MF
La Montanara S.A.S. Di Filippo Venturi E C.
Via Augusto Righi 15/A, 40126, Bologna (BO)
- Bologna, Emilia-Romagna
- ristorante
- piatti tradizionali
- cucina creativa
- ingredienti di qualità
- servizio di sala
Chi siamo
L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di piatti tradizionali e creativi, curando l'atmosfera e il servizio, e utilizzando ingredienti di qualità.
Prodotti
- Piatti Principali
- Antipasti
- Tortellini
- Tagliatelle al ragù
- Lasagne al forno
- Cotoletta
- Contorni e Insalate
- Insalatina di finocchi e sedano all’arancia
- Dolci e Torte Salate
- Torte salate
- Budinetto salato
- Torta salata ai porri e zucchine
- Vini
- Vini bianchi regionali in caraffa
- Specialità
- Mousse di prosciutto e mortadella con pan brioche
- Mascarpone
Servizi
- Prenotazione di un tavolo
- Servizio di sala
Settori Serviti
- Ristorazione
Aziende simili
- FMFattoria Maria Di Berni Anna & C. S.N.C.Modena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi che esaltano la cucina modenese e l'uso di ingredienti locali di qualità. Prodotti Antipasti e Piatti Principali Tortelli al radicchio rosso Polpettine fritte di pane e ricotta Crema al caprino su nido di cavolo viola Parmigiana di melanzane con pasta brisè Crema al basilico e pomodorini confit Risotto alle zucchine trifolate Grigliata mista con tagliata, salsiccia e costine Dolci e Dessert Torta di pane, amaretti e cioccolato servita con mascarpone Pesche cotte nel cioccolato servite con gelato alla crema Zuppa Inglese in Barattolo Torta Barozzi della pasticceria "Gollini" di Vignola servita con gelato Marche trattate: Fattoria Maria Gollini Gruyere Servizi Ristorazione Ristorante Menu personalizzati (Menu di Anna, Dolci di Elisa, I vini di Emer, Cocktail di Erico, Ricette della Fattoria) Eventi e Esperienze Wedding Experience Aperitivo nel Frutteto Pranzo di Pasqua e Pasquetta Eventi aziendali, cene e pranzi aziendali per il team Colazioni di lavoro Settori Serviti Ristorazione Matrimoni Eventi
- TOTulli Ospitalita' S.R.L.Perugia, UmbriaL'attività opera nel settore della ristorazione e del turismo, offrendo una varietà di piatti e servizi di alta qualità. Prodotti Primi Piatti Gnocchi Ravioli di zucca gialla, salvia, zafferano, crema di patate viola Tortelloni, pesto di pistacchi Secondi Piatti Carrè d’agnello, crosta di pistacchi Faraona, uovo, tartufo, pistacchi Filetto di maiale, frutti rossi Dolci e Dessert Bavarese, vaniglia, pan di spagna croccante, gelato Tiramisù al pistacchio Altro Flan di pomodoro, stracciata di bufala Muffin al formaggio, cremoso di patate, guanciale croccante (undici euro) Tartare di melone, carpaccio di trota salmonata Cacciagione e frutti rossi (disponibilità variabile) Servizi Prenotazioni: disponibili per garantire una riserva al momento desiderato. Diario: servizio per tenere traccia delle prenotazioni e degli eventi. Tecnologie Nessuna tecnologia specifica menzionata. Marche Trattate La Foresteria Bistrot Moderno Convento di Acqua Premula Settori Serviti Ristorazione: offrendo una cucina variegata e di qualità. Turismo: supportando l'offerta turistica locale con servizi di ristorazione.
