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Eller S.R.L. - G.M.B.H.
Via Josef Weingartner 11, 39022, Lagundo (BZ)
- Bolzano/Bozen, Trentino-Alto Adige/Südtirol
- macchine alimentari
- industria alimentare
- carne
- pesce
- formaggi
- ortaggi
- consulenza
Chi siamo
L'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore delle macchine per l'industria alimentare, fondata nel 1960. L'impresa si è affermata come partner competente e affidabile nel campo della lavorazione di carne e pesce, catering, produzione di formaggi e lavorazione di ortaggi e frutta.
Prodotti
La gamma di prodotti dell'impresa è ampia e diversificata, fornendo soluzioni per processi individuali e per intere linee di produzione fino a soluzioni complete. Le macchine e i sistemi sviluppati dall'impresa sono utilizzati con successo da clienti in tutto il mondo. Alcuni esempi includono:
- Sistemi di lavorazione della carne e del pesce: Macchine per macellazione, affettatura, imballaggio e altre operazioni di lavorazione della carne e del pesce.
- Linee di produzione per formaggi: Soluzioni per la produzione di vari tipi di formaggi, dalla preparazione del latte alla formatura, filatura e stagionatura.
- Macchine per la lavorazione di ortaggi e frutta: Apparecchi per la pulizia, sbucciatura, triturazione e altre operazioni di lavorazione di frutta e ortaggi.
- Sistemi di catering: Soluzioni su misura per la preparazione e il servizio di pasti in grandi quantità, inclusi sistemi di cottura, refrigerazione e imballaggio.
Servizi
L'impresa non si limita a fornire macchinari, ma offre anche un ampio servizio di consulenza e supporto per assicurare che ogni cliente riceva una soluzione perfettamente adattata alle proprie esigenze. I servizi offerti includono:
- Consulenza per l'ottimizzazione dei processi: Supporto per analizzare e migliorare le linee di produzione esistenti.
- Progettazione di linee di produzione: Pianificazione dettagliata di nuove linee di produzione per vari tipi di alimenti.
- Supporto durante tutta la vita del servizio: Assistenza continua per garantire il corretto funzionamento delle macchine dell'impresa.
- Servizi di manutenzione e riparazione: Programmi di manutenzione preventiva e riparazioni tempestive per mantenere le macchine operative e efficienti.
- Formazione e stage: Programmi di formazione per apprendisti meccanici, ingegneri elettrici e addetti all'ufficio, nonché stage retribuiti per studenti universitari.
- Assistenza per studenti: Opportunità per studenti di supportare l'azienda durante le vacanze scolastiche.
Dove si trova
Aziende simili
- ACAbm Company S.R.L.Milano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nella produzione di attrezzature per l'industria alimentare, con sede a Lainate (MI). Specializzata nella produzione di macchine per la lavorazione degli alimenti, l'azienda si distingue per la qualità dei prodotti e il servizio clienti. La sua offerta comprende una vasta gamma di macchinari progettati per soddisfare le esigenze di diversi settori, tra cui la ristorazione, la grande distribuzione e la produzione di prodotti alimentari. Prodotti principali: Macchine affettatrici: La linea di affettatrici professionali è il fiore all'occhiello dell'azienda. Offre una vasta gamma di modelli, tra cui affettatrici da tavolo professionali e macchine per la formazione di paste, per garantire un taglio preciso e uniforme della carne e di altri alimenti. Formatrici di hamburger e polpette: Le formatrici di hamburger e le macchine per la produzione di polpette sono progettate per garantire una produzione controllata e di alta qualità di hamburger e polpette. Macchine per il taglio e la triturazione: La gamma di macchine per il taglio e la triturazione include tagliacarne, tritacarne, tagliatrici e altri strumenti per la preparazione di vari alimenti. Macchine per il riempimento di salsicce: Le macchine per il riempimento di salsicce sono sistemi industriali progettati per riempire carne e preparazioni in budella di salsiccia. Frustatrici e impastatrice: Le frustatrici e le impastatrici sono macchine progettate per la produzione di vari tipi di preparazioni e impasti per salsicce e hamburger. Bandsaw e altri utensili: Le bandsaw sono ideali per negozi di carne e pesce, ristoranti, mense e industrie di pesce e carne congelata. Altre macchine includono tagliatrici, sminuzzatrici e altri utensili per la preparazione di alimenti. Pezzi di ricambio: L'azienda offre anche una vasta gamma di pezzi di ricambio per garantire il funzionamento continuo e senza interruzioni delle sue macchine. L'azienda si impegna a fornire attrezzature di alta qualità per garantire che i clienti ottengan
