AC
Aldo Cozzi Sas Di Cozzi Aldo E C.
Via Achille Grandi 4, 20015, Parabiago (MI)
- Milano, Lombardia
- macchine per pasta fresca
- impianti pastifici
- corsi pastaio
- macchine usate
- consulenza tecnica
- prodotti gluten free
Chi siamo
L'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di macchinari per la pasta fresca e impianti per pastifici, offrendo una vasta gamma di soluzioni "chiavi in mano" per il piccolo laboratorio di pasta artigianale, il negozio di pasta fresca fino ai pastifici industriali. La produzione si concentra su macchine per pasta fresca, macchine usate, corsi di formazione e consulenza tecnica.
Macchine per Pasta Fresca
La produzione include macchine combinate per la produzione di pasta lunga, corta, sfoglia e ravioli, macchine per ravioli, gnocchi e cappelletti, presse e sfogliatrici, essiccatoi e pastorizzatori, confezionatrici e impastatrici, linee industriali e macchine speciali, nonché taglierine automatiche.
Macchine Usate
L'offerta comprende anche una vasta gamma di macchine per pasta usate, revisionate e garantite, permettendo ai clienti di avviare il proprio business con un investimento ridotto.
Corsi di Formazione
L'impresa offre corsi di alta formazione per Pastaio, percorsi professionali per chi desidera trasformare la propria passione per la pasta in un'attività di successo. I corsi includono il Corso Pasta Secca, il Corso per Aprire un Pastificio e il Business Plan per Pasta Take Away.
Consulenza e Assistenza Tecnica
Si offre un servizio di consulenza e formazione per l'utilizzo dei macchinari, accompagnando i clienti nell'apertura e gestione del loro pastificio e trasmettendo loro i "piccoli segreti" della pasta fresca.
Soluzioni per il Mercato Gluten Free
L'azienda offre macchinari e soluzioni specifiche per il mercato del Gluten Free, con prodotti di alta qualità, vasto assortimento e proposte extra come condimenti particolari, freschi e biologici adatti per i malati di celiachia.
Aziende simili
- ODOfficina Dea S.R.L.Genova, LiguriaL'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di macchinari per la produzione di pasta fresca, offrendo una vasta gamma di attrezzature altamente innovative e durevoli, progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, negozi di pasta fresca, laboratori e grandi produzioni. Macchinari per Pasta Fresca Gruppi per Pasta Fresca Gruppo D 180 da banco Gruppo D240 Gruppo D320 Gruppo D400/D600 Combinate Combinata D240 Combinata 120 Small Edition Combinata automatica D120 Cappellettatrici Cappellettatrice D85 Cappellettatrice D85/D250 Cilindri Automatici Cilindro automatico D160 Cilindro automatico D250 Cilindro automatico D300 Cilindro automatico D400 Taglierine Automatiche Taglierina automatica D160 Taglierina automatica D300 Gnoccatrici Gnoccatrice da banco Gnoccatrice Mignon 76 Gnoccatrice D4 Gnoccatrice 8 fori Impastatrice per Gnocchi Impastatrice per gnocchi D25 Raviolatrici Raviolatrice a nastro Raviolatrice da banco D90 Raviolatrice D120 Raviolatrice D160 Raviolatrice a ravioli staccati RS75/RSM Raviolatrice RS200 Raviolatrice RS250/RS300 Troffiatrici Troffiatrice 2F Troffiatrice 4F Troffiatrice 8F Tortellinatrici Tortellinatrice D140 Tortellinatrice D250 Essiccatoi Vari modelli di essiccatoi per pasta fresca Pastorizzatori per Pasta Fresca L'impresa offre una gamma completa di pastorizzatori in acciaio inossidabile, progettati per abbattere la carica batterica e prolungare la conservazione della pasta fresca. I pastorizzatori sono disponibili con capacità che vanno da 20 a 300 Kg/h. I modelli includono: Pastorizzatori a cestelli Pastorizzatori a nastro
