AL
Ad Local S.R.L.
Via Galata 37/8, 16121, Genova (GE)
- Genova, Liguria
- ristorazione
- food
- pulled pork
- birre artigianali
- insalate alla brace
- cottura slow
Chi siamo
L'azienda opera nel settore della ristorazione e food, proponendo una gamma di prodotti e servizi culinari di alta qualità.
Prodotti
- Marche trattate:
- Pulled Factory
- Birrificio Granda beer
- Prodotti culinari:
- Pulled pork
- Panino Pulled pork
- Coleslaw di cavolo e carote
- Birre artigianali
- Bowl e contorni
- Insalata alla brace
Servizi
- Cotture slow
- Preparazione di piatti specifici:
- Pulled pork
- Panino Pulled pork
- Coleslaw di cavolo e carote
- Bowl e contorni
- Insalata alla brace
Tecnologie
- Cottura slow
Settori Serviti
- Ristorazione
- Food
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- RBThe River Bbq Di Matteo MorosoliPadova, VenetoL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella carne cotta con tecniche del vero barbecue, caratterizzate da tempi lunghi, bassa temperatura e fumo aromatico in camera di cottura. Prodotti Maiale: Pulled pork Baby Back Ribs Spare Ribs Burnt Ends BB-Stew Smoked Pork Belly Pork Jerky Smoked Sausages Pork Shank Cotechino Manzo: Pulled Beef Pit Beef Beef Cheek Beef Ribs Beef Short Ribs Brisket Pollo & Tacchino: Chicken Legs Chicken Wings Pulled Chicken Pulled Turkey Turkey Breast Contorni, Salse & Altro: Coleslaw Smoked Potatoes BBQ Sauce Jack’s BBQ Sauce Tiger Sauce Salsa Verde Gift Card Apparel Servizi Cottura e Confezionamento: Cottura low & slow Confezioni sottovuoto Servizio di Eventi e Consulenza: Servizio di catering Street food Eventi Consigli per l'impiattamento e abbinamento con salse e contorni Rigenerazione semplice a bagnomaria Settori Serviti Alimentare (carne, barbecue)
- LLage SrlsPavia, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, specializzandosi in autentico BBQ in stile americano. Prodotti Carne Pulled-pork Smoked Chicken Brisket Baltimore pit beef Pork-Belly Piatti Compositi Pulled Pork Sandwich Brisket Sandwich Doppio Cheese Bacon Burger Prodotti da Forno Bagel Bretzel Affettati Pancetta di maiale a fette spesse Marche trattate: American Barbecue Milano Servizi Pranzi e Cene Spazio Feste Catering Consulenza & Team Building Tecnologie Low & Slow Smoke Passion
- BFBefed Franchising S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Marche trattate: BEFED Grana Padano Categorie di prodotti: Piatti principali: Galletto Panini Ribs Insalate Opzioni condivise e per bambini: Da condividere Per i più piccoli Dolci e Bevande: Dolci Birra artigianale Servizi Servizi di ristorazione: Ristorazione Take Away Delivery Asporto Servizi aggiuntivi: Eventi Franchising Settori Serviti Ristorazione Franchising Food & Beverage Birrifici
- DDelicatesse SpaMonza e della Brianza, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, distinguendosi per l'attenzione alla qualità e all'innovazione. La selezione di materie prime di alta qualità e la valorizzazione di ogni taglio di carne sono alla base della produzione. Prodotti Carne e Preparati Pastrami Polpette di manzo al sugo Brisket Costine di maiale Pastrami affettato in vaschetta Pulled Pork Linee di Prodotti I TRADIZIONALI GLI ETNICI I BARBECUE Marche trattate: Delicatesse La Carne in Tavola Servizi Assenza di Servizi Operativi Elencati Settori Serviti Alimentare Alimentazione
