Capellini S.N.C. Di Capellini Adelio E Corrado

L'attività, fondata nel 1961, si è consolidata come leader nel settore della gastronomia, offrendo prodotti di alta qualità e artigianalità. La sua offerta comprende una vasta gamma di articoli, che spaziano dalla salumeria e formaggi alla gastronomia e rosticceria, alla macelleria e ai dolci.

Prodotti

Salumeria e Formaggi

La realtà si distingue per la produzione e vendita di salumi e formaggi di alta qualità, tutti rigorosamente artigianali e prodotti in zone tipiche. La selezione include prosciutti e salumi tipici affettati quotidianamente con macchine a volano per garantire il massimo dei sapori. La gamma di formaggi comprende Parmigiano Reggiano, Grana Padano DOP, formaggi stagionati e prodotti come mozzarella di bufala campana, burrata, ricotta e formaggi d'alpeggio.

Gastronomia e Rosticceria

Nel laboratorio di cucina dell'impresa vengono preparate diverse specialità gastronomiche italiane e regionali con ingredienti genuini e di alta qualità. L'azienda offre menù estivi e invernali, garantendo la massima sicurezza dei prodotti grazie al percorso di tracciabilità. La tavola calda propone piatti come la trippa, la paella e gli involtini di pesce spada, preparati con ingredienti di prima scelta.

Macelleria

La macelleria dell'azienda è un punto di forza per la qualità, sicurezza e tracciabilità delle carni. Le carni vengono selezionate con cura per quanto riguarda la qualità e la provenienza, e preparate nel laboratorio aziendale con continui aggiornamenti nella scelta delle carni utilizzate.

Dolci

L'impresa offre una vasta scelta di dolci di propria produzione, come il tiramisù, la torta paesana, la sacher e la crostata pere e cioccolato. Completano l'assortimento diversi prodotti di alta pasticceria.

L'azienda è impegnata a fornire prodotti di alta qualità, garantendo sempre la massima attenzione alla scelta delle materie prime e alla tracciabilità dei prodotti, per investire sul bene più prezioso: la salute dei suoi clienti.