EB
Emporio Bertinato Giuseppe
Via Madonna Della Pace 2/B, 36071, Arzignano (VI)
- Vicenza, Veneto
- macchina per pasta fresca
- produzione di pasta fresca
- settore alimentare
- impastatura
- sistema di raffreddamento
- professionisti della pasta fresca
- ristoranti
- pastifici
- laboratori di cucina
Chi siamo
L'attività opera nel settore della produzione di macchine per pasta fresca professionale, offrendo soluzioni innovative per gli operatori del settore alimentare.
Prodotti
- Macchina per pasta fresca professionale
- Motore elettrico
- Coltello tagliapasta automatico
- Vasca di ampie dimensioni per impastare
- Trafile in bronzo per diverse forme di pasta
- Struttura in alluminio e acciaio inox per alta qualità e ridotto ingombro
- Marche trattate: Nessuna menzione specifica, adatta a lavorare con qualsiasi tipo di farina di buona qualità
Servizi
- Produzione di pasta fresca: Fino a 4 kg/ora
- Impastatura: Fino a 1,5 kg per volta
- Sistema di raffreddamento: Per lavorare senza pause
Settori Serviti
- Settore Alimentare: Professionisti della pasta fresca, ristoranti, pastifici, laboratori di cucina.
Aziende simili
- FMFattore Meccanica S.A.S. Di Fattore Massimo & C.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di macchinari per la pasta, specializzandosi in particolare nella fabbricazione di macchine per pasta fresca, impastatrici e impianti per pastifici, sia per uso professionale che domestico. Fondata nel 1966, l'azienda ha accumulato una vasta esperienza nella torneria di precisione, evolvendosi poi nella produzione di macchinari per la pasta. La continua evoluzione nella qualità tecnologica, nel design e nell'uso di materiali di alta qualità ha permesso all'azienda di affermarsi come leader nel settore. Prodotti Macchine per Pasta Fresca Fattorina: Una macchina per la produzione di pasta fresca, ideale per la piccola ristorazione e l'uso familiare. La Fattorina è professionale e di ridotto ingombro, con una struttura in acciaio. Dopo aver versato uova e farina nella vasca, la macchina impasta automaticamente e poi inizia la trafilazione, producendo pasta in vari formati. In dotazione sono incluse 4 trafile. Le sue caratteristiche includono: Capacità vasca: 1,5 kg Potenza assorbita: 0,4 KW (Monofase) Peso macchina: 20 kg Dimensioni: 20x48x29 cm Fattorina con Tagliapasta Elettronico: Una versione della Fattorina che può essere fornita con un tagliapasta elettronico per il taglio automatico della pasta corta. Le sue caratteristiche sono identiche a quelle della Fattorina standard. Servizi L'azienda garantisce un servizio di garanzia di 3 anni sui propri prodotti, assicurando alta qualità e robustezza. Questo servizio include la manutenzione e il supporto tecnico necessario per garantire il corretto funzionamento delle macchine.