- GBG.F.T. Di Bertolini Maurizio & C. S.A.S.Rovigo, VenetoL'attività vanta una lunga esperienza nella progettazione e realizzazione di impianti e macchinari per la lavorazione di frutta e verdura, distinguendosi per lo sviluppo di nuove tecnologie di processo e soluzioni innovative che migliorano le performance, garantiscono la sicurezza degli operatori e assicurano una pulizia efficace dei macchinari, sempre nel rispetto degli standard di igiene. Prodotti e Servizi Offerti Lavorazione della Frutta e della Verdura L'offerta comprende una vasta gamma di soluzioni per la lavorazione di frutta e verdura, inclusi funghi, olive, prodotti in foglia, macedonie e altri tipi di frutta. Le macchine sono progettate per garantire un processo di lavorazione efficiente e di alta qualità. Tecnologie di Processo L'azienda sviluppa tecnologie avanzate per vari processi di lavorazione, tra cui: Trasporto/Cernitura Lavaggio Filtrazione Impregnazione Cottura Denocciolatura Detorsolatura Pellatura Taglio Asciugatura Calibratura Pesatura Drenaggio/Scarico Altri usi speciali Centrifuga Automatica Una delle innovazioni chiave dell'azienda è la Centrifuga Automatica CEN, una macchina completamente automatica a caricamento dall'alto, specifica per prodotti in foglia, verdure in genere, frutta IV gamma e prodotti in salamoia. Sviluppo di Prototipi L'azienda è in grado di sviluppare prototipi secondo le specifiche del cliente, offrendo una flessibilità e un’attenzione particolare alle esigenze specifiche di ogni mercato. Settori Serviti I prodotti e servizi dell'azienda sono utilizzati nei seguenti settori: Prodotti Freschi lavorati pronti al consumo Lavorazione Frutta e Verdura dalla I alla V gamma Industria del Catering e della Gastronomia Depurazione acque
- RRisco S.P.A.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della lavorazione alimentare, fornendo soluzioni tecnologiche avanzate per l'industria alimentare. La realtà è nota per la sua vasta gamma di prodotti e servizi progettati per garantire la massima efficienza e qualità nelle operazioni di lavorazione della carne, del pesce, dei prodotti a base vegetale e del pet food. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari per la lavorazione alimentare, tra cui: Vacuum Fillers: Macchinari per il riempimento sotto vuoto di prodotti a base di prosciutto, salsiccia e mortadella. Sausage Systems: Sistemi per la produzione di salsicce alginato, carne tritata e altri prodotti. Risco Accessories: Accessori per la lavorazione alimentare, come macchine affettatrici per carne fresca, miscelatori, macchine per legare salsicce, sistemi per la produzione di salsicce in budella naturali, cellulosiche e sintetiche, sistemi di rilevamento metalli, valvole di dosaggio verticali, sistemi multi-uscite per l'estrusione di qualsiasi tipo di pasta alimentare e carrelli per la pulizia e l'ordinamento dei componenti delle riempitrici sotto vuoto. Servizi L'offerta include una vasta gamma di servizi tecnici e operativi, tra cui: Courtesy Service: Assistenza e supporto clienti per garantire un'esperienza di acquisto e utilizzo senza problemi. Risco Monitoring Service: Servizio di monitoraggio per garantire il corretto funzionamento delle macchine e la loro manutenzione. Preventive Maintenance Service: Servizi di manutenzione preventiva per prolungare la durata delle macchine e garantire un funzionamento continuo. Spare Parts: Fornitura di parti di ricambio per tutte le macchine, garantendo la continuità della produzione. Training Courses: Corsi di formazione per i clienti per garantire una corretta installazione, utilizzo e manutenzione delle macchine. TSS Total Support System: Sistema di supporto completo che include assistenza tecnica, formazione e manutenzione per garantire il massimo rendimento delle attrezzature. L'impresa è impegnata a fornire soluzioni innovative e affidabili per soddisfare le esigenze specifiche dei suoi clienti, garantendo alta qualità e produttività nelle operazioni di lavorazione alimentare.
