CP
Cocozza Pasquale
Via Dei Falegnami 12/16, 70026, Modugno (BA)
- Bari, Puglia
- macchine per pasta
- gastronomia
- ristorazione
- soluzioni per pasta
- prodotti alimentari
Chi siamo
L'azienda opera nel settore dell'industria alimentare, specializzandosi nella produzione di macchine per la lavorazione della pasta fresca e secca, nonch® nella fornitura di soluzioni per la gastronomia e la ristorazione.
Prodotti
- Macchine per Pasta
- Raviolatrici a doppia sfoglia
- Macchine per paste ripiene
- Macchine per orecchiette e paste tipiche regionali
- Tranciatrici per farfalle
- Macchine per gnocchi
- Impastatrici sfarinatrici
- Macchine per Gastronomia e Ristorazione
- Pastorizzatori e sterilizzatori
- Nastri trasportatori e piani distributori
- Essicatoi e asciugatoi
- Trabatti e preincartatori
- Linee di Produzione
- Soluzioni personalizzate per la produzione di pasta fresca e secca
- Gruppi combinati semiautomatici e automatici
Servizi
- Supporto Tecnico
- Assistenza tempestiva e costante per la risoluzione di problemi
- Servizio svolto da personale altamente specializzato
- Guida nella Scelta della Macchina
- Analisi delle esigenze produttive e del budget del cliente
- Consulenza per evitare acquisti sbagliati
Tecnologie
- Sistemi a Stampi Intercambiabili
- Produzione di ravioli con facilità e flessibilità
- Alimentazione del Ripieno con Sistema a "Torchietto"
- Efficienza nella preparazione di paste ripiene
- Regolazione dello Spessore delle Sfoglie
- Personalizzazione della lavorazione della pasta
- Nastri Trasportatori per la Gestione del Prodotto Finito
- Ottimizzazione della logistica e della produzione
Settori Serviti
- Industria Alimentare
- Settore pasta e gastronomia
Aziende simili
- PLa Parmigiana S.R.L.Parma, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore dei macchinari industriali per la produzione di pasta, con sede a Fidenza. Si è affermata come punto di riferimento per la qualità e l'innovazione nella produzione di pasta fresca e secca. Prodotti e Servizi Offerti: L'offerta comprende una vasta gamma di macchinari per la produzione di pasta, suddivisi in due categorie principali: Ristoranti e Laboratori e Industria. Ristoranti e Laboratori (produzione da 3 a 150 Kg/h): Presse ed Estrusori: Macchinari progettati per produrre pasta fresca lunga e corta con alta efficienza. Raviolatrici e Macchine per pasta ripiena: Una gamma di raviolatrici semi-automatiche e automatiche per la produzione di ravioli di alta qualità. Gnoccatrici: Macchinari per la produzione di gnocchi di patate e altri tipi di gnocchi. Sfogliatrici e Taglierine: Strumenti per la produzione di sfoglia e tagliatelle di alta qualità. Avvolgisfoglia: Macchinari per avvolgere la sfoglia e la pasta per garantire una forma perfetta. Pastorizzatori: Apparecchi per il trattamento termico della pasta per prolungare la durata di conservazione. Asciugatori ed Essiccatoi: Sistemi per asciugare e essicare la pasta fresca, garantendo un prodotto di alta qualità. Industria (produzione da 150 a 800 Kg/h): Macchinari Industriali per Pastifici: Linee complete per la produzione di pasta su larga scala, progettate per garantire alta efficienza e qualità. Linee per Pasta Senza Glutine: Macchinari specificatamente progettati per la produzione di pasta senza glutine, soddisfacendo le esigenze di una nicchia crescente di consumatori. Linee per Cous Cous: Soluzioni complete per la produzione di cous cous di alta qualità. L'attività è impegnata a fornire soluzioni innovative e affidabili per la produzione di pasta, garantendo prodotti di alta qualità e sostenibilità. Con una lunga tradizione di eccellenza, l'azienda continua a sviluppare e migliorare i propri macchinari per soddisfare le esigenze dei suoi clienti nel settore della ristorazione e dell'industria alimentare.
