Enotecnica Bronese Di Saviotti Carlo - Prowine Italia

Enoevolution S.R.L.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore enologico e vinicolo, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi tecnici per vinificazione e produzione di vini. Prodotti Prodotti Enologici Marche trattate: Lallemand Dal Cin Nomacorc Mureddu Sugheri Vinolok Vinventions Vintop Gommalacca Colle Utif Metalux Capsule Per Fermentazione: Lieviti Enzimi Derivati di lievito Batteri Legni Tannini da fermentazione Chiarificanti Controllo microbiologico Per Affinamento: Legni Derivati di lievito Tannini da affinamento Enzimi Batteri Controllo microbiologico Chiarificanti Per Finissaggio: Tannini da finissaggio Stabilizzanti Chiusure: Tappi sughero naturali Tappi sughero tecnici Vinolok Vinventions Vintop Detergenza: Detergenti Sanitizzanti Detergenti sanitizzanti Filtrazione: Farine fossili Perliti Prepannelli predispersi Prepannelli secchi Strati filtranti Cartucce filtranti Packaging: Gommalacca Colle Capsule (in stagno, polilaminato, termoretraibili PVC e PET) Etichette autoadesive Fascette biadesive Servizi Fermentazione Affinamento Finissaggio Chiusure Detergenza Filtrazione Packaging Tecnologie Utilizzate per: Fermentazione Affinamento Finissaggio Chiusure Detergenza Filtrazione Packaging Prodotti Specifici: Bentoniti Vegetali Gelatine Pvpp Caseinici Carboni Specialità Rimozione metalli Chitosano Gomma Arabica CMC Metatartarico Mannoproteine Settori Serviti Vini: Bianchi Rossi Rosati Processi Specifici: Arresti di fermentazione Non Saccharomyces Lieviti bio Nutrienti Bio Antisettici Antiossidanti Acidificanti Disacidificanti

Oenoitalia S.R.L.Brescia, LombardiaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore enologico, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per la cantina e la produzione di vino. La sua proposta commerciale si compone di diverse categorie di prodotti e servizi che vanno dall'attrezzatura alla consulenza, passando per le biotecnologie e i servizi di cantina. Prodotti Attrezzature: La realtà fornisce attrezzature e impianti enologici di alta qualità, sviluppati in collaborazione con aziende leader del settore. Le attrezzature sono progettate per garantire cantine funzionali, moderne ed efficienti. Biotecnologie: La gamma di prodotti biotecnologici include enzimi, lieviti e nutrienti, tutti pensati per esaltare il potenziale dei vini durante la fase di rifermentazione. Chiarificanti e Filtrazioni: Prodotti come FML e gomma arabica sono utilizzati per la chiarificazione del vino. La gamma include cartucce per filtrazioni di diversa tipologia, da quella di profondità a quella pre-finale e finale. Nutrimenti e Tannini: La realtà offre una linea di nutrienti e tannini, per migliorare la qualità e la stabilità dei vini. Prodotti Base e Detergenti: La linea di prodotti base e detergenti è pensata per garantire una pulizia e una preparazione accurata delle attrezzature e delle bottiglie. Officina: L'officina è attrezzata con le più avanzate macchine utensili per effettuare riparazioni, modifiche e realizzazioni di attrezzature e componentistica. Creatività: Servizi di vestizione di bottiglie, packaging, realizzazione di siti web, fotografie, stand fieristici ed immagini coordinate. Servizi Tiraggio: Soluzioni su misura per il tiraggio di vino base, con macchinari di ultima generazione e personale specializzato. Tracciabilità: Applicazione di codici univoci sulle bottiglie per garantire la completa tracciabilità del lotto di produzione. Remuage: Servizi di remuage manuale e meccanico per l'affinamento dei spumanti. Liqueur d’expedition: Consulenza tecnica per la produzione di spumanti a Metodo Classico, con dosaggio di liqueur d’expedition. Degorgement: Servizio di eliminazione del residuo organico dalle bottiglie di spumante, con tappatura e gabbietta finale. Imbottigliamento: Linee rotative per l'imbottigliamento di vini fermi, con possibilità di tappi in sughero o a vite. Servizi di Cantina: Interventi mirati in cantina, inclusi osmosi inversa, stabilizzazione del vino, filtrazione tangenziale e microfiltrazione. Consulenza e Formazione: Consulenza tecnica e formazione specializzata per cantinieri, tecnici di cantina, enologi e consulenti. Noleggio Strumenti Enologici: Pressa uva, macchine per l’autoarricchimento dei mosti, filtri tangenziali, microfiltri a membrana, impianti per la stabilizzazione tartarica, macchine per il remuage spumante, attrezzature per la rigenerazione e igienizzazione di botti e vasi vinari.

