CLM BAKERY SYSTEM S.R.L.

CLM Bakery System è un'azienda leader nel settore della produzione di forni e linee industriali per pizza e pane. Offre una gamma completa di soluzioni per la produzione di prodotti da forno di alta qualità, utilizzando tecnologie innovative e tradizioni italiane.

Prodotti e Servizi

Forni Industriali

CLM Bakery System produce una vasta gamma di forni industriali per pizza e pane, tra cui:

• Forni a legna: Forni a tunnel per pizza e pane, alimentati a legna, che garantiscono una cottura artigianale e tradizionale.
• Forni a gas: Forni a tunnel per pizza e pane, che offrono una cottura uniforme e veloce.
• Forni a pellet: Forni per pizza e pane, che combinano efficienza energetica con prestazioni elevate.

Linee Industriali per Pizza

• Sistemi di fermentazione impasto: Soluzioni per la fermentazione del lievito, per garantire una consistenza perfetta all'impasto.
• Celle di lievitazione: Strutture dedicate alla lievitazione del pane e della pizza.
• Laminazioni incrociate e pressature a caldo: Linee per la laminazione e la pressatura del prodotto finito.
• Dosaggio pomodoro: Apparecchi per il dosaggio automatico del pomodoro sulle pizze.

Linee Industriali per Pane

• Sistemi di fermentazione impasto: Come per le linee per pizza, anche per il pane sono disponibili soluzioni per la fermentazione dell'impasto.
• Celle di lievitazione: Strutture dedicate alla lievitazione del pane.
• Forni in pietra: Forni in pietra a legna, gas e pellet per una cottura artigianale e di alta qualità.

Consulenza e Servizi

CLM Bakery System offre una consulenza completa per l'industrializzazione e l'ottimizzazione dei processi di produzione:

• Consulenza: Supporto per aumentare la produttività e ottimizzare i processi di produzione.
• Test in laboratorio: Validazione delle soluzioni prima dell'implementazione.
• Soluzioni chiavi in mano: Fornitura di impianti completi, dalla progettazione alla messa in opera.
• Manutenzione e ricambi: Servizi di manutenzione e fornitura di ricambi per garantire il funzionamento continuo delle linee.

Settori di Applicazione

CLM Bakery System serve vari settori:

• Wholesale Produzione industriale pizze fresche e surgelate
• Wholesale Produzione industriale pane
• Commercializzazione pizza e pane
• Retail

CLM Bakery System è impegnata ad aumentare la produttività e la qualità delle catene di distribuzione e dei supermercati, fornendo soluzioni su misura per soddisfare le esigenze specifiche di ogni cliente.