IM
Idealclima Snc Di Minozzi Paolo & C.
Via Palazzetto 36, 41038, San Felice Sul Panaro (MO)
- Modena, Emilia-Romagna
- stagionatura salumi
- armadi stagionatura
- celle salumi
- strumenti controllo stagionatura
- soluzioni personalizzate
- prodotti stagionatura
- Italia
Chi siamo
L'attività si concentra sulla stagionatura dei salumi, offrendo una vasta gamma di armadi e celle di asciugatura e stagionatura. La produzione include:
Prodotti
Armadi Monoscocca in Inox
- IX 50 e IX 100: Ideali per stagionare ridotti quantitativi di salumi, questi armadi sono realizzati in acciaio inox ASI 304 e sono consigliati per macellerie, agriturismi e salumifici.
Armadi Componibili
- CO 125, CO 250, CO 375, CO 400: Questi armadi componibili in lamiera plastificata sono indicati per macellerie con una medio-grande produzione e sono disponibili in diverse misure per soddisfare le diverse esigenze di spazio.
Mini Celle
- MC 150, MC 300, MC 450, MC 600: Queste mini celle in lamiera preverniciata e plastificata sono perfette per salumifici in cui il prodotto viene appeso su carrelli. Sono ideali per la stagionatura e l'asciugatura dei salumi e sono disponibili in diverse dimensioni.
Strumenti di Controllo
- Console touch da 4,3” e 7”: Questi strumenti di controllo offrono una gestione completa del processo di stagionatura dei salumi. Sono dotati di display touch screen resistivo, retroilluminazione LED, sistema operativo Linux e funzionalità di registrazione e esportazione grafici. Possono essere personalizzati con fino a 30 cicli personalizzabili e offrono connessioni remote tramite rete LAN.
Soluzioni Personalizzate
L'attività offre anche soluzioni personalizzate per soddisfare le specifiche esigenze dei clienti. Questo include celle di dimensioni personalizzate, impianti ventilati, recupero di calore, celle frigo e sale di lavorazione.
Tutte le soluzioni proposte sono interamente progettate e costruite in Italia utilizzando i migliori materiali disponibili sul mercato, garantendo affidabilità e durata nel tempo. L'attività vanta un'esperienza di quasi trent'anni nel settore e segue i clienti in ogni fase della stagionatura del prodotto, fornendo supporto tecnico e assistenza post-vendita.
Dove si trova
Aziende simili
- OMO. Majolo S.R.L.Padova, VenetoL'azienda vanta un'esperienza decennale nel settore della refrigerazione industriale e della stagionatura dei salumi e dei formaggi. Si posiziona come leader nel campo, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per soddisfare le esigenze delle aziende nel settore agroalimentare. Prodotti La produzione si concentra su armadi di processo multifunzionali, destinati all'asciugatura, stagionatura e conservazione di salumi, formaggi e altre derrate. Sono disponibili in diverse capacità, dalla settimana di produzione da 30 kg a 100 kg. Inoltre, l'offerta include celle di processo "box" per la stagionatura e conservazione con temperatura e umidità controllate, adatte per produzioni da 100 a 1000 kg a settimana. L'azienda realizza anche impianti a progetto su misura per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti, dalla progettazione alla realizzazione, fino al collaudo finale. Infine, sono disponibili centraline di controllo di nuova generazione con touch screen TH4 o TH7 per il controllo degli impianti di processo, connesse ad Internet tramite app da telefono o programmi da PC, permettendo una gestione semplificata e monitoraggio in tempo reale. Servizi L'azienda fornisce un servizio di progettazione tecnica iniziale e amministrativa, assistendo i clienti in ogni fase del processo, dalla progettazione alla realizzazione e al collaudo finale. Inoltre, offre un'assistenza continua sia nel collaudo che nel post vendita, garantendo il corretto funzionamento degli impianti e supportando i clienti in caso di necessità. L'impresa organizza corsi di formazione per professionisti del settore agroalimentare. I corsi coprono aspetti come l'igiene, la fermentazione, la trasformazione della carne, la tecnologia degli insaccati e la gestione degli impianti di processo. L'azienda offre anche corsi avanzati e di approfondimento su normative alimentari, requisiti igienico-sanitari, sanificazione ambienti di lavorazione, etichettatura salumi e tracciabilità. L'azienda si impegna a mantenere la tradizione dei prodotti d’eccellenza italiana derivati dalla trasformazione della carne, migliorando costantemente i propri prodotti attraverso la ricerca e l’innovazione, e offrendo un servizio pre e post vendita di alta qualità.