- PPPama Parsi Macchine S.R.L.Roma, LazioL'attività vanta una lunga esperienza nel settore della produzione di macchine e impianti per la pasta fresca e secca, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze di pastifici artigianali, ristoranti e aziende agricole. La produzione si concentra su macchinari progettati per la produzione di vari tipi di pasta, inclusi formati tradizionali e speciali. Prodotti Macchine per Pasta Fresca Presse Impastatrici: Disponibili in diverse capacità produttive, dalle piccole impastatrici da 10 kg/h fino alle grandi macchine da 250 kg/h, queste presse sono ideali per la produzione di pasta fresca in piccoli e grandi pastifici. Raviolatrici Automatiche: Macchine per la produzione di ravioli con ripieni di carne, ricotta e spinaci, con possibilità di formati personalizzati. Taglierine da Banco: Taglierine per la produzione di tagliatelle, quadrucci e altri formati di pasta fresca, con diverse possibilità di tagli. Laminatori e Sfogliatrici Automatici: Macchine per la produzione di sfoglie sottili con regolazione dell' spessore. Gnoccatriche Automatiche: Macchine per la produzione di gnocchi fino a 150 kg/h. Linee e Impianti per Pasta Fresca e Secca Linee per Tagliatelle, Orecchiette, Lasagne e Cannelloni: Soluzioni complete per la produzione di diversi formati di pasta fresca. Pre-essiccatori e Raffreddatori: Per garantire una pasta fresca di alta qualità. Essiccatoi per Pasta Secca: Essiccatoi statici con PLC per la produzione di pasta secca di grano duro, legumi e cereali. Linee per Pasta Senza Glutine: Soluzioni specifiche per la produzione di pasta senza glutine. Attrezzature per Pastifici Confezionatrici, Refrigerazione, Cottura e Arredamento Neutro: Completo di attrezzature per la confeziona, la refrigerazione, la cottura e l'arredo per pastifici. Accessori e Sottovuoto: Soluzioni per il confezionamento sottovuoto in atmosfera modificata (ATM) degli alimenti. Servizi Corsi Gratuiti: L'impresa offre corsi gratuiti per chi vuole avviare un laboratorio artigianale per la produzione di pasta fresca e gastronomia. Assistenza e Riparazioni: L'azienda fornisce un servizio di assistenza e riparazione per tutte le macchine per pasta, garantendo un'assistenza tempestiva e affidabile. Capacità di Produzione L'attività propone una vasta gamma di capacità produttive, dalle piccole macchine da 10 kg/h fino alle linee industriali completamente automatizzate da 250 kg/h, per soddisfare le esigenze di piccoli laboratori fino a grandi pastifici industriali.
- PLa Parmigiana S.R.L.Parma, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore dei macchinari industriali per la produzione di pasta, con sede a Fidenza. Si è affermata come punto di riferimento per la qualità e l'innovazione nella produzione di pasta fresca e secca. Prodotti e Servizi Offerti: L'offerta comprende una vasta gamma di macchinari per la produzione di pasta, suddivisi in due categorie principali: Ristoranti e Laboratori e Industria. Ristoranti e Laboratori (produzione da 3 a 150 Kg/h): Presse ed Estrusori: Macchinari progettati per produrre pasta fresca lunga e corta con alta efficienza. Raviolatrici e Macchine per pasta ripiena: Una gamma di raviolatrici semi-automatiche e automatiche per la produzione di ravioli di alta qualità. Gnoccatrici: Macchinari per la produzione di gnocchi di patate e altri tipi di gnocchi. Sfogliatrici e Taglierine: Strumenti per la produzione di sfoglia e tagliatelle di alta qualità. Avvolgisfoglia: Macchinari per avvolgere la sfoglia e la pasta per garantire una forma perfetta. Pastorizzatori: Apparecchi per il trattamento termico della pasta per prolungare la durata di conservazione. Asciugatori ed Essiccatoi: Sistemi per asciugare e essicare la pasta fresca, garantendo un prodotto di alta qualità. Industria (produzione da 150 a 800 Kg/h): Macchinari Industriali per Pastifici: Linee complete per la produzione di pasta su larga scala, progettate per garantire alta efficienza e qualità. Linee per Pasta Senza Glutine: Macchinari specificatamente progettati per la produzione di pasta senza glutine, soddisfacendo le esigenze di una nicchia crescente di consumatori. Linee per Cous Cous: Soluzioni complete per la produzione di cous cous di alta qualità. L'attività è impegnata a fornire soluzioni innovative e affidabili per la produzione di pasta, garantendo prodotti di alta qualità e sostenibilità. Con una lunga tradizione di eccellenza, l'azienda continua a sviluppare e migliorare i propri macchinari per soddisfare le esigenze dei suoi clienti nel settore della ristorazione e dell'industria alimentare.
