SA
Sabem Di Alessandro Soderi E C. S.A.S.
Piazza Del Mercato Centrale 11/R, 50123, Firenze (FI)
- Firenze, Toscana
- carne di alta qualità
- macelleria
- prodotti toscani
- piatti tipici
- cottura a bassa temperatura
- frollatura
Chi siamo
L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti di macelleria di alta qualità, con particolare attenzione alla preparazione di piatti tipici toscani.
Prodotti
- Carne di alta qualità:
- Vitellone e scottona
- Vitella di latte
- Suino
- Pollame
- Specialità:
- Lampredotto
- Pulled pork
- Bistecca fiorentina
- Cosciotto di agnello arrosto
- Braciole
- Panino lampredotto
- Selezione tagli di spalla
- Prodotti da Forno e Altro:
- Salsiccia
- Stracchino
- Prosciutto di maiale
- Formaggio spalmabile
- Pane casereccio
- Pronto Coci e BBQ:
- Polpette
- Alette di pollo
- Bistecchine di suino alla griglia
Servizi
- Macelleria:
- Macelleria a domicilio
- Servizio di Macelleria tradizionale
- Servizi di Cucina:
- Pronto cuoci
- BBQ
Tecnologie
- Cottura a bassa temperatura
- Frollatura
Settori Serviti
- Alimentare
- Mercato Centrale
Aziende simili
- NLNorcineria La Lonzina SrlAscoli Piceno, MarcheL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità. Prodotti Carne Bovino: Bistecca di Scottona Italia-Italia Bistecca di Bue Castrato Hereford Porterhouse Black Angus Spagna Porterhouse Scottona Italia-Italia T-Bone Scottona Italia-Italia Costata Scottona Italia-Italia Costata Red King Hereford Porterhouse di Bue Castrato Hereford Entrec┤te Red King Hereford Entrec┤te Vaca Portuguese T-Bone Vaca Portuguese Porterhouse Vaca Portuguese Wagyu Japan A5 Manzo di KOBE Maiale: FEGATINI DI SUINO GUANCIALE/BARBAIA STAGIONATA DI SUINO SALAME NOSTRANO PORCHETTA FRESCA DA 6 A 10 KG Ribs Di Suino in Salsa MatiGusta Salsiccia Di Fegato Arrosto di Prosciutto Aromatizzato a Piacimento Lonzino Stagionato Intero Hamburger: Hamburger di Black Angus Irlandese Hamburger di Scottona Nostrana Hamburger di Rubia Gallega Hamburger "Matigusta" Hamburger di Vaca Portuguese Altri: Picanha Selezione Matigusta Stinco Vitellino Da Latte Polpette MatiGusta Box Grill MatiGusta Filetto di Suino LonZino Stagionato Spinacino/Fiocco Scottona Italia-Italia Tomahawk di Vitellino Da Latte Marche trattate: Matigusta Black Angus Rubia Gallega Red King Hereford Wagyu Japan A5 Scottona Italia-Italia Servizi Ristorante Braceria Macelleria Matigusta Settori Serviti Alimentare
- LSLo Spiedo Rovente S.N.C. Di Lagonigro A. E Rossi P.Milano, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Lo Spiedo Rovente Cremonesi Formaggi Categoria Carni: Carne di vitello Carne di manzo Carne di suino Carne di pollo Carne di tacchino Carne di coniglio Carne di agnello Carne di maiale Categoria Gastronomia e Rosticceria: Prodotti gastronomici Prodotti da rosticceria Servizi Catering Macelleria Gastronomia Rosticceria Settori Serviti Gastronomia Macelleria Rosticceria Alimentazione
- PFPanarello FrancescoMessina, SiciliaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e servizi di macelleria, sia online che tradizionale. Prodotti Carne: carne sicura, arrosto di vitello morbido, puntine di maiale alla griglia, rolle di carne macinata, rolle di pollo, maiale e vitello Specialità di Carne: salsiccia siciliana, braciola messinese, involtini di maiale, involtini di pollo Preparati per Macelleria: arrosti, grigliate di carne Marche trattate: Panarello Carni, Macelleria Panarello Messina, Francesco Panarello Carni Servizi Vendita Carne Online Macelleria Tradizionale Preparazione di Carne per Arrosti e Grigliate Gestione di Macellerie Settori Serviti Alimentazione Carne e Macelleria
- TT72 S.R.L.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma variegata di prodotti e servizi di alta qualità, con un focus sulla tradizione toscana e sull'utilizzo di materie prime naturali e locali. Prodotti Prodotti da banco e articoli generici di qualità superiore Carne e piatti preparati Polpettine del Signor Pelliccia Rosbeef Polpettone bollito Pollo ripieno Porchetta fatta in-house Aristi all’arancia o prugne Rollè di rosticciana Piatti leggeri e panini Frittate di verdure Panini espressi (hamburger, tagliata di pollo, salsiccia sulla griglia) Frittata con radicchio o melanzane grigliate e brie Affettati Affettati supremi, rigorosamente toscani, provenienti da due piccole norcinerie fiorentine Servizi Ristorante Gastronomia Prenotazioni Settori Serviti Ristorazione
