LG
Leonardi Giovanni
Via Mazzacavallo 62, 41043, Formigine (MO)
- Modena, Emilia-Romagna
- aceto balsamico
- condimenti
- prodotti alimentari
- igp
- balsamico
- gastronomia
Chi siamo
L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi in condimenti e prodotti a base di aceto balsamico.
Prodotti
Condimenti Balsamici
- Marche trattate:
- Aceto Balsamico di Modena IGP
- Condimento Balsamico Bianco
- Perle di Balsamico
- Varianti:
- Condimento Balsamico al Tartufo
- Condimento Balsamico Bianco al Fico
- Condimento Pregiato
- Perle di Balsamico al Tartufo
- Perle di Balsamico Bianco al Melograno
- Confezioni:
- Vetro
- PET
- Monodose in PET per Aceto Balsamico di Modena IGP
- Cofanetto in legno per la collezione di SABA
- Tubo con sacca morbida e rubinetto erogatore
Servizi
- Produzione di Condimenti Balsamici
- Offerta di Prodotti per Diverse Esigenze Gastronomiche
Tecnologie
- Invecchiamento in Botti di Legno
- Lenta Cottura di Mosti di Uve
- Produzione di Perle di Balsamico Senza Conservanti e Coloranti
Settori Serviti
- Alimentare
- Gastronomico
Aziende simili
- VAVr Aceti S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di aceto balsamico e suoi derivati, combinando moderna tecnologia con rispetto per la tradizione. Prodotti Aceto Balsamico di Modena IGP: Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico Aceto Balsamico di Modena IGP Varianti al Aceto Balsamico di Modena IGP: con TARTUFO con CITRUS al FICO al LAMPONE al MELOGRANO al MIRTILLO al PEPERONCINO Condimenti: Condimento Bianco all'Aceto Balsamico di Modena IGP Condimento di mela all'Aceto Balsamico di Modena IGP Condimenti Vari: All'Aceto Balsamico Di Modena IGP al Lampone All'Aceto Balsamico Di Modena IGP alla Cipolla All'Aceto Balsamico Di Modena IGP al Fico All'Aceto Balsamico Di Modena IGP al Melograno All'Aceto Balsamico Di Modena IGP Agrodolce Bianco Marche trattate: ReModena, VR Aceti srl Servizi Produzione: Specializzata in Aceto Balsamico di Modena IGP e derivati. Certificazioni: Supporto per la certificazione dei prodotti. Tecnologie Affinamento in botti di rovere: Utilizzo di tecnologie moderne nel rispetto della tradizione. Settori Serviti Alimentare: Produzione e servizi dedicati al settore alimentare.
- AGAcetaia Guerzoni SrlModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di aceto balsamico e altri prodotti alimentari di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Acetaia Guerzoni Srl Prodotti Alimentari: Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto Balsamico di Modena DOP Saba Mosto Cotto Aceto di Vino Condimenti Budino d'uva Servizi Vendita di Prodotti Agricoli e Alimentari Settori Serviti Alimentare
- MMussini S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività si distingue per la sua profonda tradizione e maestria nella produzione di aceto balsamico, un prodotto simbolo della gastronomia italiana. La sua offerta commerciale è ricca di prodotti che esaltano l'unicità del gusto e della tradizione balsamica, con un focus particolare sull'equilibrio tra innovazione e rispetto per le antiche tecniche di produzione. Prodotti Aceto Balsamico di Modena DOP Extravecchio 25 anni Questo prodotto rappresenta il culmine della tradizione balsamica. Nato da una lavorazione unica e sapienti travasi, questo aceto balsamico vanta ben 25 anni di invecchiamento. È un'espressione massima della tradizione artigianale, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Aceto Balsamico di Modena IGP Ottenuto secondo il metodo tradizionale di famiglia, questo aceto balsamico si distingue per la sua struttura equilibrata, aromaticità e buona consistenza. È un prodotto versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Condimento Agrodolce Bianco Il Condimento Agrodolce Bianco è un condimento raffinato, dal colore brillante e dalla densità vellutata. È una scelta eccellente per chi desidera aggiungere un tocco di eleganza e sapore ai propri piatti. Vinegar Bar - Balsam GIN TONIC Un ingrediente di mixology di alta qualità, il Vinegar Bar - Balsam GIN TONIC è una variante innovativa dell'aceto balsamico, ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori e tecniche di preparazione.
