Millennium Engineering Societa' A Responsabilita' Limitata

L'attività si concentra sulla progettazione e produzione di impianti alimentari, offrendo soluzioni personalizzate per la lavorazione di una vasta gamma di prodotti alimentari. Con un'esperienza consolidata nel settore, l'azienda è in grado di ideare e realizzare impianti per processi di trasporto, raffreddamento, surgelazione, lievitazione e pastorizzazione, garantendo elevati standard igienici e produttivi.

Prodotti

L'offerta comprende una vasta gamma di macchine e impianti specifici per diverse tipologie di prodotti alimentari, tra cui panetteria, pizza e lievitati, pasta, carne e pollame, pesce e frutti di mare, frutta e verdura, cibi pronti, formaggi e latticini, gelato e pasticceria.

Surgelazione

L'azienda realizza impianti di surgelazione progettati e realizzati su misura per ogni cliente, garantendo un'elevata efficienza e risparmio energetico.

Raffreddamento

Sono offerti sistemi di raffreddamento che possono variare dai classici sistemi in ambiente ai tunnel di raffreddamento industriali, inclusi sistemi a cella/evaporatore o cella/cooler ad acqua, con possibilità di raffreddamento forzato mediante recuperatori di energia.

Lievitazione

Le soluzioni per il processo di lievitazione garantiscono il controllo dei parametri di temperatura e di processo, essenziali per la qualità dei prodotti da lievitare.

Pastorizzazione

L'azienda produce impianti di pastorizzazione per eliminare batteri e altri microrganismi potenzialmente nocivi, assicurando la sicurezza alimentare.

Trasporto

Sono disponibili macchine per il trasporto dei prodotti alimentari, tra cui il Toboga DLO, uno scivolo elicoidale in acciaio AISI304 che consente il trasporto del prodotto in discesa da un livello alto ad uno più basso.