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Botalla S.R.L.
Via Eriberto Ramella Germanin 5, 13900, Biella (BI)
- Biella, Piemonte
- formaggi
- latti
- caseario
- alimentare
- prodotti
- qualità
Chi siamo
L'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti caseari di alta qualità.
Prodotti
- Formaggi:
- Formaggio allo zenzero
- Formaggio maccagno
- Formaggio alle erbe 200g
- Toma Piemontese DOP
- Kaprone
- Stravecchio
- Sbirro
- Burro
- Curcumella
- Pepè
- Zenzerino e De’Floris
- Blu di Grotta
- Linee di prodotto:
- Linea Tradizione
- Linea Latte Crudo
- Linea Gourmet
- Linea i Botallini
- Linea 200g
- Italo
- Porzionati
- Latti:
- Latte crudo
- Latte di capra
- Latte di pecora
- Latte vaccino
Servizi
- Produzione di formaggi
- Lavorazione del latte
- Stagionatura (antica e moderna)
- Confezionamento (anche a mano)
Tecnologie
- Macchine confezionatrici automatiche
- Impianto di stagionatura all'avanguardia
- Macchine innovative per la lavorazione
Settori Serviti
- Alimentare
- Caseario
Aziende simili
- LGLuigi Guffanti 1876 S.R.L.Novara, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, con particolare focus sulla produzione e vendita di formaggi di alta qualità, valorizzando tradizioni e tecniche casearie. Prodotti Formaggi: Toma Bettelmatt Formai de Mut dell’Alta Val Brembana DOP Bundner Bergkase Mustair Silter DOP Capra Sarda di Montagna Grasso d’Alpe Monscera Tuma persa da pascolo Castelmagno DOP di Alpeggio Estrema d’Alpeggio (prodotta in Valle d’Aosta) Formaggio Nostrano Alpe Vaia Formaggio Nostrano Valtrompia DOP Alpeggio Toma Montfleury (con latte scremato crudo) Bitto DOP Toma del Ticcio alpe Vallezoo Caciocavallo Podolico Vecchia Latteria Guffanti Bagñs Toma Alpeggio Forcoletta Pecorino dei Templari (formaggio italiano a base di latte di pecora, lavorazione artigianale, stagionatura minima di 80 giorni) Formaggi di bufala Formaggi di primavera Formaggi erborinati Formaggi a pasta filata Formaggi ubriacati Gianduiotti piemontesi Guffanti Robiola Pura Capra Marche trattate: Guffanti, Luigi Guffanti 1876 Servizi Vendita online di formaggi Degustazioni Cantine Shop Allevamento di formaggi Offerta speciale per amanti del formaggio Formaggi di latte scremato Formaggi di latte crudo Formaggi erborinati Formaggi a pasta filata Formaggi ubriacati Formaggi sott'albero Approfondimenti Tecnologie Latte scremato Latte crudo Latte di vacca Latte di pecora Latte di capra Latte di bufala Pastorizzazione del latte Fermenti lattici vivi Caglio e sale Lavorazione artigianale Pasta cotta pressata Salatura a secco Protocollo Guffanti Settori Serviti Alimentare Caseificio Formaggi italiani Formaggi di qualità Formaggi di tradizione Formaggi per occasioni speciali (Natale, Pasqua, etc.) Formaggi e latticini
- FSFattoria San Michele Societa' Agricola S.S.Vicenza, VenetoL'attività opera nel settore caseario artigianale, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità. Prodotti Formaggi: Formaggio Stagionato Formaggio Dolce Formaggio Caciotta Primella Ricotta Stracchino Tosella Marche trattate: Fattoria San Michele Servizi Caseificio artigianale Tecnologie Metodologia di lavorazione innovativa Settori Serviti Caseificio artigianale Punti Chiave dell'Attività Rispetto per l'ambiente e gli animali Uso di latte fresco dalle colline Artigianalità
- DDallatte S.R.L.Napoli, CampaniaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di formaggi e prodotti caseari. La gamma di prodotti offerti include: Prodotti Formaggi (es. Caciotta Stracchinata di Roccabascerana, Stracchino all'Antica delle, Provolone del Monaco Spicchio) Mostarda Confetture Composte Miele Crackers Grissini Marche trattate: Sogni di latte, DALLATTE SRL, Caseificio Gennari, Caseificio Passalacqua Servizi Acquisto per categoria Ceste regalo Cheesebox Cacio box Gestione di shop online Tecnologie Caseificazione Erborinatura Pasta dura Pasta filata Settori Serviti Formaggi e derivati Alimentare