- ODOfficina Dea S.R.L.Genova, LiguriaL'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di macchinari per la produzione di pasta fresca, offrendo una vasta gamma di attrezzature altamente innovative e durevoli, progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, negozi di pasta fresca, laboratori e grandi produzioni. Macchinari per Pasta Fresca Gruppi per Pasta Fresca Gruppo D 180 da banco Gruppo D240 Gruppo D320 Gruppo D400/D600 Combinate Combinata D240 Combinata 120 Small Edition Combinata automatica D120 Cappellettatrici Cappellettatrice D85 Cappellettatrice D85/D250 Cilindri Automatici Cilindro automatico D160 Cilindro automatico D250 Cilindro automatico D300 Cilindro automatico D400 Taglierine Automatiche Taglierina automatica D160 Taglierina automatica D300 Gnoccatrici Gnoccatrice da banco Gnoccatrice Mignon 76 Gnoccatrice D4 Gnoccatrice 8 fori Impastatrice per Gnocchi Impastatrice per gnocchi D25 Raviolatrici Raviolatrice a nastro Raviolatrice da banco D90 Raviolatrice D120 Raviolatrice D160 Raviolatrice a ravioli staccati RS75/RSM Raviolatrice RS200 Raviolatrice RS250/RS300 Troffiatrici Troffiatrice 2F Troffiatrice 4F Troffiatrice 8F Tortellinatrici Tortellinatrice D140 Tortellinatrice D250 Essiccatoi Vari modelli di essiccatoi per pasta fresca Pastorizzatori per Pasta Fresca L'impresa offre una gamma completa di pastorizzatori in acciaio inossidabile, progettati per abbattere la carica batterica e prolungare la conservazione della pasta fresca. I pastorizzatori sono disponibili con capacità che vanno da 20 a 300 Kg/h. I modelli includono: Pastorizzatori a cestelli Pastorizzatori a nastro
- PPPama Parsi Macchine S.R.L.Roma, LazioL'attività vanta una lunga esperienza nel settore della produzione di macchine e impianti per la pasta fresca e secca, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze di pastifici artigianali, ristoranti e aziende agricole. La produzione si concentra su macchinari progettati per la produzione di vari tipi di pasta, inclusi formati tradizionali e speciali. Prodotti Macchine per Pasta Fresca Presse Impastatrici: Disponibili in diverse capacità produttive, dalle piccole impastatrici da 10 kg/h fino alle grandi macchine da 250 kg/h, queste presse sono ideali per la produzione di pasta fresca in piccoli e grandi pastifici. Raviolatrici Automatiche: Macchine per la produzione di ravioli con ripieni di carne, ricotta e spinaci, con possibilità di formati personalizzati. Taglierine da Banco: Taglierine per la produzione di tagliatelle, quadrucci e altri formati di pasta fresca, con diverse possibilità di tagli. Laminatori e Sfogliatrici Automatici: Macchine per la produzione di sfoglie sottili con regolazione dell' spessore. Gnoccatriche Automatiche: Macchine per la produzione di gnocchi fino a 150 kg/h. Linee e Impianti per Pasta Fresca e Secca Linee per Tagliatelle, Orecchiette, Lasagne e Cannelloni: Soluzioni complete per la produzione di diversi formati di pasta fresca. Pre-essiccatori e Raffreddatori: Per garantire una pasta fresca di alta qualità. Essiccatoi per Pasta Secca: Essiccatoi statici con PLC per la produzione di pasta secca di grano duro, legumi e cereali. Linee per Pasta Senza Glutine: Soluzioni specifiche per la produzione di pasta senza glutine. Attrezzature per Pastifici Confezionatrici, Refrigerazione, Cottura e Arredamento Neutro: Completo di attrezzature per la confeziona, la refrigerazione, la cottura e l'arredo per pastifici. Accessori e Sottovuoto: Soluzioni per il confezionamento sottovuoto in atmosfera modificata (ATM) degli alimenti. Servizi Corsi Gratuiti: L'impresa offre corsi gratuiti per chi vuole avviare un laboratorio artigianale per la produzione di pasta fresca e gastronomia. Assistenza e Riparazioni: L'azienda fornisce un servizio di assistenza e riparazione per tutte le macchine per pasta, garantendo un'assistenza tempestiva e affidabile. Capacità di Produzione L'attività propone una vasta gamma di capacità produttive, dalle piccole macchine da 10 kg/h fino alle linee industriali completamente automatizzate da 250 kg/h, per soddisfare le esigenze di piccoli laboratori fino a grandi pastifici industriali.
