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Factorybook

Antica Foma Societa' A Responsabilita' Limitata

Via Limpido 85, 41015, Nonantola (MO)

  • Modena, Emilia-Romagna
  • prosciutto
  • salumi
  • specialità gastronomiche
  • Emilia-Romagna
  • prodotti artigianali
  • formaggi
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Chi siamo

L'attività, radicata nel cuore dell'Emilia-Romagna, è rinomata per la produzione e la selezione attenta delle migliori materie prime, lavorate con amore e competenza secondo le regole della tradizione e dell'artigianalità. La realtà è specializzata nella produzione di prosciutti crudi e cotti, salumi e specialità gastronomiche, oltre a formaggi di alta qualità.

Prodotti

Prosciutti Crudii

  • Prosciutto Crudo Culatte e Fiocchetti
  • Prosciutto Crudo Cosce Stagionate

Salumi e Specialità

  • Pancette, Lardi e Guanciali
    • Pancettone Piacentino
    • Pancetta Steccata
    • Pancetta Coppata
    • Vecchia Cantina Pancetta
    • Panzéta Vecia
    • Panzéta Vecia al Pepe
    • Lardo Magno
    • Lardo di Venere
    • Lardo Iberico
    • Lardolo del Fuggiasco
    • Pepino il Guancialino
    • Guanciotto

Specialità Cotte e Gastronomia

  • Mortadella La Bella
  • Mortadella con Pistacchi
  • Porchetta Tronchetto di Porchetta Arrosto
  • Cicciole Sfogliate al Miori
  • Ciccioli Caserecci
  • Gran Coppone del Frate
  • Pancetta Stufata
  • La Rosy Pancetta Arrosto
  • La Fuggiasca Pancetta
  • Gran Pollo Farcito
  • Galantina di Pollo
  • Ta'Chinella Arrosto
  • Fesa di Tacchino
  • Fesa di Tacchino Iposodica
  • Fesa di Tacchino Dolcemente Affumicata
  • Roast Beef Fesa di bovino marinata

Dove si trova

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