- AAAzienda Agricola Iotti AndreaReggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'azienda opera nella produzione di condimenti balsamici, aceto di vino, Lambrusco, linee biologiche, frutta, ristorazione e golosità, con un focus specifico sui prodotti tipici dell'Emilia Romagna. Prodotti Condimenti Balsamici La gamma comprende vari tipi di condimenti balsamici, tra cui: Al limone Al tartufo All'amarena Al frutto della passione Arancia Fico Frutti di bosco Limone Mela Melagrano Pera Tartufo Aceto di Vino L'aceto di vino è prodotto con metodi tradizionali e tecniche avanzate. Lambrusco Il Lambrusco è prodotto seguendo le migliori pratiche enologiche. Linea Biologica La linea biologica include prodotti realizzati con materie prime certificate. Linea Frutta La linea frutta comprende: Pera Fico Frutti di bosco Linea Ristorazione La linea ristorazione offre soluzioni specifiche per il settore della ristorazione. Golosità "Castelli" La gamma di golosità "Castelli" include: Composte al balsamico Dolci pensieri balsamici Personalizzazioni L'azienda offre anche servizi di personalizzazione dei prodotti. Servizi Personalizzazioni L'azienda offre servizi di personalizzazione dei prodotti per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. Tecnologie Fermentazione L'azienda utilizza tecniche di fermentazione avanzate per garantire la qualità dei prodotti. Utilizzo di Acetobatteri L'uso di acetobatteri è fondamentale per il processo di produzione dell'aceto. Affinamento in Botti di Legno L'affinamento avviene in botti di rovere, ciliegio e gelso, che conferiscono ai prodotti un bouquet unico di profumi e sapori. Utilizzo di Mosto Concentrato Viene utilizzato mosto concentrato di uve bianche e aceto di vino bianco per ottenere prodotti di alta qualità. Settori Serviti Alimentare L'azienda opera principalmente nel settore alimentare, con un focus specifico sui prodotti tipici dell'Emilia Romagna. Brand o Linee di Prodotto Acetaia Castelli L'azienda è affiliata ad Acetaia Castelli, un marchio riconosciuto per la qualità dei suoi prodotti. Emilian Food Valley L'azienda è partner di Emilian Food Valley, una piattaforma dedicata alla promozione dei prodotti tipici del territorio Emiliano. Punti Distintivi Materie Prime Genuine L'azienda utilizza materie prime genuine di altissima qualità. Produzione Naturale I prodotti sono realizzati senza additivi chimici o sostanze aromatiche artificiali. Lunga Affinatura L'aceto viene invecchiato con una lunga e paziente opera del tempo. Maestria nell'Uso delle Botti L'azienda vanta una maestria nell'uso delle botti per plasmare il bouquet di profumi e sapori dei suoi prodotti.
- AGAcetaia Giuseppe Cremonini S.R.L. Abbreviabile In Acecrem S.R.LModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nella produzione di aceti e condimenti di alta qualità, offrendo una gamma di prodotti che soddisfano le esigenze di un pubblico esigente. Prodotti Aceti Balsamici: Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto Balsamico di Modena DOP Altri Aceti e Condimenti: Glasse Condimento Bianco Aceti di Vino e Monovitigno Aceto di Mele Aceto Fermentati Marche trattate: Acetaia Settori Serviti Alimentare: con focus su prodotti per gastronomia e cucina di qualità.