Enotre S.R.L.Gorizia, Friuli-Venezia GiuliaL'attività si è affermata nel settore enologico sin dalla sua fondazione nel 1986, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per il settore vinicolo, supportando le aziende enologiche con competenza e professionalità. Prodotti enologici L'attività è specializzata nella fornitura di coadiuvati per l'enologia, prodotti che supportano e migliorano la qualità dei vini. La collaborazione con Enartis, un partner di spicco nel settore, permette all'attività di offrire soluzioni tecniche innovative e di alta qualità, sempre attente alle esigenze del mercato vinicolo. Laboratorio analisi Il laboratorio di analisi è un punto di riferimento nell'analisi delle uve, dei vini e dei loro derivati. Con molti anni di esperienza nel settore enologico, il laboratorio garantisce sicurezza sia nell'esecuzione delle prove analitiche che nell'interpretazione dei risultati. Il laboratorio supporta i clienti nell'assistenza applicativa delle problematiche analitiche di vari strumenti, fornendo un servizio di alta precisione. Servizi e ricambi L'attività offre un servizio completo di modifiche, collaudi e manutenzioni delle linee di confezionamento. I tecnici specializzati dell'attività installano impianti di saturazione con gas inerti, sistemi di lavaggio per serbatoi ed autoclavi, e revisionano agitatori, flottatori e pompe enologiche. Questo servizio garantisce il funzionamento ottimale delle attrezzature enologiche, prolungando la loro durata e migliorando l'efficienza produttiva.

E.B. S.R.L.Ascoli Piceno, MarcheL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di prodotti enologici e alimentari industriali, con un'esperienza di oltre 40 anni nel settore. La sua dedizione alla qualità e alla selezione dei migliori prodotti l'ha portata a diventare leader nel mercato. Prodotti e Servizi Offerti Anidride Solforosa E220 L'anidride solforosa (E220) è un additivo alimentare utilizzato come antiossidante, antimicrobico e antimicotico. La produzione comprende sia il diossido di zolfo in forma gassosa che in polvere, per la conservazione di vari prodotti alimentari, tra cui vino, succhi di frutta e conserve ittiche. Batteri Lattici La linea di batteri lattici selezionati, come Oenococcus oeni, è utilizzata per la fermentazione malolattica. Questi batteri migliorano la qualità del vino, riducendo l'acidità e aumentando la complessità aromatica e la morbidezza del vino. Bentoniti Enologiche Le bentoniti sono additivi enologici utilizzati per la chiarificazione del vino. La produzione fornisce bentoniti specifiche per diverse tipologie di vino, contribuendo a ottenere un prodotto finale limpido e di alta qualità. Carboni Enologici e Cartucce Filtranti I carboni enologici e le cartucce filtranti sono utilizzati per la decolorazione e la purificazione del vino. La produzione offre prodotti che garantiscono una filtrazione efficace e mantengono le caratteristiche organolettiche del vino. Chiarificanti Allergeni Free La linea di chiarificanti allergeni free utilizza proteine vegetali per chiarire il vino senza compromettere la sua qualità. Questi prodotti sono ideali per chi desidera garantire la sicurezza dal punto di vista allergenico. Chitosano e Derivati Il chitosano e i suoi derivati sono utilizzati per la chiarificazione del vino. La produzione fornisce prodotti di alta qualità che aiutano a ottenere un vino limpido e privo di impurità. Correttori di Acidità La produzione offre correttori di acidità per regolare il pH del vino, migliorando la sua stabilità e il suo equilibrio organolettico. Detergenti e Sanitizzanti La linea di detergenti e sanitizzanti è progettata per mantenere l'igiene nelle cantine e nei processi enologici, garantendo prodotti di alta qualità. Enzimi Biologici La produzione fornisce enzimi biologici per la vinificazione, rispettando le esigenze del mercato biologico e biodinamico. Filtrazione e Microfiltrazione La tecnologia di filtrazione e microfiltrazione è utilizzata per ottenere vini di alta qualità, eliminando impurità e migliorando la limpidezza. Gelatine Alimentari e Gomme Arabiche La produzione offre gelatine alimentari e gomme arabiche biologiche per la stabilizzazione e la chiarificazione del vino. Lieviti Enologici Selezionati La produzione fornisce una gamma di lieviti enologici selezionati, tra cui lieviti non Saccharomyces e lieviti inattivi specifici, per diverse tipologie di vinificazione. Mannoproteine, Nutrienti e Protettivi La linea di mannoproteine e prodotti nutritivi e protettivi è progettata per migliorare la qualità e la stabilità del vino. Prodotti per Rivenditori e Solfitanti La produzione offre prodotti specifici per i rivenditori e solfitanti per la conservazione e la stabilizzazione dei vini. Stabillizzanti e Tannini La gamma di stabillizzanti e tannini è utilizzata per migliorare la qualità e la conservazione dei vini, garantendo una maggiore stabilità e un profilo aromatico migliore.

