SA
Societa' Agricola Radicas Ss
Localita' Su Campu 4, 08010, Noragugume (NU)
- Nuoro, Sardegna
- formaggi naturali
- allevamento ovino
- caseificazione
- innesti
- prodotti caseari
- agricoltura
- caseificio
- alimentare
About
L'azienda si distingue per la sua dedizione alla produzione di formaggi naturali di alta qualità, combinando innovazione e tradizione nell'allevamento ovini e nella caseificazione.
Prodotti
- Formaggi
- Pecorino
- Pecorino a Caglio Vegetale
- Pecorino Superiore
- Crosta Fiorita
- Casizolu d Pecora
- Stracchino di Pecora
- Mozzarella di Pecora
- Ricotta Gentile
- Crema di Pecorino
- Marche trattate: Otto Passi
Servizi
- Caseificazione: Trasformazione del latte in prodotti caseari di qualità.
- Trasformazione del latte: Utilizzo di tecnologie avanzate per ottenere formaggi naturali.
Tecnologie
- Innesti creati in azienda: Utilizzo del proprio latte per la produzione di innesti, garantendo controllo e qualità.
Settori Serviti
- Agricoltura: Supporto e applicazione di pratiche innovative nell'allevamento ovini.
- Caseificio: Produzione e trasformazione del latte per formaggi naturali.
- Alimentare: Fornitura di prodotti caseari di alta qualità al settore alimentare.
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- LLLacesa - Latteria Centro Sardegna Societa' Cooperativa AgricolaNuoro, SardegnaL'azienda LACESA si distingue per la sua offerta di formaggi di alta qualità, prodotti con materie prime selezionate e processi innovativi a basso impatto ambientale, certificati secondo gli standard BRC e IFS. Prodotti Marchi trattati: LACESA Formaggi: Pecorino Vaccino Caprino Misti Ricotta di pecora Formaggio grattugiato Prodotti DOP: Fiore Sardo DOP Formaggio pecorino stagionato DOP Servizi Produzione di formaggi Commercializzazione di formaggi Settori Serviti Settore dell'allevamento
- PFPiccola Formaggeria Artigiana Di Borgognoni MarcoViterbo, LazioL'attività opera nel settore caseario, specializzandosi nella produzione di formaggi artigianali di alta qualità, utilizzando esclusivamente latte locale e ingredienti naturali, con l'obiettivo di offrire prodotti privi di contaminazione chimiche e di far conoscere il processo produttivo. Prodotti Formaggi Erborinati Il Borgognone: formaggio di pecora, blu, 4-6 kg Crosta Bianca: formaggio ovino, pasta molle, circa 1 kg Pecorino Semistagionato dell'Arcionello: formaggio ovino, 1,5-3 kg Stracchinato dei Papi: formaggio ovino, pasta molle, circa 1,3 kg Toma di Pecora Viterbese: formaggio ovino, 4-5 kg circa Formaggi Freschi Ricotta di Pecora: disponibile in confezioni da 0,5 kg e 2 kg Primo Sale: formaggio ovino, 1-3 kg Yogurt Yogurt di Pecora: disponibile in confezioni da 250 ml Linea a Latte Vaccino Fior di Latte: circa 250 grammi Stracciatella: disponibile in confezioni da 250-500-1000 grammi Stracchino Spalmabile: 300 grammi Fior di Latte per Pizza: 1 kg Tecnologie e Processi Produzione artigianale Utilizzo di latte locale Utilizzo di ingredienti naturali Stagionatura su legno di abete Protezione con sale purissimo per lo sviluppo di muffe benigne Settori Serviti Caseario Produzione di formaggi artigianali
- FEFogu Export S.R.L.Sassari, SardegnaL'attività opera nel settore alimentare, distinguendosi per la produzione di formaggi e ricotte biologici e tradizionali, utilizzando esclusivamente latte di animali allevati al pascolo e garantendo un'elevata qualità attraverso lavorazioni manuali. Prodotti Formaggi pecorino Formaggi biologici Ricotte Burro Formaggi misti Marche trattate: Caseificio Fogu, FOGU EXPORT S.r.l.s. Servizi Produzione di formaggi Produzione di ricotte Tecnologie Pastorizzazione Coagulazione Fermentazione Lavorazione manuale Settori Serviti Alimentare
- FSFattoria San Michele Societa' Agricola S.S.Vicenza, VenetoL'attività opera nel settore caseario artigianale, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità. Prodotti Formaggi: Formaggio Stagionato Formaggio Dolce Formaggio Caciotta Primella Ricotta Stracchino Tosella Marche trattate: Fattoria San Michele Servizi Caseificio artigianale Tecnologie Metodologia di lavorazione innovativa Settori Serviti Caseificio artigianale Punti Chiave dell'Attività Rispetto per l'ambiente e gli animali Uso di latte fresco dalle colline Artigianalità