- CFChiodo Ferrante SrlCremona, LombardiaL'attività vanta una lunga tradizione nel settore caseario, distinguendosi per la sua passione e genuinità. L'impegno dell'azienda è quello di garantire prodotti di alta qualità, come dimostrato dalla Certificazione IFS Food conseguita nel settembre 2021. Questo riconoscimento testimonia l'impegno dell'azienda nel rispetto delle norme igieniche, nell'adozione di ambienti adeguati e sicuri, e nel rispetto delle GMP nella manipolazione dei prodotti. La produzione si concentra su una vasta gamma di formaggi, che spaziano tra formaggi freschi, semicotti e stagionati, prodotti con latte di mucca, capra e pecora, provenienti da diverse regioni italiane, come la Sardegna e la Toscana. Prodotti Formaggi di Mucca Stracchino Cuor di Crema: Formaggio fresco, morbido e delicato che racchiude il sapore dolce tipico del latte e il buono della tradizione casearia del territorio. Pecorino Nero Classico: Formaggio stagionato prodotto e lavorato in Sardegna con gusto autentico che fa riscoprire aromi e profumi della tradizione sarda. Oro Sardo: Formaggio semicotto stagionato prodotto con solo latte della Sardegna che racconta al palato tutta la cultura millenaria e casearia della regione. Formaggi di Capra Stracchino di Capra: Formaggio prodotto con latte di capra con aggiunta di panna. Ricotta di Capra: Varietà di ricotta fresca prodotta con siero e latte di capra. Fior di Capra: Formaggio fresco spalmabile con diverse varianti di aromatizzazioni, come peperoncino e erba cipolla, origano e pepe, ecc. Pecorino Stagionato Classico Chiodo: Formaggio sardo semicotto stagionato, caglio di vitello. Formaggi di Pecora Rugiada Sarda: Formaggio fresco tipo primo sale. Pecorino Nero Classico Chiodo: Formaggio sardo stagionato. Fior di Pecorino: Formaggio sardo semicotto stagionato, caglio di agnello. Pecorino Stagionato Classico Chiodo: Formaggio sardo semicotto stagionato, caglio di vitello.
- DADalter Alimentari S.P.A.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'azienda opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti caseari di alta qualità, tra cui formaggi a marchio proprio e altri prodotti caseari. Prodotti Marche trattate: Parmigiano Reggiano Grana Padano Pecorino Romano Pecorino Sardo Spinoro Pastamore Kinara al Tartufo Mix di grattugiati Altri formaggi Mozzarella di Bufala Burrata Servizi Operativi: Taglio e confezionamento di formaggi Export e distribuzione Filiera di raccolta del latte e produzione Ricerca e sviluppo Selezione delle materie prime Tecnologie Impianti e macchinari: Macchinari per il confezionamento di formaggi Impianti per la produzione di formaggi Impianto fotovoltaico per sostenibilità energetica Sviluppo tecnologico dei processi di stoccaggio Settori Serviti Industria alimentare Food service Retail Filiera
- FPF.Lli Petrucci SrlRoma, LazioL'attività opera nel settore caseario, producendo e vendendo formaggi di alta qualità, caratterizzati da genuinità e rispetto delle tradizioni. Prodotti Marche trattate: Caseificio Storico Amatrice, Petrucci Formaggi: Pecorino (Stagionato, Romano D.O.P., Biologico, L'Amatriciano, Marzolino) Ricotta (di Pecora Amatrice Gentile, Romana D.O.P., Mista di Amatrice, di Capra di Amatrice, Salata di Amatrice, Amafetta Ricotta Stagionata) Brigante di Amatrice (di pecora, capra, mucca) Caciotta di Amatrice Provolone Mandarone Misto Cardito Amatrice Unica di Amatrice Pecorino al Peperoncino Pecorino al Tartufo Pecorino alle Olive Pecorino alle Noci Pecorino al Pistacchio Pecorino al Pepe Nero Pecorino allo Zafferano Caciofuoco Mela Rossa di Montagna e Whisky Su Maestà il Sottobosco di Amatrice Pecorino "Bislacco" al Rum e Tabacco Pecorino "Lo Sbronzo" di Amatrice Pecorino di Amatrice Melata di Bosco Pecorino Stagionato ("Il Regio", "Il Galbulo", "Ficorum") Servizi Produzione casearia Trasformazione del latte Stagionatura dei formaggi Produzione e vendita di formaggi Tecnologie Metodi artigianali Tecnologie moderne per l'affinamento Pastorizzazione del latte Fermentazione naturale Uso di fermenti lattici selezionati Uso di caglio, sale, zafferano, peperoncino, tartufo, olive, noci, pistacchi, pepe nero Settori Serviti Caseario Alimentare Agricoltura biologica Allevamenti di agricoltura biologica