- FCFrigojollinox S.R.L. Di Cerri E C.Campobasso, MoliseL'attività vanta una lunga esperienza nel settore degli impianti agroalimentari, offrendo una vasta gamma di soluzioni innovative per le diverse esigenze del settore alimentare. La filosofia aziendale si concentra sulla flessibilità, l'efficienza energetica e l'utilizzo di tecnologie all'avanguardia per garantire prodotti di alta qualità. Prodotti Settore Conserviero Nel settore delle conserve, l'offerta comprende banchi multifunzione, concentratori e cuocitori, pastorizzatori e sterilizzatori, essiccatori e accessori. Questi impianti sono progettati per produzioni da 10Kg/ciclo a 185Kg/ciclo, garantendo alta qualità e versatilità nelle lavorazioni di conservazione di alimenti come baby food, ready meals e bevande. Settore Caseario Per il settore caseario, l'azienda offre minicaseifici e accessori per produzioni da 10lt/ciclo a 1.000lt/ciclo. I prodotti includono latte pastorizzato, yogurt, cremificati, mozzarelle e formaggi stagionati. Gli impianti sono progettati per garantire un processo di produzione efficiente e di alta qualità. Settore Cosmetico Nel campo cosmetico, l'offerta comprende linee di produzione per saponi, detergenti, preparazioni per bagni, dentifrici, gel e creme. Le capacità produttive vanno da 10lt/ciclo a 300lt/ciclo. La gamma di prodotti include BIOFUS 25 FUSORE, BIOFUS 50 FUSORE, BIOCOS 50 MESCOLATORE RISCALDATORE, BIOCOS 100 MESCOLATORE RISCALDATORE, BIOCOS 200 MESCOLATORE RISCALDATORE, BIOCOS 300 MESCOLATORE RISCALDATORE e BIOTEC60V TURBOEMULSORE IN VUOTO. Tecnologie L'azienda è impegnata nello sviluppo di sistemi modulari e software di controllo FJ 4.0, che permettono una gestione efficiente e flessibile degli impianti. Questi sistemi sono progettati per integrarsi perfettamente con le esigenze dei clienti, garantendo un'assistenza tecnica e tecnologica da remoto tramite il software FJ 4.0. Servizi L'azienda offre una Food Processing Academy per la formazione e il supporto tecnico, oltre a un'assistenza tecnica dedicata per garantire il funzionamento ottimale degli impianti. Il team di professionisti è sempre pronto a supportare i clienti in ogni fase del progetto, dall'installazione allo sviluppo di ricette, offrendo consulenze personalizzate e risoluzioni immediate dei problemi.
- SSSaimec - Societa' A Responsabilita' LimitataParma, Emilia-RomagnaL'attività, fondata nel 1993, è leader nella progettazione e costruzione di macchinari per la lavorazione dei salumi, con un focus particolare sulla produzione di prosciutti crudi. L'impresa offre una vasta gamma di soluzioni per gestire tutte le fasi della lavorazione, dalla ricezione delle materie prime alla fase finale di produzione. Grazie a un team di personale altamente qualificato e all'utilizzo di macchinari all'avanguardia, l'azienda è in grado di garantire un'estrema flessibilità e di contenere i costi di produzione. Prodotti e Servizi Offerti: Ricevimento: Macchinari per la classificazione, timbratura ed applicazione del sigillo su cosce fresche. Salagione: Apparecchi per massaggio, dissanguamento, sfregamento, salagione e legatura della coscia cruda. Lavaggio: Impianti di lavaggio per prosciutti su nastro trasportatore, su bancali e su guidovia. Deboning (Disosso): Linee per il tagliogambo, pelatura, disossatura, cucitura, pressatura e sezionatura in tranci. Nastri accessori: Macchinari per la classificazione, timbratura ed applicazione del sigillo su cosce fresche. Affettato: Apparecchi per massaggio, dissanguamento, sfregamento, salagione e legatura della coscia cruda. Altri salumi: Impianti di lavaggio per prosciutti su nastro, su bancali e su guidovia. Divisione Tracciabilità (Ham Code): Sistema automatico per l'identificazione del prosciutto stagionato. L'impresa si distingue per la capacità di gestire tutte le fasi della produzione internamente, garantendo alta qualità e precisione nei processi di lavorazione. La flessibilità operativa e l'attenzione ai dettagli sono alla base del successo dell'azienda nel settore della produzione di salumi.
