Azienda Agricola Centonze Antonino - Aacaa -Ncaa - Aaaac - Cnaa

L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi in prodotti tipici siciliani. La produzione e commercializzazione spaziano su diversi prodotti, tra cui oli extravergine di oliva, olive, condimenti, vini e altri prodotti alimentari tipici dell'isola.

Prodotti

• Olio Extra Vergine di Oliva (EVO):
  • D.O.P. Valle del Belice
  • Biologico
  • I.G.P. Sicilia
  • Riserva blend
  • Collezione Iconica
  • Olio aromatizzato al peperoncino e all'arancia
• Olive Nocellara del Belice:
  • Verdi schiacciate in salamoia
  • Verdi intere in salamoia
  • Denocciolate in salamoia
  • Nere infornate in olio EVO
• Pat® e Creme Spalmabili:
  • Pat® di pomodori secchi e olive
  • Crema di pistacchio
• Vini:
  • Vino Siciliano Rosato
  • Vino Siciliano Nero d'Avola
  • Vino Siciliano Liquoroso Zibibbo
• Altri Prodotti:
  • Amaro alle foglie di ulivo
  • Biscotti piccanti all'olio EVO
  • Mandorle Tuono al naturale
  • Busiate di Grano Duro Siciliano e Grano Antico Tumminia
  • Tris di pat® siciliani
  • Tris di olive (interne, denocciolate, infornate)

Tecnologie e Processi

• Produzione di Olio EVO:
  • Metodo di raccolta notturna
  • Selezione delle olive
  • Imbottigliamento su ordinazione
• Essiccazione Naturale:
  • Pomodori
• Lavorazione:
  • Metodo Castelvetrano per le olive
  • Vinificazione per diraspatura e fermentazione con le bucce

Settori Serviti

• Alimentare:
  • Prodotti tipici siciliani
  • Oli extravergine di oliva
  • Olive e derivati
  • Condimenti e antipasti
  • Vini e liquori