Alea Evolution S.R.L.Bologna, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla fornitura di prodotti e servizi per il settore enologico, con l'obiettivo di migliorare e ottimizzare i processi di vinificazione. Offre una vasta gamma di soluzioni che comprendono coadiuvanti e additivi enologici per tutte le fasi della vinificazione, tra cui: Prodotti AFFINAMENTO: Prodotti per il miglioramento e la perfezione del vino durante la fase di invecchiamento. ANTIOSSIDANTI: Sostanze che proteggono il vino dall'ossidazione, mantenendone la qualità e il profilo organolettico. ATTIVANTI: Prodotti che potenziano l'attività di fermentazione e migliorano la qualità del vino. BATTERI: Cere batteriche selezionate per la fermentazione malolattica, che contribuiscono a migliorare il profilo aromatico del vino. CHIARIFICANTI: Prodotti per la chiarificazione del vino, che aiutano a ottenere un prodotto visivamente più gradevole. DETERGENTI: Una linea di detergenti specifici per la pulizia delle attrezzature enologiche, assicurando un ambiente di produzione igienicamente sicuro. ENZIMI: Enzimi che aiutano a sciogliere le sostanze difficili da digerire, migliorando la qualità e la morbidezza del vino. FILTRAZIONE: Prodotti e soluzioni per la filtrazione del vino, garantendo una maggiore purezza e stabilità del prodotto finale. GOMME ARABICHE: Additivi che migliorano la struttura e la corposità del vino. IMPIANTI: Strumenti e attrezzature per la vinificazione, progettati per ottimizzare i processi di produzione. LEGNI ENOLOGICI: Legni selezionati per l'affinamento del vino, che contribuiscono a donare complessità e unicità ai vini. LIEVITI: Scelta di lieviti selezionati per diverse tipologie di vino, per garantire fermentazioni accurate e di alta qualità. LINEA GREEN: Prodotti ecologici e sostenibili, che rispondono alle esigenze di una produzione enologica più green. SOLFITANTI: Prodotti che aiutano a stabilizzare il vino, prevenendo l'ossidazione e migliorando la conservazione. STABILIZZANTI: Sostanze che stabilizzano il vino, prevenendo fenomeni di torbidità e garantendo una maggiore longevità. TANNINI: Prodotti che contribuiscono a bilanciare l'acidità e la morbidezza del vino, migliorando il suo profilo organolettico. Servizi La produzione si concentra su coadiuvanti e additivi enologici per tutte le fasi della vinificazione. L'offerta include anche una linea di detergenti specifici per la pulizia delle attrezzature enologiche, assicurando un ambiente di produzione igienicamente sicuro. Vengono realizzati prodotti e soluzioni per la filtrazione del vino, garantendo una maggiore purezza e stabilità del prodotto finale. Si offrono soluzioni ecologiche e sostenibili per una produzione enologica più green. L'attività si impegna non solo nella fornitura di prodotti di alta qualità, ma anche nel promuovere una produzione enologica sostenibile e rispettosa dell'ambiente, impiegando energie rinnovabili e seguendo pratiche ecologiche.