- CDCastagna Distribuzione Alimentare - S.R.L.Verbano-Cusio-Ossola, PiemonteL'azienda opera nel settore dell'enogastronomia, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Formaggi: Toma Maccagno, Robiola di capra, Paglietta di mucca, Robiola di Roccaverano D.O.P. stagionata, Bettelmatt, Incavolata, Caciomulo nero, Gorgonzola DOP Strach'in, BITTO DOP, WALSERINA, CASTAGNETTO, TOMA DI GRESSONEY, ROSA WALSER, CAPRINO AROMATIZZATO, ROQUEFORT AOP MADAME CARLES, PECORINO MORCHIATO, TOMETTA MONTECUCCO, SCIMUDIN VALTELLINA, ROBIOLA D'ALBA AL TARTUFO Vini pregiati Specialità locali: composte, miele, lardo, burrata, mozzarella, pecorino, asiago, brie, feta, emmentaler, gruyère, raclette Servizi Stagionatura formaggi tipici Spazzolatura forme Porzionatura formaggi e confezionamento Formaggi stagionati Stagionatura formaggi duri e semiduri Distribuzione di prodotti alimentari Commercio di prodotti di alta qualità Affinatura di formaggi Consulenza sulla produzione e sul mercato dei formaggi Tecnologie Nessuna menzione di tecnologie utilizzate Settori Serviti Alimentare Caseario Distribuzione di prodotti alimentari
- DCDiano Casearia S.P.A.Salerno, CampaniaL'attività opera nel settore caseario con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità, ponendo al centro del processo produttivo il benessere animale e la tradizione. Prodotti Formaggi: offerti come parte dell'attività casearia Marche trattate: Diano Casearia Servizi Nessuno (si focalizza su produzione e qualità dei prodotti) Settori Serviti Caseificio Latte (fornitura e lavorazione) Tecnologie Non specificate (attenzione all'aspetto tradizionale e sostenibile)
- PFPellegrino Formaggi S.N.C.Di Ivo Berzieri & C.Parma, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di prodotti caseari di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Pellegrino Formaggi S.n.c. di Berzieri Ivo & C. Formaggi e derivati: Parmigiano Reggiano DOP Parmigiano Reggiano Mezzano Parmigiano Reggiano DOP Grattugiato Caciotte Burro Crema di Parmigiano Reggiano DOP Servizi Caseificio: Produzione di formaggi Distribuzione e Vendita: Gestione di punti vendita per la distribuzione di prodotti caseari Settori Serviti Alimentare Caseificio
- CCastellanza - S.P.A.Varese, LombardiaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della produzione e commercializzazione di prodotti alimentari di alta qualità. La sua offerta spazia ampiamente per includere una vasta gamma di prodotti che soddisfano le esigenze di diversi settori della ristorazione e della gastronomia. Prodotti e Servizi Offerti: Formaggi: Formaggi Svizzeri: La produzione comprende una selezione di formaggi svizzeri tra cui il Gorgonzola, il Taleggio e il Quartirolo, noti per il loro gusto unico e la qualità eccellente. Formaggi Freschi: Una gamma di formaggi freschi che include il Fontal e la Fontina, ideali per chi ama i formaggi dalla consistenza morbida e dal sapore delicato. Formaggi Stagionati: Produciamo una varietà di formaggi stagionati come il Provolone e il Pecorino, che si caratterizzano per la loro maturazione prolungata e il sapore intenso. Formaggi di Pura Capra e di Bufala: Offriamo formaggi prodotti con latte di capra e bufala, noti per la loro morbidezza e il sapore inimitabile. Formaggi Kraft e Simili Francesi: Una selezione di formaggi affinati e simili a quelli francesi, come il Brie e il Roquefort, perfetti per chi ama i sapori più complessi. Latte e Composti di Salumi: Latte: Forniamo latte fresco di alta qualità, ideale per la preparazione di vari prodotti caseari. Composti di Salumi: Una gamma di salumi composti, ideali per chi desidera integrare i propri piatti con sapori inconfondibili. Prodotti Ittici: Prodotti Ittici: Offriamo una selezione di prodotti ittici freschi e di alta qualità, perfetti per chi ama piatti a base di pesce. Gastronomia: Pasta, Gnocchi e Crespegge: Una gamma di prodotti da pasticceria come pasta, gnocchi e crespegge, ideali per la preparazione di piatti tradizionali e innovativi. Legumi, Farine e Noci: Una vasta scelta di legumi, farine e noci, per chi ama ingredienti naturali e di alta qualità per le proprie ricette. Dolciumi e Uova: Una selezione di dolci e uova fresche, per chi desidera ingredienti di base per la preparazione di dolci e piatti tradizionali. L'impresa si impegna a fornire prodotti di alta qualità, garantendo una gamma ampia e diversificata di formaggi, salumi, prodotti ittici e gastronomia, per soddisfare le esigenze di ristoranti, catering e aziende di ristorazione.
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