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Factorybook

Capitani Fabio

Frazione Maddalena, 62034, Muccia (MC)

  • Macerata, Marche
  • salumi artigianali
  • prodotti tipici marchigiani
  • alimentare
  • gastronomia
  • marchigiani
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Chi siamo

L’attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di salumi tipici marchigiani, seguendo una tradizione antica con lavorazioni manuali, materie prime italiane e senza l’aggiunta di conservanti o coloranti.

Prodotti

Salumi Artigianali

  • Quello che si spalma
  • Salame lardellato
  • Salame di cinghiale
  • Lonza stagionata
  • Lonza stagionato
  • Salsiccia secca
  • Salsicce secche di cinghiale
  • Pancetta arrotolata
  • Guanciale

Eccellenze Gastronomiche Locali

  • Formaggi: pecorino fresco, pecorino aromatizzato
  • Dolci: ciambelline, tozzetti, delizie di bosco
  • Vini: Verdicchio di Matelica, Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia di Serrapetrona
  • Miele e Prodotti a Base di Tartufo
  • Legumi: lenticchia di Colfiorito, ceci, fagioli
  • Pasta e Polenta: pasta all’uovo, farina per polenta
  • Distillati e Liquori: Varnelli, Amaro Sibilla
  • Torrone e Pasticceria: torrone mandorlato, ghiottñ ripieno al fico

Servizi

  • Produzione Artigianale di Salumi
  • Selezione di Eccellenze Gastronomiche Locali
  • Catering per Eventi e Feste Private con menu tipico
  • Consegne a Domicilio per Muccia e comuni limitrofi

Settori Serviti

  • Alimentare, specializzato in prodotti tipici marchigiani

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