendita online: acquisto dei prodotti attraverso piattaforma di vendita online. Settori Serviti Alimentari: prodotti alimentari bio e gluten-free. Cura della persona: prodotti per la cura e il benessere personale. Oggettistica: eventuali oggetti per la cura e il benessere domestico.
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