RB
The River Bbq Di Matteo Morosoli
Via Paolo Vi 17, 35020, Brugine (PD)
- Padova, Veneto
- barbecue
- carne
- cottura
- fumo
- aromatico
- bassa temperatura
- low & slow
Chi siamo
L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella carne cotta con tecniche del vero barbecue, caratterizzate da tempi lunghi, bassa temperatura e fumo aromatico in camera di cottura.
Prodotti
- Maiale:
- Pulled pork
- Baby Back Ribs
- Spare Ribs
- Burnt Ends
- BB-Stew
- Smoked Pork Belly
- Pork Jerky
- Smoked Sausages
- Pork Shank
- Cotechino
- Manzo:
- Pulled Beef
- Pit Beef
- Beef Cheek
- Beef Ribs
- Beef Short Ribs
- Brisket
- Pollo & Tacchino:
- Chicken Legs
- Chicken Wings
- Pulled Chicken
- Pulled Turkey
- Turkey Breast
- Contorni, Salse & Altro:
- Coleslaw
- Smoked Potatoes
- BBQ Sauce
- Jack’s BBQ Sauce
- Tiger Sauce
- Salsa Verde
- Gift Card
- Apparel
Servizi
- Cottura e Confezionamento:
- Cottura low & slow
- Confezioni sottovuoto
- Servizio di Eventi e Consulenza:
- Servizio di catering
- Street food
- Eventi
- Consigli per l'impiattamento e abbinamento con salse e contorni
- Rigenerazione semplice a bagnomaria
Settori Serviti
- Alimentare (carne, barbecue)
Aziende simili
- LLage SrlsPavia, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, specializzandosi in autentico BBQ in stile americano. Prodotti Carne Pulled-pork Smoked Chicken Brisket Baltimore pit beef Pork-Belly Piatti Compositi Pulled Pork Sandwich Brisket Sandwich Doppio Cheese Bacon Burger Prodotti da Forno Bagel Bretzel Affettati Pancetta di maiale a fette spesse Marche trattate: American Barbecue Milano Servizi Pranzi e Cene Spazio Feste Catering Consulenza & Team Building Tecnologie Low & Slow Smoke Passion
- ALAd Local S.R.L.Genova, LiguriaL'azienda opera nel settore della ristorazione e food, proponendo una gamma di prodotti e servizi culinari di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Pulled Factory Birrificio Granda beer Prodotti culinari: Pulled pork Panino Pulled pork Coleslaw di cavolo e carote Birre artigianali Bowl e contorni Insalata alla brace Servizi Cotture slow Preparazione di piatti specifici: Pulled pork Panino Pulled pork Coleslaw di cavolo e carote Bowl e contorni Insalata alla brace Tecnologie Cottura slow Settori Serviti Ristorazione Food
- DDelicatesse SpaMonza e della Brianza, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, distinguendosi per l'attenzione alla qualità e all'innovazione. La selezione di materie prime di alta qualità e la valorizzazione di ogni taglio di carne sono alla base della produzione. Prodotti Carne e Preparati Pastrami Polpette di manzo al sugo Brisket Costine di maiale Pastrami affettato in vaschetta Pulled Pork Linee di Prodotti I TRADIZIONALI GLI ETNICI I BARBECUE Marche trattate: Delicatesse La Carne in Tavola Servizi Assenza di Servizi Operativi Elencati Settori Serviti Alimentare Alimentazione
- RGRolli'S Grill SrlBolzano/Bozen, Trentino-Alto Adige/SüdtirolL'attività opera nel settore della ristorazione e del catering, offrendo una varietà di prodotti e servizi per soddisfare diverse esigenze. Prodotti Carne alla griglia e piatti principali: Pollo allo spiedo Stinco di maiale Coscia di pollo Spiedino di carne Spareribs Costine di maiale Arrosto di pollo Galletto Quaglia Prodotti di carne e piatti leggeri: Salsiccia alla griglia W╝rstel bollito "Meraner Hauswurst" Chicken Wings Chicken Nuggets Cotoletta alla milanese Cordon Bleu Marche trattate: Rolli's Grill Develey Spitz Senna Servizi Servizio BBQ Full Catering Noleggio e Ristorazione Servizio Eventi Catering di Alto Livello Settori Serviti Catering Eventi Ristorazione
