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L'attività opera nel settore dell'alimentazione, valorizzando la tradizione e la qualità dei prodotti tipici di Pantelleria attraverso innovazione culinaria.

Prodotti

Marche trattate: Kattibuale
Prodotti alimentari:
- Patè di pomodori secchi e capperi
- Origano di Pantelleria
- Capperi al sale marino
- Cucunci al sale marino
- Passito di Pantelleria
- Vino (KIRANI, vino bianco D.O.P. di Pantelleria)
- Olio
- Uva passa
- Birra artigianale
- Crema al Passito di Pantelleria
- Pomodori secchi di Pantelleria
- PATê DI CAPPERI

Servizi

Produzione di prodotti alimentari tradizionali
Laboratorio
Shop
Ricette
Tour del laboratorio

Tecnologie

FRUTTA A GUSCIO
Metodi di coltivazione tradizionali
Irrigazione naturale
Lavorazione manuale

Settori Serviti

Alimentare
Enologico

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