- FIFacchini Impianti S.R.L.Bologna, Emilia-RomagnaL'azienda opera nel settore della produzione di macchine e linee di trattamento per la produzione di pasta fresca e alimenti, offrendo una gamma completa di soluzioni per soddisfare le esigenze dei clienti. Prodotti Linee complete per la produzione di pasta Linea completa per la produzione di ravioli a doppia sfoglia Linea produzione tagliatelle e lasagne con confezionamento Macchine per la lavorazione della pasta OL-PA Piano oliatore DS-BV Microdosatore bivite RFD-P Raffreddatore a piani MSC-SM Mescolatore farine e semole SPR-PES Spirale di Pre-Essiccazione PRS-P Pre-essiccatoio a piani TNK-LAV Tank doppio con sistema di lavaggio PV 100-200 Pastorizzatore a vapore NST-PN Nastri a penna NST-2PN Nastri a doppia penna Marche trattate: Facchini Impianti Srl Servizi Servizi tecnici per la produzione di pasta Progettazione e realizzazione di macchine e linee produttive per pastifici Assistenza e manutenzione Ufficio post vendita Noleggio operativo Fornitura di ricambi Formazione Tecnologie utilizzate Materiali e tecnologie avanzate Acciaio inox AISI 304-316 Sistema di controllo PLC Siemens Unità UTA per il trattamento dell’aria Inverter Fotocellula Software avanzato Settori Serviti Industria alimentare Produzione di pasta fresca e secca Pastifici
- ACAldo Cozzi Sas Di Cozzi Aldo E C.Milano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di macchinari per la pasta fresca e impianti per pastifici, offrendo una vasta gamma di soluzioni "chiavi in mano" per il piccolo laboratorio di pasta artigianale, il negozio di pasta fresca fino ai pastifici industriali. La produzione si concentra su macchine per pasta fresca, macchine usate, corsi di formazione e consulenza tecnica. Macchine per Pasta Fresca La produzione include macchine combinate per la produzione di pasta lunga, corta, sfoglia e ravioli, macchine per ravioli, gnocchi e cappelletti, presse e sfogliatrici, essiccatoi e pastorizzatori, confezionatrici e impastatrici, linee industriali e macchine speciali, nonché taglierine automatiche. Macchine Usate L'offerta comprende anche una vasta gamma di macchine per pasta usate, revisionate e garantite, permettendo ai clienti di avviare il proprio business con un investimento ridotto. Corsi di Formazione L'impresa offre corsi di alta formazione per Pastaio, percorsi professionali per chi desidera trasformare la propria passione per la pasta in un'attività di successo. I corsi includono il Corso Pasta Secca, il Corso per Aprire un Pastificio e il Business Plan per Pasta Take Away. Consulenza e Assistenza Tecnica Si offre un servizio di consulenza e formazione per l'utilizzo dei macchinari, accompagnando i clienti nell'apertura e gestione del loro pastificio e trasmettendo loro i "piccoli segreti" della pasta fresca. Soluzioni per il Mercato Gluten Free L'azienda offre macchinari e soluzioni specifiche per il mercato del Gluten Free, con prodotti di alta qualità, vasto assortimento e proposte extra come condimenti particolari, freschi e biologici adatti per i malati di celiachia.
