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Factorybook

Balsamico Village S.R.L.

Via Del Carrobbio 2, 41012, Carpi (MO)

  • Modena, Emilia-Romagna
  • aceti balsamici
  • condimenti
  • salse
  • aceti biologici
  • collezioni regalo
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Chi siamo

L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di aceti balsamici e condimenti di alta qualità.

Prodotti

  • Marche trattate: De Nigris 1889, Balsamico Village Srl
  • Aceti:
    • Aceti Balsamici di Modena IGP
    • Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP
    • Aceti di Mele
    • Glasse e Riduzioni con Aceto
    • Altri Aceti
    • Aceti di Vino
  • Condimenti e Salse
  • Selezioni Gourmet
  • Aceti Biologici
  • Collezioni regalo

Servizi

  • Esperienza Balsamica
  • Degustazione e analisi organolettica
  • Consigli per l'uso della glassa di aceto balsamico in cucina
  • Vendita online con spedizione gratuita per ordini superiori ai 30€
  • Visita in acetaia e tour balsamico
  • Eventi e degustazioni per aziende e privati

Tecnologie

  • Fermentazione naturale e acetica
  • Invecchiamento in batterie di legni diversi e botti di rovere
  • Selezione delle mele biologiche
  • Affinamento, filtraggio e pastorizzazione

Settori Serviti

  • Alimentare
  • Enogastronomia
  • Ristoranti
  • Aziende alimentari
  • Privati

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