- CCaby S.R.L.Alessandria, PiemonteL'attività si concentra sulla produzione di sistemi di conservazione e trattamento avanzati per alimenti, progettati per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari tipici e tradizionali italiani. La gamma comprende armadi professionali per la conservazione e l'asciugatura di alimenti, impianti multifunzione per il trattamento di vari tipi di alimenti e una vasta gamma di accessori per completare i sistemi di conservazione. Prodotti Caddy, Slim, Exposè Meat Dryer Cellar: Questi armadi professionali sono ideali per la conservazione e l'asciugatura di alimenti. Composti da ClimaTouch Lite, ClimaCure, DynaFlow, HumiRight e illuminazione a LED, questi modelli sono disponibili in diverse dimensioni e capacità di carico, da 100 kg fino a 200 kg. Sono realizzati in acciaio inossidabile AISI 304 per garantire resistenza e sicurezza alimentare. Meat Dryer Cellar 700 e 1400: Questi armadi sono specificatamente progettati per la conservazione e l'asciugatura di alimenti con capacità di carico rispettivamente di 100 kg e 200 kg. Dotati di ClimaTouch Lite, ClimaCure, DynaFlow, HumiRight e un umidificatore per la gestione dell'umidità, garantiscono un ambiente di conservazione ottimizzato. All in One 4 Trolleys, All in One 8 Trolleys, All in One 700, All in One 1400: Questi innovativi impianti multifunzione combinano riscaldamento, raffreddamento, aromatizzazione, lievitazione e germinazione in un unico sistema. Costruiti interamente in acciaio inossidabile AISI 304, permettono di trattare qualunque tipo di alimento in modo sicuro e conforme alle normative HACCP. Accessori: La realtà offre una vasta gamma di accessori per completare i propri sistemi di conservazione, tra cui ripiani in acciaio inossidabile, barre per sospensione, ganci, guide laterali e pannelli personalizzati. Tutti gli accessori sono progettati per garantire un'integrazione perfetta con i sistemi di conservazione della ditta. Tecnologie I sistemi della ditta sono il risultato di anni di ricerca sui metodi tradizionali di conservazione, combinati con controlli brevettati come ClimaTouch Lite e MultiClima, per offrire il sistema di conservazione più avanzato disponibile sul mercato. Garantiscono non solo la qualità e la sicurezza alimentare, ma anche una gestione efficiente dell'umidità e della temperatura, riducendo al minimo i rischi microbiologici.
- TTecnobanc S.R.L.Pesaro e Urbino, MarcheL'attività vanta una lunga esperienza nel settore degli arredamenti frigoriferi, offrendo una vasta gamma di prodotti e soluzioni su misura per le esigenze del settore B2B. La loro offerta include una serie di armadi frigoriferi modulari e soluzioni di arredo per diversi ambienti come macellerie, salumerie, gastronomie, bar e pasticcerie. Ecco una descrizione dettagliata dei prodotti e servizi offerti: Prodotti Venus: La linea Venus è una vetrina componibile compatta, disponibile in tre diverse versioni. Questo prodotto è ideale per ambienti dove è richiesta una soluzione flessibile e modulare per la conservazione e la presentazione di prodotti freschi. Ara: L'armadio modulare Ara è progettato per macellerie, salumerie e gastronomie. Questo prodotto offre un design versatile e funzionale, permettendo una facile personalizzazione secondo le esigenze specifiche del cliente. Aries: Il prodotto Aries è un altro elemento modulare dell'offerta, adatto per diverse applicazioni in ambito gastronomico e di vendita al dettaglio di prodotti freschi. Acquario: Acquario è una soluzione di arredo frigo che si adatta perfettamente a negozi di pesce e altre attività che richiedono espositori per prodotti acquatici. Barbeque: La linea Barbeque è pensata per bar e ristoranti che servono specialità barbecue, garantendo una conservazione ideale per gli ingredienti e il mantenimento del fresco. Libra EV2-EVP e Libra Pane RF: Questi prodotti includono diverse varianti di armadi frigoriferi e congelatori, progettati per soddisfare le esigenze di