- SSi.Ma. S.R.L.S.Verona, VenetoL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza gastronomica di qualità e utilizzando ingredienti freschi e selezionati. Prodotti Menu di Tradizione e Territoriale: Antipasti Primi Secondi Contorni Dolci Marche trattate: Ristorante Gatto Moro SI.MA. srls United Themes Servizi Ristorazione Prenotazioni Accettazione di pagamenti elettronici Tecnologie Pagamento elettronico Settori Serviti Ristorazione Turismo
- RPRistorante Ponte Alle Trecche Di Monticelli Tommaso E C. S.N.C.Pistoia, ToscanaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze dei propri clienti. Prodotti Menù di Natale 2024 Aperitivo Prosecco Antipasto Crostini misti Prosciutto toscano Sformato di verdure Primi Piatti Risotto con bietole e filacci di stracotto di sorra Tagliatelle al sugo di gallo Tortellini in brodo di gallina Secondi Piatti Filetto di maiale in crosta Entrec┤te di manzo al fondo bruno Contorni Patate arrosto alle erbette Misticanza di radicchi Dolci Torta al cioccolato con crema pasticcera Panettone Spumante Marche trattate: Il Fienile Servizi Ristorante Servizi di Catering Tecnologie Piattaforma Utilizzata: Joomla! Settori Serviti Ristorazione Punti Chiave dell'Attività Ricerca delle Materie Prime Tradizione Atmosfera Accoglienza
- SMSan Martino S.R.L.Brescia, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma di soluzioni culinarie e servizi di alta qualità. Prodotti Cucina: valorizzazione dei prodotti del territorio per creare piatti autentici Ristorante: ambiente curato per un'esperienza gastronomica completa Servizi Menu Degustazione: scopri nuovi sapori con selezioni di piatti pensati per deliziare il palato Pranzo del Giorno: opzioni di menu variate e fresche per soddisfare ogni esigenza Dessert: dolci creativi e deliziosi per concludere ogni pasto in dolcezza Settori Serviti Ristorante Cucina
- CBCa' Bianca S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel cuore della tradizione culinaria, offrendo prodotti selezionati a chilometro zero e ricette tramandate di generazione in generazione, garantendo sapori unici e tipici. Prodotti Marche trattate: Lambrusco Parmigiano Reggiano Prodotti Tipici: Selezione di prodotti a chilometro zero Ricette tradizionali della cucina locale Servizi Ristorazione Cantina Location per Eventi Tecnologie Non specificate Settori Serviti Ristorazione Caratteristiche Operative Gestione a Conduzione Familiare Valorizzazione dei Prodotti del Territorio Servizio Preciso e Cordiale
- ASAl Sangiovese - S.R.L.Bologna, Emilia-RomagnaL'attività opera nel cuore della ristorazione, offrendo una genuina esperienza culinaria. Prodotti Cucina Bolognese Tagliatelle al ragù Cotoletta alla bolognese Lasagne Risotto alla Sangiovese Tortellini Polpette al sugo di pomodoro Dolci Marche trattate: Al Sangiovese Servizi Ristorazione Settori Serviti Ristorazione Tecnologie Utilizzate Nessuna menzione specifica di tecnologie avanzate.
