Sabem Di Alessandro Soderi E C. S.A.S.

L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti di macelleria di alta qualità, con particolare attenzione alla preparazione di piatti tipici toscani.

Prodotti

• Carne di alta qualità:
  • Vitellone e scottona
  • Vitella di latte
  • Suino
  • Pollame
  • Specialità:
    • Lampredotto
    • Pulled pork
    • Bistecca fiorentina
    • Cosciotto di agnello arrosto
    • Braciole
    • Panino lampredotto
    • Selezione tagli di spalla
• Prodotti da Forno e Altro:
  • Salsiccia
  • Stracchino
  • Prosciutto di maiale
  • Formaggio spalmabile
  • Pane casereccio
• Pronto Coci e BBQ:
  • Polpette
  • Alette di pollo
  • Bistecchine di suino alla griglia

Servizi

• Macelleria:
  • Macelleria a domicilio
  • Servizio di Macelleria tradizionale
• Servizi di Cucina:
  • Pronto cuoci
  • BBQ

Tecnologie

• Cottura a bassa temperatura
• Frollatura

Settori Serviti

• Alimentare
• Mercato Centrale