SL CARNI SRL

Descrizione dei prodotti e servizi offerti da SL Carni

SL Carni è un'azienda specializzata nella lavorazione e commercializzazione di prodotti stagionati e freschi di carne suina d'eccellenza. Con sede a Vignola, nel cuore dell'Emilia, l'azienda si distingue per l'alta qualità delle materie prime selezionate e per un processo produttivo che coniuga tradizione e innovazione tecnologica.

Prodotti Freschi

SL Carni è leader nella lavorazione della carne fresca suina, offrendo una vasta gamma di tagli su misura per soddisfare le esigenze del mercato. I prodotti freschi includono:

• Quartino
• Fondello
• Fesa
• Filetti
• Muscolo
• Polpa
• Stinco
• Noce

Questi prodotti possono essere consegnati freschi o congelati, a seconda delle specifiche richieste del cliente. La qualità delle materie prime è garantita da rigorosi controlli qualitativi e verifiche di processo, assicurando un prodotto di altissima gamma.

Prodotti Stagionati

L'azienda produce una varietà di salumi tradizionali e innovativi, tra cui:

• Prosciutto da sale e da cotto
• Speck
• Sgambati
• Culaccia
• Spalla
• Coppa

Tutti i prodotti stagionati sono realizzati con metodi di lavorazione che rispettano la tradizione emiliana, utilizzando carni suine di alta qualità. La gamma di prodotti stagionati include anche salumi con osso, disossati o porzionati per soddisfare le diverse esigenze dei clienti.

Lavorazioni Specializzate

SL Carni offre un'ampia gamma di lavorazioni su misura, producendo fondelli, fesa, filetta, muscolo, polpa, stinco e molti altri prodotti che possono essere consegnati freschi o congelati. L'azienda è certificata per la produzione e fornitura nelle filiere dedicate, garantendo una filiera certificata e monitorata.

Certificazioni

L'azienda è certificata per la produzione e fornitura nelle filiere dedicate, assicurando trasparenza e qualità in ogni fase del processo produttivo.