CB
Clm Bakery System S.R.L.
Via Val D'Aosta 43, 33080, Fiume Veneto (PN)
- Pordenone, Friuli-Venezia Giulia
- forni industriali
- linee pizza
- forni a legna
- tecnologie italiane
- produzione pane
- consulenza produzione
Chi siamo
L'attività si concentra sulla produzione di forni e linee industriali per pizza e pane, offrendo una vasta gamma di soluzioni per la produzione di prodotti da forno di alta qualità. Con tecnologie innovative e tradizioni italiane, l'impresa si posiziona come leader nel settore.
Prodotti e Servizi
Forni Industriali
L'offerta comprende una vasta gamma di forni industriali per pizza e pane, tra cui:
- Forni a legna: Forni a tunnel per pizza e pane, alimentati a legna, che garantiscono una cottura artigianale e tradizionale.
- Forni a gas: Forni a tunnel per pizza e pane, che offrono una cottura uniforme e veloce.
- Forni a pellet: Forni per pizza e pane, che combinano efficienza energetica con prestazioni elevate.
Linee Industriali per Pizza
- Sistemi di fermentazione impasto: Soluzioni per la fermentazione del lievito, per garantire una consistenza perfetta all'impasto.
- Celle di lievitazione: Strutture dedicate alla lievitazione del pane e della pizza.
- Laminazioni incrociate e pressature a caldo: Linee per la laminazione e la pressatura del prodotto finito.
- Dosaggio pomodoro: Apparecchi per il dosaggio automatico del pomodoro sulle pizze.
Linee Industriali per Pane
- Sistemi di fermentazione impasto: Come per le linee per pizza, anche per il pane sono disponibili soluzioni per la fermentazione dell'impasto.
- Celle di lievitazione: Strutture dedicate alla lievitazione del pane.
- Forni in pietra: Forni in pietra a legna, gas e pellet per una cottura artigianale e di alta qualità.
Consulenza e Servizi
L'impresa offre una consulenza completa per l'industrializzazione e l'ottimizzazione dei processi di produzione:
- Consulenza: Supporto per aumentare la produttività e ottimizzare i processi di produzione.
- Test in laboratorio: Validazione delle soluzioni prima dell'implementazione.
- Soluzioni chiavi in mano: Fornitura di impianti completi, dalla progettazione alla messa in opera.
- Manutenzione e ricambi: Servizi di manutenzione e fornitura di ricambi per garantire il funzionamento continuo delle linee.
Settori di Applicazione
L'impresa serve vari settori:
- Wholesale Produzione industriale pizze fresche e surgelate
- Wholesale Produzione industriale pane
- Commercializzazione pizza e pane
- Retail
L'impresa è impegnata ad aumentare la produttività e la qualità delle catene di distribuzione e dei supermercati, fornendo soluzioni su misura per soddisfare le esigenze specifiche di ogni cliente.
Dove si trova
Aziende simili
- BBakeindustry S.R.L.Trento, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività si è affermata come punto di riferimento internazionale per l'industria della panificazione e della pizza grazie alla sua combinazione di competenza, servizio superiore e capacità di produzione. La realtà si è presentata con successo all'IBA 2015, dove i suoi impianti hanno catturato l'attenzione dei visitatori di tutto il mondo, confermando la sua posizione di leader nel settore. Prodotti La produzione si concentra su impianti "chiavi in mano" per la produzione di prodotti da forno e pizza. La gamma comprende: Soluzioni complete per la produzione di vari tipi di pane e prodotti da forno. Progettazione e installazione di linee di produzione personalizzate. Sistemi completi per la produzione di pizze di alta qualità. Opzioni di personalizzazione per adattarsi alle esigenze specifiche dei clienti. Servizi L'offerta include servizi tecnici/operativi come: Collaborazione con aziende leader nel settore della produzione di attrezzature industriali per la panificazione. Soluzioni personalizzate e altamente efficaci per soddisfare qualsiasi esigenza dei clienti. Servizio post-vendita affidabile e puntuale. Tecnologie La squadra di designer, ingegneri elettronici, tecnici e installatori dell'impresa garantisce un avvio rapido della produzione e un supporto post-vendita affidabile. Grazie alla sua comprovata esperienza e alla stretta collaborazione con i principali produttori di attrezzature industriali in Europa, la realtà è in grado di offrire un servizio di alta qualità e una produzione efficiente.