- PPorcobrado SrlArezzo, ToscanaL'azienda opera nel settore della ristorazione e street food, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Panino Porcobrado: preparato con carne di suini di razze pregiate e salse artigianali. Carne cotta 18 ore BBQ: cottura a bassa temperatura per garantire tenerenza e sapore. Pagnottine con grano antico e lievito madre: pane lavorato con ingredienti naturali e tradizionali. Salse artigianali: alla Cipolla Caramellata e al Jalapeño Piccante, preparate con prodotti locali e freschi. Kit per creare il panino Porcobrado a casa: per gli appassionati che desiderano replicare l'esperienza a domicilio. Birra Porcilla: bevanda di accompagnamento per gli amanti del gusto. Pane grano Verna: lavorato con farina di grano Verna e lievito madre per un sapore unico. Marche trattate: Porcobrado, Porcilla. Servizi Preparazione del panino: esecuzione artigianale del panino Porcobrado. Consegna a domicilio: spedizione gratuita in tutta Italia, con opzione di consegna in 24/48h lavorative o presso FermoPoint BRT. Kit per creare il panino a casa: spedizione gratuita in tutta Italia per chi vuole autoprodurre. Ristorazione e franchising: opzioni per chi desidera esperienze complete o di business. Tecnologie Affumicatura: tecnica di insaporimento utilizzata per la carne. Marinatura: processo di preparazione per esaltare i sapori. Cottura a bassa temperatura con legna di quercia di Cortona: metodo di cottura che mantiene la tenerenza della carne. Lavorazione del pane con farina di grano Verna e lievito madre: per un pane di qualità superiore. Sottovuoto: tecnologia utilizzata per mantenere la freschezza dei prodotti. Settori Serviti Street Food Ristorazione
- TATaverna Ai Mastri D'Arme S.N.C. Di Elio Amato & C.Trieste, Friuli-Venezia GiuliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza gastronomica completa. Prodotti Birre e Cucina alla Birra Birra Piatti speciali alla birra Stuzzicherie e Antipasti Triple cooked chips Uovo avvolto da macinato di salsiccia e manzo speziato al curry Polpettine di manzo fritte Frittura di straccetti di pollo ruspante Contorni e Salse Patate speziate al forno Coleslaw Patatine fritte fresche homemade Salsa spaccaculi Salsa Taverna Salsa Ranch Salsa all’Ardbeg Crema di Pastorut Senape alla ale Dolci That's not a fuckin' birramisù Hellboy Ma che cannolo Strudel in vaso KFChi? Croques Servizi Ristorazione Servizio di ristorazione completa Piccola Ristorazione Specializzata Cucina alla birra Tecnologie Nessuna tecnologia specifica menzionata. Settori Serviti Ristorazione Marche Trattate Taverna ai Mastri d'Arme
- BBbq S.R.L.Milano, LombardiaL'attività opera nel settore della cucina americana, offrendo una gamma di prodotti e servizi che esaltano le tradizioni culinarie statunitensi. Prodotti BBQ: proposte culinarie a base di carne cotta a bassa temperatura per esaltare i sapori. Smashburger: hamburger realizzati con tecnica di cottura particolare per una consistenza unica. Marche trattate: Joe's American Factory Servizi Food Truck: servizio di catering mobile per eventi e occasioni speciali. Workshop: laboratori interattivi per insegnare tecniche culinarie americane. Eventi: organizzazione di serate e incontri culinari a tema americano. Tecnologie Low&Slow: tecnica di cottura a bassa temperatura per ottenere risultati di alta qualità. Settori Serviti Cucina Americana: focus principale dell'attività, con prodotti e servizi studiati per soddisfare appassionati di questa cucina.
- ANAgius NunziaPalermo, SiciliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di piatti e bevande. Prodotti Insalate Insalata Cesare: Cristallina, Pomodorini, Pollo fritto, Bacon, Salsa Yogurt Insalata Capricciosa: Cristallina, Radicchio, Mais, Pollo al forno, Pomodorini, Porcini Insalata Greca: Cristallina, Olive, Rucola, Radicchio, Pomodorini, Carote, Carciofi Green Plate: Radicchio, Melanzane, Carciofi arrosto, Zucchine, Patate al forno Insalata Completa: Cristallina, Rucola, Mais, Pomodoro, Radicchio Vini Bianchi Cantina Milazzo Bianca di Nera Cantina Firriato Altavilla della Corte Grillo Cantina Cusumano Angimbè Bianco Cantina Scavone Grillo Cantina Abbazia Santa Anastasia N°5 Bianco Duca di Salaparuta Oniris Bianco Cantina Branciforti Bordonaro Grillo Cantina Duca di