- VVicentia S.R.L.Padova, VenetoL'attività opera nel settore della produzione di macchine per la pasta fresca e raviolatrici, offrendo soluzioni tecniche avanzate per pastifici artigianali, laboratori e ristorazione. Prodotti Macchine per pasta fresca: Linea MA: MA30, MA50, MA75, MB90, MC300 Marche trattate: Vicentia, Marcato Group Raviolatrici: Quadra Super Quadra Servizi Supporto tecnico Ricettario Tecnologie Materiali: Acciaio Inox, Ottone Componenti tecnici: Coltello elettronico, Sistema di ventilazione, Predisposizione al raffreddamento, Scambiatore ad acqua Settori Serviti Ristorazione Pastifici artigianali Laboratori
- BBBottene Snc Di Bottene Alberto, Giovanni & C.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza secolare nel settore della produzione di macchine per la pasta fresca, iniziata nel 1875. Nel corso degli anni, l'azienda si è evoluta per soddisfare le esigenze del mercato della ristorazione, della gastronomia e dei piccoli pastifici, ampliando la propria gamma di prodotti. La produzione di macchine per la pasta fresca di alta qualità, semplici da utilizzare e 100% Made in Italy, è il punto di forza dell'impresa. Prodotti Macchine per la Famiglia La linea di prodotti per la famiglia include il Bigolaro manuale e diverse macchine per pasta a motore. Queste macchine sono progettate per rendere semplice e piacevole la preparazione della pasta fresca in casa, mantenendo al contempo la tradizione e la qualità che da sempre contraddistinguono l'azienda. Macchine per la Ristorazione Per i professionisti della ristorazione, l'offerta include una gamma di macchine per la produzione di pasta fresca su scala maggiore. Modelli come PM35, PM50, Inver 7, PM80 e PM96 sono robusti e innovativi, perfetti per soddisfare le esigenze di ristoranti, laboratori e mense. Queste macchine permettono di produrre pasta fresca di alta qualità in grandi quantità, con facilità d'uso e manutenzione minima. Macchine per Grandi Produzioni Per le grandi produzioni, la macchina PM120 è la scelta ideale. Robusta e innovativa, la PM120 è dotata di doppia vasca per un ciclo produttivo continuo, con una capacità di estrusione fino a 50 kg di pasta all'ora. La macchina è costruita in acciaio inox, con componenti facilmente smontabili per la pulizia, e include un sistema di raffreddamento ad acqua per mantenere una temperatura costante e garantire l'elevata qualità del prodotto finito. Oltre alle macchine per la pasta fresca, viene prodotta anche una raviolatrice da banco, piccola e performante, che garantisce un risultato ripetibile e preciso in un tempo limitato. I Nostri Valori Da sempre si crede nell'importanza di portare al cliente un prodotto Made in Italy, prodotto con materiali di alta qualità e con l'assistenza di un gruppo di fornitori e partner locali. L'evoluzione tecnologica applicata è sempre stata coerente con i valori guida di semplicità, affidabilità totale e innovazione continua. Grazie alle nostre macchine, si è portata la pasta fresca dai piatti di casa della domenica ai grandi piatti degli chef stellati, in ristoranti e piccoli laboratori di tutto il mondo. La tradizione e la passione sono alla base dell'azienda, valori che rappresentano anche la realtà aziendale.