- RSRinaldi Superforni S.R.L.Massa-Carrara, ToscanaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore dei forni professionali, offrendo una vasta gamma di prodotti progettati per garantire prestazioni eccellenti, mantenendo un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. La realtà si distingue per la sua leadership nel settore della ristorazione e dell'industria alimentare. Prodotti Forni per Pizza I forni per pizza sono ideali per la cottura a mattone o in teglia. Dotati di resistenze a candele ceramiche e camere di cottura in acciaio o refrattario, questi forni garantiscono una cottura uniforme e mantengono intatti gli aromi e la friabilità del prodotto finale. Forni per Pasticceria I forni per pasticceria, sia ventilati che statici, sono caratterizzati da un'alta capacità coibente e da porte a doppio cristallo. Questi forni sono progettati per garantire un aspetto impeccabile anche in caso di usi intensi, mantenendo la qualità e la fragranza dei prodotti. Forni per Panifici I forni per panetteria includono modelli sia statici che ventilati, con sportelli basculanti e camere in refrattario o acciaio e refrattario. Questi forni sono pensati per la produzione di pane e prodotti tipici, garantendo una cottura uniforme e una costante resa. Industrie Alimentari Per le industrie alimentari, l'impresa offre tunnel di cottura personalizzabili su misura, con nastri di cottura a tapparella, acciaio o refrattario, per cottura diretta o a tondini. Questi tunnel sono progettati per la produzione di pizze e altri prodotti alimentari in serie, garantendo un'alta efficienza e prestazioni a lungo termine. Vantaggi dei Prodotti Gestione dei consumi: I forni sono dotati di isolamento ad alto potere coibente, efficienza delle candele ceramiche e funzione economy, permettendo di ridurre e controllare i consumi energetici. Facilità di controllo: I comandi semplici e intuitivi permettono di settare al meglio il forno per la cottura ideale, investendo il proprio tempo in modo diverso. Fragranze naturali: I forni sono sinonimo di qualità, garantendo la bontà del prodotto finale e mantenendo al primo posto gusto, fragranza e tradizione. Prestazioni a lungo termine: L'acquisto di un forno significa investire nel futuro, con garanzia di alte prestazioni nel tempo.
- M4Machinery 4 Food Societa' A Responsabilita' LimitataTrento, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività vanta un'esperienza consolidata nella produzione di macchinari per l'industria alimentare, specializzata nella creazione di linee complete per la produzione di prodotti da forno. La sua missione è la soddisfazione del cliente finale, basata sulla condivisione, fusione e massimizzazione della conoscenza e dell'esperienza del team per raggiungere obiettivi di eccellenza. Prodotti e Servizi Linee per prodotti da forno La produzione si concentra su linee complete per la produzione di pane e pizza. Queste linee sono progettate per garantire un processo di produzione efficiente e di alta qualità, partendo dalla formatura della pasta fino alla cottura finale. Macchinari per la formatura L'offerta include macchinari per la formatura di pizza e pane. Le linee di formatura possono essere configurate sia per la formatura "a caldo" che "a freddo", permettendo di ottenere prodotti con diverse caratteristiche di consistenza e croccantezza. Celle di lievitazione, raffreddamento e buffer Vengono realizzati soluzioni per le celle di lievitazione, raffreddamento e buffer, che permettono di controllare le condizioni di temperatura e umidità necessarie per la fase di lievitazione dei prodotti da forno, garantendo una qualità costante e migliorando il processo di produzione. Forni a tunnel I forni a tunnel completi sono una delle proposte chiave dell'impresa, progettati per assicurare una cottura uniforme e di alta qualità per pane e pizza. Questi forni sono altamente personalizzabili per adattarsi alle diverse esigenze produttive. Carrellatori e scarrellatori L'azienda fornisce carrellatori e scarrellatori per l'automazione della movimentazione delle teglie. I carrellatori permettono il carico automatico delle teglie sui carrelli, mentre gli scarrellatori facilitano lo scarico automatico delle teglie dai carrelli, migliorando l'efficienza della linea di produzione. Nastri trasportatori per teglie o prodotti I nastri trasportatori per teglie o prodotti sono soluzioni progettate per il trasporto automatizzato di teglie e prodotti da forno all'interno della linea di produzione, garantendo un flusso di lavoro ordinato e efficiente. Approccio all'innovazione e al miglioramento continuo L'impresa si impegna costantemente nell'innovazione e nel miglioramento continuo dei suoi processi e prodotti, al fine di soddisfare un mercato in continua evoluzione. L'azienda è sempre aggiornata sulle nuove tecnologie e pone l'ascolto delle esigenze dei clienti al centro del suo approccio.