- DFD'Auria FilippoTorino, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella vendita di carne e prodotti correlati. Offre varie tipologie come bisteccheria, box carni, hamburgeria, preparati e tagli da grigliare. Prodotti Carne di Alta Qualità Costata Bruna Alpina (carne di manzo allevata sulle Alpi Dolomitiche) Fiorentina di Baldracca (carne di manzo con marcata marezzatura, gusto piacevole e succosità garantita) Salsiccia di Maiale (salsiccia prodotta con parti nobili del maiale, insaporite con sale, pepe e spezie naturali) Hamburger Piemontese (hamburger derivati da tagli umidi e succosi, sapientemente macinati e impastati, con leggera spaziatura per esaltarne il sapore) Salsiccia di Vitello (prodotta con carne di vitello, pepe, sale e spezie naturali, con aggiunta di parmigiano reggiano dop 24 mesi) Tagli da grigliare: Bavetta "Flank Steak" Black Angus Abruzzese Chuck Roll Black Angus Abruzzese Controfiletto di Fassone Piemontese Picanha di Black Angus Abruzzese Picanha Scottona Piemontese Top Blade Steak Angus Top Blade Steak Manzetta Abruzzese Box Carni (es. Double Box: due bistecche, vino rosso, per 3/4 persone) Bisteccheria Hamburgeria Preparati Servizi Vendita di Carne di Alta Qualità: compresa quella di razze autoctone come la Grigio Alpina e la Valdostana Pezzata Rossa. Offerta di Prodotti Lavorati: come hamburger e preparati. Consulenza per la Scelta della Carne: per adattarsi alle esigenze del cliente. Possibilità di Consumo Diretto in Loco: per grigliare la carne. Tecnologie Confezionamento Sottovuoto Imballi Isotermici in PPE Atossico con Ghiaccio Conservazione della Carne: nel ripiano più basso del frigorifero o congelamento.
- 3G3G Group Societa' A Responsabilita' LimitatasemplificataLecce, PugliaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Carne: al banco, asporto, Carne suina: Bombette Salsiccia di maiale Capocollo di maiale Pancetta di maiale Costine di maiale Carne di scottona: Hamburger Tramezzino farcito Focaccia di carne Arrosticini Turcinieddhri Spiedone Hamburger gourmet Costine gourmet Fettine Costata Fiorentina Bistecca Carne di pollo: Petto Sovracosce Carne di agnello: Agnello paesano Filetto Box Degustazione: Box Degustazione Box Degustazione Famiglia Variant: Pistacchiosa, Diavolosa, Capocollo Marinato, Lombata di Maiale Servizi Vendita di carne: al banco, asporto Preparazione di prodotti: Bombette Hamburger Arrosticini Consegna a domicilio Tecnologie Affumicatura Stagionatura Cottura alla brace Cottura in forno Settori Serviti Ristoranti Bar Pub Privati Alimentare (vendita di carne)
- SASocieta' Agricola Fierli Societa' SempliceSiena, ToscanaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nell'allevamento e lavorazione di carne di alta qualità, in particolare di razze Chianina e Cinta Senese. Prodotti Carne Fresca e Stagionata Carne di suino di razza Cinta Senese Carne di bovino razza Chianina Porchetta cotta di Suino Brado Prosciutto di "Carne di suino di razza Cinta senese" (Taglio Punta e Culatello) Salame "Sbriciolona" di "Carne di suino di razza Cinta senese" e Suino Nostrano Salsiccia stagionata con carne di bovino razza Chianina e di suino di razza Cinta Senese Osso Buco di Chianina Arrosto di Suino Nostrano Box Chianina (kg. 5.5 e kg. 10.5) Bistecca sul Capocollo di Suino Nostrano e di "Carne di suino di razza Cinta senese" Costole di "Carne di suino di razza Cinta senese" Salumi e Preparati Lardo di "Carne di suino di razza Cinta senese" Salsiccia con Fagioli All’Uccelletto Bistecca sul Capocollo di "Carne di suino di razza Cinta senese" Tartara di Chianina Salsiccia Fresca di "Carne di suino di razza Cinta senese" Trippini di "Carne di suino di razza Cinta senese" Costole di "Carne di suino di razza Cinta senese" Trippa di Chianina Precotta FAGIOLI CANNELLINO FARINA DI GRANO TENERO MACCHERONI TOSCANI LARDO AGLI AROMI SPEZZATINO di CHIANINA CON PATATE RAGU’ ROSSO DI