- MGMilana GiovanniRoma, LazioL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina basata su prodotti freschi e nostrani. La varietà dei menù si rinnova costantemente in base alle stagioni, garantendo una proposta sempre nuova e legata alla tradizione del territorio. Prodotti Prodotti Freschi e Nostrani: utilizzati per la preparazione dei menù stagionali Marche trattate: non specificate, enfasi sulla cucina tradizionale e innovativa del territorio Servizi Cucina Tradizionale e Innovativa: tecnologie culinarie che combinano metodi classici con innovazioni moderne Menù Stagionali: offerta culinaria che si rinnova in base alle stagioni Settori Serviti Ristorazione: focus principale dell'attività Cultura Gastronomica Locale: valorizzazione del patrimonio enogastronomico del territorio Tecnologie Cucina Tradizionale Cucina Innovativa
- TTTrattoria Tulipan Di Tommaso BiscardiCuneo, PiemonteL'attività opera nel cuore del Roero, specializzandosi nella cucina tipica piemontese, offrendo un'esperienza di sapori unica. Prodotti Menù Fisso Domenicale Antipasto misto Tajarin al ragù di vitello Degustazione di dolci (Bonet, Mattonella al cioccolato e crema inglese, Cremoso alle nocciole) Opzione Secondo: Guancia di vitello brasata al Nebbiolo (+€5) Menù alla Carta Antipasti "La Cruda" e le Nocciole "Girello Tonnato" Lingua e bagnetto rosso Flan di porri e patate con fonduta Primi Ravioli ripieni di ricotta e salame cotto Tajarin al ragù di vitello Pappardelle al sugo di cervo Maltagliati zucca, gorgonzola e noci Secondi Guancia di vitello brasata al Nebbiolo Petto di faraona Strudel di patate e toma Dolci Bonet Cremoso alle nocciole Mattonella al cioccolato e crema inglese Panna cotta e caramello salato Marche trattate Carne Rossa: Borello Carni (Castagnole delle Lanze) Carne Bianca: Fratelli Miroglio (Baldichieri d'Asti) Farina: Mulino Marino (Cossano Belbo) Formaggi: Luca Formaggi (Canale) Verdure: Azienda Agricola Mo (Govone) Azienda Agricola Zamuner (Settimo Torinese) Vini: Maurizio Ponchione (Govone) Dario Ceste (Govone) Cantine Ceste (Govone) Teo Costa (Castellinaldo d'Alba) Produttori del Barbaresco (Barbaresco) Az. Agricola Valentin (San Martino Alfieri) Marchesi Alfieri (San Martino Alfieri) Generaj (Montà) Gianni Doglia (Castagnole delle Lanze) Poderi Colla (San Rocco Seno d'Elvio, Alba) Amari & Vermouth: Bordiga (Cuneo)
- RLRistorante Lazaroun Di Lazzaretti RobertoRimini, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore della ristorazione e del turismo, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi enogastronomici. Prodotti Piatti e Portate Primi: Tagliolini agli stridoli, Tagliatelle al ragù classico, Strozzapreti salsiccia e radicchio rosso, Gnocchetti tricolore al formaggio di Nicchia di Santarcangelo, Pappardelle rustiche, Risotto Carnaroli con Sangiovese e radicchio, Ravioli ripieni di ricotta e ortica, Spaghetto di Gragnano al baccalà, Passatelli asciutti al ragù bianco di vitello e nocciole, Nido di rondine gratinato al forno, Passatelli Romagnoli "in brodo", Tortelloni ripieni con crema di mascarpone ai funghi porcini, Cappelletti in brodo di manzo e gallina, Bis di primi Secondi e Carne: Tomahawk "la succulenta bisteccona con l’osso a forma di ascia", Fiorentina di scottona allevata sulle colline Romagnole, Costata con sale grosso di Cervia e rosmarino, Filetto alla griglia, Salsiccia di maiale nostrana, Castrato della Valmarecchia, Agnello a scottadito al profumo di erbe, Misto di carne alla griglia, Le nostre Tagliate, Il Bisonte, Galletto ruspante in padella, Faraona in casseruola, Baccalà gratinato al forno, Piccione arrosto in tegame, Lombetto di manzo in padella, Filetto di manzo all’aceto balsamico, Filetto di manzo al pepe verde, Controfiletto di manzo in crosta di sale Contorni e Dolci: Le Verdure di Stagione, Pane fatto in casa, I nostri Dessert, Cannolo ripieno di ricotta dolce, Cialda con crema di mascarpone, Tortino caldo di cioccolato, Zuppa inglese classica, Semifreddo alla nocciola e cioccolato, Cheesecake con pesto di fragole, Il sorbetto al caffè, Gelato crema vaniglia e panna, Ciambella e biscotti fatti in casa Marche trattate: Lazaroun La Salumaia I Platani Berkell Servizi Cucina Romagnola: Selezione di carni, Taglieri di salumi e formaggi, Antipasti caldi e freddi, Dolci fatti in casa Menù Speciali: Menù del Lazzarone Menù dei Malatesta Servizio Enoteca Settori Serviti Ristorazione Enoteca Turismo
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