- FLForno Legna Matic Di Savona CostantinoVarese, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione professionale, specializzandosi nella produzione e fornitura di forni per pizza di alta qualità. Prodotti Forni a pellet per pizza Forni a legna per pizza Forni a gas per pizza Forni elettrici per pizza Forni rotanti per pizza Forni ibridi gas-legna per pizza Forni ibridi gas-elettrici per pizza Marche trattate: Volcanomatic Fornolegnamatic di Costantino Savona Serie e Design: Forni pizza cupola serie L Forni pizza serie L design S, C, K Forni elettrici per pizza PROFI Forni per pizza elettrici serie PO Forni pizza gas - design S, C, K Forni pizza gas/elettrici Forni pizza gas/legna Servizi Installazione di forni per pizza Assistenza pre e post-vendita Supporto tecnico Personalizzazione di forni per pizza (inclusi colori e piastrelle mosaico) Tecnologie Bruciatore a pellet Sistema di combustione a legna Sistema di combustione a gas Sistema elettrico di cottura Sistema di rotazione per forni rotanti Materiale vibrante rifrangente Materiale tecnico ad alta percentuale di ossido di alluminio (Al203) Bruciatore ecologico Ventola circolare Controllo temperatura elettronico Modulatore elettronico Settori Serviti Ristoranti Pizzerie Panifici Ristorazione professionale
- LFLogiudice Forni S.R.L.Verona, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della panificazione e pasticceria, fornendo attrezzature di alta qualità e tecnologicamente avanzate. La sua gamma di prodotti è progettata per soddisfare le esigenze di panifici, pasticcerie e pizzerie, garantendo efficienza, qualità e facilità d'uso. Prodotti Forni a Piani e Rotativi La linea di forni a piani e rotativi è pensata per offrire prestazioni eccellenti e conformità alle normative europee. Questi forni rappresentano l'eccellenza nel campo della panificazione e della pasticceria, garantendo una cottura uniforme e di alta qualità. Impastatrici a Spirale Le impastatrici a spirale sono progettate per garantire la massima qualità nell'elaborazione dell'impasto. Disponibili con vasca estraibile o fissa, sono ideali sia per volumi artigianali che per la produzione industriale, permettendo di gestire facilmente sia piccoli che grandi ordini. Sistemi di Infornamento La gamma di accessori e infornatori per forni a piani include infornatori manuali e pale di infornamento semi-automatiche. Questi strumenti sono perfetti per trasportare il prodotto direttamente dal carrello all'imboccatura del forno, garantendo un'operazione fluida e senza sforzo. Sistemi Industriali I forni industriali a tunnel sono progettati per gestire volumi elevati di produzione con una cottura a ciclo continuo. Grazie alla regolazione intuitiva delle temperature e alla velocità di scorrimento personalizzabile, il processo di cottura diventa efficiente e senza complicazioni. Sollevatori e Rovesciatori di Vasche I sollevatori e rovesciatori di vasche sono soluzioni essenziali per il trasferimento degli impasti nel settore della panificazione e pasticceria. Progettati per ottimizzare il processo di lavorazione dell'impasto, garantiscono efficienza e qualità, risparmiando tempo e riducendo il carico di lavoro manuale del personale.
- CCuppone S.R.L.Treviso, VenetoL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di forni elettrici, forni a gas e attrezzature professionali per la lavorazione della pasta e della pizza. Specializzata nella produzione di attrezzature di alta qualità, l'impresa si è sempre distinta per il suo impegno nella ricerca e sviluppo, garantendo così innovazione, qualità e affidabilità nei suoi prodotti. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti, tra cui: Forni Elettrici Giotto: Forno elettrico monocamera a platea rotante con controllo digitale e doppia velocità di rotazione. Dotato di un sistema touch screen per una maggiore precisione nelle regolazioni e programmazioni. Leonardo: Forno elettrico sovrapponibile, progettato per adattarsi a spazi ristretti. Caravaggio, Michelangelo, Donatello, Tiepolo, Tiziano: Serie di forni elettrici sovrapponibili, ciascuno con caratteristiche specifiche per soddisfare diverse esigenze di cottura e infornamento. Forni a Gas Giorgione: Forno a gas monocamera sovrapponibile, ideale per una vasta gamma di applicazioni professionali. Attrezzature per la Lavorazione della Pasta Pizzaform, Canova, Venere, Bernini: Queste macchine includono formatrici a caldo per pizza, impastatrici a spirale e arrotondatrici per pasta, progettate per garantire alta qualità e prestazioni nelle lavorazioni della pasta. Accessori La realtà offre una gamma di accessori per forni professionali, assicurando così il completamento delle linee di produzione dei suoi clienti. Vantaggi dei prodotti Innovazione tecnologica: Tutti i prodotti sono progettati con le ultime tecnologie per garantire prestazioni eccellenti e una maggiore efficienza operativa. Qualità superiore: Realizzati con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile e mattoni di cordierite, per garantire durata e prestazioni costanti. Design ergonomico: Le attrezzature sono progettate per facilitare l'uso e garantire una maggiore ergonomia. Assistenza e garanzia: La realtà offre una vasta gamma di garanzie e ricambi per garantire il supporto continuo e la manutenzione dei suoi prodotti.