- ANAlfra S.N.C. Di Nicoletti Pierluigi E DavideCremona, LombardiaL'attività opera nel settore caseario, offrendo una gamma variegata di prodotti a base di latte di pecora, caratterizzati da sapore e tradizione. Prodotti Formaggi di Pecora: offerti in diverse varianti, tra cui: Caciotta Sarda "Cafone" Pecorino Brigante Pecorino Fiore del Pastore Pecorino Moliterno Pecorino Fresco Pecorino Stagionato Pecorino Pepato (disponibile sia in versione Fresco che Stagionato, con specifica di provenienza di Sicilia) Caciotta Pe (prodotto menzionato, ma non ulteriormente specificato nel contesto) Settori Serviti Alimentare (settore caseario, specificamente prodotti a base di latte di pecora)
- CFChiodo Ferrante SrlCremona, LombardiaL'attività vanta una lunga tradizione nel settore caseario, distinguendosi per la sua passione e genuinità. L'impegno dell'azienda è quello di garantire prodotti di alta qualità, come dimostrato dalla Certificazione IFS Food conseguita nel settembre 2021. Questo riconoscimento testimonia l'impegno dell'azienda nel rispetto delle norme igieniche, nell'adozione di ambienti adeguati e sicuri, e nel rispetto delle GMP nella manipolazione dei prodotti. La produzione si concentra su una vasta gamma di formaggi, che spaziano tra formaggi freschi, semicotti e stagionati, prodotti con latte di mucca, capra e pecora, provenienti da diverse regioni italiane, come la Sardegna e la Toscana. Prodotti Formaggi di Mucca Stracchino Cuor di Crema: Formaggio fresco, morbido e delicato che racchiude il sapore dolce tipico del latte e il buono della tradizione casearia del territorio. Pecorino Nero Classico: Formaggio stagionato prodotto e lavorato in Sardegna con gusto autentico che fa riscoprire aromi e profumi della tradizione sarda. Oro Sardo: Formaggio semicotto stagionato prodotto con solo latte della Sardegna che racconta al palato tutta la cultura millenaria e casearia della regione. Formaggi di Capra Stracchino di Capra: Formaggio prodotto con latte di capra con aggiunta di panna. Ricotta di Capra: Varietà di ricotta fresca prodotta con siero e latte di capra. Fior di Capra: Formaggio fresco spalmabile con diverse varianti di aromatizzazioni, come peperoncino e erba cipolla, origano e pepe, ecc. Pecorino Stagionato Classico Chiodo: Formaggio sardo semicotto stagionato, caglio di vitello. Formaggi di Pecora Rugiada Sarda: Formaggio fresco tipo primo sale. Pecorino Nero Classico Chiodo: Formaggio sardo stagionato. Fior di Pecorino: Formaggio sardo semicotto stagionato, caglio di agnello. Pecorino Stagionato Classico Chiodo: Formaggio sardo semicotto stagionato, caglio di vitello.
- VVistanet S.R.L.Cagliari, SardegnaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Pecorino solidale: formaggio eccellenza dell'azienda Marche trattate: Biraghi Servizi Allevamento Formaggi: produzione e lavorazione di formaggi di qualità Settori Serviti Alimentazione
- BFBusti Formaggi S.P.A.Pisa, ToscanaL’azienda opera nel settore alimentare, con particolare focus sulla produzione e vendita di formaggi di pecora e capra. Offre una vasta gamma di prodotti caseari, tra cui formaggi stagionati e freschi, ricotte e specialità come il Pecorino Toscano DOP. Prodotti Formaggi Pecorino Toscano DOP Stagionato Pecorino Lo Scudo di Fauglia Pecorino Bio con Erbette Aromatiche Pecorino Marzolino Bio Uovo al Tegamino Carpaccio di Baccellone Pascoli di Pienza e Val D’Orcia Stagionato Marche trattate: Busti Formaggi S.p.A., That’s Tuscany Ricotte e Altro Ricottina La Mini Pec Tiramisù Sformato di spinaci Torta salata di zucchine con pecorino Cheese box Servizi Acquista Online: possibilità di acquistare i prodotti online Spaccio Aziendale: vendita diretta presso la sede dell’azienda Ristorante: esperienza gastronomica presso il ristorante dell’azienda Tour Nonna Emma: tour didattico sulla produzione del formaggio Visite Guidate e Laboratori: attività didattiche per scuole Settori Serviti Alimentare: produzione e vendita di prodotti alimentari Caseificio: specializzazione nella produzione di formaggi e latticini
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