- 3G3G Group Societa' A Responsabilita' LimitatasemplificataLecce, PugliaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Carne: al banco, asporto, Carne suina: Bombette Salsiccia di maiale Capocollo di maiale Pancetta di maiale Costine di maiale Carne di scottona: Hamburger Tramezzino farcito Focaccia di carne Arrosticini Turcinieddhri Spiedone Hamburger gourmet Costine gourmet Fettine Costata Fiorentina Bistecca Carne di pollo: Petto Sovracosce Carne di agnello: Agnello paesano Filetto Box Degustazione: Box Degustazione Box Degustazione Famiglia Variant: Pistacchiosa, Diavolosa, Capocollo Marinato, Lombata di Maiale Servizi Vendita di carne: al banco, asporto Preparazione di prodotti: Bombette Hamburger Arrosticini Consegna a domicilio Tecnologie Affumicatura Stagionatura Cottura alla brace Cottura in forno Settori Serviti Ristoranti Bar Pub Privati Alimentare (vendita di carne)
- BBbq S.R.L.Milano, LombardiaL'attività opera nel settore della cucina americana, offrendo una gamma di prodotti e servizi che esaltano le tradizioni culinarie statunitensi. Prodotti BBQ: proposte culinarie a base di carne cotta a bassa temperatura per esaltare i sapori. Smashburger: hamburger realizzati con tecnica di cottura particolare per una consistenza unica. Marche trattate: Joe's American Factory Servizi Food Truck: servizio di catering mobile per eventi e occasioni speciali. Workshop: laboratori interattivi per insegnare tecniche culinarie americane. Eventi: organizzazione di serate e incontri culinari a tema americano. Tecnologie Low&Slow: tecnica di cottura a bassa temperatura per ottenere risultati di alta qualità. Settori Serviti Cucina Americana: focus principale dell'attività, con prodotti e servizi studiati per soddisfare appassionati di questa cucina.
- SASabem Di Alessandro Soderi E C. S.A.S.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti di macelleria di alta qualità, con particolare attenzione alla preparazione di piatti tipici toscani. Prodotti Carne di alta qualità: Vitellone e scottona Vitella di latte Suino Pollame Specialità: Lampredotto Pulled pork Bistecca fiorentina Cosciotto di agnello arrosto Braciole Panino lampredotto Selezione tagli di spalla Prodotti da Forno e Altro: Salsiccia Stracchino Prosciutto di maiale Formaggio spalmabile Pane casereccio Pronto Coci e BBQ: Polpette Alette di pollo Bistecchine di suino alla griglia Servizi Macelleria: Macelleria a domicilio Servizio di Macelleria tradizionale Servizi di Cucina: Pronto cuoci BBQ Tecnologie Cottura a bassa temperatura Frollatura Settori Serviti Alimentare Mercato Centrale
- MMgristorazione S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma diversificata di prodotti e servizi. I prodotti principali includono: Prodotti Carni e piatti speciali Bue Grasso Piemontese Varzese Biologica Black Angus Biologico Pulled Pork Ribs di maiale nero biologico al barbecue Hamburger di Bue Grasso e Wagyu Roll® di Bue marinato Bresaola 100% Wagyu Piatti e contorni Patatine fritte Chips di polenta Zucca arrostita Noci Fonduta di gorgonzola Polenta Scarola ripassata Zuza arrostita Insalata Gelato all’origano su terra di frutta secca e limone salato Tartare di wagyu 100% con riso venere soffiato e maionese al bergamotto Sottile di wagyu affumicato alla mandorla Tortelli