Lamothe-Abiet Italia S.R.L.Verona, VenetoL'attività vanta un'esperienza di oltre 140 anni nel settore enologico, con una solida reputazione di innovazione e sviluppo. La realtà offre una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per supportare i produttori di vini in tutto il mondo, fornendo soluzioni affidabili, innovative e performanti. La gamma di prodotti e servizi si estende dalle sostanze utilizzate nella vinificazione alle tecnologie di supporto decisionale. Prodotti Lieviti La produzione si concentra su una linea completa di lieviti selezionati per migliorare la qualità e la performance della fermentazione nel vino. Batteri L'offerta include ceppi specifici per il controllo delle fermentazioni malolattiche e per la produzione di vini rosati ed effervescenti. Nutrienti I nutrienti offerti sono essenziali per la salute e la performance dei lieviti durante la fermentazione. Enzimi L'impresa fornisce una vasta gamma di enzimi che aiutano a migliorare la qualità del vino, dalla chiarificazione alla stabilizzazione. Tannini I tannini proposti sono utilizzati per migliorare la struttura e il corpo del vino. Stabilizzanti La linea di stabilizzanti è progettata per prevenire la chiarificazione e la precipitazione dei vini. Chiarificanti I chiarificanti aiutano a rimuovere impurità e particelle dal vino, migliorando la limpidezza. Legno per l'enologia L'impresa offre legni enologici per l'affinamento dei vini, contribuendo a sviluppare complessità e ricchezza aromatica. Altri prodotti Questa categoria include una varietà di altri prodotti utili nella produzione e nel perfezionamento del vino. Detergenti I detergenti offerti sono progettati per mantenere le attrezzature enologiche pulite e igieniche. Servizi Contenuti tecnici L'offerta include una serie di opuscoli tecnici che trattano tematiche specifiche per supportare i professionisti nel processo di vinificazione. Protocolli L'impresa mette a disposizione dei protocolli personalizzati per la preparazione di prove, la risoluzione di problemi e l'ottenimento di profili enologici precisi. Webinar Il team organizza conferenze online su tematiche di attualità e su argomenti mirati, offrendo aggiornamenti e conoscenze enologiche. Tecnologie Strumenti decisionali Œnosolutions è un'applicazione innovativa sviluppata per facilitare la vita quotidiana dei tecnici nel processo decisionale. L'applicazione include calcolatori enologici per gestire vari aspetti della vinificazione, come la SO2 attiva, la nutrizione del lievito, la ripresa della fermentazione alcolica, la gestione della fermentazione malolattica e la scelta dei legni enologici.

Centroeno V & V S.R.L.Trento, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività opera nel settore dell'enologia e dell'imbottigliamento, offrendo una gamma completa di soluzioni tecniche e di supporto. Prodotti Additivi e Coadiuvanti Enologici Prodotti Filtranti Chiusure Enologiche Reagenti per Laboratorio Attrezzature e Macchinari per Enologia Detergenti per Settore Enologico Marche trattate: Erbsloeh Lallemand Pronektar Diversey Eaton Technologies Sugherificio Ganau Nomacorc Guala Closures Sincera Sistemi Titolchimica CarloErba Bucher Vaslin GAI Bortolin Kemo Oma packaging Kiesel Francesca pompe Lasi Radoux CLC Moog Servizi Assistenza e Manutenzione per Attrezzature Enologiche Consulenza e Progettazione Customizzata Laboratorio di Analisi Enologiche Settori Serviti Enologia Imbottigliamento

Enologica Vason S.P.A.Verona, VenetoL'attività vanta una lunga esperienza nel settore enologico e del beverage, specializzandosi nella produzione di biotecnologie e coadiuvanti per l'industria vinicola e del beverage. La gamma di prodotti dell'azienda è progettata per migliorare la qualità e la stabilità dei vini, garantendo al contempo un'elevata sostenibilità e un'attenta selezione delle materie prime naturali. Prodotti Linea di Tannini Tecnologici X-PRO® La linea X-PRO® comprende una gamma di tannini altamente tecnologici, originati da miscele naturali, che esaltano l'identità, la varietà di uva e il terroir dei vini. Questi prodotti sono progettati per migliorare la qualità organolettica e la stabilità dei vini. Gamme di Lieviti Inattivati (LIS) L'azienda offre diverse gamme di lieviti inattivati specifici (LIS) come X-PRO® PROTECTION, X-PRO® IDENTITY WHITE, X-PRO® IDENTITY RED e X-PRO® FINESSE, che rilasciano micro e macromolecole per preservare la freschezza degli aromi e delle tonalità dei vini. Linea VIW® La linea VIW® comprende prodotti altamente innovativi per la vinificazione, tra cui lieviti selezionati per migliorare la qualità dei vini sia rossi che bianchi. Prodotti Chimici L'azienda offre prodotti chimici come la V CMC L 20, una carbossimetilcellulosa pura in soluzione, che svolge un'azione stabilizzante sulla componente tartarica dei vini. Gomme Arabiche La gamma di gomme arabiche include prodotti come ICON® GUM e SMARTGUM®, che sono stabilizzanti perfetti per il sistema coloidale e il colore dei vini, con un eccellente effetto organolettico. Servizi Analisi Chimiche e Microbiologiche L'azienda fornisce servizi di analisi chimiche e microbiologiche per monitorare la qualità dei vini e delle bevande, garantendo la conformità alle norme di settore. Test di Laboratorio L'azienda offre una vasta gamma di test di laboratorio, tra cui stabilità tartarica, stabilità proteica, indici di filtrabilità e giudizi organolettici, per affrontare specifiche problematiche enologiche. Monitoraggi di Ossigeno Dal 1995, l'azienda offre un servizio di monitoraggio dell'ossigeno per prevenire fenomeni ossidativi nei vini e nelle bevande. Soluzioni per la Vinificazione L'azienda è impegnata a fornire soluzioni innovative per la vinificazione, combinando tradizione e tecnologia per soddisfare le esigenze dei clienti del settore vinicolo e del beverage. L'azienda si avvale di un team di esperti che offre consulenza e supporto tecnico per garantire il successo del processo vinicolo.

