Guerrer Claudio

L'attività opera nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, offrendo una cucina tradizionale del basso veronese con prodotti locali di alta qualità.

Prodotti

• Piatti tipici:

  • Risotto al culatello
  • Fettuccine all'anitra
  • Tortellini in brodo
  • Tortelloni ricotta e spinaci
  • Bigoli al ragù
  • Costate di carne Italiana certificata
  • Trippe
  • Baccalà alla veneta
  • Lumache con polenta
  • Anitra alle olive
  • Tagliate di manzo e di puledro
  • Grigliate miste

• Menù di Pasqua 2025:

  • Aperitivo al tavolo
  • Antipasto caldo con salumi
  • Risotto al culatello
  • Pasticcio di zucchine, speck e mozzarella primo latte
  • Contorni misti
  • Anitra disossata ripiena
  • Tagliata di manzo (Black Angus) alla griglia
  • Dolce della casa

• Menù alla carta:

  • Sette tipi di primi piatti
  • Dieci secondi piatti
  • Contorni di stagione
  • Dolci di produzione propria

• Cucina per specifiche diete:

  • Vegetariani:
    • Primi piatti
    • Taglieri di formaggi con marmellate
    • Verdure a volontà
  • Celiaci:
    • Tutti i piatti senza glutine
    • Dolci senza glutine

• Vini:

  • Cantina con vini veneti per abbinamenti ai piatti

Servizi

• Servizio di ristorazione:

  • Cucina tradizionale del basso veronese
  • Menù di Pasqua 2025
  • Menù alla carta
  • Cucina per vegetariani e celiaci

• Servizio di alloggio:

  • Camere colorate, ampie e spaziose
  • Servizi e TV in camera
  • Adatte anche per portatori di handicap

Settori Serviti

• Ospitalità:

  • Alloggio in camere spaziose e servite
  • Ambiente immerso nelle Valli Grandi Veronesi

• Ristorazione:

  • Cucina tradizionale del basso veronese
  • Menù per specifiche diete (vegetariani e celiaci)