- MEM.A.V. Engineering S.R.L.Monza e della Brianza, LombardiaL'attività vanta un'esperienza quarantennale nel settore dell'industria e dell'automazione dei processi di produzione, specializzata soprattutto nell'industria alimentare. Opera su tutto il territorio nazionale e in alcuni Paesi dell'Unione Europea, offrendo una gamma completa di servizi e prodotti. Prodotti Macchine per l'industria alimentare Clipper: Progettati per tagliare vari tipi di carne, questi dispositivi sono essenziali per la lavorazione di prodotti alimentari. Cutter: Include modelli come il Typhoon e il Typhoon II, ideali per la produzione di vari tipi di carne. Inoltre, ci sono modelli ad alta velocità con sottovuoto e tritacarne come il Taurus, progettati per la macinazione di carni fresche e congelate. Tumblers: Una vasta gamma di tumblers per la lavorazione e la preparazione di prodotti alimentari. Tying Machines: Macchine per legare e organizzare prodotti, garantendo un processo di produzione ordinato e efficiente. Injectors: Dispositivi per l'iniezione di vari ingredienti nei prodotti alimentari. Smoke Houses: Apparecchi per il trattamento termico di prodotti come carne, pesce e formaggio, con generatori di fumo per la produzione di fumo denso. Vacuum Fillers: Macchine per il riempimento sotto vuoto, ideali per la conservazione e l'imballaggio di prodotti alimentari. Washers: Lavatrici per la pulizia di vari prodotti alimentari. Loading Units: Unità di caricamento per la gestione efficiente dei materiali. Secondary Equipment: Contenitori e altri accessori per completare i processi di produzione. Servizi Progettazione e produzione di macchine: L'impresa offre servizi di progettazione e produzione di macchine su misura per le esigenze specifiche dei clienti. Vendita e installazione di macchine: Si occupa della vendita e dell'installazione di macchine dei marchi più importanti nel settore. Manutenzione e riparazione: Fornisce servizi di manutenzione e riparazione per mantenere le macchine operative e efficienti. Servizi di assistenza: Supporto tecnico e assistenza post-vendita per garantire la corretta funzionalità delle macchine.
- AFAmb Food Tech S.R.LBologna, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della lavorazione della carne e degli alimenti, distinguendosi per la sua offerta di macchinari di alta qualità che garantiscono la massima efficienza e precisione nella produzione di prodotti alimentari di alta qualità. La combinazione di tradizione artigianale e innovazione tecnologica è alla base della sua leadership nel mercato. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari per la lavorazione degli alimenti, tra cui: Tritacarne: Macchinari progettati per tritare la carne in modo uniforme, garantendo una qualità superiore e un risparmio di tempo nella preparazione dei prodotti alimentari. Hamburgatrici: Dispositivi avanzati per la produzione di hamburger, che permettono di ottenere risultati precisi e consistenti, ideali per l'industria della ristorazione e della produzione di salumi. Insaccatrici: Macchinari specifici per l'insacchettamento di salumi e carni, che garantiscono un'alta precisione e un'efficienza senza pari. Impastatrici: Strumenti progettati per impastare carne e altri ingredienti, per garantire una miscelazione omogenea e di alta qualità. Inteneritrici: Macchinari che permettono di intenerire la carne in modo uniforme, migliorando la qualità del prodotto finale e semplificando il processo di lavorazione. Segassosi: Dispositivi per la segagione degli ossi, che garantiscono una lavorazione pulita e precisa. Cotolettatrici: Macchinari per la produzione di cotolette, che permettono di ottenere risultati uniformi e di alta qualità. Tagliaverdure: Strumenti per il taglio di verdure, che garantiscono una lavorazione rapida e precisa. Sottovuoto: Macchinari per la sterilizzazione e il confezionamento sottovuoto, che permettono di conservare al meglio i prodotti alimentari. Affettatrici: Dispositivi per l'affettatura di carne e altri alimenti, che garantiscono un taglio preciso e uniforme. Pelapatate e lavacozze: Macchinari per la pulizia e la preparazione di patate e cozze, che garantiscono un processo igienico e efficiente. Servizi L'impresa non si limita alla vendita di macchinari, ma offre anche servizi di consulenza e supporto post-vendita per garantire che i clienti possano ottenere il massimo dal loro investimento. La squadra di esperti dell'azienda è sempre a disposizione per assistere i clienti in ogni fase del processo di lavorazione, fornendo soluzioni personalizzate e supporto tecnico.