- ODOfficina Dea S.R.L.Genova, LiguriaL'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di macchinari per la produzione di pasta fresca, offrendo una vasta gamma di attrezzature altamente innovative e durevoli, progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, negozi di pasta fresca, laboratori e grandi produzioni. Macchinari per Pasta Fresca Gruppi per Pasta Fresca Gruppo D 180 da banco Gruppo D240 Gruppo D320 Gruppo D400/D600 Combinate Combinata D240 Combinata 120 Small Edition Combinata automatica D120 Cappellettatrici Cappellettatrice D85 Cappellettatrice D85/D250 Cilindri Automatici Cilindro automatico D160 Cilindro automatico D250 Cilindro automatico D300 Cilindro automatico D400 Taglierine Automatiche Taglierina automatica D160 Taglierina automatica D300 Gnoccatrici Gnoccatrice da banco Gnoccatrice Mignon 76 Gnoccatrice D4 Gnoccatrice 8 fori Impastatrice per Gnocchi Impastatrice per gnocchi D25 Raviolatrici Raviolatrice a nastro Raviolatrice da banco D90 Raviolatrice D120 Raviolatrice D160 Raviolatrice a ravioli staccati RS75/RSM Raviolatrice RS200 Raviolatrice RS250/RS300 Troffiatrici Troffiatrice 2F Troffiatrice 4F Troffiatrice 8F Tortellinatrici Tortellinatrice D140 Tortellinatrice D250 Essiccatoi Vari modelli di essiccatoi per pasta fresca Pastorizzatori per Pasta Fresca L'impresa offre una gamma completa di pastorizzatori in acciaio inossidabile, progettati per abbattere la carica batterica e prolungare la conservazione della pasta fresca. I pastorizzatori sono disponibili con capacità che vanno da 20 a 300 Kg/h. I modelli includono: Pastorizzatori a cestelli Pastorizzatori a nastro
- PPPama Parsi Macchine S.R.L.Roma, LazioL'attività vanta una lunga esperienza nel settore della produzione di macchine e impianti per la pasta fresca e secca, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze di pastifici artigianali, ristoranti e aziende agricole. La produzione si concentra su macchinari progettati per la produzione di vari tipi di pasta, inclusi formati tradizionali e speciali. Prodotti Macchine per Pasta Fresca Presse Impastatrici: Disponibili in diverse capacità produttive, dalle piccole impastatrici da 10 kg/h fino alle grandi macchine da 250 kg/h, queste presse sono ideali per la produzione di pasta fresca in piccoli e grandi pastifici. Raviolatrici Automatiche: Macchine per la produzione di ravioli con ripieni di carne, ricotta e spinaci, con possibilità di formati personalizzati. Taglierine da Banco: Taglierine per la produzione di tagliatelle, quadrucci e altri formati di pasta fresca, con diverse possibilità di tagli. Laminatori e Sfogliatrici Automatici: Macchine per la produzione di sfoglie sottili con regolazione dell' spessore. Gnoccatriche Automatiche: Macchine per la produzione di gnocchi fino a 150 kg/h. Linee e Impianti per Pasta Fresca e Secca Linee per Tagliatelle, Orecchiette, Lasagne e Cannelloni: Soluzioni complete per la produzione di diversi formati di pasta fresca. Pre-essiccatori e Raffreddatori: Per garantire una pasta fresca di alta qualità. Essiccatoi per Pasta Secca: Essiccatoi statici con PLC per la produzione di pasta secca di grano duro, legumi e cereali. Linee per Pasta Senza Glutine: Soluzioni specifiche per la produzione di pasta senza glutine. Attrezzature per Pastifici Confezionatrici, Refrigerazione, Cottura e Arredamento Neutro: Completo di attrezzature per la confeziona, la refrigerazione, la cottura e l'arredo per pastifici. Accessori e Sottovuoto: Soluzioni per il confezionamento sottovuoto in atmosfera modificata (ATM) degli alimenti. Servizi Corsi Gratuiti: L'impresa offre corsi gratuiti per chi vuole avviare un laboratorio artigianale per la produzione di pasta fresca e gastronomia. Assistenza e Riparazioni: L'azienda fornisce un servizio di assistenza e riparazione per tutte le macchine per pasta, garantendo un'assistenza tempestiva e affidabile. Capacità di Produzione L'attività propone una vasta gamma di capacità produttive, dalle piccole macchine da 10 kg/h fino alle linee industriali completamente automatizzate da 250 kg/h, per soddisfare le esigenze di piccoli laboratori fino a grandi pastifici industriali.