- NLLa Nuova Lampa Di Piscaglia Giuseppe & Figlio S.N.C.Forlì-Cesena, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla fornitura di macchinari e impianti per pastifici, sia nuovi che usati, e si distingue per la sua esperienza nel settore della produzione di pasta fresca. L'offerta comprende soluzioni su misura per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. Prodotti Macchine per Pastifici Nuove La produzione si concentra su una gamma completa di macchine per la produzione di pasta fresca di alta qualità, progettate per garantire un'elevata produttività e una perfetta qualità del prodotto finale. Tra i prodotti disponibili, si trovano impianti completi per la produzione di pasta secca e fresca, tra cui matrici per tagliatelle, spaghetti, gnocchi e altri formati di pasta. Le macchine sono state sviluppate con tecnologie all'avanguardia per garantire un funzionamento efficiente e una lunga durata. Macchine per Pastifici Usate Per coloro che cercano soluzioni più economiche senza compromettere la qualità, l'offerta include anche una vasta gamma di macchine per pastifici usate. Queste macchine sono rigorosamente selezionate e revisionate per garantire che mantengano prestazioni e affidabilità simili a quelle delle macchine nuove. L'acquisto di macchine usate permette di ridurre i costi di acquisto e di avvalersi di attrezzature ben funzionanti. Servizi di Supporto L'azienda offre un servizio di supporto post-vendita completo, che include assistenza tecnica, manutenzione e aggiornamenti delle macchine. Questo servizio è progettato per garantire che le attrezzature funzionino al meglio e per prolungare la loro vita utile. Inoltre, l'azienda fornisce formazione specifica per i clienti, per garantire che gli operatori siano in grado di utilizzare al meglio le macchine acquistate.
- CPCocozza PasqualeBari, PugliaL'azienda opera nel settore dell'industria alimentare, specializzandosi nella produzione di macchine per la lavorazione della pasta fresca e secca, nonch® nella fornitura di soluzioni per la gastronomia e la ristorazione. Prodotti Macchine per Pasta Raviolatrici a doppia sfoglia Macchine per paste ripiene Macchine per orecchiette e paste tipiche regionali Tranciatrici per farfalle Macchine per gnocchi Impastatrici sfarinatrici Macchine per Gastronomia e Ristorazione Pastorizzatori e sterilizzatori Nastri trasportatori e piani distributori Essicatoi e asciugatoi Trabatti e preincartatori Linee di Produzione Soluzioni personalizzate per la produzione di pasta fresca e secca Gruppi combinati semiautomatici e automatici Servizi Supporto Tecnico Assistenza tempestiva e costante per la risoluzione di problemi Servizio svolto da personale altamente specializzato Guida nella Scelta della Macchina Analisi delle esigenze produttive e del budget del cliente Consulenza per evitare acquisti sbagliati Tecnologie Sistemi a Stampi Intercambiabili Produzione di ravioli con facilità e flessibilità Alimentazione del Ripieno con Sistema a "Torchietto" Efficienza nella preparazione di paste ripiene Regolazione dello Spessore delle Sfoglie Personalizzazione della lavorazione della pasta Nastri Trasportatori per la Gestione del Prodotto Finito Ottimizzazione della logistica e della produzione Settori Serviti Industria Alimentare Settore pasta e gastronomia
- PEPenta Engineering S.R.L.Milano, LombardiaL'attività si concentra sulla progettazione e costruzione di macchinari per la produzione e lavorazione di pasta fresca, secca, estrusa e ripiena. Grazie all'impegno costante e a un team tecnico altamente qualificato, l'azienda offre soluzioni innovative e su misura per le esigenze specifiche di ogni cliente. I prodotti sono realizzati con materiali di alta qualità e si caratterizzano per un design moderno e compatto, permettendo una grande flessibilità di personalizzazione. Prodotti La produzione include macchinari per la pasta fresca, secca, Ho.Re.Ca., impastatrici e completamento linea. Inoltre, l'azienda offre la possibilità di rimettere a nuovo macchine usate, garantendo alta qualità a prezzi competitivi. Servizi L'azienda fornisce un servizio di consulenza e supporto tecnico post-vendita, assicurando che ogni macchina funzioni perfettamente e sia in grado di soddisfare le esigenze specifiche del cliente. L'attività è impegnata a realizzare macchinari che non solo rispondono alle esigenze attuali, ma che guardano anche al futuro, garantendo flessibilità e innovazione nel settore della produzione di pasta.
