Tecnoalimenti Societa' Consortile Per Azioni

L'attività opera nel settore agroalimentare, ristorazione pubblica e alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi innovativi.

Prodotti

Soluzioni Alimentari
- Food Defense Ristorazione Collettiva
- Nuove farine
- Progetti innovativi per la produzione di prodotti da forno
- Estratti di vegetali da materie prime tipiche della tradizione mediterranea
- Tecnologie di tracciabilità agroalimentare
- Innovazione per la filiera cibo-acqua-energia
- Prodotti bio-based
- Alimenti lievitanti
- Prodotti alimentari sostenibili
- BLOCKFIL – Innovativo sistema infotecnologico su Blockchain per la realizzazione della filiera digitale dei prodotti alimentari
- ASA, AutenticApp

Servizi Tecnici e di Innovazione
- Certificazione Food Defense Ristorazione Collettiva
- Consulenza per l'ottenimento della Certificazione
- Progetti di Ricerca e Sviluppo
- Ricerca & Innovazione
- Orientamento tecnologico dell’industria
- Supporto decisionale alle imprese del sistema agroalimentare
- Ricerca e sviluppo di soluzioni di confezionamento idonee al controllo dello sviluppo microbico e dei processi ossidativi
- Ricerca e sviluppo di tecnologie all'avanguardia per la protezione dei principi bioattivi
- Corsi specialistici per la qualifica di "Food Defense Qualified Individual"
- Bilancio ESG compliant e tematiche di circolarità per le aziende alimentari
- Formazione e sviluppo di personale
- Consulenza e supporto alle imprese
- Gestione di progetti di ricerca e sviluppo

Tecnologie di Supporto
- Automazione
- Robotica
- Realtà Virtuale
- Intelligenza Artificiale
- Autenticazione dei prodotti
- Sostenibilità per l'industria alimentare
- Sistemi di visione
- Confezionamento
- Tecnologie all'avanguardia per la protezione dei principi bioattivi
- Blockchain
- Industrial IoT
- Realtà Aumentata
- ICT
- Diagnostica
- Farmaceutica
- Nuovi Materiali
- Economia Circolare
- Sensori e sistemi di rilevamento
- Sistemi di gestione integrata delle informazioni

Tecnoalimenti
FDRC (Food Defense Ristorazione Collettiva)
NUTRATEC
UNI Ente Italiano di Normazione
AFIL
TCA
SAPIO S.r.l.
KERRY INGREDIENTS & FLAVOURS ITALIA S.P.A.
INNOVHUB – Stazioni Sperimentali per l’Industria
CONSORZIO INTERUNIVERSITARIO NAZIONALE DI SCIENZE AMBIENTALI (CINSA) – UNITA’ DIPARTIMENTO SCIENZE AMBIENTALI DI PARMA
Evra S.r.l.
Granarolo
Università degli studi della Basilicata
RDI TAC
VIDA
BIOBRIDGES
STARHAUS
CUES
CONSERWA
VISS
HarvRESt
CONAI
AR Smart Packaging
PHBV
ENEA