diverse attività di ristorazione e vendita al dettaglio. Omega e Mizar Dorado Sirio: Queste soluzioni offrono una vasta gamma di armadi frigoriferi e congelatori, con diverse capacità e configurazioni, per adattarsi a vari settori come la ristorazione, la vendita al dettaglio e la produzione alimentare. Drop-In MB: Questa linea comprende armadi frigoriferi integrabili nei sistemi di arredo esistenti, permettendo un'installazione semplificata e un'estetica uniforme. Servizi L'impresa non solo offre prodotti di alta qualità, ma fornisce anche un servizio completo di supporto tecnico e assistenza post-vendita. Questo include: Ufficio Commerciale: Per la gestione delle vendite e la consulenza su misura per le esigenze specifiche dei clienti. Ufficio Tecnico: Per la progettazione e la personalizzazione dei prodotti secondo le esigenze tecniche e funzionali dei clienti. Ufficio Assistenza: Per garantire un supporto continuo e risoluzione dei problemi post-vendita. L'attività si impegna a fornire soluzioni innovative e durevoli, con un occhio particolare al design e alla tecnologia avanzata per garantire il mantenimento del fresco e l'efficienza operativa.
- FBFrigor Box International S.R.L.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della tecnologia del raffreddamento per industrie e realtà commerciali. Specializzata nella progettazione e produzione di celle e armadi frigoriferi industriali e commerciali, impianti frigoriferi, abbattitori e surgelatori di temperatura, e tunnel a nastro su misura. Prodotti Celle Frigorifere Industriali e Commerciali Disponibili anche per uso esterno, con possibilità di avere un'atmosfera controllata per la conservazione. Rivestimento disponibile in vetroresina. Minicelle Rapido montaggio attraverso una chiave in dotazione. Temperature da +15°C a -25°C ideali per la conservazione di prodotti alimentari. Abbattutori e Surgelatori Funzionano a temperature interne da -40°C/-60°C in 3 cicli: da +120°C a +3°C al cuore, da +20°C a -18°C al cuore, da +120°C a -18°C al cuore. Armadi Frigoriferi Disponibili con e senza impianto, con capacità fino a 3600 litri e spessore fino a 100 mm. Porte Frigorifere Porte su misura, disponibili anche in grandi dimensioni. Applicazioni Speciali Soluzioni su misura per settori come navale, ospedaliero, farmaceutico e alimentare. Ferma Lievitatori per la lievitazione automatica programmata per il settore della pasticceria e panificazione. Impianti frigoriferi per temperature negative e positive, in grado di lavorare anche a bassa temperatura con efficaci performance. Software di Progettazione Innovativo software per la progettazione di celle frigorifere e porte, sviluppato in azienda, per la realizzazione di soluzioni su misura in 3D. Sanificazione AIRCARE-BOX Sistema di sanificazione H24 basato sul fenomeno fisico della ionizzazione, che agisce a livello molecolare per eliminare virus, batteri e composti organici volatili (VOC). Processo Produttivo L'attività vanta un processo produttivo efficiente e strutturato. Ogni fase del processo è controllata per garantire la qualità, dai componenti progettati e prodotti in azienda, ai pannelli e porte rivestiti, fino all'assemblaggio del motore sviluppato interamente in azienda. Ogni prodotto viene sottoposto a collaudo per controllare l'efficienza e la rispondenza ai requisiti. Rivestimenti dei Pannelli La scelta del rivestimento dei pannelli è fondamentale e deve essere selezionata in base al grado di aggressività dell'ambiente in cui i pannelli saranno utilizzati. L'attività offre diverse opzioni di rivestimento, tra cui vetroresina, una scelta particolarmente adatta per ambienti aggressivi grazie alla sua resistenza agli agenti corrosivi chimici, atmosferici e ai microrganismi. Certificazioni e Qualità L'attività è impegnata nella continua implementazione delle performance per offrire prodotti di qualità, garantendo materiali di alta qualità e soluzioni innovative per soddisfare ogni esigenza dei clienti.