- EEdil.Ser. SrlVicenza, VenetoL'attività opera nel settore della produzione e vendita di macchine per la lavorazione della pasta, offrendo una gamma di prodotti e servizi specifici per esigenze culinarie professionali. Prodotti Macchine per la pasta: per la lavorazione di diverse qualità di pasta Sfogliatrici: per ottenere sfoglie sottili e uniformi Accessori macchine per la pasta: complementi funzionali per le macchine Impastatrici: Economy: linea base per impastare con efficienza Deluxe: linea premium per risultati di alta qualità Marche trattate: EPL Pasta Servizi Produzione di macchine per la pasta e sfogliatrici: sviluppo e realizzazione di macchine su specifiche professionali Settori Serviti Ristoranti Trattorie Agriturismi Negozi di vendita di pasta fresca Settore alberghiero
- FMFALCETELLI MARIOPesaro e Urbino, MarcheL'attività vanta un'esperienza trentennale nel settore della produzione e manutenzione di macchinari e attrezzature per il settore alimentare, con un'attenzione particolare alla produzione di pasta fresca. Nel corso degli anni, l'impresa ha sviluppato una gamma di prodotti altamente innovativi e di alta qualità, con un marchio proprio che si distingue nel mercato. Prodotti La produzione si concentra su macchinari per la pasta fresca, taglierine automatiche, calibratori/sfogliatrici in linea e asciugapasta ventilato. Inoltre, l'azienda produce anche macchine per gnocchi e offre lavorazioni meccaniche generali. Macchinari per la Pasta Fresca La gamma comprende presse per pasta fresca, tra cui la P40, ideale per ristoranti, comunità, alberghi e piccoli laboratori. La P40 è costruita interamente in acciaio inox e dotata di un gruppo inverter per ottimizzare il prodotto e la quantità. Utilizza soluzioni tecnologiche avanzate per garantire praticità, semplicità e sicurezza nell'uso. Adatta per realizzare paste corte come fusilli, strozzapreti e gnocchetti sardi con la sostituzione delle trafile. Sono disponibili anche altre presse per pasta fresca con diverse capacità produttive e caratteristiche tecniche specifiche per soddisfare le esigenze di produzione di diverse aziende. Taglierine Automatiche L'offerta include taglierine automatiche in linea e da banco, progettate per tagliare automaticamente le sfoglie di pasta, garantendo precisione e efficienza nella produzione. Calibratori/Sfogliatrici In Linea Vengono realizzati calibratori/sfogliatrici in linea, come la Serie 350/320/400 e Serie 320/400/540, costruite con moderne tecnologie e materiali per garantire una laminazione costante nello spessore senza snervare e riscaldare l'impasto. Dotate di variatore di velocità e gruppi di regolazione per ottenere lo spessore di sfoglia desiderato. Disponibili in diverse serie per soddisfare varie esigenze produttive. Asciugapasta Ventilato È prevista la produzione di asciugapasta ventilato a 5 a 10 continuo, progettato per asciugare le sfoglie di pasta in modo continuo e uniforme, garantendo un prodotto di alta qualità. Macchine per Gnocchi L'offerta comprende anche macchine specifiche per la produzione di gnocchi, con fori regolabili per soddisfare le diverse esigenze di formato, come i Gnocchi a 6 fori e 8 fori. Lavorazioni Meccaniche Generali L'azienda offre anche lavorazioni meccaniche generali, producendo componenti in acciaio inox e lega leggera per vari settori industriali. Servizi Il servizio di assistenza e riparazione rapido e affidabile copre le regioni Emilia Romagna, Umbria, Abruzzo e Molise. Garantisce interventi rapidi con sostituzione dell'attrezzatura da riparare. Macchine Usate L'azienda propone anche macchine usate, revisionate e garantite, adeguate alla legge 626.
- ACAldo Cozzi Sas Di Cozzi Aldo E C.Milano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di macchinari per la pasta fresca e impianti per pastifici, offrendo una vasta gamma di soluzioni "chiavi in mano" per il piccolo laboratorio di pasta artigianale, il negozio di pasta fresca fino ai pastifici industriali. La produzione si concentra su macchine per pasta fresca, macchine usate, corsi di formazione e consulenza tecnica. Macchine per Pasta Fresca La produzione include macchine combinate per la produzione di pasta lunga, corta, sfoglia e ravioli, macchine per ravioli, gnocchi e cappelletti, presse e sfogliatrici, essiccatoi e pastorizzatori, confezionatrici e impastatrici, linee industriali e macchine speciali, nonché taglierine automatiche. Macchine Usate L'offerta comprende anche una vasta gamma di macchine per pasta usate, revisionate e garantite, permettendo ai clienti di avviare il proprio business con un investimento ridotto. Corsi di Formazione L'impresa offre corsi di alta formazione per Pastaio, percorsi professionali per chi desidera trasformare la propria passione per la pasta in un'attività di successo. I corsi includono il Corso Pasta Secca, il Corso per Aprire un Pastificio e il Business Plan per Pasta Take Away. Consulenza e Assistenza Tecnica Si offre un servizio di consulenza e formazione per l'utilizzo dei macchinari, accompagnando i clienti nell'apertura e gestione del loro pastificio e trasmettendo loro i "piccoli segreti" della pasta fresca. Soluzioni per il Mercato Gluten Free L'azienda offre macchinari e soluzioni specifiche per il mercato del Gluten Free, con prodotti di alta qualità, vasto assortimento e proposte extra come condimenti particolari, freschi e biologici adatti per i malati di celiachia.