Ceava S.R.L.Piacenza, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza trentennale nel settore enologico e agroalimentare, con una consolidata presenza nel mercato. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti e servizi che coprono ogni fase della produzione, dal vigneto alla bottiglia. Prodotti e Servizi Enologici L'impresa è specializzata nella fornitura di macchinari e prodotti per la produzione di vino e altre bevande. Offre una gamma completa di attrezzature viticole-enologiche, inclusi macchinari per la vinificazione, sistemi di controllo qualità e soluzioni per la gestione dei vigneti. La gamma di prodotti è progettata per migliorare l'efficienza e la qualità della produzione enologica, supportando i clienti in ogni fase del processo produttivo. Servizi di Laboratorio e Consulenza La società specializzata in servizi di laboratorio offre una vasta gamma di analisi chimiche, chimico-fisiche e microbiologiche per aziende del settore agroalimentare e ambientale. I servizi includono: Microbiologia: Analisi per identificare e quantificare i microrganismi presenti nei prodotti alimentari. Chimico-fisica: Determinazione delle proprietà chimiche e fisiche dei prodotti alimentari. Autocontrollo e HACCP: Supporto per la gestione dei sistemi di autocontrollo e implementazione di protocolli HACCP. Consulenza: Supporto tecnico per la risoluzione di problemi legati alla qualità e alla sicurezza dei prodotti alimentari. Analisi sensoriale: Valutazione delle caratteristiche sensoriali dei prodotti per migliorare la qualità e il gradimento da parte dei consumatori.

Enosistema S.R.L.Brescia, LombardiaL'attività si concentra nel settore enologico lombardo, rappresentando esclusivamente tre partner di prestigio: Amorim per le chiusure in sughero e Ever per i prodotti enologici. La realtà si pone come un interlocutore privilegiato per le aziende vitivinicole, offrendo una gamma completa di soluzioni che spaziano dalla scelta dei cloni alla consulenza su ogni aspetto della filiera produttiva. Prodotti Tappi in Sughero La produzione comprende tappi in sughero di alta qualità, forniti da Amorim, noto per la sua esperienza nel settore. La gamma include: Tappi Corona Tappi Gabbiette Prodotti Enologici La linea di prodotti enologici EVER include una vasta gamma di soluzioni per la vinificazione e l'imbottigliamento, sviluppate per garantire la massima qualità e innovazione. Attrezzature Enologiche L'offerta comprende attrezzature innovative per la vinificazione, l'affinamento e l'imbottigliamento dei vini, supportando le aziende vitivinicole in ogni fase del processo produttivo. La gamma include: Serbatoi Inox Giropallet Modulo Altre attrezzature varie Servizi L'azienda offre un servizio di noleggio di attrezzature enologiche, soluzioni di filtrazione avanzate, tecniche di flotazione e trattamenti di ossigenazione micro e macro per garantire il miglior risultato possibile nel processo di vinificazione. I servizi includono: Noleggio Filtrazione con Resine cationiche Flottazione Micro-macro ossigenazione La realtà si distingue per la professionalità e la rapidità di risposta, rendendosi insostituibile partner per affrontare le sfide imposte dal mercato attuale. Con una rete di fornitori selezionati per ogni esigenza, l'azienda è in grado di fornire soluzioni su misura per le esigenze specifiche dei suoi clienti.

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