MILLENNIUM ENGINEERING SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA

ME Food Solutions è un'azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti alimentari per una vasta gamma di processi di lavorazione, tra cui trasporto, raffreddamento, surgelazione, lievitazione e pastorizzazione. Grazie alla sua esperienza e alle conoscenze tecniche altamente specialistiche, l'azienda è in grado di ideare e realizzare soluzioni personalizzate per la lavorazione di ogni tipo di prodotto alimentare, dalle panetterie e pizzerie ai prodotti da forno, dalla carne e dal pesce fino ai formaggi e latticini.

L'azienda offre una vasta gamma di soluzioni tecniche per l'industria alimentare, tra cui:

Surgelazione: Impianti di surgelazione progettati e realizzati su misura per ogni cliente, garantendo un'elevata efficienza e risparmio energetico.

Raffreddamento: Sistemi di raffreddamento che possono variare dai classici sistemi in ambiente ai tunnel di raffreddamento industriali, inclusi sistemi a cella/evaporatore o cella/cooler ad acqua, con possibilità di raffreddamento forzato mediante recuperatori di energia.

Lievitazione: Soluzioni per il processo di lievitazione che garantiscono il controllo dei parametri di temperatura e di processo, essenziali per la qualità dei prodotti da lievitare.

Pastorizzazione: Impianti di pastorizzazione per eliminare batteri e altri microrganismi potenzialmente nocivi, assicurando la sicurezza alimentare.

Trasporto: Macchine per il trasporto dei prodotti alimentari, tra cui il Toboga DLO, uno scivolo elicoidale in acciaio AISI304 che consente il trasporto del prodotto in discesa da un livello alto ad uno più basso.

Oltre a questi processi, ME Food Solutions offre una serie di macchine e impianti specifici per diverse tipologie di prodotti alimentari, tra cui panetteria, pizza e lievitati, pasta, carne e pollame, pesce e frutti di mare, frutta e verdura, cibi pronti, formaggi e latticini, gelato e pasticceria.

L'azienda si distingue per il suo approccio flessibile e progettuale, con la capacità di ideare e organizzare funzioni di trasporto, raffreddamento, surgelazione, lievitazione e pastorizzazione per ogni tipologia di prodotto, garantendo elevati standard igienici e produttivi.