- OMOfficina Moriondo Snc Di Pesce Giovanni E C.Monza e della Brianza, LombardiaL'attività si concentra sulla produzione di macchinari per la creazione di pasta, sia essa cotta, precotta o fresca, nonché per la realizzazione di piatti pronti e ready meals. La gamma di prodotti e servizi offerti è ampia e include una varietà di linee automatiche e semi-automatiche progettate per soddisfare le esigenze di diversi settori della ristorazione e dell'industria alimentare. Prodotti Linee per Paste Cotte Linee di produzione per pasta cotta utilizzata in piatti pronti e ready meals. Macchine per porzionare pasta cotta in modo completamente automatico, come la macchina MDP. Linee per Paste Precotte Linee di produzione per pasta precotta, che possono essere confezionate e vendute come prodotto finito. Soluzioni innovative per la porzione automatica della pasta cotta. Linee per Paste Fresche Impiastratori e sfogliatori per la produzione di pasta fresca. Presse ed estrusori per la creazione di forme di pasta fresca. Linee per Piatti Pronti e Ready Meals Linee di assemblaggio per la produzione di piatti pronti. Linee di confezionamento per ready meals. Linee per Lasagne e Cannelloni Linee specifiche per la produzione di lasagne e cannelloni, inclusi rotoli e manicotti. Dosaggio Dosatori per salse e per pasta cotta, per garantire una distribuzione precisa negli alimenti. Tecnologie e Innovazione Tecnologia avanzata per la produzione automatizzata e la qualità costante dei prodotti. Soluzioni su misura per le esigenze specifiche dei clienti. L'attività si distingue per l'innovazione e la qualità delle sue macchine, offrendo prodotti che permettono di ottimizzare i processi di produzione e migliorare l'efficienza operativa.
- PMPasta Machine System S.R.L.Bologna, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla produzione di macchinari automatici per la produzione di pasta fresca e secca, offrendo una vasta gamma di prodotti altamente specializzati progettati per aumentare l'efficienza e la qualità della produzione di vari tipi di pasta. Prodotti Macchine Formatrici Tortellinatrice 540 STANDARD: Ideale per la produzione di tortellini di alta qualità. Raviolatrice RA 540: Una macchina versatile per la produzione di ravioli. Raviolatrice a doppia sfoglia RDS-540: Specializzata nella creazione di ravioli con doppia sfoglia. Gnoccatrice MG-12 F: Per la produzione di gnocchi di patate. Sfogliatrici Sfogliatrice LB 800-1000-1200: Vari modelli per la produzione di sfoglia per pasta fresca. Calibratore CB 800-1000-1200: Per il calibraggio perfetto della sfoglia. Sfogliatrice LB 540: Un modello specifico per esigenze diverse. Sfogliatrice NL 540: Un'altra opzione per la produzione di sfoglia. Impastatrici Impastatrice ID 800: Per impastare grandi quantità di pasta con efficienza. Impastatrice IM 1500-2000-2500: Vari modelli per soddisfare diverse esigenze di impasto. Impianti Completi L'impresa offre anche impianti completi per la produzione di pasta, inclusi tutti i macchinari necessari per linee di produzione complete. L'attività si impegna a fornire soluzioni su misura per le esigenze specifiche dei suoi clienti, garantendo alta qualità e affidabilità nei macchinari per la produzione di pasta.