- GFGenova Forni S.R.L.Genova, LiguriaL'attività si concentra sulla vendita e l'assistenza di attrezzature e arredamenti per panifici e pasticcerie, posizionandosi come leader nel settore. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti e servizi, tra cui forni ciclotermici elettrici, infornatori rotativi, tubi a vapore, sia tradizionali che a pellet, e una serie di macchine complementari per l'impasto, la spezzatura e la formatura. La produzione si concentra su diversi tipi di forni, tra cui quelli per panifici, pasticceria e pizzeria. Per i panifici, l'azienda offre forni ciclotermici elettrici, progettati per garantire una cottura omogenea e duratura, e infornatori rotativi che permettono una distribuzione uniforme del calore. Inoltre, sono disponibili tubi a vapore e tubi a vapore a pellet per la cottura tradizionale e moderna. Per la pasticceria, l'azienda produce forni combinati e piani rotativi ventilati, oltre a forni modulari come il modello STRATOS e il TAGLIAVINI serie MODULAR. Per la pizzeria, sono disponibili forni a pellet per una cottura tradizionale e salutare, e forni elettrici modulari come il modello POLIN serie STRATOS. Inoltre, l'azienda offre macchine complementari per l'impasto, la spezzatura e la formatura, come le spezzatrici esagonali e arrotondatrice automatiche, ideali per la lavorazione della pasta. Sono disponibili anche macchine per la refrigerazione e la lievitazione, come abbattitori e fermalievitazione, per garantire prodotti di alta qualità. L'offerta comprende anche soluzioni di arredamento su misura per panifici e pasticcerie, per creare ambienti funzionali ed efficienti. La realtà si distingue per la sua esperienza di oltre sessant'anni nel settore, garantendo servizi di alta qualità, progettazione su misura e una vasta gamma di prodotti per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti nel settore della panificazione e della pasticceria.
- TTechnobakery S.R.L.Massa-Carrara, ToscanaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della produzione di soluzioni tecnologiche avanzate per il settore della panificazione e della ristorazione. Con l'obiettivo di innovare e ottimizzare i processi produttivi, l'impresa offre una vasta gamma di prodotti e servizi altamente specializzati per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore alimentare. Prodotti Forni Industriali: La produzione si concentra su una linea completa di forni industriali progettati per garantire la massima efficienza e qualità nelle operazioni di panificazione. I forni sono disponibili in diverse dimensioni e configurazioni per adattarsi ai vari requisiti produttivi. Impastatrici e Miscelatori: L'offerta include impastatrici e miscelatori progettati per garantire una miscelazione uniforme e efficiente, riducendo i tempi di produzione e migliorando la qualità del prodotto finale. Macchine per il Confezionamento: La gamma comprende macchine per il confezionamento che includono sacchetti automatizzati, confezionatori sotto vuoto e sistemi di confezionamento avanzati per garantire un processo di confezionamento rapido e preciso. Linee di Produzione Compatte: Vengono realizzate linee di produzione compatte che combinano forni, impastatrici e confezionatori in un'unica soluzione per piccoli e medi impianti di panificazione. Attrezzature per la Ristorazione: Oltre alle soluzioni per la panificazione, l'azienda offre attrezzature per la ristorazione, come forni da pizzeria, pizzerai e sistemi di cottura avanzati per garantire una produzione rapida e di alta qualità. Servizi Progettazione e Consulenza: Si offrono servizi di progettazione e consulenza per l'ottimizzazione degli impianti di produzione. La squadra di esperti dell'impresa lavora a stretto contatto con i clienti per sviluppare soluzioni su misura che migliorano l'efficienza e la produttività. Installazione e Assistenza Tecnica: L'azienda offre servizi di installazione e assistenza tecnica per garantire che tutte le attrezzature siano installate correttamente e funzionino al meglio. Il team di assistenza è sempre pronto a intervenire per risolvere eventuali problemi tecnici. Formazione e Supporto: Vengono forniti formazione e supporto ai clienti per garantire che il personale sia completamente addestrato all'utilizzo delle attrezzature. La formazione include sessioni in sede e corsi online per garantire una comprensione completa delle tecnologie utilizzate. Manutenzione e Ricambi: L'azienda offre un servizio di manutenzione regolare e una vasta gamma di ricambi per mantenere tutte le attrezzature in condizioni ottimali. Il servizio di manutenzione include controlli periodici e interventi di riparazione per prevenire eventuali problemi. Servizi di Customizzazione: L'impresa è in grado di personalizzare le proprie soluzioni per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. La customizzazione può riguardare sia i prodotti che i servizi, garantendo così una soluzione unica e adatta alle esigenze individuali.