- PEPenta Engineering S.R.L.Milano, LombardiaL'attività si concentra sulla progettazione e costruzione di macchinari per la produzione e lavorazione di pasta fresca, secca, estrusa e ripiena. Grazie all'impegno costante e a un team tecnico altamente qualificato, l'azienda offre soluzioni innovative e su misura per le esigenze specifiche di ogni cliente. I prodotti sono realizzati con materiali di alta qualità e si caratterizzano per un design moderno e compatto, permettendo una grande flessibilità di personalizzazione. Prodotti La produzione include macchinari per la pasta fresca, secca, Ho.Re.Ca., impastatrici e completamento linea. Inoltre, l'azienda offre la possibilità di rimettere a nuovo macchine usate, garantendo alta qualità a prezzi competitivi. Servizi L'azienda fornisce un servizio di consulenza e supporto tecnico post-vendita, assicurando che ogni macchina funzioni perfettamente e sia in grado di soddisfare le esigenze specifiche del cliente. L'attività è impegnata a realizzare macchinari che non solo rispondono alle esigenze attuali, ma che guardano anche al futuro, garantendo flessibilità e innovazione nel settore della produzione di pasta.
- RRoga S.R.L.Bologna, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di macchinari alimentari, con sede a Bologna. La sua offerta comprende prodotti e servizi pensati per soddisfare le esigenze di piccoli e medi produttori di alimenti, garantendo alta qualità e performance. Prodotti Sfogliatrici La produzione di sfogliatrici interamente Made in Italy è un punto di forza dell'attività. Queste macchine, progettate per la produzione di pasta fresca all'uovo, dolci, pizza e pasta da zucchero, sono disponibili in diverse misure (SF220, SF250, SF320, SF400, SF500) per soddisfare le diverse esigenze di produzione. Caratterizzate da una struttura in acciaio inox e alluminio, queste macchine sono dotate di sistemi di sicurezza antinfortunistica CE e regolazioni di spessore che vanno da 0 a 7,5 mm. Le sfogliatrici possono essere dotate di rulli in legno per una sfoglia casalinga o in acciaio per una maggiore durata nel tempo. Pelatrici La linea di pelatrici dell'impresa è composta da dispositivi costruiti interamente in acciaio inox, dotati di dispositivi di sicurezza su porta e coperchio, oltre a un pulsante di emergenza di fine lavoro. Le pelatrici sono disponibili per patate, carote, cipolle e aglio, assicurando una lavorazione sicura e efficiente. Lavacozze I lavacozze sono costruiti in acciaio inox con un design sicuro e funzionale. Dotati di un dispositivo di sicurezza su porta e coperchio, pulsante di emergenza e sistema di scarico automatico, questi dispositivi garantiscono una pulizia efficace e rapida. Impastatrici e Planetarie Le impastatrici e le planetarie sono progettate per ottenere impasti all'uovo, pizza e dolci in pochi minuti grazie alla loro forma a spirale. Disponibili in versione monofase o trifase, queste macchine sono costruite con materiali di alta qualità e sono ideali per piccoli produttori e attività ristorative. Grattugie e Tritacarne Le grattugie sono costruite pensando alle esigenze moderne di ristoranti, alberghi e negozi di generi alimentari. I tritacarne sono l'ideale per pizzerie, macellerie e piccole comunità, garantendo conformità alle norme antinfortunistiche internazionali. Servizi Servizi Tecnici/Operativi L'offerta comprende servizi tecnici/operativi come lavorazioni CNC, fusioni, progettazione e assistenza tecnica.
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