Salaparuta Calanica Grillo Cantina Tenuta Gorghi Tondi Babbio Bianco Frizzante Specialità Hamburgers Sloppy Joe: Hamburger 200 gr, Crema Gorgonzola, Chili di Maiale, Sottilette, Salsa BBQ, Cipolla Guaca Burger: Hamburger 200 gr, Provolone Affumicato, Bacon, Salsa Guacamole, Salsa Sweet Chili, Cipolla Big Hot Dog: Doppio Wurstel, Mostarda, Ketchup Galàpagos Burger: Hamburger da 200 gr, Salsa Hollywood, Rucola, Pepite Chili Cheese, Peperoni Grigliati Sunday Sandwich: Doppia Cotoletta di Pollo, Pomodoro a Fette, Lattuga, Insalata Capricciosa, Provolone American Cheese Burger: 2 Hamburger da 200 gr, Lattuga, Pomodoro, Salsa Mineo’s, Cetriolini, Cheddar Alto Adige Burger: Hamburger da 200 gr, Speck, Gorgonzola, Rucola, Pesto di Noci e Burrata Pugliese Club Sandwich: Doppia Cotoletta di Pollo da 140 gr, Panata ai Cereali, Lattuga, Pomodoro a Fette, Bacon Crazy Chicken Burger: 200 gr di Tagliata di Cotoletta di Pollo, Salsa Cheddar, Mozzarella, Cipolla Caramellata J. Burger: Hamburger da 200 gr, Culatello, Pomodorini, Bufala, Funghi Trifolati e Rucola Beverage Ceres Extreme 10 33 Cl Beer Du Demon 33 Cl Tennent’s 33 Cl Ceres 33 Cl Heineken 33 cl Corona 33 Cl Paulaner 33 cl Ichnusa 33 cl Chimay Tappo Blu 33 Cl Birra Messina Cristalli di Sale 33 Cl Bionda Specialità Big Chicken Las Vegas: Cotoletta di Pollo da 200 gr, Chili Cheese, Olive Ascolane, Lattuga, Pomodoro Big Burger Dallas: Hamburger di Vitello 200 gr, Verdure Pastellate, Anelli di Cipolla, Lattuga, Pomodoro Caesar Chicken Wrap: Lattuga, Pomodoro, Cotoletta di Pollo, Grana Padano, Bacon, Salsa Caesar Denver Chicken Wrap: Salsa Cheddar, Lattuga, Bacon, Cotoletta di Pollo, Mozzarella Stick, Chili Cheese, Salsa
- FFrigo S.R.L.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore enogastronomico, offrendo un'esperienza unica ai propri clienti. Prodotti Birra artigianale: prodotta in loco Cibo: Hamburger Pizza Patate Stinco di maiale al forno Marche trattate: Rione Brewpub Servizi Brewpub: servizio di birrificio artigianale in loco Tecnologie Produzione di birra artigianale Settori Serviti Birra artigianale Cibo
- MMgristorazione S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma diversificata di prodotti e servizi. I prodotti principali includono: Prodotti Carni e piatti speciali Bue Grasso Piemontese Varzese Biologica Black Angus Biologico Pulled Pork Ribs di maiale nero biologico al barbecue Hamburger di Bue Grasso e Wagyu Roll® di Bue marinato Bresaola 100% Wagyu Piatti e contorni Patatine fritte Chips di polenta Zucca arrostita Noci Fonduta di gorgonzola Polenta Scarola ripassata Zuza arrostita Insalata Gelato all’origano su terra di frutta secca e limone salato Tartare di wagyu 100% con riso venere soffiato e maionese al bergamotto Sottile di wagyu affumicato alla mandorla Tortelli ripieni al lardo di wagyu e zucca con salvia croccante Tagliata di wagyu alla brace e carota fumè Guancia di wagyu al BBQ, patata morbida e porro bruciato Burger e sandwich Braseria Burger Sbraseria Burger Spring Burger Winter Premium Burger Asian Burger Komodo Pulled Pulled Pork Burger Cheeseburger 2.0 Chicken Caesar Burger Burger "ZOLA E NOCI": Hamburger di Angus biologico Piatti unici e specialità Paella cotta a legna Paella di mare cotta a legna Nachos con guacamole Gazpacho Catalana di verdure e crema di Bufala Sangria rossa preparata in casa IL BOLLITO Fried Chicken 2.0 Bibite e bevande Bibita analcolica Bibita o birra Baladin Vino Birra Acqua Sangria Servizi Ristorazione Ristorante Braseria On The Road Degustazioni Servizi di catering Eventi e ospitalità Gestione di eventi Eventi Camere Altro Prenotazione di tavolo Lavora con noi Newsletter Marche trattate La Braseria Braseria On The Road Baladin Moretti Settori Serviti Ristorazione Macelleria Eventi
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