- AMAgnelli Macchine SrlMilano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di impianti e macchinari per pastifici, affermandosi come partner affidabile e innovatore nel campo della pasta italiana, nota per la sua qualità e tradizione. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari per la lavorazione della pasta, tra cui: Impastatrici ribaltabili, progettate per garantire un'impasto perfetto e uniforme, ideale per la produzione di una vasta gamma di prodotti a base di pasta. Macchine per cappelletti e ravioli, che permettono di realizzare prodotti di alta qualità con precisione e efficienza. Macchine raviolatrici a doppia sfoglia, perfette per la creazione di ravioli con una sfoglia perfetta e una ripiegatura precisa. Macchine per gnocchi, progettate per garantire una forma e una consistenza omogenea. Sfogliatrici automatiche, che permettono di ottenere fogli di pasta di diverse spessori con alta precisione, adattandosi a varie esigenze produttive. Presse, progettate per comprimere e modellare la pasta in forme definite e uniformi. Calibratori, per garantire che ogni prodotto finale abbia le dimensioni e la forma desiderate, contribuendo alla qualità del prodotto finale. Taglierine, che permettono di tagliare la pasta in pezzi uniformi e di diverse dimensioni, per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. Servizi L'offerta include servizi di installazione, manutenzione e aggiornamenti per decenni, supportando i clienti nell'ottimizzazione della produzione e nel mantenimento della qualità dei prodotti. Tecnologie L'azienda è nota per la sua attenzione all'innovazione e alla qualità. Ogni macchinario è progettato e prodotto con materiali robusti e tecnologie all'avanguardia, garantendo affidabilità e versatilità. Settori Serviti L'attività serve una vasta gamma di settori, tra cui industria alimentare, ristorazione, pasticcerie e panifici, fornendo soluzioni su misura per ogni esigenza.
- ZZindo S.R.L.Barletta-Andria-Trani, PugliaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di pasta fresca artigianale, garantendo qualità e offrendo una varietà di formati. Prodotti Macchinario per pasta fresca: Baresina Chef Marche trattate: Baresina Servizi Montaggio Formazione Assistenza Tecnologie Tecnologia innovativa per la produzione di pasta fresca Settori Serviti Ristoranti Bistrot Attività con cucine di dimensioni ridotte
- FMFattore Meccanica S.A.S. Di Fattore Massimo & C.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di macchinari per la pasta, specializzandosi in particolare nella fabbricazione di macchine per pasta fresca, impastatrici e impianti per pastifici, sia per uso professionale che domestico. Fondata nel 1966, l'azienda ha accumulato una vasta esperienza nella torneria di precisione, evolvendosi poi nella produzione di macchinari per la pasta. La continua evoluzione nella qualità tecnologica, nel design e nell'uso di materiali di alta qualità ha permesso all'azienda di affermarsi come leader nel settore. Prodotti Macchine per Pasta Fresca Fattorina: Una macchina per la produzione di pasta fresca, ideale per la piccola ristorazione e l'uso familiare. La Fattorina è professionale e di ridotto ingombro, con una struttura in acciaio. Dopo aver versato uova e farina nella vasca, la macchina impasta automaticamente e poi inizia la trafilazione, producendo pasta in vari formati. In dotazione sono incluse 4 trafile. Le sue caratteristiche includono: Capacità vasca: 1,5 kg Potenza assorbita: 0,4 KW (Monofase) Peso macchina: 20 kg Dimensioni: 20x48x29 cm Fattorina con Tagliapasta Elettronico: Una versione della Fattorina che può essere fornita con un tagliapasta elettronico per il taglio automatico della pasta corta. Le sue caratteristiche sono identiche a quelle della Fattorina standard. Servizi L'azienda garantisce un servizio di garanzia di 3 anni sui propri prodotti, assicurando alta qualità e robustezza. Questo servizio include la manutenzione e il supporto tecnico necessario per garantire il corretto funzionamento delle macchine.
- IItalgi SrlGenova, LiguriaL'attività si concentra sulla produzione e il trattamento di pasta, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per professionisti della gastronomia e pastifici industriali. Con un'esperienza consolidata nel settore, l'impresa progetta e costruisce macchinari per la produzione di pasta, tra cui estrusi
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