- DDott.Zanolli SrlVerona, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di forni professionali per pizza, pane e pasticceria. La sua filosofia di "Ideare e produrre tecnologia funzionale per la migliore cottura degli alimenti" guida ogni progetto e prodotto. Prodotti Forni per Pizza L'offerta comprende una vasta gamma di forni professionali per pizza, tra cui: AVGVSTO®: Forno elettrico per pizza a cupola. SYNTHESIS: Forno modulare a tunnel. TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. Questi forni permettono di strutturare un laboratorio operativo per creare nuove ricette e studiare diversi tipi di impasti, soddisfacendo le esigenze dei clienti più esigenti. Forni per Pasticceria La tecnica e la precisione che l'impresa applica nella costruzione dei suoi forni per pasticceria sono le stesse che hanno fatto la storia dell'azienda: TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. TEOREMA ÀNEMOS: Il nuovo forno ventilato per pasticceria e pane con lavaggio e sonda al cuore. ROTOR WIND: Pane e dolci avvolti in un piacevole turbinio. Questi forni per pasticceria sono progettati per creare dolci equilibrati e unici, adattandosi alle esigenze produttive del cliente. Forni per Panifici L'impresa ha soluzioni adatte sia per botteghe storiche che per grandi panifici: ROTOR WIND: Pane e dolci avvolti in un piacevole turbinio. TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. COMBI TEOREMA: Forno combinato creato sulle necessità del cliente. Questi forni sono calibrati sulle produttività giornaliere della panetteria, con un occhio attento ai consumi e all'evoluzione del negozio. Forni per Gastronomia Grazie alla tecnologia e alla versatilità dei forni per gastronomia, è possibile ottimizzare i tempi di preparazione e ridurre le ore di lavoro prima del servizio: SYNTHESIS: Forno modulare a tunnel. TEOREMA ÀNEMOS: Il nuovo forno ventilato per pasticceria e pane con lavaggio e sonda al cuore. TEOREMA POLIS: Forno elettrico con tante versioni personalizzabili. Questi forni garantiscono la qualità che si vuole offrire ai clienti, ogni giorno.
- GGgf S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e distribuzione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare focus su prodotti per pizzaioli e pasticceri. Con una proposta di prodotti completa e di alta qualità, l'azienda si posiziona come leader nel settore, offrendo soluzioni innovative e affidabili per garantire altissimi standard di professionalità. Prodotti Forni elettrici e a gas La produzione include una vasta gamma di forni elettrici e a gas, progettati per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che desiderano mantenere alta la qualità e la tradizione della pizza italiana. Questi forni sono disponibili in varie soluzioni per pizze da 30 e 36 cm e sono realizzati con finiture in acciaio inox o materiali rustici, eccetto la linea gas. Stendipizza Le stendipizze da 30 e 40 cm sono essenziali per chi vuole stendere la pasta con velocità e precisione, come solo i pizzaioli più esperti sanno fare. Impastatrici L'offerta comprende due serie di impastatrici: una con testa e vasca fissa, e un'altra con testa ribaltabile e vasca estraibile. Queste impastatrici garantiscono che la pasta sia sempre perfetta e pronta per la lievitazione. Affettatrice, Tagliamozzarella e Tagliaverdure Questi accessori sono fondamentali per chi vuole lavorare con professionalità e risparmiare tempo. Le affettatrici, tagliamozzarella e tagliaverdure sono progettate per garantire un taglio preciso e uniforme. Sfogliatrici Le sfogliatrici sono attrezzature professionali per il settore della panetteria e della pasticceria, apprezzate per la loro robustezza, funzionalità e precisione di lavoro. Tutta la gamma dei prodotti è realizzata con estrema cura del dettaglio e dotati di componenti di alto livello. L'azienda è distribuita con successo in tutto il mondo da un'efficace rete di rivenditori professionali, che da anni instaurano un rapporto diretto e di fiducia con l'impresa. L'azienda si impegna a mantenere il sapore, la tradizione e la qualità di una specialità Made in Italy, offrendo così un'esperienza di lavorazione che rispetta le più alte tradizioni culinarie italiane.
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