Ristorante Lazaroun Di Lazzaretti Roberto

L'attività opera nel settore della ristorazione e del turismo, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi enogastronomici.

Prodotti

Piatti e Portate

• Primi: Tagliolini agli stridoli, Tagliatelle al ragù classico, Strozzapreti salsiccia e radicchio rosso, Gnocchetti tricolore al formaggio di Nicchia di Santarcangelo, Pappardelle rustiche, Risotto Carnaroli con Sangiovese e radicchio, Ravioli ripieni di ricotta e ortica, Spaghetto di Gragnano al baccalà, Passatelli asciutti al ragù bianco di vitello e nocciole, Nido di rondine gratinato al forno, Passatelli Romagnoli "in brodo", Tortelloni ripieni con crema di mascarpone ai funghi porcini, Cappelletti in brodo di manzo e gallina, Bis di primi
• Secondi e Carne: Tomahawk "la succulenta bisteccona con l’osso a forma di ascia", Fiorentina di scottona allevata sulle colline Romagnole, Costata con sale grosso di Cervia e rosmarino, Filetto alla griglia, Salsiccia di maiale nostrana, Castrato della Valmarecchia, Agnello a scottadito al profumo di erbe, Misto di carne alla griglia, Le nostre Tagliate, Il Bisonte, Galletto ruspante in padella, Faraona in casseruola, Baccalà gratinato al forno, Piccione arrosto in tegame, Lombetto di manzo in padella, Filetto di manzo all’aceto balsamico, Filetto di manzo al pepe verde, Controfiletto di manzo in crosta di sale
• Contorni e Dolci: Le Verdure di Stagione, Pane fatto in casa, I nostri Dessert, Cannolo ripieno di ricotta dolce, Cialda con crema di mascarpone, Tortino caldo di cioccolato, Zuppa inglese classica, Semifreddo alla nocciola e cioccolato, Cheesecake con pesto di fragole, Il sorbetto al caffè, Gelato crema vaniglia e panna, Ciambella e biscotti fatti in casa

Marche trattate:

• Lazaroun
• La Salumaia
• I Platani
• Berkell

Servizi

• Cucina Romagnola: Selezione di carni, Taglieri di salumi e formaggi, Antipasti caldi e freddi, Dolci fatti in casa
• Menù Speciali:
  • Menù del Lazzarone
  • Menù dei Malatesta
• Servizio Enoteca

Settori Serviti

• Ristorazione
• Enoteca
• Turismo