- CCierreesse S.R.L.Como, LombardiaL'azienda opera nel settore della fabbricazione di mobili e soluzioni tecniche per il food e l'ospitalità, offrendo una gamma completa di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze dei clienti. Prodotti Punti di ristoro e servizio: Hotel Ristoranti Panetterie Pasticcerie Foodstore Gourmet Servizi Soluzioni tecniche e di design: Progettazione e sviluppo personalizzati Banchi refrigerati per espositori Arredamento su misura Progetti e sistemi per il food e l'ospitalità Tecnologia del Freddo per conservazione Armadi refrigerati e cantine vino per stoccaggio Tecnologie Utilizzate Piattaforme e innovazioni: CRS (Sistema di Gestione delle Prenotazioni Centralizzato) Benius (Soluzione per la gestione delle proprietà) AMC Innovation (Piattaforma per l'innovazione nel settore) Marche Trattate Cierreesse AMC Innovation CRS Benius Eurossola Gusta Mi Castellanza Tossini Pescioletti La bottega di Mario Settori Serviti Industria: Food Ospitalità Punti Chiave dell'Attività Innovazione e sviluppo: Progettazione e sviluppo personalizzati per migliorare l'efficienza dei clienti Sviluppo di idee e intuizioni per elevare la qualità del lavoro nel settore food e ospitalità
- DADutto Arredamenti Negozi Di Dutto Geo. Massimo E C. S.A.S.Cuneo, PiemonteL'attività opera nel settore dell'arredamento per locali commerciali, offrendo soluzioni complete e personalizzate per vari ambiti del mercato alimentare e della ristorazione. Prodotti Arredi per Locali Commerciali: Celle frigorifere Banchi e mobili refrigerati Servizi Progettazione: sviluppo di soluzioni su misura per spazi commerciali Costruzione: realizzazione di arredi e infrastrutture per negozi e locali di ristorazione Assistenza Post-Vendita: supporto continuo per i prodotti e servizi offerti Settori Serviti Arredamento per negozi Macellerie Gastronomie Salumerie Pescherie Alimentari Panetterie Pizzerie Bar Ristoranti
- FSFastcold Sb SrlTreviso, VenetoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore delle celle frigorifere e soluzioni di stoccaggio per il settore ortofrutticolo e alimentare, con l'obiettivo di conservare ciò che ha valore per i propri clienti. La realtà si distingue per un approccio sostenibile e un impegno concreto verso l'utilizzo di fonti rinnovabili, rendendola una delle poche aziende in Europa con un sistema di pannelli fotovoltaici, solari termici e pompe di calore che permette di autosostenere il consumo di energia, rendendola carbon-free dal 2018. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di celle frigorifere su misura per soddisfare ogni specifica esigenza dei clienti. Queste celle sono progettate per ambienti come celle di stagionatura, camere bianche, stanze bioclimatiche per test, ed impianti industriali. Grazie alla loro attenzione alla qualità e all'innovazione, le celle frigorifere dell'impresa sono ideali per una vasta gamma di applicazioni, dalla conservazione di alimenti alla produzione di linee di raffreddamento. L'offerta include anche porte per celle della serie COM, sia a battente che scorrevoli, progettate per garantire un'area refrigerata efficace e sicura. Le porte sono realizzate con materiali di alta qualità e sono disponibili in diverse misure per adattarsi a qualsiasi esigenza specifica. La produzione comprende inoltre magazzini ortofrutticoli, progettati e costruiti per garantire la conservazione degli ortaggi e della frutta in condizioni ottimali. Questi magazzini sono dotati di porte sezionali ad area refrigerata e vani frigoriferi interni. Infine, l'impresa produce una vasta gamma di pannelli e componenti per celle frigorifere, inclusi pannelli pavimento, rampe, scaffali mobili, profili e protezioni. Tutti i componenti sono realizzati con materiali di alta qualità e sono progettati per garantire la massima efficienza e durabilità. Servizi La realtà offre servizi di progettazione personalizzati per ogni esigenza specifica, garantendo soluzioni efficaci nelle dimensioni e nelle tipologie di materiale. L'azienda fornisce inoltre un supporto completo per l'analisi della fattibilità dei progetti, fornendo consulenza tecnica e strategica. Dalla progettazione all’installazione, l'impresa si occupa di ogni fase del progetto, garantendo un supporto completo anche nel post-vendita con garanzia e assistenza tecnica. Grazie al dipartimento tecnico in costante espansione, l'azienda è in grado di sviluppare progetti innovativi, inclusi pannelli per celle frigorifere a spessore maggiorato con angoli preformati agganciabili su ogni dimensione. Tecnologie L'impresa utilizza un approccio sostenibile e un impegno concreto verso l'utilizzo di fonti rinnovabili, rendendola una delle poche aziende in Europa con un sistema di pannelli fotovoltaici, solari termici e pompe di calore che permette di autosostenere il consumo di energia, rendendola carbon-free dal 2018.