- ESE.T. System Srl - Meccanica Di Precisione (Enunciabile In Forma Abbreviata E.T.System SrlParma, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza di oltre tre decenni nella produzione di macchinari speciali per la produzione di pasta, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Specializzata nella lavorazione meccanica di precisione e nella realizzazione di macchinari industriali avanzati, l'impresa si è affermata come leader nel settore. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari per la produzione di pasta, tra cui: Stampi per Pasta: L'azienda è specializzata nella costruzione di stampi personalizzati per la produzione di pasta fresca ripiena, progettati per garantire la massima precisione nella produzione di pasta ripiena, abbinabili a raviolatrici a doppia sfoglia per realizzare prodotti di alta qualità. Calibratore e Raffinatori per Pasta Sfoglia: L'impresa produce calibratori e raffinatori per pasta sfoglia con formati variabili tra 160 e 320, per garantire una laminazione uniforme della sfoglia con spessore regolabile. Taglierine Automatiche: Le taglierine automatiche sono dotate di stampi intercambiabili, permettendo la preparazione di una vasta gamma di formati di pasta lunga, come tagliatelle, pappardelle, lasagne, e tagliolini. Nastri Trasportatori e Coclee: L'azienda produce nastri trasportatori e coclee di estrusione, essenziali per il processo di produzione della pasta, garantendo un funzionamento efficiente e di alta qualità. Servizi L'offerta include macchinari industriali all’avanguardia per la produzione di pasta fresca, progettati per migliorare l'efficienza produttiva e garantire prodotti di alta qualità. Inoltre, grazie alla tecnologia avanzata e ai sistemi operativi CAD/CAM di ultima generazione, l'impresa è in grado di realizzare stampi, viti di estrusione e altri particolari meccanici con precisione eccezionale.
- EEdil.Ser. SrlVicenza, VenetoL'attività opera nel settore della produzione e vendita di macchine per la lavorazione della pasta, offrendo una gamma di prodotti e servizi specifici per esigenze culinarie professionali. Prodotti Macchine per la pasta: per la lavorazione di diverse qualità di pasta Sfogliatrici: per ottenere sfoglie sottili e uniformi Accessori macchine per la pasta: complementi funzionali per le macchine Impastatrici: Economy: linea base per impastare con efficienza Deluxe: linea premium per risultati di alta qualità Marche trattate: EPL Pasta Servizi Produzione di macchine per la pasta e sfogliatrici: sviluppo e realizzazione di macchine su specifiche professionali Settori Serviti Ristoranti Trattorie Agriturismi Negozi di vendita di pasta fresca Settore alberghiero
- FMFood Machine Service S.R.L.Milano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza di oltre mezzo secolo nel settore delle macchine per pasta, emergendo come leader nella produzione di macchine e linee produttive per pastifici. La sua offerta comprende prodotti altamente tecnologici e personalizzabili, adattabili alle diverse esigenze del mercato. Prodotti La produzione si concentra su macchinari per la lavorazione dell'impasto, tra cui impastatrici, sfogliatrici ed estrusori, dispositivi di taglio, laminatoi e macchine formatrici a sfoglia semplice e doppia. Inoltre, l'azienda produce macchinari per la lavorazione del ripieno e macchinari per la formatura, tra cui presse sfoglie. La gamma di prodotti comprende anche macchinari per trattamenti termici, come pastorizzatori, essiccatoi e raffreddatori, oltre a cuocitori per sfoglia e pasta ripiena. Infine, l'offerta include sistemi di trasporto per alimenti, progettati per mantenere il prodotto fresco e integro durante il processo di produzione. Servizi L'azienda offre servizi di noleggio operativo, in collaborazione con Intesa San Paolo, come alternativa all'acquisto o al finanziamento bancario, garantendo prodotti nuovi e tecnologicamente aggiornati. Inoltre, fornisce un servizio di assistenza tecnica, comprensivo di manutenzione preventiva con verifiche periodiche e sostituzioni dei ricambi necessari per mantenere le macchine in efficienza. Il servizio di fornitura ricambi è completo e riapprovvigionato, rispondendo rapidamente alle richieste dei clienti. Infine, l'azienda offre formazione sul funzionamento e la manutenzione di base dei macchinari, con sessioni di formazione specialistica presso la sua sede. L'azienda si impegna a mantenere un elevato standard qualitativo e a garantire la soddisfazione delle esigenze delle moderne aziende alimentari, offrendo soluzioni innovative e tecnologicamente avanzate.
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