- BVBalsamico Village S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di aceti balsamici e condimenti di alta qualità. Prodotti Marche trattate: De Nigris 1889, Balsamico Village Srl Aceti: Aceti Balsamici di Modena IGP Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP Aceti di Mele Glasse e Riduzioni con Aceto Altri Aceti Aceti di Vino Condimenti e Salse Selezioni Gourmet Aceti Biologici Collezioni regalo Servizi Esperienza Balsamica Degustazione e analisi organolettica Consigli per l'uso della glassa di aceto balsamico in cucina Vendita online con spedizione gratuita per ordini superiori ai 30€ Visita in acetaia e tour balsamico Eventi e degustazioni per aziende e privati Tecnologie Fermentazione naturale e acetica Invecchiamento in batterie di legni diversi e botti di rovere Selezione delle mele biologiche Affinamento, filtraggio e pastorizzazione Settori Serviti Alimentare Enogastronomia Ristoranti Aziende alimentari Privati
- VGValeri Di Giacobazzi ValerioModena, Emilia-RomagnaL'azienda opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di aceto balsamico di alta qualità. L'attività principale consiste nella produzione e vendita di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP, garantiti dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Prodotti Marche trattate: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ("Indigeno Nettare Nero" di Modena) Aceto Balsamico di Modena IGP Condimenti Confezioni regalo e proposte famiglia Corredi aceto balsamico Libreria aceto balsamico Servizi Produzione di aceto balsamico secondo tradizione Vendita di aceto balsamico in varie confezioni (regalo, famiglia, corredi) Offerta di condimenti e libri sull'aceto balsamico Visite guidate all'acetaia Tecnologie Lavorazione del balsamico Cottura del mosto Gestione dell'acetaia e della batteria balsamica Settori Serviti Alimentare, specializzato in aceto balsamico
- ASAcetum S.P.A. Societa' BenefitModena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore enogastronomico, con particolare focus sulla produzione e vendita di Aceto Balsamico di Modena. Prodotti Marche trattate: Mazzetti l'Originale Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Prodotti alimentari: Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Glassa Gourmet con Aceto Balsamico di Modena Condimento Agrodolce Signature Series Salad Series Special Editions Penne Chorizo & Melanzane con Pomodori Secchi Servizi Produzione e vendita: Produzione di Aceto Balsamico di Modena Vendita di Aceto Balsamico di Modena e prodotti alimentari Supporto culinario: Ricette e consigli per l'uso dell'Aceto Balsamico di Modena Tecnologie Processo di produzione tradizionale Invecchiamento in botti di legno Settori Serviti Enogastronomia Cucina Alimentare
- AMAcetificio Mengazzoli S.N.C. Di Mengazzoli Giorgio & C.Mantova, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, con un focus sulla produzione di olio e aceto di alta qualità. Prodotti Oli Olio Extra Vergine di Oliva Italiano Aceti Aceto Balsamico tradizionale di Modena D.O.P. Aceto Balsamico di Modena I.G.P Aceto di Mele Amea Aceto di vino Aceto di vino Monovitigno Aceto di Vino Aromatizzato Aceto da grattugiare (parpaccio) Condimenti e Derivati Condimenti Crema di Balsamico (disponibile in diverse confezioni: 120g, 180g, 320g) Perle di balsamico Sali Mignon Linee di Prodotti Prodotti Bio Prodotti Collezione Aria Tradizioni La Madre dell'Aceto Creme di Balsamico Marche trattate: Mengazzoli Servizi Servizio Clienti per supporto e assistenza. Settori Serviti Alimentare
- VMIl Vascello Del Monsignore Di Melloni Irene LiciaReggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore dell'enogastronomia, proponendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Il Vascello del Monsignore Prodotti principali: Aceto Aromatico Balsamico Il Principe Nero Servizi Produzione e vendita di Aceto Aromatico e Balsamico Il Principe Nero Tecnologie Processi di lavorazione: Fermentazione Acetificazione Invecchiamento del mosto cotto delle uve scelte Settori Serviti Enogastronomia
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