- LDLongoni - Divisione Freddo S.R.L.Varese, LombardiaL'attività vanta una lunga esperienza nel settore delle vetrine frigorifere e degli armadi refrigerati professionali, offrendo una vasta gamma di prodotti progettati per soddisfare le esigenze di vari settori, come la ristorazione, il dettaglio alimentare e la conservazione dei vini. La loro offerta commerciale si compone di diverse linee di prodotti che combinano design elegante e tecnologie all'avanguardia, con un'attenzione particolare al risparmio energetico e al rispetto ambientale. Prodotti Vetrine Frigorifere La linea Vitra è caratterizzata da un design sofisticato con da 1 fino a 4 lati vetro, dotate di termostato digitale soft-touch incorporato nel vetro della porta. Queste vetrine offrono una gamma di temperature operativa da +18 a -24 °C. La linea Classica rappresenta l'affidabilità nel settore delle vetrine frigorifere verticali. Prodotta da 15 anni, questa linea è stata recentemente aggiornata per essere più elegante e moderna. Le vetrine della linea Classica operano a temperature da +20 a -24 °C e sono dotate di un nuovo sistema di illuminazione a LED che garantisce un risparmio energetico maggiore rispetto alle tradizionali luci a neon. Wine Cellar La Wine Cellar è una soluzione innovativa per la conservazione e l'esposizione dei vini. Questo prodotto combina materiali pregiati con tecnologia avanzata per mantenere la temperatura e l'umidità ideali per la conservazione dei vini. La Wine Cellar opera a temperature controllate tra +15°/ +18° e umidità costante tra il 50% e il 70%. Armadi Refrigerati Professionali L'impresa offre una serie di armadi refrigerati professionali adatti a diverse applicazioni: Armadio Vision: Temperatura di esercizio da +2 a -25 °C. Armadio Gastronorm: Temperatura di esercizio da +10 a -25 °C. Abbattitore e Surgelatore Rapido: Temperatura di esercizio da +70 a -40 °C. Vetrina Gelato: Temperatura di esercizio da -5 a -20 °C. Conservatore Cioccolato: Temperatura di esercizio da +70 a -40 °C. Vetrina Murale: Temperatura di esercizio da 0 a +4 °C. Vetrine Gelato La linea di vetrine gelato offre diverse soluzioni per la conservazione e la visualizzazione del gelato, con diverse capacità e dimensioni. Le vetrine sono dotate di refrigerazione statica e sbrinamento manuale, con temperature operative da -5 a -20 °C. I modelli includono: GEL2: Capacità 10 litri, dimensioni 49 x 79 x 35 cm. GEL3: Capacità 15 litri, dimensioni 65 x 79 x 35 cm. GEL4: Capacità 20 litri, dimensioni 66 x 76 x 103 cm. GEL6: Capacità 30 litri, dimensioni 97 x 76 x 103 cm. GEL8: Capacità 40 litri, dimensioni 111 x 81 x 103 cm. GEL10: Capacità 50 litri, dimensioni 144 x 81 x 103 cm.