SUINO NERO POLMONE IN UMIDO DI CHIANINA CROSTINO NERO di CHIANINA GRIGELLA BRESAOLA di CHIANINA BURISTO di carne di suino di razza Cinta Senese CAPOCOLLO STAGIONATO di "Carne di suino di razza Cinta senese" e Suino Nostrano CARNE SALATA DI CHIANINA della VALDICHIANA COSCIA INTERA d Suino Brado DADI – Preparato per Pasta FILETTO STAGIONATO di "Carne di suino di razza Cinta senese" GUANCIALE STAGIONATO di "Carne di suino di razza Cinta senese" e Suino Nostrano LARDO di "Carne di suino di razza Cinta senese" LOMBO con LARDO di "Carne di suino di razza Cinta senese" Altri Prodotti Miele di Acacia Miele di Millefiori Miele di Castagno Miele di Sulla Miele di Girasole Farine di Grani antichi Pasta Legumi Ragù e Preparati Fiorentina T-Bone Pancia di Chianina Carne salada della Valdichiana Pancetta fresca di "Carne di suino di razza Cinta senese" e Suino Nostrano Lombata con Cotenna di "Carne di suino di razza Cinta senese" e Suino Nostrano Servizi Vendita e Distribuzione Vendita diretta Spedizioni Esportazione di bestiame e carne Gift Boxes Shop Online Servizi in Fattoria Tour in fattoria Agri-Ristoro Allevamento Macelleria Tecnologie Utilizzate Confezionamento sottovuoto Frollatura Brand/Marche Società Agricola Fierli S.S. Chianina Cinta Senese Suino Brado La Chianina Fierli Fattoria Fierli Settore Servito Alimentare Allevamento Macelleria Ristoro
- MIM.T.C. Immobiliare S.R.L.Varese, LombardiaL'attività si dedica con passione alla lavorazione delle carni e alla produzione di salumi da due generazioni. L'impresa è impegnata nella macellazione diretta e nella vendita al dettaglio e all'ingrosso di una vasta gamma di prodotti di alta qualità. Prodotti Carni L'impresa offre una selezione di carne genuina proveniente da animali nostrani e nazionali, selezionati con cura e attenzione da allevamenti non intensivi. La gamma di carne disponibile include: Carne bovina e suina: Utilizzando animali di alta qualità, garantisce prodotti freschi e di prima scelta. Polleria: Pollo, tacchino e altri volatili selezionati per la loro qualità. Agnello e capretto: Carne di agnello e capretto fresca e genuina. Salumi L'impresa è specializzata nella produzione di una varietà di salumi, coniugando le moderne esigenze di qualità con la tradizione. I salumi prodotti includono: Salame Prealpino Varesino: Un salume tipico della regione, prodotto con metodi tradizionali. Salsiccia e salamelle: Diverse varietà di salsicce e salamelle, tutte realizzate con ingredienti naturali. Culatello e Coppa: Prodotti di alta qualità, tipici della tradizione salumiera. Bresaola: Affettata sottile e secca, questa specialità viene lavorata con cura e stagionata lentamente per garantire un gusto inconfondibile. Servizi L'impresa si impegna non solo nella vendita di carne e salumi freschi, ma anche nella produzione su ordinazione per feste e sagre. L'impresa garantisce un servizio di qualità, sia per il mercato all'ingrosso che per quello al dettaglio.
- IItalpork S.R.L.Pistoia, ToscanaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella lavorazione di carne suina e bovina, nonch® nella produzione di salumi e prosciutti di alta qualità. Prodotti Carne bovina e suina Salumi tipici Toscani Prosciutto Toscano DOP Prosciutto di Parma Marche trattate: Italpork, Prosciutto Toscano DOP, Prosciutto di Parma Servizi Macellazione di carne suina e bovina Lavorazione e trasformazione di carne suina e bovina Prosciuttificio Salumificio Settori Serviti Macellazione Salumificio Prosciuttificio
- DDDardo S.A.S. Di De Majo & C.Siena, ToscanaL'attività opera nell'ambito dell'allevamento e della produzione di carne di alta qualità, selezionando geneticamente per mantenere le tipicità relative alla razza e al suo equilibrio morfologico. Prodotti Carne di alta qualità La Chianina Ossobuco alla toscana Prodotti gastronomici e dolci Vin Santo toscano Pane sciocco Crostini toscani Miele Servizi Ristorazione La gamma comprende piatti tipici della tradizione toscana, utilizzando ingredienti di alta qualità prodotti internamente. Settori Serviti Allevamento Produzione di carne Enologia Gastronomia
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