Luigi Pastro Di L. Pastro & C. S.A.S.

L'attività, con sede a Selva del Montello, vanta un'esperienza decennale nel settore caseario, iniziando la propria produzione di formaggi locali nella prima metà del XX secolo. Nel corso degli anni, l'azienda si è evoluta, diventando una moderna struttura dedicata alla stagionatura, porzionatura e commercializzazione di un'ampia gamma di formaggi e salumi, sia nazionali che esteri.

L'impresa è iscritta al Consorzio per la Tutela del formaggio Grana Padano come stagionatrice, garantendo così un'alta qualità e rispetto delle tradizioni nella produzione di questo pregiato formaggio. Inoltre, la realtà è autorizzata al confezionamento dei prodotti, assicurando un'elevata attenzione alle esigenze igienico-sanitarie prescritte dalle normative europee. Lo stabilimento è abilitato anche alla dissossatura di prosciutti crudi, offrendo un servizio completo per soddisfare le esigenze dei clienti.

La lunga esperienza di tre generazioni ha permesso all'azienda di dotarsi di attrezzature all'avanguardia, garantendo al contempo il rigoroso rispetto dei sistemi igienico-sanitari previsti dalle legislazioni europee.

Prodotti

Formaggi

• Parmigiano Reggiano DOP
• Grana Padano DOP
• Asiago DOP
• Montasio DOP
• Gorgonzola DOP
• Taleggio DOP
• Provolone DOP
• Pecorino Romano DOP
• Pecorino sardo stagionato
• Pecorino sardo fresco
• Formaggio di Capra stagionato
• Formaggio di Capra fresco

Salumi

• Prosciutto crudo
• Prosciutto stagionato
• Salumi vari nazionali ed esteri

La realtà si distingue per l'alta qualità dei prodotti, il rispetto delle tradizioni e l'attenzione alle normative igieniche, offrendo una vasta gamma di formaggi e salumi che soddisfano le esigenze dei clienti più esigenti.