- FMFrigoimpianti Moruzzi S.R.L.Sondrio, LombardiaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore degli impianti frigoriferi industriali, specializzandosi nella progettazione e realizzazione di sistemi robusti, efficienti, economici nella gestione e tecnologicamente all'avanguardia per la conservazione, il congelamento, l'asciugatura e la stagionatura di una vasta gamma di prodotti alimentari. Prodotti e Servizi Offerti Impianti Frigoriferi Industriali La produzione si concentra su impianti frigoriferi industriali su misura, progettati per garantire la massima efficienza e durabilità, utilizzando le più recenti tecnologie del settore. Celle Prefabbricate e in Muratura L'offerta include celle prefabbricate e in muratura che garantiscono un'eccellente qualità costruttiva e una gestione economica. Le celle sono progettate per adattarsi a qualsiasi ambiente e sono corredate da certificati alimentari. Staggionature per Salumi e Formaggi La specializzazione dell'impresa riguarda la stagionatura di salumi e formaggi, fornendo soluzioni mirate per garantire il processo di stagionatura in modo ottimale, rispettando le tradizioni e le esigenze di qualità dei clienti. Condizionamento Aria Vengono realizzati sistemi di condizionamento aria per garantire ambienti controllati e idonei per la conservazione e la stagionatura dei prodotti alimentari. Riparazioni e Assistenza Il servizio di riparazioni e assistenza altamente specializzato mantiene i vostri impianti in perfetta efficienza. La nostra autocarro-officina è attrezzata per interventi di manutenzione ordinaria o straordinaria, eseguiti in tempi brevissimi da personale altamente qualificato. Distribuzione di Prodotti di Qualità Siamo distributori di armadi e tavoli refrigerati in acciaio inox, abbattitori, congelatori e produttori di ghiaccio delle migliori marche, garantendo ai nostri clienti prodotti di alta qualità e durabilità.
- IIIp Industrie Del Freddo Professionale Societa' A Responsabilita' Limitata Abbreviabile In Ip S.R.L.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla produzione di cantinette e vetrine refrigerate per la conservazione e il servizio del vino. Con un processo artigianale che garantisce la massima attenzione ai dettagli e l'utilizzo di materiali di prima scelta, l'azienda si impegna a offrire soluzioni innovative e di alta qualità. Tutti i prodotti sono interamente realizzati in Italia, assicurando un controllo rigoroso della qualità in ogni fase del processo di produzione. Prodotti principali Linea Parma La Linea Parma rappresenta la gamma di cantinette refrigerate di nuova generazione. Caratterizzate da linee essenziali, materiali di alta qualità e tecnologia avanzata, queste cantinette sono progettate per offrire le migliori condizioni di conservazione del vino. Sono disponibili in diverse finiture e dimensioni, tra cui Metal Black, Pure Inox, Essential Wood, Modern Wood e Classic Wood. Linea Cornice Vino La Linea Cornice Vino è una soluzione innovativa che combina funzionalità e design. Dotata di un sistema di refrigerazione avanzato, questa linea consente una massima visibilità delle bottiglie grazie all'utilizzo di vetri su tutti i lati. È ideale per chi desidera esporre il proprio vino in modo elegante e pratico. Linea Easy La Linea Easy comprende vetrine e cantinette refrigerate di dimensioni ridotte, perfette per l'uso domestico. Queste soluzioni sono disponibili in diverse capacità, dal modello che può contenere fino a 32 bottiglie a quelli che possono ospitare fino a 166 bottiglie. Sono progettate per offrire una conservazione ottimale del vino, dei salumi e dei formaggi. Caratteristiche distintive dei prodotti Qualità Italiana: Tutti i prodotti sono realizzati interamente in Italia, con un'attenzione particolare alla qualità dei materiali e alla precisione della lavorazione. Design Moderno: Le cantinette sono caratterizzate da linee essenziali e moderne, adattandosi a qualsiasi ambiente. Tecnologia Avanzata: I sistemi di refrigerazione sono progettati per garantire le condizioni ideali di conservazione del vino, mantenendo temperature costanti e uniformi. Varietà di Modelli: L'azienda offre una vasta gamma di modelli, dalla capacità di 32 bottiglie fino a 166 bottiglie, per soddisfare le diverse esigenze di conservazione.
I dati anagrafici provengono da fonti pubbliche, le descrizioni dalle aziende registrate o da generazione automatica. Se noti un errore, scrivici.