- MLMenozzi Luigi & C. - S.P.A.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla progettazione e produzione di macchinari e attrezzature per la movimentazione e lavorazione delle carni. Fondata nel 1957, l'impresa vanta un'esperienza decennale nel settore e si è affermata come leader nello sviluppo di tecnologie e attrezzature per il trattamento della carne. Prodotti Macchinari per la lavorazione delle carni Birotaia: sistemi di trasporto su birotaia Telai: sistemi di automazione AGV: sistemi di movimentazione Stampe: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni Categorie di prodotti Carni Stagionate: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni stagionate Carni Cotte: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni cotte Carni Marinate: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni marinate Pesce: tecnologie e attrezzature per la lavorazione del pesce Plant Based Food: tecnologie e attrezzature per la lavorazione di alimenti plant based
- FFF.B.L. Food Machinery S.R.L.Parma, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore delle macchine e impianti completi per l'industria alimentare, posizionandosi come leader nel mercato. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti altamente tecnologici, realizzati in acciaio inossidabile, che soddisfano le diverse esigenze del mercato alimentare. Prodotti Depalettizzazione L'attività fornisce soluzioni di depalettizzazione per la rimozione di bancali contenenti vasi o bottiglie in vetro, scatole in banda stagnata o contenitori in PET. Trattamento Contenitori Le macchine sono progettate per la pulizia interna o esterna di contenitori vuoti o chiusi, garantendo un'igiene ottimale prima e dopo il riempimento. Riempimento La gamma di riempitrici permette il dosaggio, il riempimento e la colmatura di prodotti liquidi, semi-densi, densi e in pezzatura, in contenitori di vetro, banda stagnata o PET. Tamponatura Le macchine offrono una soluzione di tamponatura per la pressione verso il basso del prodotto che fuoriesce dal bordo del contenitore. Chiusura Contenitori L'attività fornisce sistemi di chiusura con vuoto tramite insufflazione di vapore nello spazio di testa, ideale per vasi e bottiglie in vetro con capsule Twist-Off e PT. Controllo Vuoto/Presenza Capsula Le soluzioni di controllo verificano il vuoto e la presenza della capsula nei contenitori, garantendo un'accuratezza impeccabile. Trattamento Termico Le macchine per il trattamento termico includono pastorizzatori e autoclavi per sterilizzazione, in grado di processare prodotti alimentari in contenitori tradizionali e flessibili. Trasportatori I sistemi di trasporto sono progettati per collegare e integrare le varie macchine della linea di confezionamento, assicurando un flusso di lavoro ottimizzato. Palettizzazione L'attività offre soluzioni di palettizzazione per fardelli o scatole, e anche servizi di depalettizzazione per contenitori sfusi. Servizi Linee Complete di Confezionamento L'attività progetta, installa e collauda linee complete di confezionamento per vari prodotti come maionese, salse di pomodoro, miele, ketchup, sott’oli e sottaceti. Le linee complete sono pronte all'uso e destinate non solo al mercato nazionale ed europeo, ma anche a importanti mercati esteri come Est Europa, Medio ed Estremo Oriente, Nord Africa, Centro e Sud America, Australia.
- FGFava Giorgio Axel S.R.L.Parma, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore delle macchine e degli impianti per l'industria alimentare. Offre una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per migliorare l'efficienza e la produttività delle aziende alimentari. Prodotti Macchine e Impianti La produzione si concentra su una serie di macchine specifiche per vari settori dell'industria alimentare, tra cui: Salumi Stagionati: Macchine per la lavorazione di prodotti come coppa, pancetta, bresaola, speck, ecc. Cotti: Apparecchi per prosciutto, spalla, mortadella, bacon, ecc. Salami: Macchine per la produzione di salumi interi o per affettato. Carne Fresca: Linee per la lavorazione di carne suina, bovina, avicola, ovina. Formaggi: Macchine per formaggi a pasta fusa, molle, semidura, dura. Veg: Soluzioni per prodotti vegetariani e vegani. Gastronomia: Apparecchiature per la produzione di paté, torte, dolci, pasta, salse e sughi. Pet Food: Macchine per alimenti secchi e umidi per animali domestici. Funzioni delle Macchine Le macchine sono dotate di diverse funzioni che includono: Confezionare Cuocere e raffreddare Declippare Dissalare Distampare Etichettare Insaccare Intenerire Legare Movimentare Multifunzione Multistampo Pastorizzare Porzionare Salare e massaggiare Spiedinatrici Stampaggio Tritare e spezzare Servizi L'offerta include un'ampia gamma di servizi post-vendita, tra cui: Assistenza Tecnica: Supporto on-site, on-line e telefonico per tutte le macchine. Impianti e Soluzioni Su Misura: Progettazione e realizzazione di aree produttive o interi stabilimenti su misura per le esigenze specifiche dei clienti. Macchine Personalizzate: Realizzazione di macchine su misura con qualità artigianale e tecniche di progettazione avanzate. Progettazione: Sviluppo di progetti meccanici, elettrici e software. Revamping: Revisione, modifica e sostituzione di macchine e impianti per renderli più efficienti e sicuri. Ricambi: Fornitura di ricambi anche per macchine vecchie di oltre 40 anni. Tecnologie L'azienda è impegnata nella riduzione degli sprechi energetici e nella sostenibilità ambientale, promuovendo pratiche che riducono le emissioni industriali e il recupero dei materiali. Settori Serviti L'azienda è pronta a supportare i clienti con soluzioni innovative e sostenibili per il settore alimentare.
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