ripieni al lardo di wagyu e zucca con salvia croccante Tagliata di wagyu alla brace e carota fumè Guancia di wagyu al BBQ, patata morbida e porro bruciato Burger e sandwich Braseria Burger Sbraseria Burger Spring Burger Winter Premium Burger Asian Burger Komodo Pulled Pulled Pork Burger Cheeseburger 2.0 Chicken Caesar Burger Burger "ZOLA E NOCI": Hamburger di Angus biologico Piatti unici e specialità Paella cotta a legna Paella di mare cotta a legna Nachos con guacamole Gazpacho Catalana di verdure e crema di Bufala Sangria rossa preparata in casa IL BOLLITO Fried Chicken 2.0 Bibite e bevande Bibita analcolica Bibita o birra Baladin Vino Birra Acqua Sangria Servizi Ristorazione Ristorante Braseria On The Road Degustazioni Servizi di catering Eventi e ospitalità Gestione di eventi Eventi Camere Altro Prenotazione di tavolo Lavora con noi Newsletter Marche trattate La Braseria Braseria On The Road Baladin Moretti Settori Serviti Ristorazione Macelleria Eventi
- NCNani ClaudioTerni, UmbriaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi mirati a soddisfare le esigenze di catering e ristoranti. Prodotti Miscele di Spezie: selezione di miscele di spezie per insaporire piatti Salse Barbecue: salse per barbecue per dare un tocco speciale ai piatti grill Marinate: preparati per marinate per una cottura ottimale Spezie: varietà di spezie per personalizzare le ricette Brisket Bags: soluzione per la cottura a bassa temperatura Servizi Consulenza: supporto esperto per l'ottimizzazione delle ricette e delle tecniche di cottura Settori Serviti Catering: supporto per eventi e servizi di catering Ristoranti: soluzioni per la ristorazione professionale Marche Trattate NC Seasoning: marca di riferimento per gli ingredienti proposti
- DFD'Auria FilippoTorino, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti correlati. Offre varie tipologie come bisteccheria, box carni, hamburgeria, preparati e tagli da grigliare. Prodotti Carne di Alta Qualità Costata Bruna Alpina (carne di manzo allevata sulle Alpi Dolomitiche) Fiorentina di Baldracca (carne di manzo con marcata marezzatura, gusto piacevole e succosità garantita) Salsiccia di Maiale (salsiccia prodotta con parti nobili del maiale, insaporite con sale, pepe e spezie naturali) Hamburger Piemontese (hamburger derivati da tagli umidi e succosi, sapientemente macinati e impastati, con leggera spaziatura per esaltarne il sapore) Salsiccia di Vitello (prodotta con carne di vitello, pepe, sale e spezie naturali, con aggiunta di parmigiano reggiano dop 24 mesi) Tagli da grigliare: Bavetta "Flank Steak" Black Angus Abruzzese Chuck Roll Black Angus Abruzzese Controfiletto di Fassone Piemontese Picanha di Black Angus Abruzzese Picanha Scottona Piemontese Top Blade Steak Angus Top Blade Steak Manzetta Abruzzese Box Carni (es. Double Box: due bistecche, vino rosso, per 3/4 persone) Bisteccheria Hamburgeria Preparati Servizi Vendita di Carne di Alta Qualità: compresa quella di razze autoctone come la Grigio Alpina e la Valdostana Pezzata Rossa. Offerta di Prodotti Lavorati: come hamburger e preparati. Consulenza per la Scelta della Carne: per adattarsi alle esigenze del cliente. Possibilità di Consumo Diretto in Loco: per grigliare la carne. Tecnologie Confezionamento Sottovuoto Imballi Isotermici in PPE Atossico con Ghiaccio Conservazione della Carne: nel ripiano più basso del frigorifero o congelamento.
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